tag:blogger.com,1999:blog-91005920675729940782024-03-14T07:18:37.385+01:00Tichý životLucie Březinováhttp://www.blogger.com/profile/17447072700616887137noreply@blogger.comBlogger107125tag:blogger.com,1999:blog-9100592067572994078.post-53846303456869556952023-09-11T14:39:00.000+02:002023-09-11T14:39:35.919+02:00Pozdně letní bylinkové dožínky<p> Je několik věcí, které můžete s bylinkami ještě provést, když se sezóna chýlí ke konci. Některé siličnaté už nemá smysl sbírat na čaj, jiné už vytvoří jen listy a vůně může být slabší než v plném létě.</p><p><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHBMY_yQYJUU4ZO5_AjyPD1qeJf5xf-MvTHRdJrDe4BU7FLOJvwPvRc3QPqCmJlo8i5NVkgBYhR_WnLVHfkuu_I6ROL5_acCM4X4ZFqdsbS5Tf_YbBzryozir8vsAfeWnGeMQf_0xuQXeVlmWcmT5dnkDhm16QNWV82Rfkd-uT0aGv8n1o88dkje6XZ1s/s4000/20230908_161916.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2250" data-original-width="4000" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHBMY_yQYJUU4ZO5_AjyPD1qeJf5xf-MvTHRdJrDe4BU7FLOJvwPvRc3QPqCmJlo8i5NVkgBYhR_WnLVHfkuu_I6ROL5_acCM4X4ZFqdsbS5Tf_YbBzryozir8vsAfeWnGeMQf_0xuQXeVlmWcmT5dnkDhm16QNWV82Rfkd-uT0aGv8n1o88dkje6XZ1s/w400-h225/20230908_161916.jpg" width="400" /></a></div><br /><p> Úplně ty nejlepší bylinky si nasbírejte na ochucení octa do salátu a bylinkovou sůl. Já projdu zahradu a vezmu vše, co je jedlé, voňavé a hezké. Tymián, saturejku, dobromysl, bazalku, levanduli, damaškovou růži, monardu, smil italský a třeba i vavřín z květináče. A tyhle nejlepší bylinky nasypte do sklenic se šroubovacími víčky nebo láhví se širokým hrdlem (od rajčatových omáček třeba). Já to nacpu relativně plné, ale stačí do tří čtvrtin. Pak už jen doplnit nádoby jablečným nebo jiným oblíbeným octem, zavřít a nechat v pokojové teplotě. Tyhle octové maceráty nenechávejte přímo na okně. Přímé světlo ovlivňuje barvu...prostě budou hezčí bez něj. V nádobě s bylinkami můžete ocet buď nechat a odlévat jen potřebné množství nebo ho slít po dvou až třech týdnech a do nových nádobek vložit pár kousků čerstvé bylinky na ozdobu.</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSgnKG9XCmhTr69LkSpoxARVYQls1JKKrUJ93jEum6xiygCJFQLXtc9b98GSXxivtSO3EMpO3kDoDnvJSvlTOjQUrdX_blxv1h2UY1O34gBssSPz4HQntWDx9epW4M_l6g0YLw7mGmGatAVmnWmVZwVY_a-wsWBEnRuIwgQqXB4o_fF5TErOqxNO2YM-A/s1600/20230908_165930.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="720" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSgnKG9XCmhTr69LkSpoxARVYQls1JKKrUJ93jEum6xiygCJFQLXtc9b98GSXxivtSO3EMpO3kDoDnvJSvlTOjQUrdX_blxv1h2UY1O34gBssSPz4HQntWDx9epW4M_l6g0YLw7mGmGatAVmnWmVZwVY_a-wsWBEnRuIwgQqXB4o_fF5TErOqxNO2YM-A/w180-h400/20230908_165930.jpg" width="180" /></a></div><br /><p><br /></p><p>Na bylinkovou sůl musíte bylinky víc naporcovat. Odrhněte lístky z pevných stonků, velké listy natrhejte na menší kousky, měkké stonky nastříhejte. Pak to vše dejte do drtiče, mixeru, food processoru, dosypejte menší množství soli a začněte mixovat. Pokud je soli málo, postupně přisypávejte, ale bylin by měla být převaha, celé by to mělo být prostě hlavně zelené. Já použila půl kila soli. Když je namixováno víceméně najemno tak bylinky se solí nasypte na pečící papír. Bude to vlhké, ale zase ne moc. Já sůl suším v troubě na 50°C. Je možné dát ji na sluníčko nebo do sušičky. Ntrvá to moc dlouho a je skoro hotovo. Usušenou směs vložte zpět do mixeru a promixujte najemno. Při sušení se vytvoří hrudky. A máte hotovo. Můžete ji používat jak pro dosolování, tak pro základní ochucování jídla. Na chléb s máslem je dokonalá!</p><p><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnuOD-brMyJgOzeDD7wJSquqfndmGperZ9YaX0K_xFkhj4Gv-EEihZC9FlKz7KxZbz0HNgDAPHvEleG2FCEoaWhJBE2QGc213A0uaKKgQ7wIQsjzS-TcE1dWHn1BsN_uG_DI1EArZqtMd1dYivHUfrojYBFFepZwKhpAinl28JSLmZXcl1mGA-C5MJeaA/s4000/20230908_161933.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3000" data-original-width="4000" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnuOD-brMyJgOzeDD7wJSquqfndmGperZ9YaX0K_xFkhj4Gv-EEihZC9FlKz7KxZbz0HNgDAPHvEleG2FCEoaWhJBE2QGc213A0uaKKgQ7wIQsjzS-TcE1dWHn1BsN_uG_DI1EArZqtMd1dYivHUfrojYBFFepZwKhpAinl28JSLmZXcl1mGA-C5MJeaA/w400-h300/20230908_161933.jpg" width="400" /></a></div><br /><p><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZN8DL_xYqbZuo9C9otqPnguQ8CMqj5VJmahBBA4O5KF4Nyo9-Uqfj_z56LtpmxjcbHiUdz6FKS6Azpzz8MxxHjW_V5jzcHonHJtgAbqX9txtxKm4zh772MTy8a7fJrBQ0QfMCyy3-y3aTFl8GltbmRGFDhM5tdI-o6sEfJpKvYlQcNN0XWT1baPGO_M0/s3571/20230908_182705.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2518" data-original-width="3571" height="283" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZN8DL_xYqbZuo9C9otqPnguQ8CMqj5VJmahBBA4O5KF4Nyo9-Uqfj_z56LtpmxjcbHiUdz6FKS6Azpzz8MxxHjW_V5jzcHonHJtgAbqX9txtxKm4zh772MTy8a7fJrBQ0QfMCyy3-y3aTFl8GltbmRGFDhM5tdI-o6sEfJpKvYlQcNN0XWT1baPGO_M0/w400-h283/20230908_182705.jpg" width="400" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><p> Další tip je na kosmetické použití jablečného octa. Můžete si do něj naložit růžové nebo levandulové lístky. Opět nechte alespoň dva týdny louhovat. Poté vždy potřebné množství nařeďte vodou nebo aquou purificatou 1:1. Nikdy nepožívejte ocet na pleť koncentrovaný. I po naředění je třeba provést zkoušku snášenlivosti na předloktí. Poté můžete používat ocet jako pleťovou vodu na čištění nebo jím vlhčit pleť před aplikací oleje. Dobré je si ho přelít do sprejové lahvičky. Lze ho i míchat v menším množství do domácí kosmetiky pro regulaci pH. Při jakémkoliv problému přerušte používání...ale to je u každé kosmetiky.</p><p><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhC3wvi1k2yaE3-lrHqXW53CV3nXUhB473U4r3bN9d12M1fIyTAsCTnjb2fgxXwge7y4GG1Szv6bLFD38g10xGJVHHmCVsooMEdUuPVIGM4NgHj33D86QgxFkty5R5z-3zqlOlLs-2J-X_VfCFePQfv2mgsOBaOhhfejWnC-nduKH9Ha-uRsAukruHZGDI/s3553/20230907_094754.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3553" data-original-width="2250" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhC3wvi1k2yaE3-lrHqXW53CV3nXUhB473U4r3bN9d12M1fIyTAsCTnjb2fgxXwge7y4GG1Szv6bLFD38g10xGJVHHmCVsooMEdUuPVIGM4NgHj33D86QgxFkty5R5z-3zqlOlLs-2J-X_VfCFePQfv2mgsOBaOhhfejWnC-nduKH9Ha-uRsAukruHZGDI/w254-h400/20230907_094754.jpg" width="254" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYK_bR6mLWzt7otlMtjE1kO0h3m4WGxS8PGoocsoA8MaVH3qaKtnOWGqT9jjiaQFT0dC_2dSxFvhPlkwoeI4hgMYzCyV3QqtI2klhvdtg4ZlgNsKsPut8SUlP4vdMFdGgbQARaVXXBKG0a-J2f1muLgtX2KYvEbiHmYJhZdiGTV0pa4FPo4Nvxvw0OW0w/s4000/20230907_095903.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="2250" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYK_bR6mLWzt7otlMtjE1kO0h3m4WGxS8PGoocsoA8MaVH3qaKtnOWGqT9jjiaQFT0dC_2dSxFvhPlkwoeI4hgMYzCyV3QqtI2klhvdtg4ZlgNsKsPut8SUlP4vdMFdGgbQARaVXXBKG0a-J2f1muLgtX2KYvEbiHmYJhZdiGTV0pa4FPo4Nvxvw0OW0w/w225-h400/20230907_095903.jpg" width="225" /></a></div><br /><div style="text-align: left;"> Pokud nechcete bylinky ani jíst ani se jimi natírat, nalijte je do pračky! </div><div style="text-align: left;">Už asi patnáct let nepoužívám při praní aviváž. Není dobrá pro vodu (na čističkách by mohli vyprávět) a není dobrá ani na kůži (aspoň ta běžná). Používám proto obyčejný kvasný ocet a do něj levandulovou silici. Je ale možné si do octa naložit přímo levanduli a na silici ušetřit. Prádlo vám nebude vonět jako po té z drogerie, ale minimálně při praní levanduli ucítíte. Pokud pak mezi prádlo vložíte pytlíčky s levandulí, bude to dokonalé.</div><div style="text-align: left;">Výroba je stejná jako u octa na salát. Levanduli nebo lavandin nasypete do lahví, zalijete kvasným octem a necháte zrát libovolně dlouho.</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigbkSW45nYVGfWhb1TXxkXsPn-VdZ_58lVZJDVwVydlAlnXoCtHEAuMzw1Sxeme6YwpkTpSv2baK7Q8fUNTb16DiOxwKPYrc7Y0qFcICti3xzU_eNZqQhDpWJ6581mB4VTUj-cV8se-RVbgARWVLx848YCFoYlwF6swNTQxz0rck643941JbXqeZGWvrE/s4000/20230907_115248.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="2250" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigbkSW45nYVGfWhb1TXxkXsPn-VdZ_58lVZJDVwVydlAlnXoCtHEAuMzw1Sxeme6YwpkTpSv2baK7Q8fUNTb16DiOxwKPYrc7Y0qFcICti3xzU_eNZqQhDpWJ6581mB4VTUj-cV8se-RVbgARWVLx848YCFoYlwF6swNTQxz0rck643941JbXqeZGWvrE/w225-h400/20230907_115248.jpg" width="225" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div style="text-align: left;"> Také je možné odebírat říky na množení levandule...ale o tom asi zase jindy.</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWzLB6VrufpMyTp8WZY64RW-PAiOMz1ZMtTlN1k13ryaWr7w1ShjrxhVCik8z214XbqG871Dl7MY6D5VdXvXMnYLuGg3IugcTQYqvIWgApyNL4BT7TW8cwr2o_yQyBH523q3-sg1BgvTItBH-tx4fORSG0qnN3gTTCbu8x3sG_qaRAtafZX4ldH617iYY/s4000/20230907_115155.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="2250" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWzLB6VrufpMyTp8WZY64RW-PAiOMz1ZMtTlN1k13ryaWr7w1ShjrxhVCik8z214XbqG871Dl7MY6D5VdXvXMnYLuGg3IugcTQYqvIWgApyNL4BT7TW8cwr2o_yQyBH523q3-sg1BgvTItBH-tx4fORSG0qnN3gTTCbu8x3sG_qaRAtafZX4ldH617iYY/w225-h400/20230907_115155.jpg" width="225" /></a></div><br /><div style="text-align: left;"><br /></div>Lucie Březinováhttp://www.blogger.com/profile/17447072700616887137noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-9100592067572994078.post-10113900302131064002023-08-23T15:33:00.000+02:002023-08-23T15:33:00.755+02:00Chladivý blog<p> Letos už se nejspíš horka chílí ke konci, ale většina z nás tuší, že tu s námi do budoucna zůstanou. Dokonce budou vlny veder delší a teploty ještě vyšší. Co nezměníme to je dobré přijmout a přizpůsobit se. Zvlášť když sami za sebe děláme vše, co můžeme a stále usilujeme o zlepšení. Tento příspěvek budu proto v dalších letech doplňovat o další poznatky a znovu a znovu sdílet na začátku každého léta.</p><p><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHXrcry47X_tVogctZrqBU9nxXU2s7gnKpdRzSGj2nP6kXkOdm8ni-YeOXNu0ra4NZZjN_RfU-FHCa92inbs3sXkdcnV4C_DcO3V8qgW3_wdI5XrXwRplyvhZb-powp3HVOLQZ30MhGmne_9zaMc8UniwF9RlZg8TRAYr4OSU6Osf-2I9q3jAKkOmDZfA/s3264/20170510_162301.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1836" data-original-width="3264" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHXrcry47X_tVogctZrqBU9nxXU2s7gnKpdRzSGj2nP6kXkOdm8ni-YeOXNu0ra4NZZjN_RfU-FHCa92inbs3sXkdcnV4C_DcO3V8qgW3_wdI5XrXwRplyvhZb-powp3HVOLQZ30MhGmne_9zaMc8UniwF9RlZg8TRAYr4OSU6Osf-2I9q3jAKkOmDZfA/w400-h225/20170510_162301.jpg" width="400" /></a></div><br /><p> </p><p> Pokud přijde taková vlna horkých dní jako letos, zásadní je si horko domů vůbec nepustit. Je jedno jestli bydlíte v domě nebo v bytě, pokud odcházíte brzo ráno, pořádně vyvětrejte. Otevřete všechna okna, která můžete a udělejte průvan. Kolem šesté, sedmé hodiny je venku ještě přijatelně a je příjemné ochladit místnosti a zároveň vyměnit vzduch. Než z domova odejdete, zatáhněte všechny závěsy a žaluzie. Pokud máte zasklený balkon, vymyslete jak zatáhnout i tam. Nechceme dovolit sluníčku zbytečně místnosti ohřívat. Vrátíte se do chladnějšího prostředí než čekáte.</p><p> Je možné, že doma trávíte svůj čas ať už prací nebo péčí o děti. Tehdy můžete operativně zatahovat jen ta osluněná okna. Ve chvíli, kdy je horko nejhorší, je možné i stříkat závěsy vodou nebo do prostoru zavěsit mokré prostěradlo. Odpařováním vody se místnost ochladí. Jen je třeba ji krátce odvětrávat. Lepší varianta je zavěšení takového prostěradla zvenku před okna a jeho stálé vlhčení. To je možné jen někde. Také pokud máte před obytnou částí beton, který se rozpálí a celou situaci zhoršuje, polijte ho občas vodou (nejlépe děťovkou). Schladí se a ještě přispěje k dalšímu ochlazení svého okolí.</p><p><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXzZ5sY_Eq_y6neHLJi9DGdO9MdEnIIc09V8XwzPnCUQu8UdWF907vmOhjcHuDu6EC9CNoSy-PlfTHXv5RlrZXLm6cJXDghL6p3H5nhTnX5CF-rGo3JK0LiSTi12b0s3y92X6MPBYc9L-d1qW4bmDhw0EuaU7ukqNCUL1fXDqpm5AWYxbSpqiViMK7DmI/s4000/20220611_090703.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="3000" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXzZ5sY_Eq_y6neHLJi9DGdO9MdEnIIc09V8XwzPnCUQu8UdWF907vmOhjcHuDu6EC9CNoSy-PlfTHXv5RlrZXLm6cJXDghL6p3H5nhTnX5CF-rGo3JK0LiSTi12b0s3y92X6MPBYc9L-d1qW4bmDhw0EuaU7ukqNCUL1fXDqpm5AWYxbSpqiViMK7DmI/w300-h400/20220611_090703.jpg" width="300" /></a></div><p><br /></p><p> Samostatnou kapitolou je zahrada. Pokud je to jen trochu možné sázejte stromy nebo aspoň keře. Nám třeba pomohlo i vysazení pěti damaškových růží před okno do obývacího pokoje. Jakákoliv větší zelená hmota pohltí aspoň trochu tepla. Platí to i o trávníku, pokud je ponechán delší. A pár misek s vodou pro zvěř by mělo být samozřejmostí.</p><p><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_AQ8fIXOEijCfbgpxfNsLWVLxsXgggd3NpMEUKByAkgYBldLBXhKuIOHRHu6p7IkxHSBpspES7W2o-3D326P7ZJ7xJ8OlPOhiL02UU8VtdlE8O29pZmVgetMGSD7VtOvvUyte1IWyuSJQlNVGkljeHYU2yopx8GN4ZnCWHzzUEcuOZDHhOz9M6HcQQa8/s2048/20210510081157_IMG_4908.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_AQ8fIXOEijCfbgpxfNsLWVLxsXgggd3NpMEUKByAkgYBldLBXhKuIOHRHu6p7IkxHSBpspES7W2o-3D326P7ZJ7xJ8OlPOhiL02UU8VtdlE8O29pZmVgetMGSD7VtOvvUyte1IWyuSJQlNVGkljeHYU2yopx8GN4ZnCWHzzUEcuOZDHhOz9M6HcQQa8/w400-h300/20210510081157_IMG_4908.JPG" width="400" /></a></div><p><br /></p><p> Je několik věcí, které pomohou přehřátému tělu. Například sprchování nohou a předloktí ledovou vodou může velmi ulevit. Samozřejmě že pomůže i ventilátor a na cesty obyčejný vějíř. Majitelé klimatizace to mají vyřešené a až sem nejspíš nedočetli. Další rada je z oblasti aromaterapie. Velmi ochlazující silicí je mátová. Samostatně na kůži nepatří a je třeba dávat vždy pozor aby byla dobře snášena. Nám jde ale spíš o to dostat ji do vzduchu. Ideální je v tomto případě difuzer a nebo lahvička s rozprašovačem. Pokud smícháte předem silici s menším množstvím alkoholu, lépe se pak spojí s vodou. To platí pro mechanické postřikování. Stačí jen několik kapek a občas osvěžit vzduch. U máty můžeme zůstat. Koncentrovaná silice na pleť nepatří, ale s hydrolátem (květovou vodou) je to jiné. Mátovým hydrolátem si můžete postříkat nebo potřít obličej (pozor na oči) nebo dekolt a zápěstí. Hodí se i při cestování autem proti nevolnosti. A do třetice máta. Tentokrát na pití. Chladná voda se snítkou máty a citronem je velmi osvěžující.</p><p> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSUEyQ36a0mlNsvb59Ffn-pd30W7QVYyOYWdDKsQnMyO659PVIrdOWcISR820QGZ0IAZNr3WJQLhwFWqAbXAkwsWdDSzJzl1FXVIs6ofd2qfZR960h9dzHP3Z9lQeFUS1d29UTUkZq8eVqgVtCHMU8NcIxDgyWWF37XjHq3uevXOsVJ5oZEhsR5NgItaM/s3264/20200613_153254.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3264" data-original-width="1836" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSUEyQ36a0mlNsvb59Ffn-pd30W7QVYyOYWdDKsQnMyO659PVIrdOWcISR820QGZ0IAZNr3WJQLhwFWqAbXAkwsWdDSzJzl1FXVIs6ofd2qfZR960h9dzHP3Z9lQeFUS1d29UTUkZq8eVqgVtCHMU8NcIxDgyWWF37XjHq3uevXOsVJ5oZEhsR5NgItaM/w225-h400/20200613_153254.jpg" width="225" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><p></p><p> Ovšem se studeným pitím to nepřežeňte. Pokud vypijete hodně velmi chladného pití, třeba s ledem, můžete si přivodit i nepříjemné zažívací problémy. Pití je třeba nepodcenit. Lépe je vypít čtvrt litru každou hodinu než mít večer žízeň a dohánět to najednou. Pokud už k tomu dojde, nemá smysl vypít najednou víc než půl litru tekutiny. Víc už není schopné tělo využít. Během horkých dní byste měli vypít přibližně o polovinu víc tekutin než při běžných teplotách. Dává smysl i zařazení minerálky do pitného režimu.</p><p> Tělo lze ochladit i jídlem. Úplně nejlepší jsou saláty ze syrové zeleniny. To je přesně to jídlo na které nemáte chuť v zimě. I běžná jídla je lepší servírovat spíš jen mírně teplá a vynechat prohřívací koření jako je skořice, chilli a zázvor. Jsou samozřejmě země, kde tato koření používají i v nejparnějších dnech, ale tak nějak mám pocit, že u nás na to nejsme stavění.</p><p> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCmhlHb9wy_PAyOSTT8gME1uFTP0aVIkf41pcVgK0ieECEAcuZjuoHRRYF__gL5_YEjEzGY0aU5I7pd8HHQAgzEUPX0z0uSXr-G2SMdP0p104aPWSN3_-FwFls7gYZKUaPwiiPnL_h1QIb16eljMAHkiIr21HjTdoLFhWWhPHJUROFGtWNKLmnZpdD7rg/s3264/20180506_154303.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3264" data-original-width="1836" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCmhlHb9wy_PAyOSTT8gME1uFTP0aVIkf41pcVgK0ieECEAcuZjuoHRRYF__gL5_YEjEzGY0aU5I7pd8HHQAgzEUPX0z0uSXr-G2SMdP0p104aPWSN3_-FwFls7gYZKUaPwiiPnL_h1QIb16eljMAHkiIr21HjTdoLFhWWhPHJUROFGtWNKLmnZpdD7rg/w225-h400/20180506_154303.jpg" width="225" /></a></div><br /><p></p><p> A ještě malá prosba. Pokusme se nezapálit další kus naší planety. Nenechávejme nikde láhve nebo jiné sklo a raději nerozdělávejme venku žádný oheň. Každý požár, který nevznikne, je dobrý. </p><p> Svět se mění a lidstvo je velmi odolné, takže to zvládne. Jednotlivci se o sebe ale musí postarat sami, jakož i o vše další, o co se postarat zvládnou. </p>Lucie Březinováhttp://www.blogger.com/profile/17447072700616887137noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9100592067572994078.post-22959254788133421452023-08-18T11:15:00.003+02:002023-08-18T11:15:49.629+02:00BOB...bug on bag neboli evakuační zavazadlo<p><i> "Nám nepřísluší zvládnout všechny temné síly světa a všechny zvraty historie. Musíme ale udělat, co můžeme, pro dobro let, do nichž jsme vrženi. Vykořeňovat zlo na polích, která známe, aby ti, kdo přijdou po nás, mohli obdělávat čistou zemi. Jaké počasí budou mít, o tom nerozhodneme."</i></p><div style="text-align: left;"><i>J.R.R. Tolkien </i><i> </i></div><div style="text-align: left;"><i>Pán prstenů (Návrat krále) <br /></i></div><p><i> </i></p><p><i></i></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><i><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiiHralghXcCEzgl133Bsu3QBbiiXf85V9ALUQ2dx6fWY43uHfsKB96Tob86oRnK51XZODGyjE5e0R_Ye__-4stEPn6UiEdcR6-W10MmRu9C_LMMmo3dy_7im5Z7mc_1DolJeF3EegZ7cxKK5BgSQBRyf55VWr5GP15x8LghUIrqAqkE6PPHRwxDr9T=s3264" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3264" data-original-width="2448" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiiHralghXcCEzgl133Bsu3QBbiiXf85V9ALUQ2dx6fWY43uHfsKB96Tob86oRnK51XZODGyjE5e0R_Ye__-4stEPn6UiEdcR6-W10MmRu9C_LMMmo3dy_7im5Z7mc_1DolJeF3EegZ7cxKK5BgSQBRyf55VWr5GP15x8LghUIrqAqkE6PPHRwxDr9T=w300-h400" width="300" /></a></i></div><i><div><i><br /></i></div><div><i><br /></i></div> </i><div><i>Rok a půl mi tu leží tento blog. První verze zmizela v nenávratnu technickou chybou a dopsat druhou se ukázalo nakonec téměř nemožné. Spojily se rodinné důvodu s vlastním psychickým nastavením. Po roce a půl mám potřebu to celé přepsat s větším nadhledem.</i></div><div><i>Pokud budete mít pocit, že tohle vše přece nemůžete sbalit a táhnout sebou, tak máte pravdu! Jsou to návrhy, ze kterých si vyberete vlastní priority. Je to text, ze kterého vytvoříte vlastní seznam a připomene vám i položky, na které byste možná zapomněli.<br /> </i><p></p><p><i> </i> Už jen myšlenka na opuštění domova v nás budí úzkost. Už jen psát tenhle blog mě stálo hodně duševních sil (a to ho píšu podruhé...úplně celý...neptejte se). Ale účelem tohoto článku určitě není děsit. Je to jen informace, kterou najde, kdo ji bude hledat. Evakuace se netýká jen ohrožení válkou, týká se povodní, požárů a spousty dalších katastrof, které tahle doba může přinést. <i>Když blog dopisuji (18.8. 2023) v Kanadě evakuují kvůli požáru dvacetitisícové město...do večera.</i></p><p>Toto zavazadlo je vytvořeno na míru naší rodině (2 skorodospělí, 2 dospělí), ale přizpůsobit ho libovolnému věkovému rozložení či jiným potřebám by neměl být problém.</p><p>Je mi jasné, že plno doporučení se neshoduje s tím, co se snažíme poslední roky dosáhnout...ekologický život bez odpadu, plastů. Jednalo by se však o naprosto vyjímečnou situaci. I tak volte spíš obaly, které se dají použít znovu, rozložitelné varianty výrobků a samozřejmě veškerý nerozložitelný odpad neseme sebou až k místu, kde se dá vyhodit civilizovaně. Na ztrátu civilizovanosti máme doufám ještě času dost. Držme se jí zuby nechty stejně jako soucitu a lidskosti. </p><p><b>Následujícím textem se vůbec nestresujte. Neznamená to, že když nebudete mít ani půlku těch věcí, tak to nezvládnete. Je to jen článek, který má spíš otevřít diskuzi o tom, jak připravení jsme na případné nesnáze. Nakonec to zvládne především ten, kdo bude mít motivaci to zvládnout. Pokud chodíte rádi na túry a výlety, tak se vám něco z toho může hodit. Pokud ne, volte raději věci, které využijete třeba i na normální dovolené. Vytvořte si svůj seznam!</b></p><p><b> </b></p><p><b></b></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><b><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtJ4blRM1NgRhMdymTqBJVQUuUgOZhVx8qkbHrTEhI8BhwQJHjOw6YWO5ujsfrUp7KDOLnvZId0AeIubX6GehrbOhP_JyoGoi0IiNIGVBJiFNCgyVbGTfLjHryQ5qOvi10JXqvr9UbmuU_BcvPDZq2EsocQDSx3wYxG4SLDgctRiNHt8bUIOlqPJPy/s3264/20170518_202654.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1836" data-original-width="3264" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtJ4blRM1NgRhMdymTqBJVQUuUgOZhVx8qkbHrTEhI8BhwQJHjOw6YWO5ujsfrUp7KDOLnvZId0AeIubX6GehrbOhP_JyoGoi0IiNIGVBJiFNCgyVbGTfLjHryQ5qOvi10JXqvr9UbmuU_BcvPDZq2EsocQDSx3wYxG4SLDgctRiNHt8bUIOlqPJPy/w400-h225/20170518_202654.jpg" width="400" /></a></b></div><b><br /> </b><p></p><p><b> </b><br /></p><p><u><i>Než začneme nosit věci na hromadu</i></u></p><p> Ještě máme čas (a doufám, že nekonečně času) si sednout a psát seznam. Máme čas si rozmyslet kam bychom šli, koho kontaktovat. Také máme čas si cvičně zabalit a tu část, kterou běžně nepoužíváme, nechat zabalenou (spacák, karimatku, cestovní jídlo...). Zbytek můžeme mít pohotovostně zabalené a ponechané někde, kde to můžeme používat, ale zároveň hned vzít a naházet do batohu. Se seznamem máme sbaleno za pár minut. A třeba hygienické potřeby můžeme mít klidně víckrát.</p><p>Jako zavazadlo bych doporučila spíš batoh než kufr. osvědčilo se mi mít všechno navěšené na těle a ruce nechat volné. kromě hlavního zavazadla se hodí i taška zavěšená šikmo přes prsa. Do té si dáme osobní předměty případě dokumenty. Hodně se toho u moderních batohů přichytit i zvenku a je to tak hned při ruce.</p><p>Při delší chůzi oceníte teleskopické turistické hole. při jakýchkoli pohybových problémech je to nezbytnost. Navíc jdou rozložit a použít třeba jako dlaha. Ale velmi uleví i zdatnějším jedincům. Část zátěže se přesune z nohou na horní část těla. naučte se s nimi správně chodit a také si každý nastavit správnou délku.</p><p>Nohy jsou při chůzi samozřejmě úplně zásadní. Zvolte nejpohodlnější možnou obuv. Pokud si nejste jisti, raději si riziková místa na noze oblepte buď náplastí nebo tejpy. Je možné zkusit i obléct si dvě tenčí ponožky přes sebe. Tření se přesune víc mezi ně a nohu to může ochránit. Olepujte, dezinfikujte, pečujte. A to platí vždycky a za všech okolností. <br /></p><p>Zmínila jsem tejpy. Při poruchách pohybového aparátu se hodí naučit se pár základních olepů. Pevné tejpy fixují a můžou častečně nahradit ortézu. Pružné zpevňují, ale především urychlují a podporují hojení. Mohou pomoct s prouděním lymfy i při bolestech nervů. Obecně patří do rukou spíš odborníkům, ale mluvíme tu o extrémní situaci, kdy nemusí být pomoc hned při ruce. Lépe si poradit nějak než uvíznout.</p><p>Další strategickou věcí je mobil. Zakupte dostatek dat! První, co je dobré stáhnout, jsou mapy. My používáme Mapy.cz. Výhodou je, že fungují i offline. Samozřejmě pokud si dané časti postahujete. Je dobré vědět kam zhruba jdete a ty úseky si postahovat. Další užitečnou pomůckou je překladač. Google překladač si poradí i s textem, který vyfotíte přes aplikaci. Zvládne i nahranou řeč. Opět je třeba postahovat další jazyky, základní je angličtina. Ještě se může hodit předpověď počasí. Po ČR používáme Aladina a na zbytek světa je dobré Windy. Tam už je i vrstva na sledování radiace. Aladin poskytuje předpověď pro dané místo na dva dny dopředu, teplota, srážky, vítr a tlak. Dá se dostahovat i radar. Je přehledný a jednoduše se používá. Windy vám poskytne komplexní předpověď včetně směru větru, mlhy a podobně. Je třeba si s aplikací trochu pohrát a naučit se jí používat.<br /></p><p>Pro použití na cestě se hodí si stáhnout i atlas hub, rostlin či hmyzu. Je dobré vědět čím jste se to otrávili nebo co vás kouslo :). Knihy o léčení bylinami, první pomoc nebo příručka o přežití v krizových situacích taky není od věci.</p><p>Hodí se i aplikace Českého rozhlasu. V krizových situacích je tím médiem, které má povinnost vysílat informace téměř za každých okolností, Radiožurnál.</p><p>No a zbytek místa naplňte mluveným slovem (pohádkami) a hudbou...spoustou hudby. To dost zlepší morálku skupiny a celé to bude snazší.</p><p> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvkT4eGPWU2hZMLqKnX2CBCESk0Qod5pPAe6aY_kTeFD8zEib2svHdn7YC8xyVLBAA0csNzZL6nJO8X8DvlXjGQ-DtGzJat3yBluAK9isR0V9UrRH2p33URwvGEi3MNHD4Ndohi0JP1WiLHww-ZYGHRsNOaQRXl6VDzq9_hKbEjiN2rWTJBa0iE4QY/s1600/Screenshot_20220324-085218_My%20Files.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="720" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvkT4eGPWU2hZMLqKnX2CBCESk0Qod5pPAe6aY_kTeFD8zEib2svHdn7YC8xyVLBAA0csNzZL6nJO8X8DvlXjGQ-DtGzJat3yBluAK9isR0V9UrRH2p33URwvGEi3MNHD4Ndohi0JP1WiLHww-ZYGHRsNOaQRXl6VDzq9_hKbEjiN2rWTJBa0iE4QY/w180-h400/Screenshot_20220324-085218_My%20Files.jpg" width="180" /></a></div><br /><p> A teď přichází rozhodnutí jestli půjdete hned pěšky, případně jestli můžete ještě odjet autem. Možnost odjet je lepší, protože si můžete přihodit věci navíc (plynový vařič, stan, hodně vody a čerstvé jídlo). Proto mějte pohotovostně natankováno, případně udržujte malou zásobu pohonných hmot. Ty však musíte zatím kvůli biosložce pravidelně cirkulovat. Volte, aspoň pro začátek cesty, spíš menší silnice, budou méně ucpané. </p><p> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjy77GiZVazCvdrg9Rpu83p8swaA94EdJtFE8Yq4-2g7CFA9ImPfNcsQIvlHyszZ2TrHnm_qqFpAmhgCdXj_VgcaOlt_uITFl6GujxoddU8AObKR4yuQqAm_uQLK-fvSaDTjhiil1Kijsr7jpPoJzzUdDdOAxgP-38P0fFQNwFPTWabZAPV3I8nu0P3/s2316/IMG_20171101_072259_200.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1836" data-original-width="2316" height="318" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjy77GiZVazCvdrg9Rpu83p8swaA94EdJtFE8Yq4-2g7CFA9ImPfNcsQIvlHyszZ2TrHnm_qqFpAmhgCdXj_VgcaOlt_uITFl6GujxoddU8AObKR4yuQqAm_uQLK-fvSaDTjhiil1Kijsr7jpPoJzzUdDdOAxgP-38P0fFQNwFPTWabZAPV3I8nu0P3/w400-h318/IMG_20171101_072259_200.jpg" width="400" /></a></div><p><u><span style="font-size: medium;"> </span></u></p><p><u><span style="font-size: medium;">Evakuační zavazadlo</span></u></p><p><span style="font-size: small;"> Zavazadlo by mělo obsahovat šest základních skupin věcí: Jídlo, hygienické potřeby, lékárnička, dokumenty, oblečení a obecné potřeby. Zcela vynechávám zbraně. To není moje téma a počítáme spíš s přesunem do civilizace v 21. století než do postapo světa nebo divočiny. Pokud věci poneseme na zádech, berme jen to nutné a co nejlehčí varianty.</span></p><p><span style="font-size: small;"><u><i>Jídlo</i></u> </span></p><div style="text-align: left;"><span style="font-size: small;">cukr, sůl</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: small;">čaje, káva</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: small;">kompletní instantní strava (Mana, armádní strava, outdoor strava)</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: small;">suchary</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: small;">instantní proteinové nápoje</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: small;">proteinové a müsli tyčinky</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: small;">instantní hrnkové a nudlové polévky </span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: small;">instantní nápoj do vody</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: small;">sušené mléko (rostlinné)</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: small;">instantní kaše</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: small;">sušené ovoce, oříšky</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: small;">hroznový cukr</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: small;">bonbony (mentolové)</span><span style="font-size: small;"> </span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: small;">čokoláda</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: small;">sušenky <br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: small;">chléb</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: small;">menší množství konzerv </span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: small;">pašiky konzervované (pomazánky)<br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: small;">čerstvá strava pro první hodiny </span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: small;">voda<br /></span></div><div style="text-align: left;"><p style="text-align: left;"><span style="font-size: small;"> Asi jste si všimli, že se nejedná úplně o zdravou stravu. Většinu z těch potravin doma běžně nejíme. Ale jsou lehké a, pokud zvolíme opravdu kompletní a kvalitní varianty, udrží nás zdravé než budeme moct zase jíst normálně.</span></p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: small;">Je potřeba dbát na pitný režim. Pokud část stravy bude tvořit sušené ovoce nebo suchary tak pijte jak jen to půjde. Možná nebudete mít žízeň ani hlad, to nervy umí způsobit, pak je dobré si v pravidelných intervalech dělat přestávky na jídlo a pití. Raději častěji v menších dávkách než potom vše najednou.</span></p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: small;">Cukr, sůl, čaj a kávu je lepší rozdělit do uzavíratelných, popsaných sáčků na menší dávky. I ostatní potraviny vyndejte z krabic a pytlíky popište. </span></p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: small;">Kompletní stravu seženete v různých formách. Může to být instantní nápoj, který rozmícháte ve studené nebo teplé vodě. Může to být ale i kompletní jídlo, které stačí ohřát. Hledat můžete na sportovních nebo outdoorových webech. Tam ostatně této "funkční" stravy najdete asi nejvíc. Dalším lovištěm mohou být army shopy nebo obchody se zdravou výživou. Jde jen o to jaké požadavky máte a jaká stravovací omezení máte. Najdete jak běžnou tak vegan nebo bezlepkovou stravu. Pokud máte významnější stravovací omezení, vezměte si instantní stravy raději víc než budete moct nakoupit. Pro proteinové nápoje platí to samé. Bílkoviny mohou chybět a tohle je snadná cesta jak je doplnit. Prodávají se ve sportovních potřebách v celé šíři od mléčných proteinů po rostlinné. <br /></span></p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: small;">Suchary myslím celou šíří sušených a pufovaných výrobků, kterými můžeme nahradit pečivo. Výhodou je samozřejmě váha a trvanlivost. Takové suchary už vám víc neztvrdnou, maximálně se rozdrobí. A je to zdroj sacharidů. Pro bezlepkaře dobrá volba, protože jsou často z ryže a kukuřice.</span></p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: small;">Proteinové a müsli tyčinky jsou dobré, když není čas zastavovat. Rychlé jídlo do ruky, které pokryje potřebu sacharidů a bílkovin dle zvolené varianty. Navíc je objem malý, takže nezaplní úplně žaludek a nevyvolá nevolnost. I ve chvíli, kdy nemáte chuť jíst, tak takovou tyčinku máte v sobě na tři kousnutí. </span></p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: small;">Instantní polévky různého typu považuju za příšernou stravu, která ale většině lidem prostě chutná. A my potřebujeme i něco, co nám chutná. Dají se sehnat zdravější varianty instantních polévek. Zkuste zdravé výživy nebo eshopy. Problémem u těchto polévek jsou aditiva a množství soli. Pokud je to možné, zalijte polévku větším množstvím vody než je doporučeno.</span></p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: small;">Instantní nápoje mají jedinou výhodu, jsou lehké. Složení je obvykle strašné a maximálně doplní hladinu cukru v krvi. Voda je na pití lepší, ale ne každý je ochoten ji pít. Narazila jsem i na sušenou pomerančovou a citronovou šťávu, takový instantní džus. To by bylo asi přijatelné.</span></p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: small;">Sušené mléko nebo rostlinné "mléko" může prostě zlepšit den. Můžete ho i sněčím namíchat (kakao, karo, instantní káva). Také se hodí do instantních kaší, některé ho kvůli intolerancím a alergiím neobsahují. Instantní kaše k snídani je dobrý start do dne hlavně pro děti. Seženete kaše se složením splňujícím téměř všechny potřeby.</span></p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: small;">Sušené ovoce doplní cukry a oříšky jak tuky, tak i bílkoviny. Oboje se dobře jí za chůze.</span></p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: small;">Hroznový cukr bychom zrovna tak mohli mít v lékárničce (máme ho tam). Hospodaření s cukry můžete najít pod heslem glykemie nejlépe na sportovních webech. Ale při větší zátěži hlavně u netrénovaných, u těch s rychlým metabolismem a u dětí se vyplatí doplňovat průběžně "rychlý" cukr. Nedostatek volného cukru se může projevit motáním nebo bolestí hlavy, ochablostí svalů nebo pícháním v boku.</span></p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: small;">Bonbóny, čokoláda, sušenky...takový méně zdravý cukr pro radost.</span></p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: small;">Chléb alespoň na první den nebo dny. Vydrží v lepší kondici než drobné pečivo, zvláště domácí žitno pšeničný přečká v dobrém stavu i týden v utěrce. A chléb je jistota v neklidných časech :).</span></p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: small;">Konzervy nejsou sice lehké ani zdravé, ale je snadné je ohřát a může to být příjemná změna připomínající normální vaření.</span></p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: small;">Paštiky a rostlinné pomazánky v plechu nebo hliníku zajistí něco trvanlivého na chleba. Prodavá se jich velké množství chutí i složení. Jsou trvanlivé a zvládnou i teplejší dny.</span></p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: small;">No a přihoďte vše čerstvé co unesete a máte v lednici nebo spíži: sýry, salámy, zeleninu, ovoce, pečivo. Aspoň první hodiny ať jíte normálně. Dbejte ale na to, že to, co se kazí, musíte sníst co nejdřív. Zkažené maso může být velmi nebezpečné.</span></p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: small;">A zase voda...hodně vody! Jednak máte hodně instantních věcí, které bez vody nedávají smysl a jednak dehydratace je život ohrožující stav. A pet lahve jdou přidělat zvenku na batoh. Jen je voda holt těžká.</span></p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: small;"> </span></p><p style="text-align: left;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSrXnMKU0Ce3B3QawZZrDDIijo_BU6clFZ4vDZoYSl-ggU6nUBueIsDKkqQl5E7Rpv2rJr5Cdz8WG90nULY-fWA1y19m4KuP6DCw0IpcNwyaCuuVrbMDubqYcRMGKS6tYuPB_FxkQHFi6iHFFfuajOhaJSdoBlqRPlxlTGB1WFCtry-vhdbx-Ee9Sn/s3264/P8100061.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2448" data-original-width="3264" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSrXnMKU0Ce3B3QawZZrDDIijo_BU6clFZ4vDZoYSl-ggU6nUBueIsDKkqQl5E7Rpv2rJr5Cdz8WG90nULY-fWA1y19m4KuP6DCw0IpcNwyaCuuVrbMDubqYcRMGKS6tYuPB_FxkQHFi6iHFFfuajOhaJSdoBlqRPlxlTGB1WFCtry-vhdbx-Ee9Sn/w400-h300/P8100061.JPG" width="400" /></a></div><br /><span style="font-size: small;"><br /></span><p></p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: small;"> <u><i>Hygiena</i></u></span></p><div style="text-align: left;"><span style="font-size: small;">jádrové mýdlo</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: small;">tuhý šampon (šampuk)</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: small;">pasta na zuby</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: small;">kartáček na zuby</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: small;">kartáč, hřeben</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: small;">pleťový olej nebo hydratační krém</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: small;">měsíčková mast nebo mastný krém</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: small;">deodorant <br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: small;">dámské hygienické potřeby</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: small;">toaletní papír</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: small;">papírové ubrousky</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: small;">žínka</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: small;">dezinfekce na ruce</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: small;">opalovací krém s UV faktorem</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: small;">repelent <br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: small;">kapesníky</span></div><div style="text-align: left;"><p style="text-align: left;"><span style="font-size: small;">Jádrové mýdlo volím hlavně z důvodu výdrže a univerzálnosti. Umyjete s ním sebe, nádobí i s ním vyperete prádlo. Navíc je lehké a nevylije se. Tuhý šampon vydrží opravdu dlouho.</span></p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: small;">Hydratační krém potřebujete na běžné ošetření pleti, ten mastný proti větru, mrazu, na ošetření rukou a nohou. Měsíčková mast je taková univerzální.</span></p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: small;">Překvapivá může být žínka. Je to ale velmi užitečná věc pokud nechcete používat vlhčené ubrousky. Vlhkou žínkou si otřete ruce i obličej, osvěžíte se a pak může schnout zavěšená zvenku na batohu (ano, budete jako vánoční stromeček :). Používám bavlněné háčkované žínky, protože jsou pevné, mají mírný peelingový efekt a jejich výdrž je téměř nekonečná. Perou se snadno a dají se i vyvařit.</span></p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: small;">Dezinfekce rukou máme všichni plné zuby, ale je to zároveň velmi praktická věc. Pokud máte málo vody nebo času, před jídlem vám zajistí čisté ruce. Žloutenka nebo salmonela jsou komplikace, které si nepřejeme zažít.</span></p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: small;"><br /></span></p><p style="text-align: left;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEituoJL5avKVD8Z1n4Pukm_zy9IOfkne7etZuzGkxuisD8DTBFzZKObfFDkx7L_pwr42nbqxpm4mdJDlb18RPR90fIwxHMVKf2mLeCnfG25S_NgLVFQ_ogxH2VRIBmkVuWvSyO4pn0Rmxr4W_mGN2r5jGu1823u8AvAF1kcgR-oOd2Z_-XJPDgmLmd5/s3264/P8100007.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2448" data-original-width="3264" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEituoJL5avKVD8Z1n4Pukm_zy9IOfkne7etZuzGkxuisD8DTBFzZKObfFDkx7L_pwr42nbqxpm4mdJDlb18RPR90fIwxHMVKf2mLeCnfG25S_NgLVFQ_ogxH2VRIBmkVuWvSyO4pn0Rmxr4W_mGN2r5jGu1823u8AvAF1kcgR-oOd2Z_-XJPDgmLmd5/w400-h300/P8100007.JPG" width="400" /></a></div><br /><span style="font-size: small;"><br /></span><p></p></div><p style="text-align: left;"><span style="font-size: small;"><u><i>Lékárnička</i></u></span></p><div style="text-align: left;"><span style="font-size: small;">kapky do očí</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: small;">rostlinné (živočišné) uhlí</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: small;">léky na průjem</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: small;">léky proti překyselení žaludku</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: small;">žaludeční kapky (hořké)</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: small;">analgetika různá</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: small;">dezinfekce ran</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: small;">hemagel (drobné ranky, spáleniny)</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: small;">antihistaminika</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: small;">rozpustný vápník (šumivý)<br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: small;">antihistaminový gel (fenistil)</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: small;">kozlíková tinktura</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: small;">tea tree oil</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: small;">levandulová silice <br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: small;">léky na kašel </span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: small;">pastilky na bolenív krku</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: small;">multivitamín</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: small;">rehydratační roztok <br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: small;">dezinfekce vody</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: small;">masti na pohybový aparát (chladivá i hřejivá)</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: small;">alpa</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: small;">škrtidlo</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: small;">náplasti různé</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: small;">obvazy</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: small;">termofolie</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: small;">nůžky</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: small;">sada respirátorů</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: small;">osobní léky na měsíc užívání <br /></span></div><div style="text-align: left;"><p style="text-align: left;"><span style="font-size: small;"> Kapky do očí volíme spíš takové, které jsou rozděleny do menších dávek. Jejich trvanlivost po otevření je poměrně krátká.</span></p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: small;">Léky na trávicí trakt nepodceňte. Problém může být výsledkem dietní chyby nebo třeba úpalu, ale dost to komplikuje cestu. Projděte si nabídku lékáren a zjistěte, co by vám nejvíc vyhovovalo.</span></p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: small;">Antihistaminika a vápník si pořiďte, i když žádnou alergií netrpíte. Problém může přijít kdykoliv. Vždy si vezměte obojí co nejdříve po objevení příznaků. nečekejte až se rozvinou. Ale zase jde jen o krizovou situaci. Za normálních okolností je lékař první volba. Vnější antihistaminikum je pro případ poštípání hmyzem nebo kontaktu s alergizující rostlinou. Někoho potrápí i obyčejná kopřiva.</span></p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: small;">Kozlíková tinktura nebo kapky (taktéž zvané valeriánské či baldriánové) pomáhají snižovat úzkost. Berte je podle návodu a nepřekračujte dávkování ani četnost užití. Účinek by se nezvýšil, spíš by to všechno zkomplikovalo. Na nervy je dobrá i levandulová silice. Rovněž pomáhá při slabších bolestech hlavy. Jemně potřete spánky a zápěstí jednou kapkou silice, pokud ji dobře snášíte.</span></p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: small;">Multivitamínové tablety doplní průběžně vše, co by mohlo chybět ve stravě.</span></p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: small;">Rehydratační roztok zabrání rozvratu elektrolytů v těle, když jste zanedbali pitný režim. Dá se sehnat balený po jednotlivých dávkách. Oceníte ho i při průjmech, zvracení a úpalu zvlášť u dětí. <br /></span></p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: small;">Dezinfekce vody vás může zachránit, pokud vám už nezbyla ta čistá z ověřeného zdroje. Pokud máte kvalitní filtr, tak ji nevyužijete. Myslete na to, že dezinfekce učiní vodu biologicky čistou, neodstraní mechanické ani chemické znečištění. Pokud jde o filtr tak tam dobře studujte parametry než ho zakoupíte.</span></p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: small;">Masti na pohybový aparát a alpa mohou ulevit namoženým svalům, při křečích nebo podvrtnutí (alpa, chladivá mast) nebo zklidnit starší nebo chronické problémy (hřejivá mast).<br /></span></p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: small;">Termofolie je běžnou součástí autolékárniček, takže se dá postupně nasbírat. Může zabránit podchlazení u dětí nebo osob se zhoršenou termoregulací. </span></p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: small;">A respirátory...nenáviděné stejně jako dezinfekce. Ale v davu neznámých lidí vás mohou ochránit před tuberkulozou nebo černým kašlem.</span></p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: small;"> Je evidentní, že lékárnička se skládá převážně z běžně dostupných klasických léků. Pokud máte akutní problém, který je třeba řešit teď, tak taky potřebujete aby lék hned zabral. Proto i já, ačkoliv dávám přednost bylinám, mám v lékárničce především klasické, prověřené léky. Poskládat lékárničku, která bude opravdu funkční, chvíli trvá. Hodně čtěte o jednotlivých volně dostupných lécích, srovnávejte a studujte příbalové letáky. </span></p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: small;">Velká balení sypaných léků (tablet, které nejsou v blistru) si rozdělte do plastových uzaviratelných sáčků a pečlivě je popište názvy i dávkováním. Tekuté léky se dají přelít do menších plastových lahviček s různými typy aplikátoru. I masti budou stačit v menším balení. Příbalové letáky rozložte a uložte k dokumentům. </span></p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: small;">Jako obal můžete použít starou autolékárničku. Velikostně by měla stačit. Může se stát základem vaší domácí lékárničky. Složení se nebude tolik lišit. </span>Dají se ale koupit už i profesionálně sestavené lékárničky, které jen doplníte.</p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: small;">Moje lékárnička neobsahuje léky na předpis jako jsou antibiotika nebo adrenalin. Samozřejmě se mohou hodit, ale sami si řekněte, jestli byste je uměli správně použít ve vhodnou chvíli.</span></p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: small;">A ještě si přečtěte proč nemám v lékárničce<a href="https://www.sujb.cz/aktualne/detail/jodove-tablety-v-soucasne-situaci-nepotrebujete" target="_blank"> jodové tablety.</a><br /></span></p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: small;"> </span></p><p style="text-align: left;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_-KaV90Qx60JVT18hT0y9MgmBeE1Kyt_qPqgO6reQHXWBe7_sxiADUcvzkg3lqsTucgXPb3LbckHazoQMUuvdZ4x0dpRqw36-Pm5qs3XCWlMDxjsdIwYmaD6mflvLxyQ2GnuKjH46mpxzGnIivEYaj-eaN5032xXJYOq4cAMwMoXSQPOS3oZOIBbH/s4000/20220314_102726.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3000" data-original-width="4000" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_-KaV90Qx60JVT18hT0y9MgmBeE1Kyt_qPqgO6reQHXWBe7_sxiADUcvzkg3lqsTucgXPb3LbckHazoQMUuvdZ4x0dpRqw36-Pm5qs3XCWlMDxjsdIwYmaD6mflvLxyQ2GnuKjH46mpxzGnIivEYaj-eaN5032xXJYOq4cAMwMoXSQPOS3oZOIBbH/w400-h300/20220314_102726.jpg" width="400" /></a></div><br /><span style="font-size: small;"><br /></span><p></p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: small;"><u><i>Oblečení</i></u></span></p><div style="text-align: left;"><span style="font-size: small;">pláštěnka</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: small;">čepice</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: small;">klobouk (cokoliv proti slunci)</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: small;">rukavice </span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: small;">šála nebo šátek </span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: small;">teplé dlouhé prádlo</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: small;">teplé tričko s dlouhým rukávem</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: small;">tričko s krátkým rukávem</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: small;">sada prádla a ponožek</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: small;">větrovka nebo zimní bunda</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: small;">svetr nebo mikina</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: small;">sada oblečení "do města"</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: small;">kraťasy</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: small;">sandály</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: small;">pohodlné oblečení na cestu</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: small;">pohodlné boty<br /></span></div></div><p style="text-align: left;"><span style="font-size: small;"> Tahle skupina je spíš informativní, protože každý má jiné potřeby i možnosti. Někdo dá přednost funkčnímu oblečení a někdo kvalitní trvanlivé bavlně, vlně nebo lnu. Jde i o roční období, kdy se na cestu vydáme. Měli bychom brát v potaz nejen dané období, ale i teplotní výkyvy na obě strany. Pláštěnka se hodí vždy a sandály mohou ulevit našim nohám. Myslím že když budete mít puchýř tak i v chladnějším počasí si je rádi obujete, i kdyby s ponožkami. Ona i módní policie bude mít tou dobou jiné starosti.</span></p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: small;">Snažte se udržet čistí a upravení. Zlepšuje to náladu a drží morálku.</span></p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: small;"><br /></span></p><p style="text-align: left;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhj7qaSCl3wkQsdFU_WzwzLFvgKu27ADjb5qO_AyPosZ-4O2VKwYKI-0Xq3zVKblat5RrTkZ8DhU0xXo4D3wS0QvvZyr1NJXK9gK4JUclDnt8Df-vr_3ku4bwCErlsskCti8DoMKSf6h0IBkWph2WVBvRdcgE0Psuep4IQOUhDv2mojHmQYqGDEsN4L/s2048/20190813160931_IMG_2197.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhj7qaSCl3wkQsdFU_WzwzLFvgKu27ADjb5qO_AyPosZ-4O2VKwYKI-0Xq3zVKblat5RrTkZ8DhU0xXo4D3wS0QvvZyr1NJXK9gK4JUclDnt8Df-vr_3ku4bwCErlsskCti8DoMKSf6h0IBkWph2WVBvRdcgE0Psuep4IQOUhDv2mojHmQYqGDEsN4L/w300-h400/20190813160931_IMG_2197.JPG" width="300" /></a></div><br /><span style="font-size: small;"></span><p></p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: small;"><u><i>Doklady</i></u></span></p><div style="text-align: left;"><span style="font-size: small;">občanský průkaz</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: small;">pas</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: small;">očkovací průkaz</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: small;">osvědčení o nejvyšším dosaženém vzdělání</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: small;">dokumenty k nemovitostem</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: small;">velký i malý technický průkaz k vozidlům</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: small;">dokumentaci k hypotékám či půjčkám</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: small;">oddací list</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: small;">pracovní smlouva z aktuální práce<br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: small;">zápočtový list</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: small;">rodinné fotografie</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: small;">peníze (těžko říct kolik)</span></div><div style="text-align: left;"><p style="text-align: left;"><span style="font-size: small;"> Osvědčením o nejvyšším dosaženém vzdělání mám na mysli u dětí poslední vysvědčení, u dospělých výuční list, maturitní vysvědčení, vysokoškolský diplom připadně získané certifikáty.</span></p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: small;">Všechny dokumenty si můžete okopírovat, nechat ověřit a jejich kopie u někoho uložit nebo zakopat na zahradě. Ale to už je asi extrémní.</span></p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: small;">Rodinné fotografie nezapomeňte. Mohou být i elektronické, ale minimálně pár papírových je dobré mít u sebe.</span></p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: small;">Sepsala jsem seznam důležitých dokumentů, které je dobré mít na jednom místě, protože uprchlíci nebo evakuovaní v rozrušení ty nejdůležitější často nechají doma, což jim může zkomplikovat život. Nějakou chvíli nemusí být možnost nechat si je znovu vystavit.</span></p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: small;">Ohhledně peněz to není snadné. Není asi ideální mít u sebe velké množství hotovosti a vystavovat se riziku napadení a okradení. Ale aspoň deset, patnáct tisíc rozdělených mezi rodinné příslušníky a rozestrkaných do různých zavazadel a míst je asi nutnost. Ne vždy je možnost vybrat z bankomatu.</span></p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: small;">U dospělých členů domácnosti je jasné, že si každý své dokumenty nese sám. Nezapomeneme na to základní: občanské průkazy, pasy, řidičské průkazy.</span></p><p style="text-align: left;"><span style="font-size: small;"><br /></span></p><p style="text-align: left;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhN9QtuE3zFwBY-h1NXIgA3Q7ZQnqftoDLDMYh6GFId0xe-xaK4RbsDk__aqhHscc45JS394hdn9JUqbZU3NEUz7-HMxMeSnbFA-knSD3wFtZcJ4KIWkdkV0aBa_qkYuW98VmnG5ZbVp3YW_C_pFEnKnlCctdzLGruVXn-fBLKK1uorD_U2rCcjcjwW/s3264/P8020084.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2448" data-original-width="3264" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhN9QtuE3zFwBY-h1NXIgA3Q7ZQnqftoDLDMYh6GFId0xe-xaK4RbsDk__aqhHscc45JS394hdn9JUqbZU3NEUz7-HMxMeSnbFA-knSD3wFtZcJ4KIWkdkV0aBa_qkYuW98VmnG5ZbVp3YW_C_pFEnKnlCctdzLGruVXn-fBLKK1uorD_U2rCcjcjwW/w400-h300/P8020084.JPG" width="400" /></a></div><p style="text-align: left;"><br /></p><p style="text-align: left;"><i><u>Obecné potřeby</u></i></p><div style="text-align: left;">spacák</div><div style="text-align: left;">karimatka</div><div style="text-align: left;">stan nebo celta (igelit)</div><div style="text-align: left;">ešus</div><div style="text-align: left;">plecháček</div><div style="text-align: left;">lžíce nebo celý příbor</div><div style="text-align: left;">dřívkový nebo lihový vařič (+tablety)</div><div style="text-align: left;">filtr na vodu</div><div style="text-align: left;">svítilny (čelovky)</div><div style="text-align: left;">jedna svítilna na kliku (s rádiem)</div><div style="text-align: left;">psací potřeby a blok</div><div style="text-align: left;">nůž (zavírací, krájecí)</div><div style="text-align: left;">šití</div><div style="text-align: left;">provaz </div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">vysílačky</div><div style="text-align: left;">píšťalky</div><div style="text-align: left;">kompas nebo buzola</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">powerbanky</div><div style="text-align: left;">baterie</div><div style="text-align: left;">přenosný solární panel</div><div style="text-align: left;">sluchátka</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">Věci na spaní jsou jasné. jsou po třeba pro každého člena domácnosti a i při evakuaci do tělocvičny budete rádi spát ve svém. To samé platí o nádobí. Ešus se navíc hodí i na vaření a dnes už seženete i nerezový.</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">Vařiče využijete kdekoliv. Do dřívkáče je potřeba sehnat alespoň větvičky nebo šišky, ale je výkonný. U lihového si nesete vše sebou. Plynový jde použít taky, pokud je malý a lehký.</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">Filtr na vodu už jde dnes sehnat snadno a můžete ho při jiných příležitostech využít i doma.</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">svítilna na kliku mívá někdy i malý solární panel a kromě funkce rádia může sloužit jako malá elektrocentrála na nabíjení mobilů. </div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">Na kratší vzdálenosti, ale třeba i z auta do auta se nám osvědčily vysílačky. Stačí i docela levné z hračkárny. </div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">Pokud máme mobil (i kdyby jen na hudbu a kvůli mapám), potřebujeme ho nabíjet. Pné power banky jsou nutnost. Ty můžeme dobít z přenosného solárního panelu. To je hodně praktická věc hlavně do přírody. Dá se i zvenku připnout na batoh a nabíjíte a chůze. Vlastníme a používáme.Na náhradní baterky do svítilen nezapomeneme!</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiakXHdB6bepA9KyQ_JS59PPVF8QnJeCV3KDvN6yjUJK0nu1-Ql2U942wsS6iER_xjkKVHTPpaWDZckKMF18DhndB0uC_580yD7_WHELnBAkdrhDCabznUTPf-0OA2H0TP3wC_KPtzdvjBgQqDeFw6zw-Wm8yBvVs8KrUpe5fiAH2jHoKAhl0v1ArX0ixU/s3264/P9040087.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2448" data-original-width="3264" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiakXHdB6bepA9KyQ_JS59PPVF8QnJeCV3KDvN6yjUJK0nu1-Ql2U942wsS6iER_xjkKVHTPpaWDZckKMF18DhndB0uC_580yD7_WHELnBAkdrhDCabznUTPf-0OA2H0TP3wC_KPtzdvjBgQqDeFw6zw-Wm8yBvVs8KrUpe5fiAH2jHoKAhl0v1ArX0ixU/w400-h300/P9040087.JPG" width="400" /></a></div><br /><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;"><i><u>Osobní zavazadlo</u></i></div><div style="text-align: left;"><i><u><br /></u></i></div><div style="text-align: left;">osobní léky</div><div style="text-align: left;">brýle všeho typu (i sluneční)</div><div style="text-align: left;">kniha nebo čtečka</div><div style="text-align: left;">cokoliv na odvedení pozornosti</div><div style="text-align: left;">menší hudební nástroj</div></div></div><p><span style="font-size: small;"> Čtivo si vezměte i v případě, že jinak moc nečtete. Třeba jen časopis. Já v tomto případě preferuju čtečku, protože v ní mám celou škálu knih od naučných přes beletrii až po poezii. i nějaké pohádky by se našly. Zrovna tak tam můžete noty a zpěvníky.</span><br /></p><p><span style="font-size: small;">Pokud rádi skládáte hlavolamy, luštíte křížovky nebo sudoku, je dobré mít nějaké sebou, menší hračky pro děti, omalovánky, žonglérské míčky nebo poiky, potřeby na kreslení, ruční práce, které nezaberou moc místa (vyřezávání, háčkování, drobné drátování nebo pletení).</span></p><p><span style="font-size: small;">Pokud na něco hrajete a je to do velikosti ukulele, zkuste to vzít sebou. Píšťalky a flétny, kalimby, okarýny nebo už umíněné ukulele můžou výrazně zpříjemnit každou cestu.</span></p><p><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUHY-f_jPwWYkBSlzaqNb23O786t5EAoP1UyaFpoEeivF7GZRsWtOfJ6HKW9p-e2saSXKFOdbniHSwub2COHqxGmnwvv0j6ahcnGd6dmFJBXbwlLoS48t91sImfiegbwCWleTQuSuIN_bP8fNDQBve-DbZuFEtM7COCLAfbcO7kq8cvXWIh49ETzmD3Is/s2560/20160818_120155.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2560" data-original-width="1536" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUHY-f_jPwWYkBSlzaqNb23O786t5EAoP1UyaFpoEeivF7GZRsWtOfJ6HKW9p-e2saSXKFOdbniHSwub2COHqxGmnwvv0j6ahcnGd6dmFJBXbwlLoS48t91sImfiegbwCWleTQuSuIN_bP8fNDQBve-DbZuFEtM7COCLAfbcO7kq8cvXWIh49ETzmD3Is/w240-h400/20160818_120155.jpg" width="240" /></a></div><br /><p><br /></p><p><br /></p><p><span style="font-size: small;"><i><u>Zvířata a potřeby pro ně</u></i></span></p><div style="text-align: left;"><span style="font-size: small;">vodítko (kšíry)</span></div></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: small;">obojek s identifikační kapslí</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: small;">náhubek</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: small;">přepravku</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: small;">skládací misku na vodu a žrádlo</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: small;">žrádlo nejlépe suché</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: small;">pamlsky</span></div><div style="text-align: left;">očkovací průkaz!</div><div style="text-align: left;">průkaz původu je-li</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">Pes si může část svých věcí nést na zádech ve speciálních vacích (samozřejmě dle velikosti zvířete). Přepravku na kočky nebo maličké psy můžete zvolit ve formě vaku, který ponesete na břiše. Uvnitř má očko kam připnete vodítko. Kočka musí ale být zvyklá na kšíry. Zkoušejte jí zvykat, může se to hodit i pro jiné příležitosti.</div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: left;">Zvířata udržujte plně očkovaná, odblešená a odčervená, kde je třeba i s ostříhanými drápy. Kde je to vhodné, nechte je načipovat. Tlapky psů ošetřujte pomocí měsíčkové nebo jiné masti. Sledujte jestli pes nekulhá a řešte to hned. Píšu hlavně o psech a kočkách. S menšími zvířaty si nejspíš poradíte.</div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: small;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: small;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUBPN1HjBtsgHIbh6cImTvAPo-_tkyTBO0goyGS90Xmc3XSte3WI-dKmxycGY05g98hnKtBq0lkgK-qb409Y-5iYB-RXmLTVhZ4ogEe_a_rEr4wiyc5rFAbGVycEL8DYEVop-mArmFxB1Mnc8KeY3TCVHyqPz7qZZ9xMCyTwbUauarbI_NYkXBla36z0M/s2048/20210813121705_IMG_5544.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUBPN1HjBtsgHIbh6cImTvAPo-_tkyTBO0goyGS90Xmc3XSte3WI-dKmxycGY05g98hnKtBq0lkgK-qb409Y-5iYB-RXmLTVhZ4ogEe_a_rEr4wiyc5rFAbGVycEL8DYEVop-mArmFxB1Mnc8KeY3TCVHyqPz7qZZ9xMCyTwbUauarbI_NYkXBla36z0M/w300-h400/20210813121705_IMG_5544.JPG" width="300" /></a></div><br /><span style="font-size: small;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: small;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: small;">Na závěr snad jen přání, ať se nám vše zlé vyhne. <b>Připravme se na všechno, i na to, že se nestane vůbec nic...</b></span></div>Lucie Březinováhttp://www.blogger.com/profile/17447072700616887137noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9100592067572994078.post-76917330581530579052023-07-28T11:03:00.001+02:002023-07-28T12:38:39.231+02:00O vodě upřímně a s emocemi<div style="text-align: justify;"> <i>Tenhle příspěvek jsem začala psát někdy v roce 2019. To už sucho ukázalo co umí a bylo jasné, že tu s námi nejspíš v různých podobách zůstane. Proč jsem ho nedopsala už nevím. Následovaly jiné články a covid a válka na Ukrajině se všemi úzkostmi kolem ní. Ono to dokonce předchozí tři roky vypadalo, že to možná nebude se suchem tak zlé. Letos se však vrátilo i s jasným poselstvím: bude to střídavě dost zlé a vy se musíte přizpůsobit. Blog nechávám v původní podobě, bude působit autentičtěji. Kurzívou psané poznámky, vložené do původního textu, jsou současné.</i></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyW348SyA-ItRiF5tUnlM7w5d9G_O9EcsCIg52QYRY6RoJlN-uS7USNDiwK95h2IykGsXnRNWQM22LFpS50erc7jckLxsf9pzkQgJZ6a4UtYNvxDDWV2-APbqofTURgqVO0Jc9V_NGMZsjRBtvOCJG3zbxzcswdO_Yh4QrKw3Oaj29SP0wLK6v1fVfC20/s5152/IMG_3209.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3864" data-original-width="5152" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyW348SyA-ItRiF5tUnlM7w5d9G_O9EcsCIg52QYRY6RoJlN-uS7USNDiwK95h2IykGsXnRNWQM22LFpS50erc7jckLxsf9pzkQgJZ6a4UtYNvxDDWV2-APbqofTURgqVO0Jc9V_NGMZsjRBtvOCJG3zbxzcswdO_Yh4QrKw3Oaj29SP0wLK6v1fVfC20/w400-h300/IMG_3209.JPG" width="400" /></a></div><br /><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Nejdřív opět několik vysvětlení. Dala jsem si pauzu, protože jsem byla unavená, zahlcená vším, co je třeba rychle vyřešit a prostě jsem potřebovala odstup. Pozorovala jsem půl roku měnící se svět. Mění se opravdu rychle a sama nevím jestli je možné reagovat na ty změny ve všech rovinách...nezhoršovat, být občansky aktivní, chránit okolí a držet v bezpečí rodinu. Takže dál děláme co můžeme a na svá záda nakládáme kolik jen uneseme. Tentokrát je to povinnost chránit vodu a šetřit s ní.<br />
<br /> Hodně lidí k sobě tyto věci nechce pouštět, nechce nad tím ani přemýšlet a trápit se tím. Jenže dokud neznáme pravý stav věcí, jak se můžeme rozhodovat? Jak můžeme říct, že jednáme adekvátně k riziku? Nejhorší možné je si říct, že dělám dost a že je to stejně jedno.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkY6N8KmYKavvXmcxSorUVs6WhYi0rjMy3kXY5v58jWGBJsPcoU2ZwojBwsax8NLLZnvxSYyzWiiuEWtYqHnIRSlwZKBmB48mH1xavQJIVUMHGjCvZxdmmIcJHqutWNkWUb1ckbHA831o/s1600/20190710_080042.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkY6N8KmYKavvXmcxSorUVs6WhYi0rjMy3kXY5v58jWGBJsPcoU2ZwojBwsax8NLLZnvxSYyzWiiuEWtYqHnIRSlwZKBmB48mH1xavQJIVUMHGjCvZxdmmIcJHqutWNkWUb1ckbHA831o/s400/20190710_080042.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Dnes tedy o vodě. Ráda bych byla v tomto příspěvku upřímná i přes to, že mi to nebude úplně příjemné. Ráda bych byla uvědomělá od narození, nikdy neokusila maso ani jiné živočišné produkty, nejezdila autem a vodu používala jen na mytí a pití. Pravdou ovšem je, že pokud jde o vodu, mám černé svědomí. Měli jsme na zahradě deset let bazén. Takovou tu ošklivou modrou trubku trčící nad zemí. Osm let byl napušten a využíván. Chemie jsem sice používala poměrně málo a část vody na jaře použila na zalití zahrady, ale to nic nemění na tom, že to byla původně voda pitná a teď se za to stydím. Letos na jaře jsem ho rozebrala a dost se mi ulevilo. Vím, že jsou obce, které nejsou napojené k veřejnému vodovodu a s tímto velmi bojují. Jedno napuštění bazénu může způsobit problém. Ze dne na den se jistě nepovede přesvědčit všechny ke zrušení bazénů nebo jejich použití jako nadrží na dešťovku. Pokud se nedokážete bazénu vzdát, a já to v tuhle chvíli nijak nehodnotím, pokuste se vymyslet jak na podzim tuto chemizovanou a umrtvenou vodu dál použít. Jediné, co mě napadá je její přečerpání a využití na splachování záchoda, to by ovšem vyžadovalo nějaké technické řešení. </div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiRWEahmbOLKN4zjEf9m-2N9Uq16_kmDlAcwmeeIobeOHHSconyG2jC1m5PSw5Lcomyp4HPyZYdJZJwALJ3h_stU5KuPcw1ZVA5Sz-Jpm-WMab9VP9r--dkOInIDbq7Ry8TvivSaU6CUO-cHnzLLE8EAvI1iCRDwe5IrY5MIddRnxZhUN9H6dl9HVmwPo/s2048/20210510080726_IMG_4894.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiRWEahmbOLKN4zjEf9m-2N9Uq16_kmDlAcwmeeIobeOHHSconyG2jC1m5PSw5Lcomyp4HPyZYdJZJwALJ3h_stU5KuPcw1ZVA5Sz-Jpm-WMab9VP9r--dkOInIDbq7Ry8TvivSaU6CUO-cHnzLLE8EAvI1iCRDwe5IrY5MIddRnxZhUN9H6dl9HVmwPo/w400-h300/20210510080726_IMG_4894.JPG" width="400" /></a></div><br /><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Lidé se občas diví, proč je stále zmiňována právě pitná voda, když na většině našeho území je jí dost a tam kde chybí, se doveze v cisternách. Tato voda ovšem musí projít náročnou úpravou, při které se stává jak biologicky tak chemicky vhodná k pití. Nesmí obsahovat žádné viry ani bakterie. Neměla by výrazně zapáchat a být kalná. Taková voda nám teče z kohoutku, takovou se myjeme, splachujeme záchody a napouštíme své bazény. Někdo by řekl, že je to jedno, protože se tato voda stejně dostane po vyčištění zpět do řeky. To má ovšem dva aspekty. Úprava vody spotřebovává nějaké množství zdrojů (a to ta první i ta druhá). Potřebujete energii, chemikálie, filtry...možná je toho dokonce ještě víc. Na to je třeba myslet při každém použití pitné vody. Po přečištění v ČOV je voda biologicky zcela mrtvá, což je druhý aspekt používání pitné vody. To, co se vrací do řek, není stejné jako to, co jsme před všemi úpravami čerpali. Samozřejmě že v přírodě nic nezůstane stejné, pasivní, a voda se smíchá s tou biologicky aktivní. Ovšem určitá zátěž pro přírodu to je. Pak jsou však ještě stále obce, které nemají k čističce přístup a pouští šedou vodu přímo do místních potoků. Tak je tomu u nás. To pak musíte hodně přemýšlet v čem prát a čím mýt nádobí.<br />
<br />
A opravdu nestačí si říct, že Jar u nás používá každý, je to stará značka a je český! Otočte si přípravek, který používáte, a přečtěte si zadní stranu. Obvykle je tam plno výstražných piktogramů a pokud není přípravek ekologický tak i zajímavé povídání, co vše napáchá v přírodě. Najděte si svou alternativu. I do myčky existují ekologické prostředky a na přímé mytí je jich několik. Jsou dražší, ano, ale pokud zrovna rodina opravdu velmi nestrádá, peníze na toto se najdou. Používejte i tak prostředek s rozmyslem, dávkujte ho pomocí nějaké odměrky. Pokud jí člověk nepoužije, má sklon lít do dřezu saponátu víc než je třeba. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
To už jsme u praktického chodu domácnosti. I my se k mytí nádobí snažíme volit co nejšetrnější prostředek. Střídavě je to nějaký ekologický gel a běžné mýdlo, tedy spíš mýdlový sliz. K oplachu využíváme ocet. Nevlastníme myčku na nádobí. Argumentem pro její používání je obvykle právě úspora vody. Ano, pokud myjete nádobí pod tekoucí vodou, tak je to určitě pravda. Já to řeším napouštěním dřezu. Máme dvojdřez takže v jedné jeho časti je horká voda s mycím prostředkem, ve druhé octový oplach a nádobí dávám okapat do velkého plastového lavoru. Téměř veškerá jídla, která rodina sní, připravuji doma, takže nádobí je třeba umýt dvakrát denně. To by ovšem bylo třeba udělat v myčce také. Nemůžeme vlastnit tolik nádobí, aby vystačilo pro přípravu a konzumaci pěti jídel denně pro čtyřčlenou rodinu.</div>
<div style="text-align: justify;">
Do vody na oplach používam octa jen trochu a bez problému jí zaliju růže nebo trávník.</div>
<div style="text-align: justify;">
Přechod na tento systém byl nepohodlný a stál mě na čas i pomocníky. Dnes se z toho stala rutina, nádobí je po octu lesklé, ale cítit po něm není. Pokud vám i tak ocet vadí, je možné použít trochu kyseliny citronové, mycí prostředek svým kyselým pH zneutralizuje stejně dobře. Jen při mytí nádobí pomocí mýdla nebo mýdlového slizu počítejte s tím, že působení na mastnotu je jiné. Na rozdíl od tenzidů v komerčních saponátech ji nerozpouští, ale sráží. Proto se vám bude mastnota usazovat na krajích dřezu. S tím můžete naložit dvěma způsoby. Buď při vypouštění stěny omýváte a vypustíte tento tuk do odpadu, nebo stěny po vypuštění otřete zmačkanými novinami. Tyto noviny dejte bud do směsného odpadu, nebo je zkompostujte. Druhý způsob ocení každý, kdo má s tukem v odpadech problém. Aktuálně to dělám druhým způsobem a funguje to.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHyTNz2paZm3plQQSvZnEjOlbXm5q8Kt-XkIPHR3ULPMGv_nRROXqJQdXGPu5j1ogIwX1GZmQpB_83iEBNRSRFHU3293HMlUQ2_xke9izT0T6lneLr0PiZd8EyW_bD0FMn9KPJ989oQdk/s1600/1n%25C3%25A1dob%25C3%25AD.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="800" data-original-width="800" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHyTNz2paZm3plQQSvZnEjOlbXm5q8Kt-XkIPHR3ULPMGv_nRROXqJQdXGPu5j1ogIwX1GZmQpB_83iEBNRSRFHU3293HMlUQ2_xke9izT0T6lneLr0PiZd8EyW_bD0FMn9KPJ989oQdk/s400/1n%25C3%25A1dob%25C3%25AD.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"> <i>Po čtyřech letech musím přiznat, že u ručního mytí jsem zůstala, ale u mytí mýdlem ne. Důvodem je, že o víkendu nemyju nádobí já a mé nadšení pro alternativní řešení nesdílí celá domácnost. Nicméně používáme Ecover, který by měl být šetrný. A asi i je, protože mi po něm, na rozdíl od Jaru, neslézá kůže na rukou (od dětství mám citlivost na některé chemikálie, a s věkem jich jen přibývá). Nicméně mýdlo zůstává jako krizová varianta.</i></div>
<div style="text-align: justify;">
</div><div style="text-align: justify;"> Kromě nádobí vypouštíme do odpadu ještě vodu z mytí a praní. Prací prostředek jsem vyřešila před zhruba deseti lety mýdlovým slizem, <a href="https://tichyzivot.blogspot.com/2018/08/uklid-domacnosti-dostupne-levne-s.html" target="_blank">který tady na blogu taky mám</a>. Máchám místo aviváže v běžném kvasném octu. Prádlo není nijak cítit. Když píšu nijak tak opravdu nijak. Po sušení venku snad jen sluncem a větrem. Voda z praní nám jde zatím přímo do odpadu. Uvažuju o jejím využití na splachování nebo alespon úklid domácnosti, protože není tak špinavá, aby nešla použít. Zvláště když se naředí vodou z máchání. pro začátek bych ráda našla místo pro nádrž na její záchyt. Je to trochu nešťastné, protože splachovat by se muselo ručně a nejsem si jistá, jestli k tomu přiměju sama sebe natož rodinu. Je to věc, kterou promýšlím v rámci nakládání s vodou.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"> <i>Nadále peru v mýdlovém slizu a máchám v octu. Zkusila jsem to pár měsíců bez pračky a dá se to zvládnout s pěkně vypraným prádlem. Tedy v létě, kdy to rychle schne.</i><br />
<br />
Abych zůstala ještě u koupelny, tak zmíním vodu z vany. Měla jsem snahu zachycovat i vodu ze sprchování. Naučila jsem se ovšem umýt se v tak malém množství vody, že je pak těžké ho z té vany dostat. Velmi doporučuji úspornou hlavici na sprchu. Její použítí opravdu množství vody sníží. K mytí používám to nejobyčejnější mýdlo vyráběné z rostlinných olejů. Vlasy si myju aktuálně buď jen vodou nebo, a to častěji, žitnou moukou, k oplachu používám domácí jablečný ocet. Může vám to znít exoticky, ale jde o metody, které jsou dnes používané více, než byste čekali. Zkuste si vyhledat metodu No poo (mytí vlasů bez šamponu). Možná naleznete mezi No poo možnostmi i nějakou pro sebe. Chvíli zabere hledání vhodného postupu, ale může to nakonec přinést výrazné zjednodušení do vašeho života a cesta k jednoduchosti je ta správná. Výsledkem toho všeho ale hlavně je, že do vody, vypouštěné do potoka, nejde nic, s čím by si jeho samočistící schopnost neporadila.<br />
Fotka níže má dokumentovat, že i na No poo metodě můžete normálně vyjít mezi lidi a z vlasů vám neopadává těsto či jíl. Fotka je pět let stará a žitnou moukou jsem si v té době myla vlasy už dva roky nepřerušovaně.<br />
V pozadí je ostatně také zmiňovaný bazén. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAYwF4KUw9rzxf_BL53rTuhAORkq8U3Mid3eYtZGVE2mEoKAe4h-PmQhrqmT5p7LD2xtVv3N2xe5nbtTBoAXH74cvp2Daqv3-BM1O8NYbed9COKVbITyuPsPoR0riNJu8doSq0IB51fTs/s1600/vlasy.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1129" data-original-width="837" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAYwF4KUw9rzxf_BL53rTuhAORkq8U3Mid3eYtZGVE2mEoKAe4h-PmQhrqmT5p7LD2xtVv3N2xe5nbtTBoAXH74cvp2Daqv3-BM1O8NYbed9COKVbITyuPsPoR0riNJu8doSq0IB51fTs/s400/vlasy.jpg" width="296" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: justify;"> <i>U mytí žitnou moukou jsem s pár přestávkami zůstala dodnes. Vždy, když mě lenost přemůže a použiju šampon, vytrestá mě to přesušenými vlasy a problémy s pokožkou hlavy. A jelikož mám vlasy opravdu dlouhé, ušetřím tak i nějaké peníze. </i></div><div style="text-align: justify;"><i><br /></i></div>
Problematické, z hlediska vody, jsou splachovací záchody. Přinesly lidstvu hodně dobrého co se týče hygieny a tudíž zdraví. Bydlíte-li ve městě, nemáte moc jiných možností, protože současný systém tomu není uzpůsoben. Možná se to s čím dál náročnější úpravou pitné vody změní. Na venkově se můžete vrátit k systému klasické latríny, ale to není pro každého přijatelné a před vytvořením takového wc je třeba něco nastudovat. Mnohem zajímavější může být taková <a href="https://www.idnes.cz/bydleni/koupelna/separacni-a-kompostovaci-toaleta.A140414_123613_koupelna_rez" target="_blank">separační</a> nebo <a href="http://ekovesnice.cz/534-kompostovaci-zachod.html" target="_blank">kompostovatelná toaleta</a>. Vyhledejte oba výrazy a zjistíte, že oba typy mohou vypadat jak úplně moderně, tak i velmi alternativně. Vybere si opravdu každý. Jen musíte vyřešit jak je přípustné naložit třeba ve městě s obsahem. I na venkově to bude chtít nějaké změny v kompostování. Obsah toalety by měl ležet čtyři roky než se použije k hnojení. Je to doba, kdy bezpečně vymizí jak případní paraziti, tak i viry a bakterie. Dále se s tou myšlenkou musí všichni doma ztotožnit, protože se bude denně muset řešit obsah takovéto toalety. No a nakonec budete muset instruovat každou návštěvu o způsobu jakým se u vás toaleta používá. Ovšem z hlediska udržitelnosti i ve chvílích, kdy by nešla voda a celkově nastala nějaká složitá situace, je dobré vědět jak to funguje a jak to vyrobit.<br />
Vrátím se ještě k úklidu a celkové péči o dům. Vše, co čistíme pomocí vody, ji také znečistí. Na blogu byl k čistícím prostředkům článek, takže jestli potřebujete nějaké tipy v této oblasti, <a href="https://tichyzivot.blogspot.com/2018/08/uklid-domacnosti-dostupne-levne-s.html" target="_blank">nahlédněte prosím</a>.<br />
<br />
Letos na jaře se objevil <a href="https://www.fler.cz/blog/jedno-vedro-denne-47600" target="_blank">tento článek</a> a inspiroval <a href="https://kbelik-vody0.webnode.cz/kbelik-vody-do-prirody/" target="_blank">celý projekt</a>. Na stránce projektu najdete plno informací a tipů pokud jde o nakládání s vodou. Já sama od jara shromažďuju vodu v kuchyni jak z oplachu nádobí, tak z mytí zeleniny, oplachu rukou a prostě vše bez saponátu. Vedle vchodu na zápraží mám 15l kýbl a pokud se mi nechce hned běžet zalít cukety, růže nebo nějaký keř, tak liju vodu do něj. Stejně tak když prší.Za den ho nasbírám plný a někdy ještě půlku dalšího. Už na základě této informace mi bylo i řečeno, že plýtvám vodou. Ale zkuste to pár dní sami. Pokud vaříte doma naprostou většinu jídla, nekupujete polotovary, jíte hodně ovoce a zeleniny, čaj nepoužíváte pytlíkový, ale sypaný a kávu mletou a ne rozpustnou, louhovanou například ve french pressu. Pokud vařím opravdu několikrát denně a od nápojů vyplachuji nádoby do tohoto kyblíku včetně lógru a čajových lístků, naplním takový kyblík velmi rychle. Ale tato voda zalije na zahradě to, co bych stejně zalévala. Ano ještě můžeme přestat pít kávu a čaj... <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCWcVdu-1YVSFx8ZNLFNY48uu_qY7Kva0aEmFvj4vZ1tJkUjh2fwo0EJ99_PileRP2h3vM1DA5qTnrl2eOGoQ348GnZ0hYWSdmNEtxxLfpcYz6KF2xfZYa1M44a5vxUD6g9Zkz0eyxCoQ/s1600/20190612_071109-1.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1187" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCWcVdu-1YVSFx8ZNLFNY48uu_qY7Kva0aEmFvj4vZ1tJkUjh2fwo0EJ99_PileRP2h3vM1DA5qTnrl2eOGoQ348GnZ0hYWSdmNEtxxLfpcYz6KF2xfZYa1M44a5vxUD6g9Zkz0eyxCoQ/s400/20190612_071109-1.jpg" width="296" /></a></div>
<br />
Ráda bych ještě namontovala kanystr na odpad v koupelně. To bude ovšem asi obnášet změnit značku zubní pasty, protože tou, kterou používá rodina, si nejsem jistá. Na mytí rukou používáme běžné jádrové rostlinné mýdlo. Množství, ve vodě po mytí rukou obsažené, by nemělo stromům ani keřům vadit. Nic jiného nám v koupelně do odpadu nejde. Zat<i>ím se to nestalo, hledám co nejvlídnější a obecně nejpřijatelnější technické řešení.</i><br />
<br />
Tím se už dostáváme k zahradě. Samozřejmě že by bylo úžasné mít obrovskou podzemní nádrž! Ovšem bydlíme na skále. Bydlíme na skále až tak moc, že místy na dvoře vykukuje ze země. Pokud chci někde díru hlubší než 30 cm, tak je to dobrodružství. Tím podzemní nádrž padá. Chceme pořídit velké nadzemní nádrže, ovšem to bude chtít přemýšlení, plánování a měření. Pozemek je úzký a nádrže nesmí bránit v jeho užívání. To především pokud jde o dvůr. Na zahradě musíme na stodolu doplnit okap na druhou půlku střechy. Dřív nám stačila vana a sud. Plnilo se to deštěm průběžně a další vodu nebylo třeba chytat. Zalévám zeleninu jen když je to opravdu třeba. Sázím na kvalitní kořenový systém a hlavně mulčování.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigIvU3pDnsVPrn028gv2aRk3upRQpRRRlqkmJQ6Uuz26kgitA8Akzgc9Mo4xNrcwl1VvCCJLv2DgB-F6CL8SqYTVECOD3m6RP-hT-Zd7YH5krakso972Povy25VOSP9Awyr8HjkOB-mD0/s1600/20190624_080601.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigIvU3pDnsVPrn028gv2aRk3upRQpRRRlqkmJQ6Uuz26kgitA8Akzgc9Mo4xNrcwl1VvCCJLv2DgB-F6CL8SqYTVECOD3m6RP-hT-Zd7YH5krakso972Povy25VOSP9Awyr8HjkOB-mD0/s400/20190624_080601.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
Zahrada nám zatím poskytuje dost sena pro morčata i jako mulč. používám také veškerý plevel, který vytrhnu. Položím ho navrch mulče, kde uschne a stane se neškodným. Muč máme u keřů, stromů a od chvíle, kdy rostlinky povyrostou a jsou schopny čelit slimákům a šnekům, tak i kolem zeleniny. Jako mulč používám i posekanou trávu ze dvora. Ten ovšem letos kosíme ještě mnohem méně než obvykle. O tom ale budu psát níže.<br />
Od čeho jsem téměř zcela ustoupila jsou vyvýšené záhony. Zbývá mi jen jeden na cukety a ten mám blízko kuchyně. Obden dostane svou dávku kuchyňské vody. Dlouhý vyvýšený záhon, několik let přehazovaný a plněný organickým materiálem, byl natolik vysychavý, že jsem ho rozebrala. Nemohu založit klasické vyvýšené záhony s masivním dřevěným jádrem, protože na to nemám dost materiálu. Ovšem pochybuju, že by u nás aktuálně fungovaly. Hlavní hodnotou bude v této době přizpůsobivost. Sledujeme a měníme přístup k okolí.<br />
Pěstuju samozřemě i léčivé byliny a nějaké květiny. S přihlednutí ke klimatickým změnám se vlhkomilným rostlinám zatím vyhýbám. Plánuju je vysadit kolem budoucího většího jezírka. Květiny a byliny, které jsou volně v půdě zalévám jen při vysazení dokud se neuchytí. Usiluju o to, aby se výsadby zatáhly a nebyla mezi nimi holá půda. Než se tak stane, rovněž mulčuji. Pokud jde o léčivky a rostliny pro hmyz, mám toho většinu ještě před sebou.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrOR10WKfG3VfVRBWiL06bozZ2Ygp4zVKeeRtNhPYIDzSyrBfolo8sGZbE8I3QyAeKt8O6YgUCMgmDPNZJRho9ga53ZCsZuK9krHHF7kZRbCjzgu7yCWyyf4R4asmjHi2uOitvIX6jrQg/s1600/20190618_063913.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="900" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrOR10WKfG3VfVRBWiL06bozZ2Ygp4zVKeeRtNhPYIDzSyrBfolo8sGZbE8I3QyAeKt8O6YgUCMgmDPNZJRho9ga53ZCsZuK9krHHF7kZRbCjzgu7yCWyyf4R4asmjHi2uOitvIX6jrQg/s400/20190618_063913.jpg" width="225" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Snažím se poskytnout vodu i hmyzu, ptákům i zvěři. Nádoby jsem umístila po celém pozemku a denně je dolévám. První menší jezírko je ve výstavbě a sedá si. Zatím vyčkávám jestli bude třeba ještě osazovat. Vzniklo téměř v místě, kde býval bazén. Je určeno především jako napajedlo a rovněž má vyrovnat mikroklima svého okolí. Chystám se kopat jedno větší, ale bude záležet především na tom, co dovolí skála pod pozemkem.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEwXrZizAjTOc4TYxI52mEuvLzUIdqdcXcic4xgC_334hWWJNOmT03xIzeCg-Rj8O68eP3K4mYUCezlUwruXBXbn9sBDbTrRlY8v4l2f_2pjVL2oc_eHAr2qXiQotZgPqCrDtU8iYMQLs/s1600/20190718_110852.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEwXrZizAjTOc4TYxI52mEuvLzUIdqdcXcic4xgC_334hWWJNOmT03xIzeCg-Rj8O68eP3K4mYUCezlUwruXBXbn9sBDbTrRlY8v4l2f_2pjVL2oc_eHAr2qXiQotZgPqCrDtU8iYMQLs/s400/20190718_110852.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br /><br /> <i> A teď doplnění po čtyřech letech. Pořídili jsme 1000 litrovou nádrž a 200 litrový sud. Plánujeme další nadzemní nádrže. Zahradu z řadu vůbec nezaléváme.</i></div><div style="text-align: justify;"><i>Druhé jezírko zatím není spíše z prostorových důvodů. zabíralo by aktuálně místo potřebné pro keře. Hledám mu nové místo.</i></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvUyboFheTjMmpSqHxcdOGcRY478esCeBeEcll-DI6h4yOOKPuHi8GJfnDYCKJVdL7uDTu2qiy_Vgp4bNt9GvQhsGPuEqkK93ByZZ5nYlQfto4If9Yx4j7zLwqfW5ezVeKA6xWyzbW2rdD3DERkHthO3zOHP8Bqs0AVQbJvD0xrDUTGP9cSwurCAlY6VE/s5152/IMG_3482.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3864" data-original-width="5152" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvUyboFheTjMmpSqHxcdOGcRY478esCeBeEcll-DI6h4yOOKPuHi8GJfnDYCKJVdL7uDTu2qiy_Vgp4bNt9GvQhsGPuEqkK93ByZZ5nYlQfto4If9Yx4j7zLwqfW5ezVeKA6xWyzbW2rdD3DERkHthO3zOHP8Bqs0AVQbJvD0xrDUTGP9cSwurCAlY6VE/w400-h300/IMG_3482.JPG" width="400" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div> <i>Voda je a bude základní potřebou pro fungování života na této planetě. Už dnes je plná mikroplastů (jako vše ostatní), dusíku, fosforu a dalších látek, které její kvalitu a využití zhoršují. Sami ten proces samozřejmě nezvládneme zvrátit a ani zastavit, ale můžeme si po čase říct, že k tomu nepřispíváme.</i><div><i><br /></i></div><div><i><br /></i><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigN-Juy-Ae7C5F5IhBflM9h2-D_9zdzCtc9FY9OGGEdQ8cDtK-oG5lBNzd9YnEs5vkWHTuuBruDmHq9BoCnTCf-exEOVT47KdJwlXdHHGGLeO-oIFn7-vvuV9MiXW1HheD_XcvOEP_MR1RnktTKQpzQLMusDj3e8ZyX4qeX7hP5OxicL9BxDpQpbqiP-0/s1200/Screenshot_20230728-104158_Drive.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="540" data-original-width="1200" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigN-Juy-Ae7C5F5IhBflM9h2-D_9zdzCtc9FY9OGGEdQ8cDtK-oG5lBNzd9YnEs5vkWHTuuBruDmHq9BoCnTCf-exEOVT47KdJwlXdHHGGLeO-oIFn7-vvuV9MiXW1HheD_XcvOEP_MR1RnktTKQpzQLMusDj3e8ZyX4qeX7hP5OxicL9BxDpQpbqiP-0/w400-h180/Screenshot_20230728-104158_Drive.jpg" width="400" /></a></div><div style="text-align: right;"><i>zdroj Proveg.cz</i></div><div style="text-align: justify;"><br /> <i> Poslední obrázek ponechám bez komentáře, protože vím, že to budí emoce. Je tu jen k zamyšlení.</i><br />
<br /></div>
</div>Lucie Březinováhttp://www.blogger.com/profile/17447072700616887137noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-9100592067572994078.post-4081410783908903252023-07-21T09:45:00.001+02:002023-07-21T10:13:45.086+02:00Bylinky pro věčné začátečníky<p style="text-align: justify;"> Je léto, všude plno bylin, chuť chodit ven a sbírat je a pěstovat, sušit a shromažďovat. A je to prima a dobře a určitě pozitivní volba...a má to svá úskalí. Pokud jste věčný bylinkový začátečník, jistě jste na ně již narazili. První, největší a nejčastější je, že vám bylinky prostě nechutnají. Jste například nastydlí a koupíte si bylinnou směs na nastydnutí, nebo si ji namícháte podle knih či internetu, pokud jste dobrodružnější. Doma si ji uvaříte dle návodu a vypijete první šálek, do druhého už se nutíte a večer už se sami před sebou vymlouváte proč třetí už ne. Ještě to pár dní zkoušíte a za pár měsíců zbytek bylin vysypete na kompost. To samé může platit i v případě, že si bylinky sami nasbíráte nebo dokonce vypěstujete. Následuje zklamání s tím, že to není pro vás. Možná si řeknete, že pravidelné pití bylinných nálevů je moc pracné a prostě se vám už do života nevejde. Netlačte na sebe, nevyčítejte si. Zkuste to pomalu, krok za krokem. </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgchxTi_0kB45sSCqX46y3UmM4zGLgqus_tAwRkorshvToIJ_EjZPHgRyws6mWxjViZOviK8LlNRIdDHIJfaBp12LiWHxuHzZh8UCuQsPfMn2cTculiP8w7UQco4M0i1OmWco3kbOi5eghkqkpaWLi4wpVCYN5OrAjF4M9bQe6qnCxK7ZDCvpxJLhDOXQg/s4000/20230710_184951.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3000" data-original-width="4000" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgchxTi_0kB45sSCqX46y3UmM4zGLgqus_tAwRkorshvToIJ_EjZPHgRyws6mWxjViZOviK8LlNRIdDHIJfaBp12LiWHxuHzZh8UCuQsPfMn2cTculiP8w7UQco4M0i1OmWco3kbOi5eghkqkpaWLi4wpVCYN5OrAjF4M9bQe6qnCxK7ZDCvpxJLhDOXQg/w400-h300/20230710_184951.jpg" width="400" /></a></div></div><br /> <p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="text-align: justify;"> </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="text-align: justify;"> </span><span style="text-align: justify;">Většinou si to zkomplikujeme už na začátku. Sáhneme po léčivkách až když je to akutní a vlastně nevíme, co od nich čekat. Tak si to zkusme udělat co nejjednodušší. Zkusme hledat takové byliny, které nemají tak výraznou chuť a nebo nám naopak chutnají. Jen tak, bez očekávání. Maliník, jahodník a ostružiník jsou takové bylinky bez hořkosti, pachuti a razantních účinků. Meduňka, máta, monarda, mateřídouška nebo dobromysl jsou vyloženě dobré bylinky, u kterých jeden šálek denně nic nezkazí. Když vyberete pár bylin na zkoušku, pro začátek je nemíchejte. Nechte každou zaznít samostatně. Míchání může být trochu věda a je lepší se kdyžtak držet důvěryhodných zdrojů a receptur. </span><span style="text-align: justify;">Ale jsme na začátku a rozhodli jsme se pít třeba mátu. Co vám může vadit je cezení bylin. Může vám to přijít komplikované a nadělá se s tím nepořádek. Na to mám elegantní a přitom cenově přijatelnou radu: plnitelné papírové čajové sáčky. Kupujeme je v DM drogerii, v krabičce je jich 100 a jsou z neběleného, opravdu rozložitelného papíru, ktery může bez obav přijít na kompost. Naplníte potřebnou dávkou bylin, vložíte do hrnku nebo konvice a je to. </span><span style="text-align: justify;">Další problém může být délka louhování a to, že čaj zapomínáte včas slít. Nejjednodušší je si nastavit kuchyňskou minutku. Po deseti až patnácti minutách (zpočátku raději deseti) vám oznámí, že je hotovo.</span></div><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMTGZJNgqO59ETupxy6M34ulGmWoTJU4rEXfgBBGaIfET0xzuPQSGDZQmiZzWIJwN0RRMzkFv4xiHuoaP3qkrja6ciG70qwCl-itxBzLQg73iEO2QD8YJB1TA-_3Qefm3higavhfwa1CW8XVZnwY9McQZy4ibeNApuScnXksTvFJLCMpcLE-aAA2A7crE/s2048/20230619113337_IMG_5883.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMTGZJNgqO59ETupxy6M34ulGmWoTJU4rEXfgBBGaIfET0xzuPQSGDZQmiZzWIJwN0RRMzkFv4xiHuoaP3qkrja6ciG70qwCl-itxBzLQg73iEO2QD8YJB1TA-_3Qefm3higavhfwa1CW8XVZnwY9McQZy4ibeNApuScnXksTvFJLCMpcLE-aAA2A7crE/w400-h300/20230619113337_IMG_5883.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"> Nezabralo to? Ještě to nevzdávejte. Bylinky nemusíte jen pít. Začněte je čerstvé přidávat do salátu (dobromysl, bazalka), dělat z nich pesta (bazalka, bršlice...) nebo zkuste bylinková másla, oleje, octy. Nemusíte používat jen ty bylinky, které jsou zároveň kořením. Ty jsou samozřejmě chuťově nejnormálnější a ve směsi by neměly chybět, protože ji učiní přijatelnou nejen pro vás, ale i pro rodinu. Pokud do bylinkového másla (za mě kvalitního rostlinného tuku) ndrobno nasekáte dobromysl, bazalku a tymián, přidáte pár lístků růže, měsíčku, lichořeřišnice nebo monardy. Benefit možná nebude obří, jen pár minerálů a vitamínů, ale začnete si zvykat na jiné bylinkové chuti a navíc je takové máslo prostě krásné. Úžasná mozaika zelené a růžové nebo oranžové, mozaika chutí a barev. Hodí se za studena na bagetu, ale i na tousty, do zapékaných sendvičů nebo na omaštení brambor. Je to letos u nás doma, společně s pesty všech druhů, nejžádanější bylinková pochutina.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpQExBHydTcnENXZFpcKW5WCvTlqEo6F-42nVp6EHQKTP1l3xZSm1NVOJ8LcoiNJvaUWqgts_-YHCCSZchhx33IpTkqXBx0-OpLq20_wo54_FoSXoKaE1plBTkUb-M6qa3yqepA5S-BIXcUwm6b44i1O_G9FfT7FZn7FQpK98zsWThvTKUk9-1L-qxQ1A/s2992/20230113_072735.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2992" data-original-width="2992" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpQExBHydTcnENXZFpcKW5WCvTlqEo6F-42nVp6EHQKTP1l3xZSm1NVOJ8LcoiNJvaUWqgts_-YHCCSZchhx33IpTkqXBx0-OpLq20_wo54_FoSXoKaE1plBTkUb-M6qa3yqepA5S-BIXcUwm6b44i1O_G9FfT7FZn7FQpK98zsWThvTKUk9-1L-qxQ1A/w400-h400/20230113_072735.jpg" width="400" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"> Asi by se hodil přesnější recept na ten zázrak. Vyvíjela jsem ho pro skvělou chuť i konzistenci, tak snad jsem se trefila.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgESM6skto4kJhq4gSH7uvezS4dRUvDeYAkLyX0sWk2Au54L64id8GpChbkXih_TiTfnAM2E8xrign0ptfEo8sJ0XbMjXAAHWSpn39DxjRiVPXjWRwbf7gU445DcVChTE-JZnmL9oMTugeZbSimSOd2AeKMifgnMz3jNyC6J4oRGMy00wPlmlrcaRIencU/s4000/20230720_162950.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="3000" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgESM6skto4kJhq4gSH7uvezS4dRUvDeYAkLyX0sWk2Au54L64id8GpChbkXih_TiTfnAM2E8xrign0ptfEo8sJ0XbMjXAAHWSpn39DxjRiVPXjWRwbf7gU445DcVChTE-JZnmL9oMTugeZbSimSOd2AeKMifgnMz3jNyC6J4oRGMy00wPlmlrcaRIencU/w300-h400/20230720_162950.jpg" width="300" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Bylinkové máslo:</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"> Běžně se dělá tak, že nasekáte pár hrstí bylin, necháte povolit máslo a vetřete je do něj...možná s trochou soli. U nás se máslo nejí, já jsem veganka a v rodině máme navíc intoleranci na mléko, proto používám rostlinné tuky. O nich u nás panuje mnoho mýtů. Dřív se ztužovaly způsobem, který nebyl zrovna zdravý a ani složení nebylo ideální, ale ani zde se vývoj nezastavil. Tak jako z tlačítkových mobilů se staly ty chytré, i rostlinné tuky jsou dnes mnohem chytřejší...totiž zdravější. Ve složení hledejte nenasycené omega mastné kyseliny, lněný olej a jako základ řepku. Ano, řepkový olej je, k překvapení mnohých, v našich podmínkách ze všech olejů nejzdravější. Může za to výhodný poměr omega 6 a 3 mastných kyselin. Tento poměr nemá například slunečnicový olej moc dobrý. Ale to je na jiný článek a možná i na jiný blog.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRYw2U8KC-sqq6JG8gE_iqyk8TQ4CsQlxhdne9JI1S6VQ2OnB9dKYuZVMppsTAWdn-dN-yw_OSNRMVgT3K8q-WVykrFn3gdK8U4sSYhU9OnTKSrDuU1l6v3-svJwQZr8t4HufoYa3V8oI8CFBk0B599HvExS8jJY2tz_cPKBysXBCPFZcdElMKZ7VH-O4/s4000/20230720_160039.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3000" data-original-width="4000" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRYw2U8KC-sqq6JG8gE_iqyk8TQ4CsQlxhdne9JI1S6VQ2OnB9dKYuZVMppsTAWdn-dN-yw_OSNRMVgT3K8q-WVykrFn3gdK8U4sSYhU9OnTKSrDuU1l6v3-svJwQZr8t4HufoYa3V8oI8CFBk0B599HvExS8jJY2tz_cPKBysXBCPFZcdElMKZ7VH-O4/w400-h300/20230720_160039.jpg" width="400" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"> Takže použijeme to, co nám nejvíc vyhovuje a u nás je to rostlinný tuk v kostce. Jelikož mě nikdo neplatí, můžu říct i který používám já. Pokud se k němu v naší obydlené zatáčce dostanu, použiju Alsan, pokud mám rozmařilou náladu tak bude dokonce Bio. Chuťově je, podle mě, super. Ráda z něj dělám krémy do dortů i zákusků. Pokud ho nemám, použiju Ramu v kostce. Překvapivě je dnes vegan a chuť je s Alsanem srovnatelná. Nechám ji tak hodinu povolit při pokojové teplotě. Má být měkká, roztíratelná, neměla by téct. Mezitím si pokrájím dvě pořádné hrsti bylin. Teď je u nás nejoblíbenější Směs dvou dílů dobromysli (oregana) a po jednom dílu, bazalky, saturejky horské (nebo tymiánu) a přiměřeně něčeho barevného...teď určitě třeba monarda, měsíček nebo lichořeřišnice. Ony ty barevné by měli tvořit tak půl dílu a ve výsledné chuti se moc neprojeví. Dál si připravte k ruce olivový olej, česnek a sůl. Na kostku tuku budete potřebovat šest polévkových lžic olivového oleje, dva stroužky česneku a soli velkou špetku (cca 1/3 čajové lžičky) soli a skleněné nádobky na výsledný produkt. Normálně se máslo dělá tuhé a musí se nechat povolit. Já ho dělám mazací, spíš konzistence pomazánky.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbtXjA_TLTYEBO7BtxtX_H7FSaVeZBHRvYnRMXILhdMNYtZXO6FN79n9_cWvAIgsO4f9PYca8tjLjfUh4KW34reuJAobQZ4NBZ4PI5OKAwFN6VImq55XGyfuv-89Fpr0QWxlEny1TqiBm84VPetraxLPEc8KrPHKAwdRi2OUP1NmqdeLuWxm8WdLDT2lk/s4000/20230720_162513.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3000" data-original-width="4000" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbtXjA_TLTYEBO7BtxtX_H7FSaVeZBHRvYnRMXILhdMNYtZXO6FN79n9_cWvAIgsO4f9PYca8tjLjfUh4KW34reuJAobQZ4NBZ4PI5OKAwFN6VImq55XGyfuv-89Fpr0QWxlEny1TqiBm84VPetraxLPEc8KrPHKAwdRi2OUP1NmqdeLuWxm8WdLDT2lk/w400-h300/20230720_162513.jpg" width="400" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"> Povolený tuk smícháme s olivovým olejem. Dobře je smísíme aby olej nevytékal a tuk poměrně dost změknul. V lednici opět trochu ztuhne. Teď přichází chvíle pro bylinky. Jemně a s citem je vmícháme do tuku. Potom si na prkénko rozdrtíme lisem česnek a utřeme ho najemno se solí. To má dvojí význam, nebudou tam kusy česneku a sůl se rozpustí nebo alespoň skoro rozpustí. A nyní česnek k bylinkám a tuku a opět zlehka promíchat. To je vše. Přendejte to celé do nádobek a do lednice s tím. Vydrží než ho sníte. U nás to netrvá rozhodně ani měsíc...možná ani dva týdny.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"> Pokud si nejste jistí a chuťově s tím nemáte zkušenost, začněte malým možstvím, klidně jen čtvrtinou. Přinejhorším to celé skončí postupně na bramborách.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Pro přehlednost ještě rekapitulace surovin:</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">250g Ramy v kostce (nebo Alsanu či másla) povolené</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">6 polévkových lžic olivového oleje</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">2 pořádné hrsti bylin </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">2 stroužky česneku</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">1/3 čajové lžičky soli</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGnhurv2x1y5Lq4tncrbT17ZDz9VhNoWi5C-zryN6O20atBsso_YApL_a5vR4OHvIF5g8Z2Hj8c0NfvBxpa2ML2lXd0172z2rz4rbEavFG-8EV7odxV2Mc9yO19dRt1rQYVPM_R5AQ_TgonizTaPAC9Sw1mXRnuT7Rbhu1PcOeszBSXX-9r0ohZ8Z60z8/s4000/20230720_163039.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="3000" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGnhurv2x1y5Lq4tncrbT17ZDz9VhNoWi5C-zryN6O20atBsso_YApL_a5vR4OHvIF5g8Z2Hj8c0NfvBxpa2ML2lXd0172z2rz4rbEavFG-8EV7odxV2Mc9yO19dRt1rQYVPM_R5AQ_TgonizTaPAC9Sw1mXRnuT7Rbhu1PcOeszBSXX-9r0ohZ8Z60z8/w300-h400/20230720_163039.jpg" width="300" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"> Pokud vám bylinky v másle zachutnaly, můžete zkusit třeba bylinkovou sůl, olej nebo ocet. Výroba je vcelku intuitivní, ale mohu ji popsat v některém z dalších blogů.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"> Zpět k bylinkám. Pokud vám pít bylinkové čaje nevadí, nebo už nevadí, asi si rádi bylinky nasbíráte a usušíte. Možná i s takovou vášní, že jich za rok hodně vyhazujete. Já to dělám tak, že si na jaře obejdu naleziště a zapíšu, co letos kde asi poroste. Každý rok se to mění. Také je důležité vědět, že v červnu se louky sekají a něco tudíž stihne vykvést a my sklidit před sečí, na něco si ale budeme muset pčkat do července až to znovu obrazí a vykvete. A ono to obrazí a vykvete, nebojte.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Když víte, co z bylin kde roste (první roky jsem chodila s atlasem a určovala každý lísteček), tak si vyhledejte v knihách nebo na internetu na co se to používá, s čím se to míchá a kdy se to sbírá. Hlavní je zjistit, jestli mě, nebo někomu z rodiny, daná bylina na něco bude. Ať už jde o konkretní chronické onemocnění nebo nějakou skupinu akutních nemocí. U první skupiny víme, u druhé sbíráme a mícháme byliny abychom je měli pro jistotu doma. Preventivně se hodí mít doma směs na žaludek, průjem, různé druhy respiračních onemocnění, možná i na močovou soustavu a podporu jater. Pokud všechny byliny ve vašem okolí neseženete není ostuda některé koupit.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><b>Není potřeba sebrat vše, co v okolí roste</b>, i když je to super léčivka a všichni na sociálních sítích ji zrovna sbírají a fotí. Pokud neléčí žádnou z nemocí, které mám já nebo někdo z okolí, nechám ji, s úctou k přírodě a ostatním bylinářům, růst.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuqdCSeXOY-LUQt9L7r7Me5z4FWcEQsjyD61KkFUFglJjJLLHIGuXEHh2FQ1JMl3Rh9lbxAeJSzHEYckcCcSLwWM2EUk1l7HWHeo9xamzolfvJFC9O8BBpF533QZGXYFCYSWtj2y0YKQXo-FuV-uVVSLwpAIQwhC9O038cB3jV1spbQcNGj09qzb1KOjY/s4000/20230711_064523.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="1800" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuqdCSeXOY-LUQt9L7r7Me5z4FWcEQsjyD61KkFUFglJjJLLHIGuXEHh2FQ1JMl3Rh9lbxAeJSzHEYckcCcSLwWM2EUk1l7HWHeo9xamzolfvJFC9O8BBpF533QZGXYFCYSWtj2y0YKQXo-FuV-uVVSLwpAIQwhC9O038cB3jV1spbQcNGj09qzb1KOjY/w288-h640/20230711_064523.jpg" width="288" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div> Ještě se vrátím k léčebnému užití. Může se stát, že je pro vás nakonec přece jen nepřijatelné pít čaje. Celý den jste v pohybu a prostě to nejde. Pro většinu nemocí je tu možnost brát tinktury. Osobně, při problému s ledvinami, bych raději přišla na způsob jak pít ten nálev. Jinak je tinktura dobrý způsob jak si to celé zjednodušit.<div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsLrcX9VU3s7Cm5PhEax9bIEWtFuB2Z0eSzQMTxp51i37TMv7LdrT5DwbZctU4gQcJ96RGfSLrGGE5Gku8qGwphGYaJP_ykul2bJ6QZmx83cecDbAE_7B0_YZakb7U7QiZbtl6NmuAOCBDjz3LOTw6lwvA2xbHZZai7A61Z5-rJq1fW1cBNrnWpVLEShk/s4000/20230711_094340.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1800" data-original-width="4000" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsLrcX9VU3s7Cm5PhEax9bIEWtFuB2Z0eSzQMTxp51i37TMv7LdrT5DwbZctU4gQcJ96RGfSLrGGE5Gku8qGwphGYaJP_ykul2bJ6QZmx83cecDbAE_7B0_YZakb7U7QiZbtl6NmuAOCBDjz3LOTw6lwvA2xbHZZai7A61Z5-rJq1fW1cBNrnWpVLEShk/w400-h180/20230711_094340.jpg" width="400" /></a></div><br /><div><br /></div><div><br /><div> A ještě jeden tip k čajům. Pokud už máte bylinky, které vám vyloženě chutnají, zkuste si do každě směsi přimíchat, v objemu třeba půl dílu ostatních bylin, jednu z nich. Je dobré zjistit na co daná bylinka je a rozšířit pomocí ní účinek směsi. Například mátu k bylinkám na žaludek, mateřídoušku k těm na kašel, dobromysl k bylinkám na nervy a podobně. Známá a příjemná chuť vás možná smíří i s ne úplně skvělou chutí nálevu.</div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_ToMhY-RdlzsTYy-4AhwT8mlClXZFigasfsy10iS3BU85J4yqnhSso4T0sEfDsmcp2_4coJ13Aj11FvAOZywZRZrGMA2dXKzh8J8CVPqrQtZq_mpSZlEmqaBXlZsU6PMRDszm419HvrVBjOQkBgL93RdXq9Gn6TLPCzLkOlCRcnaQw9EbuXK2oECqy2Q/s4000/20230407_171550.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3000" data-original-width="4000" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_ToMhY-RdlzsTYy-4AhwT8mlClXZFigasfsy10iS3BU85J4yqnhSso4T0sEfDsmcp2_4coJ13Aj11FvAOZywZRZrGMA2dXKzh8J8CVPqrQtZq_mpSZlEmqaBXlZsU6PMRDszm419HvrVBjOQkBgL93RdXq9Gn6TLPCzLkOlCRcnaQw9EbuXK2oECqy2Q/w400-h300/20230407_171550.jpg" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div><p style="text-align: justify;"> Krátce bych ještě ráda zmínila další způsoby jak dostat byliny do svého života. Jsou to samozřejmě z léčebného užití i různé masti a mazání. Vyrábí se celkem snadno, je to zábava a v lednici vám vydrží i dva roky.</p><p style="text-align: justify;"><br /></p><p style="text-align: justify;"><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbL5LkAOzB9d2Lnu_0uCiI9NJ32iXLRh8x8ZtxiNbfGGf4wRJdDL7J6Yw9HEXidfqHsNLZAUK8ODhLc7QYJTSe-OQ1oVwyUjfbOav6owswjKAbiPjDK-WPoORiQfFYLtTmDEPjxCFhRPFDPgGKUSydUlsetQ0AP-8Ns21rTOzmTen_lQ2R-N9p6sJUx0w/s3189/20230712_151126.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2391" data-original-width="3189" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbL5LkAOzB9d2Lnu_0uCiI9NJ32iXLRh8x8ZtxiNbfGGf4wRJdDL7J6Yw9HEXidfqHsNLZAUK8ODhLc7QYJTSe-OQ1oVwyUjfbOav6owswjKAbiPjDK-WPoORiQfFYLtTmDEPjxCFhRPFDPgGKUSydUlsetQ0AP-8Ns21rTOzmTen_lQ2R-N9p6sJUx0w/w400-h300/20230712_151126.jpg" width="400" /></a></div><br /><p style="text-align: justify;"><br /></p><p style="text-align: justify;"> Kromě léčebného tu máme ale i využití kosmetické. Můžete si třeba jen naložit lístky historických růží do oleje a při každodenním protřepávání máte za pár týdnů luxusní pleťový olej, to samé s levandulí. Složitější, ale ne nijak extrémně, jsou pleťové krémy, balzámy a tonika. Pokud máte bylinky rádi, je to další způsob jak se s nimi častěji osobně potkávat.</p><p style="text-align: justify;"><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjd2fpGZZHcN9uwCNsRng5DKGhWokf6VIXTK4vXHUuI4UCF-dA4Qj1SLMZYz8387q53ELg0CYOkFrlbc9wsouyy3UNzG3UYKMMRuSsuluQIDu6nvvAUITEeMTyw4BsMVNlM0iChGcSGl_813pJ9QqzpTHhpLacfIZahKAQFNcs4KkQ7kqRfCLTLuXCfjRQ/s3610/20230611_173004.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3610" data-original-width="2679" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjd2fpGZZHcN9uwCNsRng5DKGhWokf6VIXTK4vXHUuI4UCF-dA4Qj1SLMZYz8387q53ELg0CYOkFrlbc9wsouyy3UNzG3UYKMMRuSsuluQIDu6nvvAUITEeMTyw4BsMVNlM0iChGcSGl_813pJ9QqzpTHhpLacfIZahKAQFNcs4KkQ7kqRfCLTLuXCfjRQ/w296-h400/20230611_173004.jpg" width="296" /></a></div><br /><p style="text-align: justify;"><br /></p><p style="text-align: justify;"> Na úplný závěr ještě pro mě nejtajemnější používání bylin, pryskyřic a dřev, ať už nasbíraných nebo koupených. Letos jsem se začala hodně věnovat vykuřování. Zatím studuju a praktikuju, jsem učeň. Už ale vím, že je v tom víc, než se může zdát. Doporučuju to vyzkoušet. Samozřejmě je i tady dobré vědět, co pálit či nahřívat, a co ne. Ale je to radost a nové území k prozkoumání.</p><p style="text-align: justify;"><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCGRPw5FC8xgjk4EDqaWL2-usF2fANMBQtYJxrRw6vV6ZZfCeAq68AhwqZsCiAvoyqBWPNIlBrKo0ZrodEkkuKQ07M6Mw9zVZwcazfzifDNtWkHLTIvp2Ogh_ZdZ3hYcQOsWj7WmyaeldGpChdRa8gatLwOgjY4DUJZ-tGcirTJxzKx1A1OIsDDnjIdrA/s2992/20230111_130911.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2992" data-original-width="2992" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCGRPw5FC8xgjk4EDqaWL2-usF2fANMBQtYJxrRw6vV6ZZfCeAq68AhwqZsCiAvoyqBWPNIlBrKo0ZrodEkkuKQ07M6Mw9zVZwcazfzifDNtWkHLTIvp2Ogh_ZdZ3hYcQOsWj7WmyaeldGpChdRa8gatLwOgjY4DUJZ-tGcirTJxzKx1A1OIsDDnjIdrA/w400-h400/20230111_130911.jpg" width="400" /></a></div><p style="text-align: justify;"><br /></p><p style="text-align: justify;"><br /></p><p style="text-align: justify;"> Přeju ať si k bylinkám najdete cestu. Udělejte si ji snazší, lákavou, přizvěte na ní rodinu a přátele a začněte hned, protože léto je k tomu nejvhodnější. Čas plyne pomaleji a vytváříme si vzpomínky pro horší dny.</p><p style="text-align: justify;"><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoSwBQL_hSk8y1NztkxHmXzsdVspAnKp1XqsmkdfuGNTdx-sIInQHrqfCfZ64JFl-DeLiMEOO1FkVRM-KFm6cGeM9heaqrSBeCqWjyA5cHxLL4INcWqghvDjllJT1K2JM5v1tSV-r_Sj4EphTnx1CMSVObtLt8HDaKcPP9_7qrjTpzPEVRbEzwR5u7Y3M/s4000/20230314_092003.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3000" data-original-width="4000" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoSwBQL_hSk8y1NztkxHmXzsdVspAnKp1XqsmkdfuGNTdx-sIInQHrqfCfZ64JFl-DeLiMEOO1FkVRM-KFm6cGeM9heaqrSBeCqWjyA5cHxLL4INcWqghvDjllJT1K2JM5v1tSV-r_Sj4EphTnx1CMSVObtLt8HDaKcPP9_7qrjTpzPEVRbEzwR5u7Y3M/w400-h300/20230314_092003.jpg" width="400" /></a></div><br /><p style="text-align: justify;"><br /></p></div></div>Lucie Březinováhttp://www.blogger.com/profile/17447072700616887137noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-9100592067572994078.post-45701406343471595332022-01-21T14:49:00.000+01:002022-01-21T14:49:00.405+01:00Kdyby nám nebyly okolnosti nakloněny Na začátek jen stručně shrnu poslední dva roky...co a jak a hlavně proč. Snažila jsem se roky hledat cestu blíž k podstatě, soběstačnosti, souladu a psát o tom tady i na Facebooku. Ale během posledního roku a půl se mi na internetu poprvé opravdu nelíbilo. Nebylo příjemné vidět a číst spory a číst i ve vlastní poště nenávistné vzkazy. Svým příklonem k vědě, který je dán výchovou i základním vnitřním nastavením, jsem se ocitla mimo svou bublinu a raději se stáhla do ústraní. Chvíli mi bylo lépe v jiných bublinách, pro které jsem ovšem prozměnu příliš vegan a přírodní. Rok a půl jsem měla pocit, že můj virtuální svět vybouchl a je v plamenech. Za tu dobu jsem o hodně přišla jako my všichni. Ale zároveň jsem pochopila pevnost rodinných vazeb, to jak šťastná jsem v místě, kde žiju a jak mi vlastní život dává smysl, i když jsem udělala v minulosti plno chyb, které dodnes napravuji...a dělám nové. Tedy jsem konečně pochopila, že mé názory jsou mé, říkám je a budu říkat vždy jen slušně, na agresi nebudu nadále reagovat a budu se pohybovat ve všech bublinách, které mi vyhovují alespoň z části. Děkuji za vzájemný respekt v tomto prostoru a pojďme k tématu, které se zdá asi zatím dost záhadné.<div><br></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgp7b6WinoKoOyOck9-b1lqITCytgYCMqIBieU4lXBNGgbV1iA-FEqzz_l4UViYl261Po2ArSuK3KR6-tFkjEgsJrfkZzuA2Ztbt_jppe1eSoW09uyPjQvjsTyEk514MB4u2G8e9nyE1d9Qu-ravfxNU4gTGyf5M_YYvPFtz4QeKfOozrVAswkqN2Ya" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgp7b6WinoKoOyOck9-b1lqITCytgYCMqIBieU4lXBNGgbV1iA-FEqzz_l4UViYl261Po2ArSuK3KR6-tFkjEgsJrfkZzuA2Ztbt_jppe1eSoW09uyPjQvjsTyEk514MB4u2G8e9nyE1d9Qu-ravfxNU4gTGyf5M_YYvPFtz4QeKfOozrVAswkqN2Ya" width="400">
</a>
</div><br><div> Jelikož nepíšu do komerčního média, nezvolila jsem titulek, který by nejspíš víc odpovídal: <b>Co dělat při blackoutu!</b> Upozorňuju hned, že nečekám že zrovna teď blackout přijde, podle energetiků ale nakonec nejspíš jednou nastane. Nevíme jak dlouhý bude, o tom rozhodne příčina a souběh dalších událostí. Budu psát o blackoutu delším než tři dny, tam už by plno z nás mohlo mít problém. o některých aspektech jsem psala v předchozích článcích v jiných souvislostech. Dnes tomu dáme jinou strukturu a trochu to rozvedeme.</div><div><u><br></u></div><div><u>Vaření</u></div><div> Příprava jídla při výpadku proudu se bude lišit podle místa kde žijete a podle délky výpadku. Něčemu jsem se už věnovala v kapitole o <a href="http://tichyzivot.blogspot.com/2019/02/strucny-rodinny-pruvodce-zajimavymi.html">potravinové bezpečnosti</a>, takže to, že si myslím, že vytvářet si funkční zásoby na delší dobu, je asi jasné. Důležité je aby to byly zásoby potravin, které běžně jíme a abychom je pravidelně rotovali. Samozřejmě, že udržet je daleko od škůdců je základ. Pokud tedy nejde proud tři dny a více, nejspíš nefungují supermarkety, není jak jídlo objednat a platit se dá jen hotově. Zbývá tedy připravit jidlo doma. Pokud vaříte na plynu tak u nás údajně vydrží fungovat nezávisle na elektřině. Počítala bych spíš s tím, že by z nějakého důvodu (zmatek nebo přidružené problémy) po třech dnech už taky nemusel. Mít doma campingový vařič s nahradnímími plnými plynovými bombami nebo kartušemi není velký náklad a jistě ho využijete i jindy a jinde. Týká se to venkova i města. Aspoň nebudete muset v třeskuté zimě vytvářet venku ohniště. Ovšem pokud máte kamna, tak už jen dřevo do nich a máte vyhráno. Při troše šikovnosti se dá uvařit i v krbu.</div><div><br></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEh-6h1_zpc4XqRVlisKjtYOGjCL6jeJvbu9ApxGijo6V-xFaAX_2XsZ2vHRTpSQWROo-WtR9W-dSua-eXN98V04rnZmXfEiLn0JCNVfkan3RoY_mY531o0myKQHGGzbruPjMxZWmNcv109sqF4JYz2ImP8sH0evqsZDmqCDfvpxQFA7ZmLF8F_RNkKh" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEh-6h1_zpc4XqRVlisKjtYOGjCL6jeJvbu9ApxGijo6V-xFaAX_2XsZ2vHRTpSQWROo-WtR9W-dSua-eXN98V04rnZmXfEiLn0JCNVfkan3RoY_mY531o0myKQHGGzbruPjMxZWmNcv109sqF4JYz2ImP8sH0evqsZDmqCDfvpxQFA7ZmLF8F_RNkKh" width="400">
</a>
</div><br></div><div><br></div><div> Pokud to počasí a situace dovolí tak je otevřený oheň nejlepší řešení. K venkovnímu vaření mohu doporučit tři knihy. Outdoorová kuchařka od Petry Pospěchové má výborné recenze. Pokud chcete vařit tímhle nomádským způsobem víc, zajímá vás, co k tomu potřebujete a jak pracovat s ohněm, tak je jasná volba kniha Oheň a dým od Huga Hromase. Ta je opravdu nadupaná. Pro veganské vaření se hodí kniha stejného autora Sedm způsobů jak se radovat z jídla. To je pro mě nejlepší kuchařka loňského roku. Kuchařek pro venkovní vaření je plno, ale vlastně vám stačí vaše recepty, nějaké vybavení a zkoušet. Jako základ je dobré koupit nějaký rošt, trojnožku, litinový kotlík a závěsnou konvici na vodu. Do kotlíku jsou vhodné recepty, kterým moje babička, která žila a učila roky v sudetech, říkala eintopf. Jídla, kde je základ i příloha v jednom hrnci. Dřív se hodně vařila, když bylo málo času, při žních nebo ve dnech velkého prádla. Nemáte-li recept ani energii to nějak víc řešit, tak klasika je bramborový guláš nebo prostě kombinace luštěnin a obilovin s trochou koření, tuku a hromadou zeleniny. Na to můžete vsadit jako na nutričně plnohodnotné jídlo. Udrží vás v kondici i při fyzicky náročnější práci. A pokud máte správné vybavení, tak v litinovém hrnci můžete i upéct skvělý chleba.</div><div>Samozřejmě můžete i grilovat. Jen na to už je přeci jen potřeba mít trochu specifičtější suroviny. Rozhodně vám to zlepší náladu.</div><div><u><br></u></div><div><u><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiCRuoqaOwHP-uPAwWxj9Il4stTnzgVWlttXdZ6aEvY7nS-7Ptlbmp371ZmlV1VWwKRXXatiGWSO42cg43t_o-NLxEYyGuk_Sae4CxMy3DbU6egyyhMfEpGPEmx7HiBkpraOsyIIULlIJvQch-AH4chfv2fGDRCOWH3rUTd1UywDNT4YP-Ohz8OkPvC" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiCRuoqaOwHP-uPAwWxj9Il4stTnzgVWlttXdZ6aEvY7nS-7Ptlbmp371ZmlV1VWwKRXXatiGWSO42cg43t_o-NLxEYyGuk_Sae4CxMy3DbU6egyyhMfEpGPEmx7HiBkpraOsyIIULlIJvQch-AH4chfv2fGDRCOWH3rUTd1UywDNT4YP-Ohz8OkPvC" width="400">
</a>
</div><br></u></div><div><u><br></u></div><div><u>Voda</u></div><div> I při rozsáhlém výpadku proudu poteče voda alespoň tři dny. Myslím, že spíš déle, ale jako u plynu se může přidat něco dalšího. můžou třeba prostě jen v tu chvíli chybět lidi.</div><div>Nejsem příznivcem balené vody, domu ji nekupujeme, protože nám teče z kohoutku úžasná voda neutrální chuti. Pokud by to tak nebylo, pořídila bych filtrační konvici. Pro tyto případy není špatné ale nějakou balenou vodu mít. Bude chvíli trvat než se rozkoukáte, tak ať vás zrovna potřeba vody na pití a vaření nestresuje. V každém případě je dobré zjistit kde je nejbližší nezávislý a volně dostupný zdroj vody. Studánka, pramen nebo studna u někoho ochotného se podělit. Při poznávacích vycházkách po okolí jistě něco najdete. Existuje i web přímo o studánkách. Lepší je dopředu vědět kam jít, i kdyby se to pak nevyužilo. Z těchto zdrojů však nepijte bez filtrace a převaření. Existují i dezinfekce, které z takové vody udělají vodu biologicky nezávadnou. K blackoutu nepotřebujete ještě průjem. Fitrací je na trhu velké množství takže si jistě něco vyberete. </div><div><br></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgtLjehiUgKgCLjqz3p-x7xjsJs4nS_JlcpDuoHUxU6ChNY1tLBTpVIAZZBXex7zMi9oZ7iFd3x_vPlPfnKOokxhDeq5dn7vvVK9Yffeya4HzRbQn1nZbpnGoJWitg1d3nb-lRVlAPSbCHtMCG-Sul4suT07TcHUVIJwKoXSdWrHC1VtMdCQbwioQM5" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgtLjehiUgKgCLjqz3p-x7xjsJs4nS_JlcpDuoHUxU6ChNY1tLBTpVIAZZBXex7zMi9oZ7iFd3x_vPlPfnKOokxhDeq5dn7vvVK9Yffeya4HzRbQn1nZbpnGoJWitg1d3nb-lRVlAPSbCHtMCG-Sul4suT07TcHUVIJwKoXSdWrHC1VtMdCQbwioQM5" width="400">
</a>
</div><br></div><div><br></div><div> Pokud budete nosit z přírodních zdrojů vodu na mytí, i tady stojí za to ji přečistit alespoň pár kapkami sava nebo peroxidu. Pro miminka samozřejmě převařit a nechat vychladnout. </div><div><br></div><div><u>Praní</u></div><div> Bude-li výpadek trvat déle než týden, můžete narazit i na problém jak vyprat oblečení a dát mu nějakou přijatelnou formu. Existují malé pračky a ždímačky na kliku. Pokud se vám do nich nechce investovat, kupte alespoň valchu a gumový zvon. Ruční praní je těžká a nevděčná práce. Můžete nechat pracovat čas. Začněte namočením prádla do teplé vody s prací sodou. po pár hodinách slijte sodu a namočte prádlo do teplé vody s pracím prostředkem. Používám mýdlový gel. Hodně špinavé kusy budou chtít přeprat na valše, ostatním stačí téplá voda a gumový zvon. Následně prádlo nahrubo vyždímejte a vymáchejte alespoň ve dvou vodách s přídavkem octa. Poté prádlo důkladně vyždímejte, pečlivě rozklepejte a vyrovnejte, zavěste ven a nebo nad vanu aby vykapalo. To roklepnutí a vyrovnání je důležité. Nejde elektrika, nemáte k dipozici žehličku. Pokud prádlo dobře uschne a hned ze šnůry ho převěsíte na ramínka nebo pečlivě poskládáte, ušetříte si krkolomné pokusy vyžehlit prádlo horkým kamenem nebo hrncem s horkou vodou. Ne že by nažehlené prádlo bylo to, co nás nejvíc trápí, ale budeme se cítit lépe. Dobrou zkušenost mám se sušením košil přímo na ramínku. Vyždímanou košili vezmu za ramenní švy a nekolikrát s ní třepnu. Pak se pověsí na ramínko a srovnají se rukávy a límeček. I v běžném provozu to ušetří čas. Čím lépe se prádlo pověsí, tím méně práce s ním potom je.</div><div>Ale hlavně pokud dojde na ruční praní, tak si vyberte tmavší oblečení a přírodní materiály. Umělé tkaniny jsou citlivé na teplotu vody. Snadno se zaperou a s tím se mnoho nenadělá.</div><div><br></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhcffrjca_7Ab2MzDdwKKk3xXwpnHSqOYEaKicP-8BgAb7vBdV2cqtzI3FG0uFS2B2UyVCqLu9zyXPaWUs4SktYE3PVTtbpzyJm5cUvKyy1Q1EVMLRMEyZrxLEjmGvb8yAMlEZI-731yR_x67rTrngahBflsZu5PW71Hq9RqYFY38M5EGEbAR9cy1HW" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhcffrjca_7Ab2MzDdwKKk3xXwpnHSqOYEaKicP-8BgAb7vBdV2cqtzI3FG0uFS2B2UyVCqLu9zyXPaWUs4SktYE3PVTtbpzyJm5cUvKyy1Q1EVMLRMEyZrxLEjmGvb8yAMlEZI-731yR_x67rTrngahBflsZu5PW71Hq9RqYFY38M5EGEbAR9cy1HW" width="400">
</a>
</div><br></div><div><br></div><div><u>Teplo</u></div><div> Tahle část se týká jen těch měsíců, kdy je opravdu chladno. Je to spíš k zamyšlení jak takový výpadek tepla řešit. Je dobré vybrat nejsnáze vytopitelnou místnost a v té všichni pobývat. Existují plynové a olejové radiátory, kterými jednu místnost vytopíte. Chce to hlídat děti a celkově dbát na bezpečnost. No a především mít čím je naplnit.</div><div>Pokud máte novorozeně nebo velmi malé děti, je třeba je udržet v teple. prochladnou snadněji než dospělý člověk. Oblečte jim několik tenčích vrstev oblečení i v místnosti a nebojte se navlíknout jim i čepici. Pokud je situace špatná, venku mrzne a místnost je nevytopitelná, postavte v ní stan. jde o takový ten samonosný stan na přespání typu pralinka. ten se zadýchá rychle a pokud si děti zalezou do spacáku, můžete každému dát dovnitř termofor naplněný horkou vodou. Stan se hodi i pro přebalování miminek nebo kojení. Maminka i dítě mají klid, soukromí a teplo. To, co jsem výše psala se nejvíc týká bytů. Tam jsou možnosti omezenější než v rodinném domě. I v moderním domě je dobré mít alespon v jedné místnosti zdroj tepla nezávislý na elektrice a plynu. A pokud zvolíte něco vhodného i na vaření, máte to při jednom.</div><div><br></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhHYY6FAy_06uJK8NuXc4LchX3sWGsL9eh_DuILDpa15XVbc5OPBu8iHVYrIeO6ZwFhdkSrtPRJnHPGpvNfIuDzJiuc80sAbT-OlBWCzDZMSJrpEKqKJjrJ-1qrX1SqaCfSy5m61CZ66C9Ry2O4TKusOmw6TDOM06j-ESbvABFVc0ZUafloTXzOP5Sx" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhHYY6FAy_06uJK8NuXc4LchX3sWGsL9eh_DuILDpa15XVbc5OPBu8iHVYrIeO6ZwFhdkSrtPRJnHPGpvNfIuDzJiuc80sAbT-OlBWCzDZMSJrpEKqKJjrJ-1qrX1SqaCfSy5m61CZ66C9Ry2O4TKusOmw6TDOM06j-ESbvABFVc0ZUafloTXzOP5Sx" width="400">
</a>
</div><br></div><div><br></div><div><u>Pár postřehů na závěr</u></div><div> Není špatné mít doma jednoduché malé rádio na baterie. Český rozhlas Radiožurnál je stanice, která by vysílala i v takové situaci. Má několik generátorů a vědí jak na to. Proto si tam jako první nalaďte právě tuto stanici. </div><div>Co se ještě docela vyplatí je přenosný solární panel. Hodí se i na dovolené a výlety...pokud svítí slunce. Dobije mobil, foťák ale i baterie. Nám se hodně osvědčil a je využívaný. No samozřejmě mít ostrovní systém, tak nemusíte řešit žádný blackout. Snad se brzy dočkáme aspoň pár panelů.</div><div>Pokud máte nějaké domácí zvíře, počítejte s vodou a krmivem i pro něj.</div><div>Zásoba deskových her a hudebních nástrojů pomůže v jakékoliv podobné situaci, přes lockdowny nám to v deštivých dnech zachránilo zdravý rozum.</div><div><br></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjF6ew-YIrsGcyRHMfxr2vfTkiRrK4oxAXe4uZgFvxwq_Fdvg8Nlzz_Z_6sVwu0LVrwgVLise7WpSUWUYMpON2nZ4FIlOudazB-rzjojUVW0V6QImKnwGoDYs5jj0INH6vSht-K6ciB1pmAJAFjwlCwbPzwxQdahqHQjRd2sSVsCFp_x_yqJuZbUTa6" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjF6ew-YIrsGcyRHMfxr2vfTkiRrK4oxAXe4uZgFvxwq_Fdvg8Nlzz_Z_6sVwu0LVrwgVLise7WpSUWUYMpON2nZ4FIlOudazB-rzjojUVW0V6QImKnwGoDYs5jj0INH6vSht-K6ciB1pmAJAFjwlCwbPzwxQdahqHQjRd2sSVsCFp_x_yqJuZbUTa6" width="400">
</a>
</div><br></div><div><br></div><div> Na závěr nám všem přeju, ať tohle nepotřebujeme řešit nejlépe nikdy. Ruční praní nebo vaření venku je prima dobrodružství, když si ho vyberete. Když vám ale najednou dýchá za krk každá jedna věc z výše zmíněných, tak už je to horší. Ulehčit to může příprava...jak praktická, tak mentální. Když si ty scénáře v duchu projdete, situace už nebude úplně nová. </div><div>V některém dalším článku vám představím pár knih k tématu. Ve všem si můžeme najít něco pro běžný život.</div><div><br></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiM4XBvM22avJ3Gi6sYsfKGr6smzFlR7QwFb2lbubo_dR1ix3MO7ZIMd0Z3Ql6vNN_SwaqFdwW7NHvWw5S2MOogSE04E3fiKDruotT_A-zoZnJgDKVkhv28zwo2TNgF2iAhj8NdRBcDRiFOJs_gN-wt3ne-tX2fD6Zc3GRQQ8j0yqIIUkNq_1ZQ4oGO" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiM4XBvM22avJ3Gi6sYsfKGr6smzFlR7QwFb2lbubo_dR1ix3MO7ZIMd0Z3Ql6vNN_SwaqFdwW7NHvWw5S2MOogSE04E3fiKDruotT_A-zoZnJgDKVkhv28zwo2TNgF2iAhj8NdRBcDRiFOJs_gN-wt3ne-tX2fD6Zc3GRQQ8j0yqIIUkNq_1ZQ4oGO" width="400">
</a>
</div><br></div><div><br></div><div><br></div><div><br></div></div>Lucie Březinováhttp://www.blogger.com/profile/17447072700616887137noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-9100592067572994078.post-89986936945651646432020-03-24T09:58:00.001+01:002020-03-24T09:58:53.271+01:00Deník z karantény týden první Toto je trochu experiment. Zkusím každý týden poskládat mozaiku ze svých deníkových zápisků, krátkých návodů, které zveřejňuji na facebooku, fotek a příští týden i jídelníčků.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTcTcOL6s9c4gBwSuq44dC3Bw-Bi-gcyLfwiJUH965SpSMs5bDpiZDi7avpNIa2-qteVE275MZctWby7DZrdidEuCT3Rt8YZwS5IoLEjjNhyr48Qeaz9yIvGWIEgS8gmpd07UP4yFgIe4/s1600/20200316_150743.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="900" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTcTcOL6s9c4gBwSuq44dC3Bw-Bi-gcyLfwiJUH965SpSMs5bDpiZDi7avpNIa2-qteVE275MZctWby7DZrdidEuCT3Rt8YZwS5IoLEjjNhyr48Qeaz9yIvGWIEgS8gmpd07UP4yFgIe4/s400/20200316_150743.jpg" width="225" /></a></div>
<br />
<br />
16.3.2020<br />
<br />
První ranní číslo je počet nakažených u nás: 293<br />
Přes noc vyhlášena karanténa na celou ČR. Vycházení jen do práce a obchodu. Uzavřeny další obchody. Ty s jídlem, lékárny a drogerie zůstávají otevřené.<br />
Manžela nechává zaměstnavatel pracovat z domova.<br />
Na Olomoucku zavřeno několik obcí pro enormní riziko šíření viru. Na silnicích kolem oblasti hlídá policie.<br />
Byl ustanoven krizový štáb pod vedenímvojenského epidemiologa plukovníka Prymuly.<br />
7.00hod.: 298 nakažených<br />
18.00hod.: 374 nakažených<br />
<br />
K obědu sojové maso na paprice s rýží.<br />
<br />
Návod z mé fb stránky <a href="https://www.facebook.com/domaci.utociste/" target="_blank">Domácnost v neklidné době</a>:<br />
<br />
<h2 style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: #1c1e21; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; margin: 6px 0px; orphans: 2; text-align: start; text-decoration-color: initial; text-decoration-style: initial; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px;">
Ovesná smetana</h2>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: #1c1e21; display: block; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; margin: 6px 0px; orphans: 2; text-align: start; text-decoration-color: initial; text-decoration-style: initial; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px;">
250ml ovesných vloček<span class="text_exposed_show" style="display: inline; font-family: inherit;"><br />1,5l vody<br />Lžička cukru<br />Špetka soli<br />Olej (řepka, slunečnice)</span></div>
<div class="text_exposed_show" style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: #1c1e21; display: inline; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: start; text-decoration-color: initial; text-decoration-style: initial; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px;">
<div style="font-family: inherit; margin: 0px 0px 6px;">
Ovesné vločky vaříme ve vodě až voda zhoustne. Zahuštěnou vodu scedíme a vločky použijeme do jídla.<br />Do odvaru z vloček dáme špetku soli a cukr. Pak se rozhodneme kolika procentní smetanu chceme a v takovém poměru tekutinu smícháme s olejem. Pokud chceme 40% smetanu tak použijeme např. 600ml odvaru z vloček a 400ml oleje. Vznikne vam 1l smetany. Část odvaru z vloček můžete nahradit sójovým mlékem. To pomůže emulgovat směs.<br />A nyní to dvě až tři minuty mixujte tyčovým mixerem.<br />Výsledný produkt je možné použít jako smetanu na vaření. Dávám ji do omáček nebo, s nízkým množstvím tuku, použiju jako ovesné mléko. Dochucení už je na vás.</div>
<div style="font-family: inherit; margin: 0px 0px 6px;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEih6XK-gl2sUlZiwFyiwS6dapjxR6Hx7wxFk6zop2WI4LPB0-IsHbXvNzJIQNyyPUSvgscqN62HbY7znz56WNeL3fpnPSW93K_Avl9e-bAaZ2hvQW0BEHyu6abHR4gA0V-2sa5JklxE1DQ/s1600/20200316_120200.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="900" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEih6XK-gl2sUlZiwFyiwS6dapjxR6Hx7wxFk6zop2WI4LPB0-IsHbXvNzJIQNyyPUSvgscqN62HbY7znz56WNeL3fpnPSW93K_Avl9e-bAaZ2hvQW0BEHyu6abHR4gA0V-2sa5JklxE1DQ/s400/20200316_120200.jpg" width="225" /></a></div>
<div style="font-family: inherit; margin: 0px 0px 6px;">
<br /></div>
</div>
<br />
Odpoledne jsme s dětmi strávili na zahradě. První pořádné rytí a setí. Koňský bob, ředkvičky a cukrový hrášek v zemi. Stará tráva pohrabána.<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAfkKKejuMKPVCJGY0wKFBkLWj6qn3k5doA1HHEWkKq1VpMgx2Axi8RiD-X0qUCPHVC8N6Q7Eetl9eLCp1zjIjSSx3MaWe7_rI7OgeMnh-4rp8P3qFXjbip2fFagouU88eHOpnW673y7U/s1600/20200316_150757.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAfkKKejuMKPVCJGY0wKFBkLWj6qn3k5doA1HHEWkKq1VpMgx2Axi8RiD-X0qUCPHVC8N6Q7Eetl9eLCp1zjIjSSx3MaWe7_rI7OgeMnh-4rp8P3qFXjbip2fFagouU88eHOpnW673y7U/s400/20200316_150757.jpg" width="400" /></a> </div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQjj0GDVtfeC4ZsgNR8RR7keAiPQOka7gh4PzgcthrjcQwAHfDttMKHecsFkXX1XtvRxPJLfIcRXhA7OlgrOyP6KAgXHX7SCDS16xbdiAIF7b72wB4ZdyZ32HT6fPsxeSHHcQXmLvYUL0/s1600/20200316_150750.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="900" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQjj0GDVtfeC4ZsgNR8RR7keAiPQOka7gh4PzgcthrjcQwAHfDttMKHecsFkXX1XtvRxPJLfIcRXhA7OlgrOyP6KAgXHX7SCDS16xbdiAIF7b72wB4ZdyZ32HT6fPsxeSHHcQXmLvYUL0/s400/20200316_150750.jpg" width="225" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJEPTJcisD_wBX8J6wp2eYBFsIIDzEXDzUaGb4I7rTVgHhlfeGm9QYrUGPvektdehyphenhyphenV_ZYsxOGw2Xi_BThow6uuJFfH0zJX_wmv5O0KWuqQ8qNIkunxYFMf2YodyMSKupyX-vXQ5T2cFg/s1600/20200316_150831.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJEPTJcisD_wBX8J6wp2eYBFsIIDzEXDzUaGb4I7rTVgHhlfeGm9QYrUGPvektdehyphenhyphenV_ZYsxOGw2Xi_BThow6uuJFfH0zJX_wmv5O0KWuqQ8qNIkunxYFMf2YodyMSKupyX-vXQ5T2cFg/s400/20200316_150831.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgJoBdjXflK5YAT-OlB0RlGCM7zTd_2-jeEBqSS_FhX9x8oQawPMjOOJj-YfddrHr_eUg1iWFXPNUCcEq2UHWmh3svcQsQZZP_-VUsqAKaQNpTCKt0AhyHhVeajHSVYcEJJ76T766b_2A/s1600/20200316_160128.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="900" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgJoBdjXflK5YAT-OlB0RlGCM7zTd_2-jeEBqSS_FhX9x8oQawPMjOOJj-YfddrHr_eUg1iWFXPNUCcEq2UHWmh3svcQsQZZP_-VUsqAKaQNpTCKt0AhyHhVeajHSVYcEJJ76T766b_2A/s400/20200316_160128.jpg" width="225" /></a></div>
<br />
<br />
17.3.2020<br />
<br />
Odpoledne už je 394 nakažených.<br />
Situace začíná být poněkud unavná. Je těžké vytvořit nový režim dne a sjednotit ho se dvěma studujícími puberťáky a pracujícím manželem ve třech místnostech.<br />
Dnes týdenní nákup. Z výjezdu do civilizace jsem neměla dobrý pocit.<br />
Polovina lidí v obchodě měla roušky nebo alespoň šátek přes obličej.<br />
V obchodě běžný výběr ovoce a zeleniny. Mléčné výrobky pro rodinu a čerstvé droždí zatím také bez problému. Nemají sojové mléko. Vzali jsme zatím rýžové, ale čeká mě domácí výroba. I mléko na jogurty a bílý jogurt jako starter jsme raději vzali.<br />
Už několik týdnů je problém sehnat tofu. I Flora byla vyprodaná, ale z minulých týdnů mám několik zamražených.<br />
Těstoviny také téměř vykoupeny a toaletního papíru jen zbytky. Přišlo to k nám později, ale nakonec přece.<br />
Je výhodou v této době umět vařit ze surovin.<br />
Šití roušek teď probíhá po celé zemi. Kdo to zvládá tak šije pro známé i pro nemocnice. Myslím, že mnohým to pomáhá překonat bezmoc, něčím přispívají a jsou potřební.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcksm-BSJMBq0puYVzC9QRI70wp4uiavsFRvAo2aLNROQp1BFQI541vwmvnkDChA8JBV2kAuJkKgYxDZENpTHqFVfv5DnMN5BH7y9tbcd3FtCxnugnGgKf2LGDv4Kfl_8niln56EKfRJA/s1600/20200320_181531.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcksm-BSJMBq0puYVzC9QRI70wp4uiavsFRvAo2aLNROQp1BFQI541vwmvnkDChA8JBV2kAuJkKgYxDZENpTHqFVfv5DnMN5BH7y9tbcd3FtCxnugnGgKf2LGDv4Kfl_8niln56EKfRJA/s400/20200320_181531.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1dadaLGi6fPCOvWKj_Vwbe8O_il5kn4Z9Ql8d5bgaBP6gIO3M07pSK8-DmEDxi2iXUchMuxXfMjGMjkm1ZDo0CkQXWWWbTBZc45I2xuH7R1WpcEqkaBC9U79pyZAmja3GOrSU_fQJvx4/s1600/20200319_182022.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1dadaLGi6fPCOvWKj_Vwbe8O_il5kn4Z9Ql8d5bgaBP6gIO3M07pSK8-DmEDxi2iXUchMuxXfMjGMjkm1ZDo0CkQXWWWbTBZc45I2xuH7R1WpcEqkaBC9U79pyZAmja3GOrSU_fQJvx4/s400/20200319_182022.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
Na dobrou noc 439 nakažených.<br />
<br />
18.3.2020<br />
<br />
Ráno 464 nakažených.<br />
Bez roušky už se nesmí z domu.<br />
Roušky se nedají stále koupit, musí se šít. Stále je jich velký nedostatek ve zdravotnictví a sociálních službách.<br />
Večer 522 nakažených.<br />
<br />
V Itálii 475 úmrtí za den. Zatím nejhorší číslo. A to už to tři dny vypadalo nadějně. Křivka nakažených stále letí nahoru.<br />
<br />
FB:<br />
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: #1c1e21; display: block; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; margin: 0px 0px 6px; orphans: 2; text-align: start; text-decoration-color: initial; text-decoration-style: initial; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px;">
Dneska bych se ráda podělila o pár drobností okolo vaření, které mohou pomoct, pokud nechcete chodit teď moc často ven a nebo jsou některé potraviny právě vyprodány.</div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: #1c1e21; display: block; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; margin: 6px 0px; orphans: 2; text-align: start; text-decoration-color: initial; text-decoration-style: initial; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px;">
Úplně na začátku zabavíte rodinu inventurou potravin, které doma jsou. Je to dobrodružná hra, při které uklidíte lednici i špajz a kdejaký šuplíček v kuchyni. Vše si zapište do sloupců. I každý prášek do pečiva nebo jogurt. Jak budete odebírat a spotřebovávat potraviny tak je škrtejte nebo upravujte množství. Po<span> </span><span class="text_exposed_show" style="display: inline; font-family: inherit;">nákupu zase navyšujte. Vždy budete vědět co doma máte a pomůže vám to v dalším kroku.</span></div>
<div class="text_exposed_show" style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: #1c1e21; display: inline; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: start; text-decoration-color: initial; text-decoration-style: initial; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px;">
<div style="font-family: inherit; margin: 0px 0px 6px;">
Vytvořte jídelníček! Optimálně na jeden týden, protože asi tak často v karanténě většina lidí bude nakupovat. Je dobré ho, na rozdíl od normálního stavu, dělat až po nákupu dle toho co seženete. Nakupujte to co jíte běžně a vždy i něco čerstvého (ovoce a zeleninu). Myslete na tři denní jídla plus drobnosti ke svačinám hlavně pro děti. Jídelníčky si schovejte. Jednak se můžou opakovat nebo se hodí někdy v budoucnu třeba na dovolené.</div>
<div style="font-family: inherit; margin: 6px 0px;">
Odvažujte suroviny, zamezíte tak plýtvání. Já sama dělám plno věcí od oka, ale teď mám váhu nebo odměrku po ruce stále. Zvlášť pokud při běžném provozu vaříte méně často, váha pomůže. Já třeba vím kolik odměrek ovesných vloček na ranní kaši aby nezbyla ani lžička. Vím, že pokud dělám těstoviny jen s omáčkou tak je klidně celé ve ctyřech vpodstatě dospělých sníme. Pokud je k tomu sójové maso nebo jiná bílkovina, stačí nám 400g. Výhodné tedy je nakoupit více balení jedné značky a tvaru, sesypat je do dobře uzaviratelné nádoby a odvažovat. Uvidíte, že to ušetří dost potravin. To samé platí u rýže i luštěnin.</div>
<div style="font-family: inherit; margin: 6px 0px;">
A úplná drobnost k servírování. Používejte gumovou stěrku. Pokud budete vařit přesná množství pokrmů, každá kapka omáčky se hodí a hrnce se pak lépe myjí.</div>
<div style="font-family: inherit; margin: 6px 0px;">
Pokud máte poslední kostku nebo pytlík droždí, rozdělte ho na menší části. Jen počítejte s navyšováním času kynutí. Se čtvrtkou to může, dle teploty a množství tuku v těstě, trvat čtyři hodiny. Ale pečivo bude chutnější.</div>
<div style="font-family: inherit; margin: 6px 0px;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTiurzqJjzyrYf6DAvQbZ_kenUfgJU3QYTckXpnDgSZ7miNnJ11y7rgQzs4fQ67cdsWNqCK4CGfr-ZjqnFC5vFCzZtHr3xMwoks0TaniSyORBDf6VWfWYyLEZhjUrBx2eAzuw9lXt8VDI/s1600/20200308_094742.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1023" data-original-width="625" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTiurzqJjzyrYf6DAvQbZ_kenUfgJU3QYTckXpnDgSZ7miNnJ11y7rgQzs4fQ67cdsWNqCK4CGfr-ZjqnFC5vFCzZtHr3xMwoks0TaniSyORBDf6VWfWYyLEZhjUrBx2eAzuw9lXt8VDI/s400/20200308_094742.jpg" width="243" /></a></div>
<div style="font-family: inherit; margin: 6px 0px;">
<br /></div>
</div>
19.3.2020<br />
<br />
Dopoledne 572 nakažených, 5 ve vážném stavu, otestováno 9500<br />
<br />
Ráno byla mlha, ale postupně se vyčasilo. Je teplo a oblačno s převažujícím sluncem.<br />
Dnes hodně vaření, odpoledne opět všichni na zahradě. Vyčistila jsem kus jahodového záhonu a přesázela odnože jahod na lepší místa. Dosela jsem hrášek a roketu. Večer jsem ušila dvě roušky, pokračování v dalších dnech.<br />
<br />
Večer 694 nakažených, V Jižních Čechách 19<br />
<br />
FB:<br />
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: #1c1e21; display: block; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; margin: 0px 0px 6px; orphans: 2; text-align: start; text-decoration-color: initial; text-decoration-style: initial; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px;">
Recept na drobné pečivo (rohlíky, housky)</div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: #1c1e21; display: block; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; margin: 6px 0px; orphans: 2; text-align: start; text-decoration-color: initial; text-decoration-style: initial; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px;">
1000g hladké mouky<br />500ml vlažné vody<br />3 rovné čajové lžičky soli<span class="text_exposed_show" style="display: inline; font-family: inherit;"><br />70ml oleje (slunečnice, řepka...)<br />1/2 kostky droždí nebo sušené droždí na 1/2 kg mouky</span></div>
<div class="text_exposed_show" style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: #1c1e21; display: inline; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: start; text-decoration-color: initial; text-decoration-style: initial; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px;">
<div style="font-family: inherit; margin: 0px 0px 6px;">
Tohle je úplně základní recept, který se prostě povede. Pokud máte robota, tak to máte bez práce. Skoro jako nakoupit.</div>
<div style="font-family: inherit; margin: 6px 0px;">
Nenechávám vzejít kvásek, jen vše smíchám. Nemáte-li robota, čerstvé droždí raději rozpusťte v části vody. Je potřeba uhníst opravdu hladké, nelepivé těsto. Ručně vám to zabere tak 20 minut. Množství vody je závislé i na typu mouky, Některá potřebuje vody víc. Nechcete-li riskovat, rovnou množství navyšte o 50ml nebo odeberte hrst mouky, kterou přidáte dle potřeby. Množství oleje se může pohybovat od 50ml do 100ml. Tučnější pečivo bude chutnější, ale pokud nebudete mít srovnání tak 50ml stačí. Droždí dávám poloviční množství, protože čas navíc pro vykynutí je velmi znát na chuti. proces je možné droždím urychlit, je-li časová nouze.</div>
<div style="font-family: inherit; margin: 6px 0px;">
Uhnětené těsto necháme kynout cca 2 hodiny. mělo by zdvojnásobit svůj objem. pokud si chceme s těstem pohrát, v půli kynutí je zlehka přehněteme nebo přeložíme.</div>
<div style="font-family: inherit; margin: 6px 0px;">
Nyní nastavíme troubu na 230°C a na dno dáme plech nebo litinový rendlík (zatím bez vody).</div>
<div style="font-family: inherit; margin: 6px 0px;">
Vykynuté těsto tvarujeme buď do žemlí nebo upleteme housky ze tří pramenů. Tvarování jednotlivých dalších druhů určitě nějaký příspěvek také věnuju.<br />Vytvarované pečivo dáme přímo na plech a přikryjeme utěrkou nebo voskovaným plátnem aby neoschlo. Dokynutí trvá zhruba 30 minut.</div>
<div style="font-family: inherit; margin: 6px 0px;">
Po této době si dáme vařit vodu, vsadíme plech do trouby a do rozpálené nádoby chrstneme vodu. Neopaříme se, bude z toho hodně páry, kterou urychleně zavřeme v troubě.</div>
<div style="font-family: inherit; margin: 6px 0px;">
Pečeme-li na horkovzduch tak toto odpadá a aspon několikrát během pečení pečivo porosíme. Lepší je ovšem první varianta.</div>
<div style="font-family: inherit; margin: 6px 0px;">
Pečeme cca 15 minut a v půli plech otočíme.</div>
<div style="font-family: inherit; margin: 6px 0px;">
A doma bude velká hromada pečiva (16 - 18 kousků), které bude dobré i druhy den a pokud ho zabalíte do voskovaného plátna tak i třetí.</div>
<div style="font-family: inherit; margin: 6px 0px;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6MEhUaklya-aSt4-MamRKpi8ojjN4aF0do1uuN01quIuOjRuPzwX6s6BLuNhjLNpVty9rWiz8_l6Y1bNkNU-TR8mIuRmlYPnh6TMtpipudv3t0pof0FSbcnfSXbng8WdIkOOu6FaNic4/s1600/20170117_195043.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="960" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6MEhUaklya-aSt4-MamRKpi8ojjN4aF0do1uuN01quIuOjRuPzwX6s6BLuNhjLNpVty9rWiz8_l6Y1bNkNU-TR8mIuRmlYPnh6TMtpipudv3t0pof0FSbcnfSXbng8WdIkOOu6FaNic4/s400/20170117_195043.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0iQ8zm6WOycZssYgKSCXC8DkDmvaOD1fV3s8sn4B21-GUtAesWmx5JBN54vpt8VRTtlO6OWRcBM_-u81yc6g62qtt9mNyT3GY3QUbTlpw_gGYuPXOrnmWOMLkCYW1I2qUu4M7m8a9M6Y/s1600/20170117_170703.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="960" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0iQ8zm6WOycZssYgKSCXC8DkDmvaOD1fV3s8sn4B21-GUtAesWmx5JBN54vpt8VRTtlO6OWRcBM_-u81yc6g62qtt9mNyT3GY3QUbTlpw_gGYuPXOrnmWOMLkCYW1I2qUu4M7m8a9M6Y/s400/20170117_170703.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6EdDVOFKXVwOhpKuzD2630BQaqdwwDLYc0QkA9Erb-8SsSVvW5rrI5Ku1cHFVfP_xm_MKjFcrZddEYodLkpgudvXaKKeLFy_Py_ABAJHXNHDfdBhBornMQf0aBVulbh5AY0oPg4AXqDw/s1600/20170411_210510.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6EdDVOFKXVwOhpKuzD2630BQaqdwwDLYc0QkA9Erb-8SsSVvW5rrI5Ku1cHFVfP_xm_MKjFcrZddEYodLkpgudvXaKKeLFy_Py_ABAJHXNHDfdBhBornMQf0aBVulbh5AY0oPg4AXqDw/s400/20170411_210510.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="font-family: inherit; margin: 6px 0px;">
<br /></div>
<div style="font-family: inherit; margin: 6px 0px;">
<br /></div>
<div style="font-family: inherit; margin: 6px 0px;">
20.3.2020</div>
<div style="font-family: inherit; margin: 6px 0px;">
<br /></div>
<div style="font-family: inherit; margin: 6px 0px;">
Dopoledne 765 nakažených. Včera dopoledne 572...za 24 hodin nárůst o 193 lidí.</div>
<div style="font-family: inherit; margin: 6px 0px;">
<br /></div>
<div style="font-family: inherit; margin: 6px 0px;">
Manžel poprvé v roušce venku. když jsem mu ji pomáhala nasadit tak jsem si říkala: co to žijeme?</div>
<div style="font-family: inherit; margin: 6px 0px;">
<br /></div>
<div style="font-family: inherit; margin: 6px 0px;">
V 11.00hod. 774 nakažených. Večer 883, vyléčení 4</div>
<div style="font-family: inherit; margin: 6px 0px;">
<br /></div>
<div style="font-family: inherit; margin: 6px 0px;">
Itálie denní nárůst 676 mrtvých, 5986 nakažených</div>
<div style="font-family: inherit; margin: 6px 0px;">
Španělsko denní nárůst 231 mrtvých, 2335 nakažených</div>
<div style="font-family: inherit; margin: 6px 0px;">
<br /></div>
<div style="font-family: inherit; margin: 6px 0px;">
FB:</div>
<div style="font-family: inherit; margin: 6px 0px;">
<span style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: #666666; display: inline !important; float: none; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 12px; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: start; text-decoration-color: initial; text-decoration-style: initial; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px;">Lněné dalamánky s ovesnými vločkami:</span></div>
<div style="font-family: inherit; margin: 6px 0px;">
<span style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: #666666; display: inline !important; float: none; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 12px; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: start; text-decoration-color: initial; text-decoration-style: initial; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px;">500g hladké pšeničné mouky, 350g žitné chlebové mouky, 100g žitné celozrnné mouky, 50g ovesných vloček, 50g lněného semínka</span><span class="text_exposed_show" style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: #666666; display: inline; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 12px; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: start; text-decoration-color: initial; text-decoration-style: initial; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px;">, 6 lžic oleje nebo másla, 550ml vody, kostka droždí, 3 lžičky soli, lžíce cukru. Těsto zpracujeme běžným způsobem, já ho zpracovávám v domácí pekárně (je tomu zpočátku potřeba trochu pomoct). Necháme hodinu kynout. Jednotlivé kousky překládáme a tvarujeme dalamánky, postříkáme nebo potřeme vodou a necháme 20 min. kynout. Mezitím rozpálíme troubu na 250°C (požívám horkovzduch aby byly křupavé, ale není to nutné). Znovu postříkáme, posypeme lněným semínkem, ovesnými vločkami a hrubou solí. Stříkneme znovu a hned dáme do trouby. Pečeme 5 minut na plný výkon a pak snížíme na 220°C. Upečeme do zlatova. Z téhle dávky je jich opravdu dost, takže klidně si to nějak rozdělte</span> </div>
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZrzGy8ygi_ZJ9JQgZPXSnokt8-LNay2-71rNE55MXOY83vpboxVy-WXRJGGQxN6zS1a3EmeRn1XPfsChgCGfOhLQfXu0GNeNiKZPQpbI2NWUbKpBNwFn4W80sHjexQi92N24UGLKdNXY/s1600/10806481_866051850072348_6666496370327087885_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="675" data-original-width="900" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZrzGy8ygi_ZJ9JQgZPXSnokt8-LNay2-71rNE55MXOY83vpboxVy-WXRJGGQxN6zS1a3EmeRn1XPfsChgCGfOhLQfXu0GNeNiKZPQpbI2NWUbKpBNwFn4W80sHjexQi92N24UGLKdNXY/s400/10806481_866051850072348_6666496370327087885_n.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
21.3.2020<br />
<br />
Rano 904, jihočeský kraj 30<br />
Těžké v tyto dny něco psát. Jelikož jsme všichni doma, nic se celkem neděje. Jen plníme denní povinnosti.<br />
Dnes je sobota. Probudili jsme se z jara do sněžení. Sníh leží na střechách.<br />
Sněží celé dopoledne, ale je nad nulou, takže to pomalu taje.<br />
Vařil manžel a já si po vyčerpávajícím týdnu odpočinula. (<a href="https://www.facebook.com/KucharkaZeSvatojanu/photos/a.596237510427462/417238591660689/?type=3" target="_blank">kořeněný květak podle Kuchařky ze Svatojánu</a>)<br />
Odpoledne jsem alespoň umíchala třešňovou bublaninu z mražených třešní ze zahrady.<br />
Hráli jsme karetní hru Bang!<br />
Večer 995 nakažených<br />
<br />
22.3.2020<br />
<br />
Dnes je mi 44 let. Venku je chladno, ale svítí plné slunce. na obloze jen malé mráčky.<br />
<br />
Syn dodělal s kolegy z Roverů online hru pro skauty a vlčata z oddílu aby neztratili se skautem kontakt a doma se nenudili.<br />
<br />
Stále víc a víc lidí šije roušky.<br />
<br />
Dnešní jídelníček:<br />
snídaně kukuřičná kaše s kakaem<br />
oběd bramborový salát s pečenými sojovými plátky<br />
svčina jablka a pomeranče<br />
večeře zbytek salátu, česneková pomazánka z cizrny a slunečnicových semínek, polníček a naklíčené mungo<br />
<br />
FB:<br />
<br />
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: #1c1e21; display: block; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; margin: 0px 0px 6px; orphans: 2; text-align: start; text-decoration-color: initial; text-decoration-style: initial; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px;">
Domácí těstoviny</div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: #1c1e21; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; margin: 6px 0px; orphans: 2; text-align: start; text-decoration-color: initial; text-decoration-style: initial; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px;">
200g polohrubé nebo hrubé mouky smícháme se 2 vejci a lžící vody. Uhněteme hladké, nelepivé těsto a necháme ho v igelitu odpočinout alespoň jednu hodinu. Poté obalujeme kousky v hrubé mouce, postupně rozvalujeme a krájíme nudle buď válečkem nebo ve strojku.</div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: #1c1e21; display: block; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; margin: 6px 0px; orphans: 2; text-align: start; text-decoration-color: initial; text-decoration-style: initial; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px;">
Vaříme v osolené vodě.</div>
<div class="text_exposed_show" style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: #1c1e21; display: inline; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: start; text-decoration-color: initial; text-decoration-style: initial; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px;">
<div style="font-family: inherit; margin: 0px 0px 6px;">
Vegan verze je v testování. Brzy ji přidám.</div>
<div style="font-family: inherit; margin: 0px 0px 6px;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBOnrOSn6tClyxpFDNNaBOjAS2leaczOe7edJMRuWEKbtk-kN0QSAfPykaojHD6ECB-vwAt6zieZkdBAJ5tkbV2n9XoJ5ipaBTnChU4n2XSTDxiZtST85njf4qVMoBbfKj8fQmsagqs_4/s1600/12.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="675" data-original-width="900" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBOnrOSn6tClyxpFDNNaBOjAS2leaczOe7edJMRuWEKbtk-kN0QSAfPykaojHD6ECB-vwAt6zieZkdBAJ5tkbV2n9XoJ5ipaBTnChU4n2XSTDxiZtST85njf4qVMoBbfKj8fQmsagqs_4/s400/12.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-u87pVnoP9AnWZKWnlJlLNIP09zPD9dHy49qwcdVRzCUf3-dRwDv8ve3fft87GD1-C7A2SDqKf62iZG9bFwFgAkk4cknsjRw00UhT_S3rZi38MYYMLHhe9AXDgNqHM36tbkZMMRmbKY4/s1600/11.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="690" data-original-width="900" height="306" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-u87pVnoP9AnWZKWnlJlLNIP09zPD9dHy49qwcdVRzCUf3-dRwDv8ve3fft87GD1-C7A2SDqKf62iZG9bFwFgAkk4cknsjRw00UhT_S3rZi38MYYMLHhe9AXDgNqHM36tbkZMMRmbKY4/s400/11.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="font-family: inherit; margin: 0px 0px 6px;">
<br /></div>
</div>
Odpoledne jsme hráli Descent. Je to hra kooperativní a když ji hrajeme s aplikací do tabletu, buď vyhrajeme všichni nebo všichni prohrajeme.<br />
<br />
Večer 1120 nakažených a 1. mrtvý (myslím, že ne tak úplně na koronavirus, ale rozhodně to jeho stav neulehčilo)<br />
<br />
Tak a to je pro tenhle týden vše. Jestli vám to připadá zmatené, tak přesně takhle zmatené to u nás v posledních dnech je. Opatrujte se a nechť jsme zdrávi!Lucie Březinováhttp://www.blogger.com/profile/17447072700616887137noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-9100592067572994078.post-70804063192522023492020-01-28T16:30:00.004+01:002020-01-28T16:30:47.603+01:00Je to ta chvíle?<div style="text-align: justify;">
Ne nemyslím chvíli na paniku ani nemyslím chvíli sledovat totální rozpad všeho. Myslím tím právě tu chvíli, kdy bedlivá pozornost a ztišení zbytných informací a zábav v naší zóně pozornosti, může být ku prospěchu nám i naší rodině. Za poslední dva roky jsme sledovali zhoršování sucha přímo pod našima nohama. Četli jsme o požárech po celém světě z nichž některé ještě hoří. Od jara se dalo zaznamenat plno extrémních meteorologických jevů od Středozemního moře až po to Severní. Hodně z toho rádi průběžně zapomínáme a můžeme si to zdánlivě dovolit, protože se nás to nedotýká přímo. Snad jen to sucho...</div>
<div style="text-align: justify;">
Ale tohle není klimatický příspěvek, protože teď zrovna je tu něco, co se nás sice zatím také přímo nedotýká (alespoň ve chvíli, kdy toto píšu), Ale mnohé z nás to trochu vyděsilo. Zvláště máme-li třeba rodiče v důchodovém věku, malé děti.</div>
<div style="text-align: justify;">
O koronaviru je toho hodně napsáno jinde a já se k tomu necítím povolána, jelikož nemám zdravotnické vzdělání. Půjde mi spíš o to, sepsat co by se vám mohlo hodit, kdyby dorazil tento virus k nám a třeba bylo omezeno zásobování nebo bylo třeba zůstat doma. Stále jsou tu tři články z cyklu Stručný průvodce po zajímavých časech <a href="http://tichyzivot.blogspot.com/2018/11/strucny-rodinny-pruvodce-zajimavymi.html" target="_blank">1</a>, <a href="http://tichyzivot.blogspot.com/2018/11/strucny-rodinny-pruvodce-zajimavymi_26.html" target="_blank">2</a>, <a href="http://tichyzivot.blogspot.com/2019/02/strucny-rodinny-pruvodce-zajimavymi.html" target="_blank">3</a>, kde najdete hlubší úvahy na jednotlivá témata.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0SG4nRyW6fH_trYGew6_8fHGG__eRR0xu_N0xJr5fzDS99ywUE9ZzbtrRESsT5fD21UPSxmRFdpmHxEp2D7yHlCqQ98yLwPwJOEwPrVwcWQceXZDRSZnxaxITDcQCMCjHqd5OmbXGs-Q/s1600/panorama.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="643" data-original-width="1600" height="160" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0SG4nRyW6fH_trYGew6_8fHGG__eRR0xu_N0xJr5fzDS99ywUE9ZzbtrRESsT5fD21UPSxmRFdpmHxEp2D7yHlCqQ98yLwPwJOEwPrVwcWQceXZDRSZnxaxITDcQCMCjHqd5OmbXGs-Q/s400/panorama.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
A ještě jednu věc než se konečně dostanu k tématu. Pořád je větší pravděpodobnost, že nic z toho zrovna teď nebudete potřebovat. Můžete to potřebovat klidně za půl roku. Berte to jako základ a úplně první seznámení s přípravou na krizové situace. Takovou situací může být klidně i výpadek elektřiny na několik dní. Pokud vy nebudete mezi těmi, kteří pak budou narychlo shánět v obchodě zápalky a svíčky nebo toaletní papír, nebudete zvyšovat zmatek a napětí.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
První věc, kterou doporučím udělat, je projít si lékárničku. Vyřaďte vše prošlé a doplňte ji. S ohledem na chřipkovou epidemii doporučuji léky na srážení teploty v dostatečném množství, léky na kašel, kapky do nosu, funkční teploměr. Z dalších věcí by neměla chybět dezinfekce, náplasti a obvazy, rostlinné (nebo živočišné) uhlí, koňská mast na klouby a zhmožděniny a samozřejmě osobní předepsané léky. U nás je součástí i kvalitní teatree oil. Také se hodí dostatečné množství čaje na kašel. Krizové lékárničce bych ráda věnovala jeden samostatný díl Stručného průvodce.</div>
<div style="text-align: justify;">
Myslete i na další věci, které potřebujete denně nebo pravidelně. Mezi ty patří mýdlo, toaletní papír, hygienické potřeby pro ženy, ale může se hodit i savo a gumové rukavice. Doporučuju zakoupit i dezinfekční mýdlo (např. Sanytol) a při příchodu domů si s ním umýt ruce, při pohybu doma už to pak nemá smysl. Existují i dezinfekční gely na ruce, které můžete nosit všude sebou a pokud nebudete mít přístup k vodě, ruce si dezifikovat. To se ovšem týká situace, kdy by bylo reálně možné nakažené potkat na ulici nebo kdekoliv jinde. O sirkách a svíčkách, bateriích a podobně asi ani není třeba psát. Udržujte své power banky plné.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Pokud jde o jídlo, kupujte jen trvanlivé potraviny. Kupujte jen takové, které normálně jíte a nebude vás obtěžovat je připravit. Není špatné si připravit vzorový jídelníček na dva týdny a podle toho nakoupit. Nemusíte vše koupit hned. Stačí ke každému nákupu přihodit pár položek navíc, které si doma dáte stranou a budete je obměňovat.</div>
<div style="text-align: justify;">
Co se hodí koupit, je několik balení vody, i když je to neekologické a jindy ji nekupujete. Lepší bude pro rodinu pár pětilitrových barelů než jednotlivé lahve.</div>
<div style="text-align: justify;">
Zauvažujte také nad tím, jestli se nenaučit péct nějaké základní pečivo alespoň z droždí...a koupit dost mouky a sušeného droždí. Jednak nebudete muset obden nakupovat a jednak nebalené pečivo je v době jakékoliv epidemie riskantní. Lépe ho doma alespoň krátce přepéct. A opět, jde o stav, který by mohl nastat, ne o stav, ve kterém se aktuálně nacházíme.</div>
<div style="text-align: justify;">
K potravinám přihoďte čokoládu nebo pár sladkostí. Ty zvednou náladu i dospělým.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
A poslední ožehavé téma. Nyní všude hodně frčí roušky. Proč ne. Až budou, tak je klidně nakupte. Taková rouška by se ale měla používat jen několik hodin, jinak sama začne být hygienickým rizikem. Dále také je důležité říct, že rouška NENÍ ochranný prostředek pro zdravého člověka, který se nechce nakazit, ale slouží na snížení rizika, že někoho nakazíte vy. Roušku nosí nemocný člověk nebo ten, kdo si není jist. Není špatné ji mít, pokud bydlíte se seniory nebo hodně malými dětmi či chronicky nemocnými. </div>
<div style="text-align: justify;">
Na ochranu slouží spíše respirátor, v tomto případě musí mít specifikaci FFP3. Ani tehdy nebude ochrana stoprocentní. Dokud roušky a respirátory nepotřebujete nutně použít, nechte je neotevřené v původním balení. Před nasazením si umyjte ruce. Došlo-li by na takovou situaci, soustřeďte se na mytí rukou po příchodu domů, okamžité převlékání venkovního oděvu a jeho skladování mimo přímý kontakt s ostatními. Můžete po příchodu kohokoliv zvenku rozprášit do vzduchu směs alpy, vody a teetrea oil. Se silicí to nepřežeňte. Stačí 10 kapek na 100ml.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhA4jNwnyy_rafQB2WZjsrxWtxgl1_QEQQdH4nD2b51_cUx2aTHSBzEJqxM711t3ck50zRK-pXXsOG1Ue4HJNZsBNj5cgf_oWsI703AJufBVWnPawvjyNWAKDeC-psMBukVJCttJXOBdI0/s1600/bylinky.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhA4jNwnyy_rafQB2WZjsrxWtxgl1_QEQQdH4nD2b51_cUx2aTHSBzEJqxM711t3ck50zRK-pXXsOG1Ue4HJNZsBNj5cgf_oWsI703AJufBVWnPawvjyNWAKDeC-psMBukVJCttJXOBdI0/s400/bylinky.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Lucie Březinováhttp://www.blogger.com/profile/17447072700616887137noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-9100592067572994078.post-87961180924030331792019-02-12T10:10:00.001+01:002019-02-12T10:10:08.459+01:00Fazolová paštika do sklenice<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Když jsem z vegetariánství přešla na veganství, hledala jsem nová jídla nejdřív na českých stránkách. Objevila jsem širokou paletu všech možných jídel. Po nějaké době, kdy jsem mnoho těchto jídel zkusila a některá zařadila do rodinné kuchařky, jsem zjistila, že co do chuťové rozmanitosti to není úplně výhra. Prostě mi to přišlo málo pestré. Napadlo mě vyrazit do světových veganských vod. V téměř každé zemi, hledáte-li v jazyce oné země, jsou vegani a vegetariáni, kteří mají své blogy. A v každé takové zemi se snaží vytvářet variace na svá národní jídla. Byla jsem okouzlena vynalézavostí a důvtipem těchto blogerů. Z každého takového blogu jsem něco převzala, ale nejvíc mě okouzlila italská a francouzská veganská kuchyně. Francouzští vegani mají například propracované recepty na různé paštiky. Když pochopíte princip, můžete se pustit do vlastního experimentování. Paštika, kterou vám teď představím, vznikla takovým experimentováním a další variace na ní časem shrnu do dalšího článku. Pokud dáte do hmoty jen polovinu oleje, můžete ji použít i jako hlavní jídlo například s bramborem.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNC1Zhxr6yrCvQUPYRa68X_Fg63XfzzfDUWcvPYN0_pE1PxeW0_WnPgEgXM_PnxMJde_AxYFkgNY9dXXAzopXSEB14qY8kx-m1YKQUIuIHutDnh1_1asYPgULmvgDBBRxvPBBEqUAXLmo/s1600/lilkov%25C3%25A1.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="675" data-original-width="900" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNC1Zhxr6yrCvQUPYRa68X_Fg63XfzzfDUWcvPYN0_pE1PxeW0_WnPgEgXM_PnxMJde_AxYFkgNY9dXXAzopXSEB14qY8kx-m1YKQUIuIHutDnh1_1asYPgULmvgDBBRxvPBBEqUAXLmo/s400/lilkov%25C3%25A1.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Jelikož se jedná o paštiku použitelnou do zásob, je třeba ji konzervovat. Běžně upečená paštika v lednici vydrží tři nebo čtyři dny, pečená ve sklenici a sterilizovaná pár týdnů, ale pokud provedeme tyndalizaci tak se trvanlivost může prodloužit na několik měsíců až let. Například správně tyndalizované maso vydrží zakonzervované bez zdravotních následků i tři roky. S fazolemi je obecně vhodné zacházet jako s masem pro vysoký obsah bílkovin. Mohou trpět napadením podobnými bakteriemi z nichž nejhorší je Clostridium botulinum. Je vhodné použít šroubovací sklenice, protože u těch vždy vidíte vyboulené víčko a víte, že takovou potravinu nesmíte za žádných okolností jíst. Blíže vás s tyndalizací seznámím v článku přímo o konzervování. Tady vám na konci prozradím postup pro dlouhodobou konzervaci právě této paštiky.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibMePDN3Faz4Yf-DOyvyamgq0wYZdyR8wR4emyioeAiE7760rYAflxhM6z3LpuiPvaaYY3goCLtU09gVfU6IgsnkCIfYTrZqPV543xIJhOkI10sT3FZKDibd9nZ5dwfUHKDJBzXWV5iXQ/s1600/20190208_092813.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibMePDN3Faz4Yf-DOyvyamgq0wYZdyR8wR4emyioeAiE7760rYAflxhM6z3LpuiPvaaYY3goCLtU09gVfU6IgsnkCIfYTrZqPV543xIJhOkI10sT3FZKDibd9nZ5dwfUHKDJBzXWV5iXQ/s400/20190208_092813.jpg" width="400" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiq6zI0aB4MFY3x7O7cl-4fmu13U_eK0W0VcPOpLclxHgWX7dm4GcOrtrSqsUZT0_8Kb-QFUhC_03nnAx0lwpsHM7Y2ieBAN3st9tYEEHYrjAuuzDkg8CmOeRBBcPjp9mL8JGbYEKFxvqo/s1600/20190211_100039.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Ještě před samotným receptem něco ke zpracování fazolí. Fazole obsahují několik různých jedovatých látek. Obsahují je jak semena, tak lusky i celá rostlina. Pokud dodržíte technologii, není třeba se ničeho bát. Tyto látky se rozkládají varem a to už po deseti minutách. Na to pamatujte i při přípravě zelených lusků. Naštěstí semena fazolí se vaří dlouho, protože potřebujeme aby byla měkká. Nejedovatou vyjímku tvoří mungo a adzuki fazolky. Proto mungo klíčíme a jíme syrové. Klasické fazole na klíčení nikdy nepoužíváme ani nevyrábíme fazolovou mouku, kterou bychom nemuseli v pokrmu dostatečně provařit. Otrava fazolemi se projevuje zvracení a průjmem. U dětí a nemocných lidí může mít vážné následky. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Úplně první věcí, kterou musíte s fazolemi udělat, je jejich namočení přes noc. Namáčejí se především aby se aktivovala fytáza. Většina semen obsahuje kyselinu fytovou, která brání jejich vyklíčení v nevhodných podmínkách. Ta potom zhoršuje jejich stravitelnost a vstřebatelnost některých látek z nich. Proto fazole namočíme na 8-12 hod do vody se lžící octa nebo citronu. Okyselení zlepšuje právě aktivaci toho klíčivého procesu, který zlepšuje stravitelnost. Proto namáčíme i ořechy (ty se špetkou soli), obiloviny a vlastně všechna semena. Vodu vylijeme do odpadu a vaříme v čerstvé.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiq6zI0aB4MFY3x7O7cl-4fmu13U_eK0W0VcPOpLclxHgWX7dm4GcOrtrSqsUZT0_8Kb-QFUhC_03nnAx0lwpsHM7Y2ieBAN3st9tYEEHYrjAuuzDkg8CmOeRBBcPjp9mL8JGbYEKFxvqo/s1600/20190211_100039.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiq6zI0aB4MFY3x7O7cl-4fmu13U_eK0W0VcPOpLclxHgWX7dm4GcOrtrSqsUZT0_8Kb-QFUhC_03nnAx0lwpsHM7Y2ieBAN3st9tYEEHYrjAuuzDkg8CmOeRBBcPjp9mL8JGbYEKFxvqo/s400/20190211_100039.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Dávka v receptu je velká aby se vyplatilo paštiku konzervovat. Možná bude lepší udělat si nejdřív jen poloviční dávku a ochutnat nebo chuť doladit. S kořením pohýbejte dle chuťových preferencí. Tato skladba je podle nezávislého hodnocení podobná některým druhům masových paštik. Mrkev je v receptu především proto, aby snížila suchost a drolivost fazolí. Vnáší do paštiky vlhkost a chuťově nijak neční. Olej volte podle bodu zakouření, paštika se bude péct.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<h3 class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Fazolová paštika do sklenice</h3>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
500g červených fazolí</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
(1 lžíci octa na namočení, trochu mořské řasy nebo saturejky na vaření)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
200g slunečnicového semínka (namočit přes noc)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
6 mrkví</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
4 cibule</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
3 stroužky česneku </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
100ml oleje (řepkový, olivový...)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
1 lžíce chuťově snesitelného octa nebo citronové šťávy</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
koření: 2 lžičky mleté sladké papriky, 1/4 lžičky muškátového květu, 1/4 lžičky mletého chilli, 2 lžičky zázvoru, 2 lžičky drcené bazalky, trochu pepře. Doporučuju důkladně smíchat předem.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Namočené fazole slijeme a vaříme ve velkém množství vody spolu s mořskou řasou nebo saturejkou dvě hodiny. Fazole by měly být opravdu měkké aby šly rozmixovat do hladka. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Nakrájíme cibuli a nastrouháme nahrubo mrkev. Cibuli rozesmažíme na části oleje a přidáme mrkev. Necháme společně změknout.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgltydpd22dH1Mv57ILGz5Eha2RwlLFabu1c3RoPcY4kitdj6nLgxNUxK44LEkAZEkfjqcc8XBLWDR7O_m8rIGZQ2UaXemecaQgWCoF4KDouE44xNq6UeLS_KzwACm_Uz2a9mjPHwlAuzI/s1600/20190209_155101.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgltydpd22dH1Mv57ILGz5Eha2RwlLFabu1c3RoPcY4kitdj6nLgxNUxK44LEkAZEkfjqcc8XBLWDR7O_m8rIGZQ2UaXemecaQgWCoF4KDouE44xNq6UeLS_KzwACm_Uz2a9mjPHwlAuzI/s400/20190209_155101.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYwJd3SwuoQ5fA3XlSLswUbGlyNnRL7oXLiPWrAFrj6_GXNaff2iT-QU5CcG1A6oNaHZell6yvMJkjka0xQUM1F_DvIua5pIqd916-3X8Ia6DKrAe29FGdh3LHlKqFoYsoZHEnxHVuMkM/s1600/20190209_160531.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYwJd3SwuoQ5fA3XlSLswUbGlyNnRL7oXLiPWrAFrj6_GXNaff2iT-QU5CcG1A6oNaHZell6yvMJkjka0xQUM1F_DvIua5pIqd916-3X8Ia6DKrAe29FGdh3LHlKqFoYsoZHEnxHVuMkM/s400/20190209_160531.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Když jsou fazole i zelenina připravené, smícháme všechny přísady dohromady v dostatečně prostorné nádobě a rozmixujeme je. Česnek je vhodné předem prolisovat. Mixovat lze tyčovým mixérem. Pokud to jde hodně ztuha, dolijeme trochu vody. V situaci, kdy nebudeme mít přístup k elektrikou poháněným přístrojům, umeleme celou směs na mlýnku na maso a konzistenci upravíme dodatečně.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGSNLjUq6CuI_LiFpbFJRRSg055_e0Rx0pJ9qKRBR5tepTfDcZByY8MO3pMohSV3UGh2NFLDhIEewBs8TnxMNHxkSjbPbQu2neArgUEMQOPuswO5fY-NRPOAtu-KUQj1wqeKtm4OxO3bw/s1600/20181210_142300.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGSNLjUq6CuI_LiFpbFJRRSg055_e0Rx0pJ9qKRBR5tepTfDcZByY8MO3pMohSV3UGh2NFLDhIEewBs8TnxMNHxkSjbPbQu2neArgUEMQOPuswO5fY-NRPOAtu-KUQj1wqeKtm4OxO3bw/s400/20181210_142300.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFbyVTZFFFO_bit4ysxc5BLEeKzODOF8zaj1GqB50UuCCVsPqpUT2qEZoYRW_QoqBxKW5weYgmE2YxiKZRSmTbxC4famDGfDQLmlr8dJavbiAS75_ZL6i0o7ws1dGqJB18QICXg1w5WXA/s1600/20181210_162840.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFbyVTZFFFO_bit4ysxc5BLEeKzODOF8zaj1GqB50UuCCVsPqpUT2qEZoYRW_QoqBxKW5weYgmE2YxiKZRSmTbxC4famDGfDQLmlr8dJavbiAS75_ZL6i0o7ws1dGqJB18QICXg1w5WXA/s400/20181210_162840.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Paštiku teď buď nandáte do pekáčku a nebo do menších šroubovacích zavařovacích sklenic. V pekáčku pečete půl hodiny na 160°C. Pak jíte buď jako hlavní jídlo nebo mažete na chléb.</div>
<div style="text-align: justify;">
Pokud budete péct ve sklenicích, tak tyto naplněné sklenice naskládejte zatím bez víček do hlubokého plechu nebo pekáčku. Sklenice by se neměly dotýkat. Pak do plechu nalijte vodu tak 2cm pod okraj. Plech dáme do spodní polohy v troubě. Troubu nepředehřívejte. Pečte stejně jako paštiku v pekáčku, ale 30 minut by měla tepelná úprava trvat od chvíle, kdy bude v troubě dosažena teplota 160°C.</div>
<div style="text-align: justify;">
Hned po vypnutí trouby jednotlivé sklenice vyndejte a zavřete je vyvařenými víčky. Pokud chcete skladovat jen krátce (maximálně několik týdnů), opatrně je vychlaďte a umístěte do chladu, nejlépe do lednice. </div>
<div style="text-align: justify;">
Budete-li chtít uchovávat po měsíce, nechte je v pokojové teplotě 24-48 hodin. Poté je znovu sterilizujte v troubě v plechu s vodou ovšem stačí 20 minut na 130°C. Teď by mělo být skladování v chladu bezpečné. Pojistit se to dá další sterilizací po 24 hodinách. Důvodem je rezistence spór proti vysokým teplotám. Necháme je tedy aktivovat a pak zničíme už bakterie nebo plísně než začnou škodit.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtSfUMBFYAr0-SgVyDg8VjYeGtTV0xF05883trS90u-sgyNOe_ZXaFgqg_oqbkm3D12o7G744fXlDJEWRMytQt9sLEBtLbdjBPwwKnkMj__hf0ZFn8ZSOMnSDxU-JoZ9TN_LxIFnt7DXQ/s1600/drozd1.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="675" data-original-width="900" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtSfUMBFYAr0-SgVyDg8VjYeGtTV0xF05883trS90u-sgyNOe_ZXaFgqg_oqbkm3D12o7G744fXlDJEWRMytQt9sLEBtLbdjBPwwKnkMj__hf0ZFn8ZSOMnSDxU-JoZ9TN_LxIFnt7DXQ/s400/drozd1.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
A to je vlastně všechno. Variací na tuto paštiku je nekonečně. Základem jsou vždy luštěniny, semínka nebo ořechy a zelenina.</div>
Lucie Březinováhttp://www.blogger.com/profile/17447072700616887137noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-9100592067572994078.post-31268261280543048412019-02-08T18:46:00.000+01:002019-02-08T18:46:36.688+01:00Háčky z větviček Brzy začnou prořezávky ovocných stromů a bude čas vybrat větvičky a větve na nové háčky. Pak budou pár měsíců schnout ve stínu a v suchu. No a pak se přeberou ještě jednou. A protože pak bude plno jiné práce, dostanu se k nim zase zhruba za rok.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZo9AdNGDp5_vclT056iZL-CMstx-jtQT_E7zzuIsSw0M9hy2qhUChKFF0TUpQIDZlKcxo0eTM0yJq6BsyZmqWUbmKnBHcEfc2uokFLsUWPPzcXsIHvNHZKv0pF2E4oKs3Fk3C0A5Ijw0/s1600/IMG_20180116_131838_077.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1141" data-original-width="1600" height="285" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZo9AdNGDp5_vclT056iZL-CMstx-jtQT_E7zzuIsSw0M9hy2qhUChKFF0TUpQIDZlKcxo0eTM0yJq6BsyZmqWUbmKnBHcEfc2uokFLsUWPPzcXsIHvNHZKv0pF2E4oKs3Fk3C0A5Ijw0/s400/IMG_20180116_131838_077.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
Ono to vypadá složitě, ale není tomu tak. Navíc vám to dá možnost vyrobit přesně takový háček, který právě potřebujete. Mám širokou škálu kovových i plastových háčků, ale poslední rok je vezmu do ruky vyjímečně. To si spíš najdu větvičku...<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSezitvhGmCR_85s4f9j6R6vEFCNpMm8YwnAkNKAOt8bBGkxYEZuDPL3BtamQDp6LdD-u2qfy-SSK7Npo8MfwLFLKrG03zvhnsLeJO2soRjflv9OZxenpX34oTVhCwD82UbDF-yxevyqQ/s1600/IMG_20180111_154619_776.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="954" data-original-width="1600" height="237" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSezitvhGmCR_85s4f9j6R6vEFCNpMm8YwnAkNKAOt8bBGkxYEZuDPL3BtamQDp6LdD-u2qfy-SSK7Npo8MfwLFLKrG03zvhnsLeJO2soRjflv9OZxenpX34oTVhCwD82UbDF-yxevyqQ/s400/IMG_20180111_154619_776.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
K výrobě se toho vlastně moc říct nedá, ale přece to zkusím. Dobré je si napoprvé vzít jako vzor svůj oblíbený háček. Jde nám o úhly, skosení, obliny. Potřebovat budete pouze libovolný nůž, který buď zvládáte brousit nebo zůstane ostrý. A také středně hrubý smirkový papír. Na závěr budete háček natírat voskovou politurou a leštit. Je možné použít libovolný vosk na nábytek nebo si vyrobit voskovou leštěnku odsud z blogu. Voskování je důležité, vysvětlím ke konci.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaqKCoN9xmnrFiVYUxtjnjYUR2Ozw57ZlosQux-rOcFqxrLWC-NbtSFf4Ljd-6VbO6OVOf3AUbIN4cFxYI_ixo6TYEJHi2Q2O_LfgWHxBHAZ7zNfl8GLP6vPb91BkP8tz3JLjJMyHM45c/s1600/20190205_122549.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="900" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaqKCoN9xmnrFiVYUxtjnjYUR2Ozw57ZlosQux-rOcFqxrLWC-NbtSFf4Ljd-6VbO6OVOf3AUbIN4cFxYI_ixo6TYEJHi2Q2O_LfgWHxBHAZ7zNfl8GLP6vPb91BkP8tz3JLjJMyHM45c/s320/20190205_122549.jpg" width="180" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Tak z takové hromady by se materiál vybírat neměl. Já to udělala a pak jsem několik háčků, z části vyrobených, vyhodila.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Když už najdeme tu správnou větvičku, tak si ji zakrátíme na délku o několik centimetru větší, než je požadovaný rozměr. Rozhodneme se, jestli chceme háček úplně bez kůry nebo část kůry ponecháme. Dělám oboje. Háčky bez kůry jsou hladké a příjemné. Ty s kůrou zase divoké a nekloužou v ruce. Kůra musí být ovšem pevně na dřevě aby se nezačala loupat.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjC5_IIdZtUdvkzsHedjFq6q7DSNk510nSF8Qjz1pbBbdF571disxl2vw0ypIYuDA8SDdS5BKUGHz0RIh3Jz2xnQf8Csk3QUp0wnUMJjYdNdE77CuD5f-_7Iruipis1krcreyndBwbONR0/s1600/20190208_125007.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjC5_IIdZtUdvkzsHedjFq6q7DSNk510nSF8Qjz1pbBbdF571disxl2vw0ypIYuDA8SDdS5BKUGHz0RIh3Jz2xnQf8Csk3QUp0wnUMJjYdNdE77CuD5f-_7Iruipis1krcreyndBwbONR0/s400/20190208_125007.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Na jednom konci si vyrobíme hlavičku háčku. Hezky oblou a pravidelnou, trochu do špičky. Pak naznačíme nožem tu háčkovitou část a dlabeme.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJ3W8wbP86Y0bGOn8ZhRar0ukFqHCgHPaemDoqVP_9lQWq2GG0VRHqDbUaj4SGwSxF_bsOBBRx46mkJf2X_J0Ynm61PvDeBXuNDyMAaMiKByL-2g_jxQ5bXx82i17WhwzldO4Gvo-c6fE/s1600/20190208_130340.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJ3W8wbP86Y0bGOn8ZhRar0ukFqHCgHPaemDoqVP_9lQWq2GG0VRHqDbUaj4SGwSxF_bsOBBRx46mkJf2X_J0Ynm61PvDeBXuNDyMAaMiKByL-2g_jxQ5bXx82i17WhwzldO4Gvo-c6fE/s400/20190208_130340.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
Při tom sledujeme materiál. Pokud je nějak poškozený, ztrouchnivělý, lámavý, tak ani nepokračujeme. Ta práce by nám za to nestála. I kdybychom háček dokončili, zlomil by se při práci. Hlava háčku má sklon se vyštípnout po létech, na to je třeba dávat pozor při řezání.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCfzvdWU8hRUW_kTJDvXsvq_5Ro2h_VEbCt89BpxHnuXx9DTengI9S5mEeHn6HssVB0NdWWJlU0kCOrUTcXcodjEJHhgPu0V9B-edI-KBnZDCWM4kocXecymBST0fQ4ZKfuiwbCa3Oj3E/s1600/20190208_130840.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="900" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCfzvdWU8hRUW_kTJDvXsvq_5Ro2h_VEbCt89BpxHnuXx9DTengI9S5mEeHn6HssVB0NdWWJlU0kCOrUTcXcodjEJHhgPu0V9B-edI-KBnZDCWM4kocXecymBST0fQ4ZKfuiwbCa3Oj3E/s400/20190208_130840.jpg" width="225" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Když máme jakž takž nahrubo hlavu a zobáček, upravíme zbytek tyčky. Teď rozhodujeme jak silný háček bude. Ubrat je možné vždy, přidat nikoliv. To je lesk a bída řezbářství. No a ke slovu přijde smirkový papír. I když necháte na háčku kůru a trochu bočních větviček, stejně musíte vše vyhladit tak, aby se vám o to nechytala příze.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjB_t-M_gn_VvCBm28Kdx_-nWLYGdq0orTBujRRGR1h6Pu2qMySc0wpxffBNOXL2kOXNKx3-q0jyBZL_UO2NpbcgC_gwbfip4Et-p4U0SlPZVUX3aaL8iqgKwHcyRlVCe_vkkQMb7zyBMU/s1600/20190208_132935.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="900" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjB_t-M_gn_VvCBm28Kdx_-nWLYGdq0orTBujRRGR1h6Pu2qMySc0wpxffBNOXL2kOXNKx3-q0jyBZL_UO2NpbcgC_gwbfip4Et-p4U0SlPZVUX3aaL8iqgKwHcyRlVCe_vkkQMb7zyBMU/s400/20190208_132935.jpg" width="225" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Tady je vidět rozdíl mezi ohlazeným voskovaným a neohlazeným háčkem.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Když máte zbroušeno, tak vezměte přízi a zkuste háčkovat. Ještě to není úplné finále a příze nebude dobře klouzat, ale odhalíte kde je problém. Už cítíte to místo, kde to drhne, kde je to nepohodlné a kde je něco navíc. V tu chvíli vezměte znovu nůž a už jen špičkou a po tenkých hoblinkách dolaďujte...a zkoušejte...a dolaďujte. A znovu šmirgl.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPlDbRnzL1yUAZlFbWSyiiZgoZ_yLvWCM9T0AS20yzQuTtLa5cYMiGv6mn02AiGPnxkuroZXvL2-fpt2pCfoLyy_4IOM55K__UMaRHngxk-meUNIWTnnh6nEdKdvI1gjiany7cOEGhQWY/s1600/20190208_151558.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="900" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPlDbRnzL1yUAZlFbWSyiiZgoZ_yLvWCM9T0AS20yzQuTtLa5cYMiGv6mn02AiGPnxkuroZXvL2-fpt2pCfoLyy_4IOM55K__UMaRHngxk-meUNIWTnnh6nEdKdvI1gjiany7cOEGhQWY/s400/20190208_151558.jpg" width="225" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsF_uG1wIrNWbDlbFR7WgBFSHgxM3B7SWb1yvvLq10qwZhb1OnJUfyygZYOeDB5ClvZxVvDmGOu3z2f-OK7FqWunjhzeAbnnEge3ZRntsOAOLTmmtdFXNwEsa-aBDiPGrHIIAwO2O4VZA/s1600/20190208_151844.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="900" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsF_uG1wIrNWbDlbFR7WgBFSHgxM3B7SWb1yvvLq10qwZhb1OnJUfyygZYOeDB5ClvZxVvDmGOu3z2f-OK7FqWunjhzeAbnnEge3ZRntsOAOLTmmtdFXNwEsa-aBDiPGrHIIAwO2O4VZA/s400/20190208_151844.jpg" width="225" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Tehdy už je hotovo, když se dá háčkovat bez myšlenky na háček, kdy příze klouže jak má. Ale ono to tak úplně není. Ještě je třeba háček navoskovat a příští den znova a dle potřeby zase. A vyleštit měkkým hadříkem. Bez toho je tření ještě příliš velké a háčkování namáhavé. Časem se háček tak ohladí, že už nebude třeba ani voskovat.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVUn8TRLQparmpQHL5VkVOXDCat4WdxqEbR3_ZtHPWII-E9JpZkfEMYxTpnhyphenhyphen6c46QTtmGoivirqLXyu7J5IB1JDp8AOGSngNVpWG2gkM-tRJVIo68a6hTXKsWKGGU3Cuta72w1GDG1u8/s1600/20180115_112209.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="900" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVUn8TRLQparmpQHL5VkVOXDCat4WdxqEbR3_ZtHPWII-E9JpZkfEMYxTpnhyphenhyphen6c46QTtmGoivirqLXyu7J5IB1JDp8AOGSngNVpWG2gkM-tRJVIo68a6hTXKsWKGGU3Cuta72w1GDG1u8/s400/20180115_112209.jpg" width="225" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWWzEyXtF0zie_3IcGmiceh0H77q9HonK_50DB1m9VIKtmjCsZN-PaXDcNinEZkJcjDFf2QjJEWFxe1x03azO6YpDFa9w0JN4B8ALPsnpcUfiCa9Mf0E5086pfRUmtlueNhfLYCPjlOM0/s1600/IMG_20180128_191215_539.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="978" data-original-width="1600" height="243" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWWzEyXtF0zie_3IcGmiceh0H77q9HonK_50DB1m9VIKtmjCsZN-PaXDcNinEZkJcjDFf2QjJEWFxe1x03azO6YpDFa9w0JN4B8ALPsnpcUfiCa9Mf0E5086pfRUmtlueNhfLYCPjlOM0/s400/IMG_20180128_191215_539.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeniI_4mqpxbXZpcbhkf8D0_13Oq-vnbx7CqeFdrt-rrIQnI75fvwikhJTqibncwndHgMPFTrt5EQmrBZ7DfcwhUD7-Mi6MkiCFgr97DoQsbKWFlStveFzMVdokeKg2nkrBrd9gHKPpL0/s1600/20180129_114927.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeniI_4mqpxbXZpcbhkf8D0_13Oq-vnbx7CqeFdrt-rrIQnI75fvwikhJTqibncwndHgMPFTrt5EQmrBZ7DfcwhUD7-Mi6MkiCFgr97DoQsbKWFlStveFzMVdokeKg2nkrBrd9gHKPpL0/s400/20180129_114927.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTYC5lQ7lbb0kolkQ6_r07zc5b9AUCIaBK9mzzO7AWcDHzPfYYumXdkjyXyWs9z_b-OQt61A-n2bpGyiJIiEGlqBNqnx6AahlvWRYHJ1zQktsnfgagwS6nL0Pc-nzx5dyw1z5ujkzBdC0/s1600/20190105_095729.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="901" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTYC5lQ7lbb0kolkQ6_r07zc5b9AUCIaBK9mzzO7AWcDHzPfYYumXdkjyXyWs9z_b-OQt61A-n2bpGyiJIiEGlqBNqnx6AahlvWRYHJ1zQktsnfgagwS6nL0Pc-nzx5dyw1z5ujkzBdC0/s400/20190105_095729.jpg" width="225" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<br />Lucie Březinováhttp://www.blogger.com/profile/17447072700616887137noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-9100592067572994078.post-10497242006491085642019-02-05T09:23:00.000+01:002019-02-07T08:52:33.635+01:00Stručný rodinný průvodce zajímavými časy 3.díl - potravinová bezpečnost<h3 class="post-title entry-title" itemprop="name">
</h3>
<div style="text-align: justify;">
Na začátek chci napsat, že je to dlouhé a celkem nudné a to jsem pro účely blogu ještě krátila. Navíc to ještě není celé. Budou následovat recepty a jídelníčky. Upozorňuji, že tohle není žádná preperská příručka pro přežití v lese. Texty mají pomoct vytvořit domácnost udržitelnou v jakýchkoliv podmínkách. Není to tudíž omezeno na nějaký konkrétní kolaps, ale naopak to umožní i v běžném provozu snížit plýtvání a produkci odpadu. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3x8_jUzyugniRLEdHEwKBGeH7V8tZp7uFkGQENBErZ3HvSL47bX6GzJ3ulEidFe7mYhM0XcbLTPEMTEzuD61_cZlDnvP2fjev-O-_NPcM0fycTL5LGJpKU0zFkR_aqG4MbWXq8_GYhoM/s1600/20190204_092126.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3x8_jUzyugniRLEdHEwKBGeH7V8tZp7uFkGQENBErZ3HvSL47bX6GzJ3ulEidFe7mYhM0XcbLTPEMTEzuD61_cZlDnvP2fjev-O-_NPcM0fycTL5LGJpKU0zFkR_aqG4MbWXq8_GYhoM/s400/20190204_092126.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Při tvorbě zásob mysleme na to, že při neočekávané situaci můžeme potřebovat alespoň dvoutýdenní zásobu snadno připravitelného jídla. To by mělo stačit buď ohřát nebo jen krátce vařit. Můžeme do zásob zařadit i trvanlivé potraviny vhodné k okamžité konzumaci. Dlouhodobé zásoby vytváříme především v období sklizně dané suroviny a nejlépe nákupem od pěstitele či chovatele. Je dobré si takové kontakty vybudovat a udržovat. pomůže to oběma stranám.V začátcích se dá přes internet sehnat celkem široká škála rýže, luštěnin a těstovin v gastro balení např. po pěti kilogramech, mouka ze mlýna atp.</div>
<div style="text-align: justify;">
Obě zásoby držme oddělené a mějme v nich pořádek. Je třeba
ze zásob průběžně vařit, aby cirkulovaly. Ty první, které
máme pro snadnou spotřebu, vydrží cca rok a během tohoto roku je
zvládneme obměnit. Vozíme je sebou na dovolené nebo výlety a
nebo z nich vaříme ve chvílích, kdy potřebujeme řešit jiné
věci než jídlo. Vedeme si ovšem pečlivý seznam, ze kterého
jednotlivé složky vyškrtneme nebo smažeme či opět doplníme.
Seznam můžeme vést elektronicky, ale vyplatí se mít i písemnou
evidenci, kterou doplníme alespoň jednou měsíčně. Tohle je
činnost, kterou zvládnou i odrostlejší děti a bude je to nejspíš
bavit. Jednou týdně na základě toho dokupte chybějící
potraviny.</div>
<div style="text-align: justify;">
Vytvořte si rodinnou krizovou kuchařku, kde budou jídla jak ze
zásob, tak prostá jídla ze surovin. Klidně podle těchto receptů
vařte s dětmi. Něco nového se naučí a budou vás moct zastoupit
v případě nemoci. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiv-VBQkgLH9WP2cuHO7z-ZSvn7SyCSw9srHJsi5ylf54q_TaQHpXTqjSYvJoZB8KuAeSTk9f_OTyCCvcc3qsgIUEQUmNYYNrrZx-SfrJGnyB6h-kHylnwm9yC9_P9r-bnRLNzXy-AyImU/s1600/20190205_082618.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiv-VBQkgLH9WP2cuHO7z-ZSvn7SyCSw9srHJsi5ylf54q_TaQHpXTqjSYvJoZB8KuAeSTk9f_OTyCCvcc3qsgIUEQUmNYYNrrZx-SfrJGnyB6h-kHylnwm9yC9_P9r-bnRLNzXy-AyImU/s400/20190205_082618.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Také se vyplatí vytvářet každý týden
jídelníček a podle něj nakupovat potraviny. V tomto případě je
jedno jestli jde o sušené suroviny nebo ovoce a zeleninu. I pokud
nakupujete denně, tak je dobré mít týdenní seznam. Zjistíte, že
to šetří peníze a nevyhazujete nespotřebované potraviny. V
jídelníčku zohledněte pravidelný režim rodiny a přizpůsobte
se mu. Jídelníčky obměňujte, ale můžete je pravidelně
recyklovat, ušetří to práci. Ve vytváření jídelníčku vám
pomůže také vaše rodinná krizová kuchařka. Na předsádku této
kuchařky si vypište nutriční hodnoty potravin, které pravidelně
konzumujete, zohledněte zdravotní omezení a věk členů rodiny.
Stačí si je zařadit do skupin podle toho, které důležité
živiny obsahují. Pak se můžete během tvorby týdenního
jídelníčku snadno orientovat v individuálních potřebách.
Stačí, když budou nutriční hodnoty sedět právě v rámci
jednoho týdne, u některých mikroelementů i v rámci měsíce. V
tomto případě můžeme vědu využít se všemi výhodami pro
sebe. Je dobré začít studovat, dovzdělat se v oboru, který bude
v době krize pro rodinu důležitý. Zvláště pokud má kdokoliv v
rodině nějakou dietu předepsanou lékařem. Musíte se naučit
připravovat potraviny pro takovou dietu ze surovin a to nejlépe ve
chvíli, kdy máte přístup k informacím a postupům. Jde o různé
diety při potravinových alergiích, diabetickou a nebo třeba
bezlepkovou dietu.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjanLsA-itBlJJNGnEQjsg_wqiHmkXi7xtcCnPmgXzYaWSDAsFi3w4VwCpOQZkXcgZ_-Y0bXkidX6DRcRhJFwccA83tbxOvdCd9xmtvzCSkahp6Ba0j_N-p-EYAUCRXeGSGX49MMx3koVA/s1600/20170801_110038.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjanLsA-itBlJJNGnEQjsg_wqiHmkXi7xtcCnPmgXzYaWSDAsFi3w4VwCpOQZkXcgZ_-Y0bXkidX6DRcRhJFwccA83tbxOvdCd9xmtvzCSkahp6Ba0j_N-p-EYAUCRXeGSGX49MMx3koVA/s400/20170801_110038.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Já se budu při tvorbě zásob zabývat především rostlinnou
stravou jelikož se takto stravuji většinu života. Navíc
rostlinná strava pomáhá vyhnout se většině otrav jídlem a jeho
zamoření nebezpečnými mikroorganismy. Není ale účelem příštího textu dát vám přesný seznam potravin. Ráda bych abyste na základě
mého seznamu, jídelníčků a receptů pochopili jak si vytvořit
vlastní z toho, co rádi a pravidelně jíte. Podstatné není co
bude zásoba obsahovat, ale aby vám to nutričně sedělo. Ale i to
berte s rezervou, protože zase není třeba vše dodržet týden co
týden, den co den. Nemusí být dostupné suroviny nebo energie
stále jídelníček vyvažovat. Lidské tělo je velmi odolné,
zvláště pak při kratší krizové situaci. Dobré je si pamatovat,
že libovolná luštěnina s obilovinami či pseudoobilovinami vám
dá kvalitní, plnohodnotné jídlo, obsahující všechny potřebné
esenciální aminokyseliny. Pokud takové jídlo doplníte o čerstvou
nebo kvašenou zeleninu tak máte i vitamíny a minerály. Dobré je
vše různě druhově prostřídávat a udržíte se zdraví a i vaše
děti porostou jak mají.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsxXbH61zf9mE2dISQDTUye4Ao31cq8917LFCDXCN3dZBolDJfPdRnqO96oZfxdT0jHtwHX1lFe6hw5uiOmTEn7arT0nLYaadKSGwZjWhKK5KIEZald7GEsqVzWFA02-0Kh2ye4yTh1bI/s1600/20180904_142742.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1066" data-original-width="1066" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsxXbH61zf9mE2dISQDTUye4Ao31cq8917LFCDXCN3dZBolDJfPdRnqO96oZfxdT0jHtwHX1lFe6hw5uiOmTEn7arT0nLYaadKSGwZjWhKK5KIEZald7GEsqVzWFA02-0Kh2ye4yTh1bI/s400/20180904_142742.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Doporučuji vám zařadit jeden den v týdnu postní. Nejde o den,
kdy nebudete jíst vůbec, ale spíš jídelníček odlehčíte. V
křesťanské (katolické) Evropě se dodržoval, a někde stále
dodržuje, jako postní den pátek, nepřipadá-li na ten den nějaká
liturgická slavnost (Hod boží a podobně). Běžný páteční
půst znamená <span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;">půst
od masa</span></span>, tedy zřeknutí se potravy z masa
teplokrevných zvířat. Myslím, že pojmout páteční půst jako
den, kdy jíme méně a obědváme polévku, nikomu neublíží.
Pokud se vám z nějakého důvodu příčí dodržovat právě
křesťanský systém, je vhodným dnem pondělí. Pokud vás půst v
křesťanském pojetí zaujal, vyhledejte si nějaké delší
pojednání. Vhodným delším půstem je předvelikonoční půst,
kdy se na konci zimy zřekneme tučných, sladkých a masitých
jídel, přidáme naklíčenou čočku a hrách a kvašené
potraviny. Pomůže nám to zdravotně a posiluje to naši vůli.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Naproti tomu na významné svátky si můžeme šetřit
exotičtější nebo dražší potraviny a jejich přípravou tento
svátek oslavit. To vyvolá před těmito dny velké těšení
zvláště u dětí. I neděle by už při tvorbě jídelníčku měla být bohatší.
Je to den odpočinku a když si připravíte i dobré jídlo, pomůže
vám to se vstupem do dalšího týdne. Prvorepublikový oběd s
polévkou, hlavním jídlem a moučníkem vám jednou týdně udělá
dobře.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbX3Px0T7_AyPGJ1eF4FTZy8HI1ONJp1438vtEEufYLbF1l9x6IjiIInf9t83c5avce0xEftnaRqeu7Wfo1VvJ3-CiMqdWwym1gDRkwdvkIWlujrpIpeXrJj2ASGOqbR3nF0Ux8cJWsXo/s1600/IMG_20180223_122352_569.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1600" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbX3Px0T7_AyPGJ1eF4FTZy8HI1ONJp1438vtEEufYLbF1l9x6IjiIInf9t83c5avce0xEftnaRqeu7Wfo1VvJ3-CiMqdWwym1gDRkwdvkIWlujrpIpeXrJj2ASGOqbR3nF0Ux8cJWsXo/s320/IMG_20180223_122352_569.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
</div>
<div style="text-align: justify;">
Pro prudké krizové časy počítáme maximálně se třemi jídly
denně. V případě potřeby posuneme oběd na pozdější hodinu a
vynecháme večeři. Jen dbejte na opravdu syté a bohaté snídaně
a celkové nasycení. Bude trvat než si na daný stav zvyknete. Děti
budou mít hlad i v průběhu dne, připravte si pro ně různé
suchary, sušenky, čerstvé nebo sušené ovoce...pochutiny, které
nemusíte vařit ani ohřívat.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUQyQG50CX-yW_aj4XH1kE14zuVGRWWeXGBwY5-bQ44Ukv5jqSWd3JMg20fSF3M8WsUz_bi-9u_j4UtLAPT8eRyZm_5ls86uz82MpGAY8qyRp0tlS0m3kKuHMsEMe7IMyFDqXXPnAecDM/s1600/20180930_075825.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1066" data-original-width="600" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUQyQG50CX-yW_aj4XH1kE14zuVGRWWeXGBwY5-bQ44Ukv5jqSWd3JMg20fSF3M8WsUz_bi-9u_j4UtLAPT8eRyZm_5ls86uz82MpGAY8qyRp0tlS0m3kKuHMsEMe7IMyFDqXXPnAecDM/s400/20180930_075825.jpg" width="225" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Při krizovém scénáři by měl být jeden člen domácnosti,
nejčastěji žena, který bude spravovat kuchyň. Bude mít přehled
o zásobách, rozhodovat o jídelníčku a vydávat jídlo. Na vaření
se může podílet kdokoliv má čas, ale za důležité rozhodování
by měl mít zodpovědnost jeden člověk. Není možné si v
opravdové krizi brát kdykoliv jídlo ze zásoby a obcházet tím
systém takového správce.</div>
<h4 style="text-align: justify;">
</h4>
<h4 style="text-align: justify;">
Vytváření zásob a jejich cirkulace
</h4>
<div style="text-align: justify;">
<br />
Nejprve si řekněte, jestli při případné krizi zůstanete na
místě nebo přejdete jinam (chalupa, chata, azyl u známých či
příbuzných). Tomuto se věnuje mnoho preperských příruček
(nedávno např. Ruka noci podaná editora Václava Cílka) a proto
tohle téma pomíjím. Jde mi spíš o to, jak fungovat v
definitivním útočišti neomezeně dlouhou dobu. Snad jen byste
měli mít lehké a snadno přenosné zásoby pro dobu přesunu.
Nejlépe takové, aby nebylo nutné je vařit.
</div>
<div style="text-align: justify;">
Na místě, kde budete v krizi přebývat, vyhraďte místo či
místa pro zásoby. Pokud máte k dispozici spižírnu, můžete tam
umístit vše, co je citlivé na vlhko. Velmi se mi osvědčilo
skladovat cukr, sůl, luštěniny, rýži, semínka a podobně v
pevnějších plastových lahvích od mléka. Dobře těsní a jsou
pevné. Takto uchováte dávku surovin na dvě jídla a prázdnou
nádobu hned znovu naplníte dokoupeným jídlem. Jde o trvanlivější
potraviny, takže víčko opatřím jen samolepkou s druhem a
letopočtem plnění.
</div>
<div style="text-align: justify;">
Při výpadcích energií je velmi důležitý chladný sklep.
Můžete ho používat místo lednice. Pokud máte kopanou studnu, je
možné některé potraviny, které jsou citlivé na teplo, skladovat
v koši zavěšeném těsně nad hladinou. Máslo se dá dokonce
ponořit do ledové vody, kterou pravidelně měníte. Lepší je ho
ale přepustit a skladovat toto ghí v dobře uzavíratelné,
vyvařené skleničce. Jeho odolnost a trvanlivost je výrazně
delší. Někdy postačí ve stínu vykopat hlubší, prkny a zeminou překrytou jámu, do které část potravin dáte. Rozhodně nepodceňujte skladování. Znehodnocení
zásob může mít zdravotní následky. Vyhněte se plesnivému,
shnilému nebo špatně skladovanému jídlu. Ve chvíli, kdy
nebudete mít k dispozici okamžitou lékařskou péči, mohou být
následky fatální.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgi7zJTNDPx38vD8ObkiJbeyFtuFF4p_mICa2k9vhbLz2yBKQNxGG__JxXCBk6PPSlr_94x8ySUo5Q2CeIOcVLhMp6aM69LW3iW7Ts11YhJWAgqlQAGyLP1cFnUvrSRHUeclglNtuIHMXk/s1600/20180811_163953-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1336" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgi7zJTNDPx38vD8ObkiJbeyFtuFF4p_mICa2k9vhbLz2yBKQNxGG__JxXCBk6PPSlr_94x8ySUo5Q2CeIOcVLhMp6aM69LW3iW7Ts11YhJWAgqlQAGyLP1cFnUvrSRHUeclglNtuIHMXk/s400/20180811_163953-1.jpg" width="333" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Obilí a podobné sypké dlouhodobé zásoby můžete skladovat v
potravinářských sudech. Je důležité sudy dobře uzavřít a
pravidelně kontrolovat kvůli škůdcům i plísním. Pro snížení
vlhkosti je dobré přidat něco, co tuto vlhkost absorbuje
(silikagel, betonit, čisté železo). Sudy dobře popište, protože
obilí můžete skladovat i roky, pokud bude v dobrém stavu. Je
možné každý rok přikoupit nějaké navíc. Toto praktikujte
ovšem jen v případě, že zároveň koupíte mlýnek a budete doma
pravidelně péct. V tom případě nejen ušetříte, ale budete mít
k dispozici velmi nutričně hodnotnou surovinu. Sudy umístěte do
míst, která nevymrzají a zároveň se v létě příliš
neprohřejí. Ovšem při prvních mrazech je můžete jednou nechat
pořádně vymrznout kvůli škůdcům. I když už obilí po
několika letech ztratí klíčivost, nutriční hodnotu si udrží
mnohem déle. Pokud ho máte kde skladovat, není od věci mít ho
zásobu větší než spotřebuje vaše rodina. Mouka se skladuje
hůře, vydrží maximálně jednu sezonu. Celozrnné mouky rády
žluknou nebo zatuchnou. I napadení škůdci je pravděpodobnější.</div>
<div style="text-align: justify;">
Takto můžete skladovat i luštěniny, pokud se vám povede jich
dostatek napěstovat nebo sehnat v dobré kvalitě. Klíčením
hrachu a čočky v zimě doplníte potřebné vitamíny. Nezříkejte
se ani sóji, která se v našich podmínkách začíná díky
klimatickým změnám více pěstovat. Je to nutričně velmi
hodnotná surovina, která mnoha způsoby může doplnit jídelníček.
Samotné sójové boby jsou těžce stravitelné, ale dá se z nich i
v domácích podmínkách vyrobit tofu nebo je lze fermentovat. Tofu
je možné konzervovat zavařením v ochuceném nálevu nebo ho dál
zpracovat kvašením. Těmito úpravami získá sója na
stravitelnosti, chutnosti a stane se nutričně cennější.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguxZ7oTVnGY4xZN6WbCurjEXJzvG5VXyT4x3Dsh0FMCUd4S4e0MvFb6H44s7b1SYaWiUptlxw8X1BuNOvJgKYLAPq-GSAXgnYmlfA6M_NVdXKeAq6-ob5W1IyYt5k1rrPPMlV5TDy3unQ/s1600/20180915_163044.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="800" data-original-width="800" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguxZ7oTVnGY4xZN6WbCurjEXJzvG5VXyT4x3Dsh0FMCUd4S4e0MvFb6H44s7b1SYaWiUptlxw8X1BuNOvJgKYLAPq-GSAXgnYmlfA6M_NVdXKeAq6-ob5W1IyYt5k1rrPPMlV5TDy3unQ/s400/20180915_163044.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Z textu nejspíš už vyplynulo, že není ideální všechny
zásoby skladovat na jednom místě. Bydlíte-li v domě, hodí se
mít dobře izolovaný sklep, který nepromrzá, suchou komoru se
stabilní, spíše nižší, teplotou a pak místo přímo v kuchyni
na nejcitlivější potraviny a suroviny na přímou spotřebu.</div>
<div style="text-align: justify;">
Sklep je třeba pravidelně bílit klasickým hašeným vápnem,
které je velmi desinfekční. Malé sklepy je možné rovněž
vysířit pomocí sirných knotů. Pokud máte ve sklepě brambory,
držte je odděleně od jablek. Jablka urychlují klíčení a
zelenání brambor. Do chladného sklepa můžete umístit i
zeleninu. Pořiďte si nádoby na vlhký písek, do kterého budete
dávat mrkev a další kořenovou zeleninu. Písek musíte každé
léto rozprostřít na plachtu v tom nejparnějším období, kdy
slunce opravdu intenzivně svítí, a nechat vyschnout a sterilizovat
slunečním zářením. Před sklizní ho opět navlhčíte. Řepu,
zelí a brambory je dobré skladovat v bednách. Přes brambory
přehoďte pytel nebo těžší kus látky, oddálíte tak klíčení.
Pokud přes léto průběžně ve sklepě skladujete například
saláty, udržujte je vlhké. Můžete přes bedýnku s nimi přehodit
hadr a pravidelně jej namočit a důkladně vyždímat. Ve sklepě
si ponechte místo i na věci, které máte aktuálně v lednici.</div>
<div style="text-align: justify;">
Do suché komory zavěšte česnek, cibuli, ale třeba i lilek
déle vydrží zavěšený v prostoru, do přepravek dejte ovoce, na
police kompoty, zavařeniny, octy, oleje, konzervy a naloženou
zeleninu. Dále i větší nádoby s rýží, pohankou, jáhlami,
kroupami, cukrem a solí. Tyto musí být pečlivě uzavřené. Pro
snadnější záchyt škůdců můžete přelepit nádoby kolem
dokola přes hrdlo izolepou. Na zem pak umístěte soudky s kvašenou
zeleninou a zelím. Patří sem i nádoby se sušeným ovocem a
překvapivě rovněž tykve a dýně, ty můžeme ale skladovat přímo v místnostech kolem zdí. Vše je třeba průběžně
kontrolovat.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bydlíte-li v bytě, situace bude organizačně náročnější.
Vycházejte z možností bytu a sezony. V zimě je možné používat
balkon, jen zajistěte, aby vám zásoby neohřálo zimní slunce.
platí to jen pro zásoby, které mohou zmrznout a nesmí potom do
spotřebování rozmrznout. Jinak musíte zásoby přemisťovat dle
počasí. Komora v bytě, kde máte nyní třeba méně potřebné
předměty, poslouží na uskladnění potravin dobře. Bude to chtít
lépe promýšlet, co za věci opravdu potřebujeme. Většina bytů
má alespoň nějaký sklep. V tom vydrží zelenina, brambory i
ovoce. Tam bych umístila i kvašené poživatiny. Sklep důkladně
zabezpečte proti vetřelcům a škůdcům.</div>
<div style="text-align: justify;">
V kuchyni si pak ponechte malá množství surovin v uzavřených
nádobách, čerstvě pomletou mouku a obilné vločky. Naučte se
nic nenechávat v obalech, ve kterých jste to koupili. Při každém
přesypávání si zároveň kontrolujete přítomnost škůdců
(více níže v textu).</div>
<div style="text-align: justify;">
Nemá smysl investovat peníze do zásob, které pak nebudete
schopni udržet v poživatelném stavu. Začněte proto se zásobami
na dva týdny a teprve až promyslíte jak udržet v kondici větší
množství jídla, pokračujte.
</div>
<div style="text-align: justify;">
Všechny zásoby vždy označujte datem spotřeby i názvem
suroviny. Hodí se na to běžné samolepící štítky. V místech,
kde nádoby skladujete, je mějte vždy otočené štítky k sobě.
Průběžně spotřebovávejte nejstarší nakoupené zásoby. Nové
po přesypání a oštítkování přesuňte za starší. Je třeba
si tento systém osvojit a pak budete tyto úkony dělat automaticky.</div>
<div style="text-align: justify;">
Záměrně zde jako skladovací prostor neuvádím mrazák. Po
dvoudenním výpadku elektřiny v parném létě je vše z něj na
další uskladnění nepoužitelné. Je dobré mrazák mít, i my
poměrně velký máme, ale je také dobré si říct, co uděláme s
potravinami v případě výpadku proudu, Ze zeleniny je možné
uvařit polévku a některé druhy by šly v nouzi i kvasit. Rozhodně
z nich budeme přednostně vařit, přidáme je do placek nebo z nich
spolu s luštěninami upečeme paštiky. Máme-li možnost vařit bez
elektřiny, dáme na zdroj tepla největší hrnec, do něj všemožné
ovoce a uvaříme marmeládu. Zahradní směs je chuťově skvělá a
můžeme s ní ochucovat kaše, mazat placky a lívance a podobně. Po
rozmrznutí lze dělat z ovoce i sirupy. U jednotlivých mražených
potravin přemýšlíme, co s nimi v případě výpadku.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9FsQI1uw2Rrf_skMdKWb1pw89Y-9msKdcsCodp-gN1bCW7fZbWHhD0dgg6fLJlw-D7imWPXK73qb3jioC2Tki6qA2VEPuijIYTSwl97UkrlqvFODJz4wJqCxeUrCsmiaQ_4iL8h8GNfw/s1600/20190128_095201.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9FsQI1uw2Rrf_skMdKWb1pw89Y-9msKdcsCodp-gN1bCW7fZbWHhD0dgg6fLJlw-D7imWPXK73qb3jioC2Tki6qA2VEPuijIYTSwl97UkrlqvFODJz4wJqCxeUrCsmiaQ_4iL8h8GNfw/s400/20190128_095201.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ještě jedna věc, týkající se jídla, je velmi důležitá a to
jak z hlediska potravinové bezpečnosti, tak i ekologie. Jde o
plýtvání jídlem. Pečlivou přípravou jídelníčků na další
týden či dva se tomuto můžeme zcela vyhnout. Pokud se vám povede
věnovat nákupu i vaření opravdu soustředěnou pozornost,
plýtvání se zbavíte. K vyhazování jídla často dochází,
nakoupíme-li náhodně rychleji se kazící potraviny (třeba i velmi levně) a nakonec je
nespotřebujeme včas. Proto je důsledný nákup podle seznamu
nejlepší prevencí.</div>
<div style="text-align: justify;">
Další problém může nastat, pokud vaříme z originálních
balení potravin. Tehdy je pravděpodobné, že například máme
500g balení těstovin, ale jako čtyřčlenná rodina tolik přílohy
nesníme. Přesto je uvaříme, protože se nám nechce skladovat
zbytek (riziko zamoření škůdci). Buď se zbytečně přejídáme
a nebo zbytek vyhodíme. Je lepší nakoupit více balení stejného
tvaru těstovin a hned je sesypat do jedné velké nádoby. Na tu si
můžete klidně nalepit originální složení či návod na
přípravu. Před vařením si jen odvážíte potřebné množství.
Čtyřem dospělým bohatě stačí 400g, rodině se dvěma malými
dětmi i 300g. Množství už vypozorujete sami. Další možností
je se naučit připravovat těstoviny sami, ale tomu se budeme
věnovat v praktické části.</div>
<div style="text-align: justify;">
To samé se stává s originálním balením luštěnin. Tam je
pomoc jednodušší. Použijeme celé balení, namočíme a uvaříme
ho a ze zbytku uděláme pomazánku nebo paštiku pečenou ve
sklenici. Máme tak na další dny co namazat na pečivo a v druhém
případě i něco do zásob.</div>
<div style="text-align: justify;">
Plánujeme-li například slepice, zjistěme si, které z našich
potravin, mohou ve formě zbytků dostat a které ne. Nezpracovatelné
zbytky samozřejmě skončí na kompostu. Do bytu je možné umístit
vermikompostér s násadou kalifornských žížal. Zbytky z kuchyně
spolehlivě zpracují a ještě budete mít kvalitní hnojivo pro
balkonové pěstování. Vařit se snažíme nízkoodpadově, což
zohledním v jednotlivých receptech.</div>
<div style="text-align: justify;">
Až budete vybírat novou kuchařku, najděte takovou, jejíž
součástí budou i kapitoly o zbožíznalství. Jde o popis
jednotlivých surovin potřebných k vaření. Často jsou tam dnes i
nutriční hodnoty. Proto je dobré mít alespoň jednu moderní
kuchařku, která toto obsahuje, ve své knihovně.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2au0DrHnnVMI0K-TFKyLgrFlsJMmm8Hke1B-bmByIKUR5Ntbvlsnqg-qHELm9OdAYFJTCfFUy0mEZnsOhE_VJ2zxTVCJXNKOwpJCEtl6oBBZaf1cVzKuIwnXSXwdVYn7_t94D7mzlW50/s1600/20181005_104053.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2au0DrHnnVMI0K-TFKyLgrFlsJMmm8Hke1B-bmByIKUR5Ntbvlsnqg-qHELm9OdAYFJTCfFUy0mEZnsOhE_VJ2zxTVCJXNKOwpJCEtl6oBBZaf1cVzKuIwnXSXwdVYn7_t94D7mzlW50/s400/20181005_104053.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
V souvislosti s předchozím tématem zmíním ještě podrobněji
alespoň některé škůdce, kteří vám mohou zásoby výrazně znehodnotit.
</div>
<div style="text-align: justify;">
Mezi nejrozšířenější patří <b>zavíječ moučný</b>, kterého
můžete spíš znát jako moučného mola. V celých obilných
zrnech můžete najít spíš jeho příbuzného zavíječe
skladištního. Moučného mola si pravděpodobně přinesete už z
obchodu. Nejčastěji v přehybech pytlíků s moukou, ovesnými
vločkami, ale někdy i v koření nebo semínkách. Tento škůdce
je schopen znehodnotit téměř jakékoliv potraviny a při velkém
zamoření se protáhne i závitem některých lahví. Proto doporučuji prokazatelně nezasažené nádoby raději preventivně
přelepit izolepou v místě závitu. Jediné, co funguje v případě
zavíječe je přesypávání nově donesených zásob do pevně
uzaviratelných nádob. Při tom kontrolujeme, jestli se neobjeví
uvnitř originálního balení pavučinky. Ty přítomnost zavíječe
signalizují. Stane-li se tak, je lépe potraviny typu luštěniny a
celá zrna přebrat. Mouku a další sypké suroviny přesít. Tak
zjistíme jak masivní zamoření v balení je. Pokud nenajdeme přímo
larvy ani jiné další známky přítomnosti hmyzu, můžeme si
potravinu ponechat, ale doporučím spíš její rychlejší
zkonzumování. Silně zamořené potraviny reklamujeme nebo
vyhodíme. Stejně tak v domě či bytě nenecháváme originální
obaly, aby se z nich škůdci nerozšířily. Menší množství
potravin můžeme po přinesení domů a před přesypáním nechat
přes noc v mrazáku. Objeví-li se vám moučný mol přímo
poletující v kuchyni, je to hra o čas. Je možné koupit lepové
destičky na tento hmyz, ale ty spíš působí preventivně a
pomáhají odhalit výskyt. Fungují na bázi feromonů, takže jen
postupně stahují z oběhu samečky. Jediné, co můžete udělat,
je zkontrolovat, přesypat či vyházet všechny potraviny z
papírových či igelitových obalů. Moučný mol si totiž s
igelitem hravě poradí. Umyjte octovou vodou všechny poličky ve
skladovacích prostorách. Zdá se, že výrazné pachy tento škůdce
nevyhledává. Sušení aromatických bylin typu levandule, vratič
atp. a jejich rozvěšení ve skladech může šanci na zamoření
snížit. Dobře hlídejte aby ani na špatně dostupných místech v
kuchyni nezůstávala mouka a další zbytky suchých potravin. Po
generálním úklidu postupně zkontrolujte i uzavřené zásoby.
Vývoj od vajíčka po dospělce trvá pět týdnů, při teplotách
nižších než 13°C se vývoj zpomalí až zastaví. V teplých
budovách to znamená 2-3 generace za rok. Abyste měli jistotu, že
jste se zcela zbavili všech škůdců, zopakujte celou akci jednou
nebo dvakrát po pěti týdnech.</div>
<div style="text-align: justify;">
Další škůdce, <b>pilous černý</b> neboli nosatec, není v
domácnostech tak častý. Spíš si ho můžete přivézt s celými
obilnými zrny. Ještě na místě nákupu si proto obilí dobře
prohlédněte. Nejenže zcela vyžere zrno, ale zanechá výkaly,
které zásobu znehodnotí. Takto napadené obilí nežere ani
drůbež. Z ekologických domácích prostředků je nejspíš
nejdostupnější vymražení. To předpokládá mráz brzy na
podzim. Rozhodně je výhodnější skladovat obilí spíše ve více
menších nádobách. Rozmnožování tohoto kazisvěta zabrání
udržování vlhkosti v nádobách pod 13%. V teplotách pod 10°C
larvy ani brouci neškodí. Výhodné by proto byly skladovací
prostory s co nejnižší teplotou po celý rok. Důležité je
důkladné vyčištění nádob před dalším používáním. A
kontrolovat, kontrolovat, kontrolovat. Za rok může brouk vytvořit
dvě generace a samička znehodnotí vajíčky až 200 zrn. Špatnou
zprávou je, že pilous vydrží bez potravy až 2 roky!</div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Myš domácí</b> je škůdce, který se poslední roky zvláště na
vesnicích vymyká kontrole. Můžou za to teplé zimy, kdy nedochází
k vymrzání (což je problém všech škůdců) a díky menším
srážkám se také tak často nevyplavují doupata. Pomalu se množí
predátoři, kteří myši potírají, ale proti nim zase působí
lidský faktor. Během léta se uvnitř budov s myší téměř
nesetkáte (pokud si jí tam nehýčkáte od zimy). Kritický je
podzim. Tehdy se snaží myši stáhnout do tepla a za potravou. Je
důležité nenechávat dlouhodobě otevřená okna ani dveře. Ani
to nemusí myší katastrofě zabránit. Kočka v domě může
pomoct, ale stává se, že pokud konkrétní myš nechytne hned na
začátku, zvyknou si na sebe a už k ulovení nedojde. To se nám
stalo opakovaně. Pak zbývají pasti. Pokud se vám povede chytit
myš do živochytné pasti, vyneste ji opravdu daleko. Klidně
kilometr. Vypuštění na zahradu kolem domu není dobrý nápad.
Okamžitě se vrátí tam, kde bylo teplo a co žrát. Jedna samice
může mít až pět vrhů do roka po čtyřech až osmi mláďatech.
Je třeba proto klást pasti opakovaně a důsledně. Mláďata
dosahují pohlavní dospělosti ve věku šesti týdnů. Pak už
dochází k nekontrolovatelnému množení. Z konkrétních míst v
zahradě je myši možné odpudit vysazením máty peprné. Pach
mentolu nesnáší. Možná i stříkání rámů dveří a oken
mátovou silicí koncem léta a na podzim by mohlo zabránit vnikání
myší do domu.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhMZhNSPXfkV4Nfe0bfsd2_qO8BoLBS4HUAkxwd3fV4yyqwhraqillPsF5BQ_6fkrpBt9Gp8BGunPJpvVh-G5yKJqYZSR4R5YNYaSUDAR3lulED2cIKAv2O2FGic99o36l6CdYm40B5fs/s1600/20180718_170154.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhMZhNSPXfkV4Nfe0bfsd2_qO8BoLBS4HUAkxwd3fV4yyqwhraqillPsF5BQ_6fkrpBt9Gp8BGunPJpvVh-G5yKJqYZSR4R5YNYaSUDAR3lulED2cIKAv2O2FGic99o36l6CdYm40B5fs/s400/20180718_170154.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Přijde-li jeden člen domácnosti o práci, tak než najde
případně novou, může se tomuto intenzivně věnovat. Nakonec
zjistí, že tím dělá pro rodinu mnoho užitečného. Potrava je
to, co pomocí složitých biochemických dějů, utváří každou
buňku našeho těla. Není to jen zábava a zdroj potěšení. Je to
důležité jako voda a vzduch. Pokud máte v hlavě, že se vám
nechce jídlu věnovat tolik energie a práce, říkáte tím, že
vám nezáleží na vašem těle, zdraví a na tom, kolik času tu
ještě se svými blízkými strávíte. A je to jen naše osobní
zodpovědnost. Nečekejte, že ji za vás převezme stát nebo nějaký
jeho kontrolní úřad.<br />
<br />
<div class="post-title entry-title" itemprop="name">
<a href="https://tichyzivot.blogspot.com/2018/11/strucny-rodinny-pruvodce-zajimavymi.html" target="_blank">Stručný rodinný průvodce zajímavými časy 1.díl - úvod a audit domácnosti</a></div>
<br />
<div class="post-title entry-title" itemprop="name">
<a href="https://tichyzivot.blogspot.com/2018/11/strucny-rodinny-pruvodce-zajimavymi_26.html" target="_blank">Stručný rodinný průvodce zajímavými časy 2.díl - Psychická kondice</a>
</div>
</div>
Lucie Březinováhttp://www.blogger.com/profile/17447072700616887137noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-9100592067572994078.post-60674587162611061652018-12-03T09:46:00.001+01:002018-12-03T09:46:48.841+01:00Vánoční štóla<div style="text-align: justify;">
Abych podpořila myšlenku slavení svátků a jejich příjemné prožívání, přináším recept na tradiční vánoční štólu. Původní recept jsem našla na stránkách rakouského cukrářství a měl by být 100 let starý. Recept jsem přeložila pomocí překladače a slovníku a veganizovala ho. Ale velmi snadno ho upečete jakkoliv upravený, jde jen o mléko, druh tuku a vejce, která jsem zcela vynechala.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhubR1OIpOgGOUinYqsrq8e6wbWV8tiTjIo1-srjMdPJ0TK9F_9zCjNMP6q7xqTWNBtHXlrkn-djcfNt2TT4revAdsqa2LWb6TG6QkLtT0zOCfajHGe6Xrgm_4sfKsVB0sNdD0Mlhbr-4g/s1600/IMG_20181202_170657_978.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1009" data-original-width="1600" height="251" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhubR1OIpOgGOUinYqsrq8e6wbWV8tiTjIo1-srjMdPJ0TK9F_9zCjNMP6q7xqTWNBtHXlrkn-djcfNt2TT4revAdsqa2LWb6TG6QkLtT0zOCfajHGe6Xrgm_4sfKsVB0sNdD0Mlhbr-4g/s400/IMG_20181202_170657_978.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Vánoční štólu dělám první adventní neděli už 21 let. Otevírá nám advent a těšíme se na ní. Je bohatá, a je to kalorická nálož. V těstě je cukru přibližně jako ve vánočce, ale cukrová čepice na hotové štóle je celkem velká. Ta se dá samozřejmě výrazně redukovat.</div>
<div style="text-align: justify;">
Adventní svačiny o ostatních nedělích dodržujeme posledních čtrnáct. Je to něco, co nám rozděluje advent spolu se zapalováním svíček. Jsou to chvíle, kdy usedáme všichni ke stolu, pouštíme hudbu a místnost je osvětlena svíčkami, povídáme si. Je to první chvíle, kdy cítíme Vánoce blízko.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Adventní věnec máme přírodní a prostý, navíc velmi bezpečný, letos bez jakéhokoliv lepení. Kdysi mi upadla kameninová forma na bábovku a lehce napraskla. Na pečení už to nebylo a tak mě napadlo do ní vytvořit věnec. Na dně je nekvalitní ovčí vlna, kterou jsem kdysi dostala a byla vpodstatě nepoužitelná. Tvoří jakýsi korpus pro další aranžování. Na ní je vrstva větviček a břečťanu, které není třeba jakkoliv přichytit. Kovové zapichovací kalíšky máme mnoho let a ty vpíchnu přes větvičky do korpusu. Na závěr přidám šišky a z ovčí vlny plstěnou přízdobu. To jsou jakési plátky jablíček, které jsem dělala před několika lety. Neopadává mi na stůl jehličí a pokud by věnec vzplál (což se nám ještě nestalo, nemá se kam rozšířit. Navíc korpus z ovčí vlny by ani nehořel.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLMRB3N6fAC1sRyqr49RQaDIxmL_tanmsfFsZCCd1rLspfnnIw5bKRRGccNp963Kl-V3TGWB_bw-TvdZbBYwOsfZ7znV3WLESWu1dEcldfWCGeuoMcyXV3sVo-zaMrE6jFmpfSkhZHeKE/s1600/20181202_165353.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLMRB3N6fAC1sRyqr49RQaDIxmL_tanmsfFsZCCd1rLspfnnIw5bKRRGccNp963Kl-V3TGWB_bw-TvdZbBYwOsfZ7znV3WLESWu1dEcldfWCGeuoMcyXV3sVo-zaMrE6jFmpfSkhZHeKE/s400/20181202_165353.jpg" width="400" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<h4 class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Vánoční štóla</h4>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
750g hladké mouky</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
300g vegan tuku</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
220 sójového (nebo jiného vegan) mléka</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
120g moučkového cukru</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
250g rozinek (+kandované ovoce, kandovaná dýně, brusinky...)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
60g droždí</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
100g směsi sekaných ořechů</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
vanilka</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
2 lžičky zázvoru</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
1/2 lžičky skořice</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
1/2 lžičky kardamomu</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
strouhaná kůra z jednoho citronu</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
1/2 lžičky soli</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
rum na namočení rozinek</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
tuk a moučkový cukr na krustu</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Nejprve si rozpustíme tuk a necháme ho chladnout. Droždí rozdrobíme do misky a rozetřeme se lžičkou cukru dohladka a tekuta, přidáme 2 lžíce mléka a lžíci mouky, dobře rozmícháme a v teple necháme vzejít kvásek. Mezitím rozinky namočíme do rumu.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Nyní odvážíme všechny suché ingredience včetně koření a smícháme je. Můžeme je i prošlehat metličkou. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Zchladlý tuk, mléko a kvásek vlijeme do mouky s přísadami a zpracujeme těsto. Pozor na teplotu tuku, musíte být schopni v něm udržet prst, příliš horký by spařil droždí a štóla by nevykynula. Těsto zpracovávám ručně a jde to velmi dobře. Rozinky dám až ke konci s trochou mouky..</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Nyní necháme těsto kynou alespoň 2 hodiny. Obsah tuku je vysoký a i když je i vyšší množství droždí, je třeba delšího času na vykynutí.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Nyní už tvarujeme štolu (buď jednu velkou nebo dvě malé). Těsto se rozprostře do placky a nadvakrát přeloží, pak se dotvaruje. <a href="https://www.youtube.com/watch?v=tpypZGoAmjQ" target="_blank">Tady</a> zhruba ve 2,45 minutě je postup tvarování vidět.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Štólu necháme pod utěrkou další hodinu kynout. Mezitím si rozehřejeme troubu na 200°C. Štólu potřeme rozpuštěným tukem a dáme péct. Na 200°C ji pečeme 15 minut, poté stáhneme na 150°C a dopékáme cca půl až třičtvrtě hodiny. V půlce pečení opět potřeme tukem a bohatě pocukrujeme. Na závěr tukem už jen pokapeme a ještě přecukrujeme. Cukr potom lépe drží.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Je dobré upéct štólu několik dní předem aby se uležela. Skladuji ji v chladnu zabalenou do voskovaného plátna.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMNuRVAgEXg63U8SUBUKsg2Rw2Up16NBNgJ9FQ858Nu5kpcGMJ6ql1HCm9ADSoRpSty8t8_1D_iHBfwIwMQxZzzJvUBDklQKeeTefrJJzHujhz6_x7_E-w-LCdmKw_BsfnmqtDNGP-hIQ/s1600/20181130_093526.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMNuRVAgEXg63U8SUBUKsg2Rw2Up16NBNgJ9FQ858Nu5kpcGMJ6ql1HCm9ADSoRpSty8t8_1D_iHBfwIwMQxZzzJvUBDklQKeeTefrJJzHujhz6_x7_E-w-LCdmKw_BsfnmqtDNGP-hIQ/s400/20181130_093526.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_Yn7iMU8m2ZltAoHZ3Z9QahPYn0aqIG3koXYAiNghaZKrYTIho648UhcWNLddNiTrhdKVdCNTI1xgYFrMFTwjePNeFrnSCsER2MNiqIAGQmCpeemfzdHbcmbPo6kewBDwzIdblZsYB0o/s1600/20181130_093536.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_Yn7iMU8m2ZltAoHZ3Z9QahPYn0aqIG3koXYAiNghaZKrYTIho648UhcWNLddNiTrhdKVdCNTI1xgYFrMFTwjePNeFrnSCsER2MNiqIAGQmCpeemfzdHbcmbPo6kewBDwzIdblZsYB0o/s400/20181130_093536.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmIuyOQLV18VRq-QzlsAe0JMzkNesQEEkI9D3Tjrpk2vlBsT_3m_khpHEMRGOycXMCBRLPc7vnP535c_E0CBpHfWcvH3JEZQHXp1agCSbc3R_fZWlsXRO3rZ2CNZmRHCC_ycNPVu9Z-hY/s1600/20161126_115653.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="961" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmIuyOQLV18VRq-QzlsAe0JMzkNesQEEkI9D3Tjrpk2vlBsT_3m_khpHEMRGOycXMCBRLPc7vnP535c_E0CBpHfWcvH3JEZQHXp1agCSbc3R_fZWlsXRO3rZ2CNZmRHCC_ycNPVu9Z-hY/s400/20161126_115653.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQH5zHcC25rI9yqTScBvZ0uAZ7_s-7QMA-w_-9hqR9sjqwxB9fnB0oOMfYcZU04rr_sASXTiDu8xROYC_P9aiQW8pcWWyUrRfrkoJ9oWVF2pb8JgljQ6A_15qgyJ-vddORVWCjMZx18zA/s1600/20181130_140126.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="900" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQH5zHcC25rI9yqTScBvZ0uAZ7_s-7QMA-w_-9hqR9sjqwxB9fnB0oOMfYcZU04rr_sASXTiDu8xROYC_P9aiQW8pcWWyUrRfrkoJ9oWVF2pb8JgljQ6A_15qgyJ-vddORVWCjMZx18zA/s400/20181130_140126.jpg" width="225" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEFELkO6sgscAk_tDyjmV7YQus6_Vr_CSJR0mgg6rF96n7BtyfzcQtwUAnRS3OTw9fufc4zQMY6aEsdPsdE_mMPF-2NbZ0t9jTa9MaP6Ykfk2oc9t8B_UHAhakpAfpvT6bCVEWwNtBWcM/s1600/20181202_162255.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEFELkO6sgscAk_tDyjmV7YQus6_Vr_CSJR0mgg6rF96n7BtyfzcQtwUAnRS3OTw9fufc4zQMY6aEsdPsdE_mMPF-2NbZ0t9jTa9MaP6Ykfk2oc9t8B_UHAhakpAfpvT6bCVEWwNtBWcM/s400/20181202_162255.jpg" width="400" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0s602n6CmMJUtKbBUmLbDR2oecdFpv7dgFewH4xjcr0ANkIyCMFiLW-SyGx1nu-R-ZdUOwrN7TDCxKRnYxv3nUu05nExba5GS35ZQWBnOXO3nhhB3m9jZTcETiU37gPbFfsch_0vSHuM/s1600/20161127_145537.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="961" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0s602n6CmMJUtKbBUmLbDR2oecdFpv7dgFewH4xjcr0ANkIyCMFiLW-SyGx1nu-R-ZdUOwrN7TDCxKRnYxv3nUu05nExba5GS35ZQWBnOXO3nhhB3m9jZTcETiU37gPbFfsch_0vSHuM/s400/20161127_145537.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZ62mpFd1SMGU3ZOeQRXEUUNPLDyNLtwI1tUrB8AsS5Y8L0yXQJUZntWg_10E8ylHbpyIYobHXuKuCaz14LlhiqoEwdR_bJCPUtx5if23sD6xU0m-fU6W6G8QBxhAzjnTT2i0dh7WvmHk/s1600/20181202_154616.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="900" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZ62mpFd1SMGU3ZOeQRXEUUNPLDyNLtwI1tUrB8AsS5Y8L0yXQJUZntWg_10E8ylHbpyIYobHXuKuCaz14LlhiqoEwdR_bJCPUtx5if23sD6xU0m-fU6W6G8QBxhAzjnTT2i0dh7WvmHk/s400/20181202_154616.jpg" width="225" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7tKJZy6og3FaCWihD_EmW3EY2BAvwT9BgVYGPj0FOXygcCn50rJexRUlYCz9D2u2GcRvdgfRTYaW30NzU1M2L_V2ATlkuDfOSksY3zujA5nBgGyIpO50pbDp2aeG0TTvX0KPc5_qC_hs/s1600/20181201_093625.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7tKJZy6og3FaCWihD_EmW3EY2BAvwT9BgVYGPj0FOXygcCn50rJexRUlYCz9D2u2GcRvdgfRTYaW30NzU1M2L_V2ATlkuDfOSksY3zujA5nBgGyIpO50pbDp2aeG0TTvX0KPc5_qC_hs/s400/20181201_093625.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<br />Lucie Březinováhttp://www.blogger.com/profile/17447072700616887137noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-9100592067572994078.post-46931573346868519732018-11-29T09:37:00.000+01:002018-11-29T09:37:48.098+01:00Šoulet Tento jednoduchý recept předznamenává budoucí blogy o zásobách a vaření z nich. Vznikne též seznam jídel s odkliky do blogu na recepty a vzorové jídelníčky.<br />
<br />
Šoulet je staré židovské jídlo, které vhodně kombinuje luštěniny s obilovinami. Touto kombinací získáme kompletní syté jídlo, ve kterém nechybí žádná z potřebných esenciálních aminokyselin. Pokud k němu přidáte trochu kvašené zeleniny získáte superjídlo :). Ječné kroupy působí také velmi pozitivně při regeneraci jater. Pokud vám kroupy přijdou příliš pevné, použijte jemnější krupky nebo lámanku. Je to také vhodné jídlo pro zimní období.<br />
Podobných kombinací obilovin a luštěnin je víc a postupně je uvařím a recepty zveřejním.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span id="goog_1223291125"></span><span id="goog_1223291126"></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaB5E0dpVPYxpQBP4djWUYcau7fk9K7-H7z8RPjmowAM2GKrFSGUdqAzjqJ_nc9r33gAPyTl_fTpyIm7LWzc58f4zd7UxjdFVSmJCAhpmOQA1hby9uffXrA_LZddw8b9PnYjOPn2InT1w/s1600/20181126_165805.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaB5E0dpVPYxpQBP4djWUYcau7fk9K7-H7z8RPjmowAM2GKrFSGUdqAzjqJ_nc9r33gAPyTl_fTpyIm7LWzc58f4zd7UxjdFVSmJCAhpmOQA1hby9uffXrA_LZddw8b9PnYjOPn2InT1w/s400/20181126_165805.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<h4>
Šoulet</h4>
0,5kg zeleného hrachu<br />
0,5kg ječných krup nebo krupek<br />
několik stroužků česneku<br />
2 větší cibule<br />
majoránka, sůl<br />
olej<br />
kvašená zelenina jako přílohu<br />
<br />
Večer namočíme zvlášť hrách a zvlášť kroupy. Ráno vodu slijeme a každé zvlášť uvaříme. Kroupy přisolíme, hrách ne. Vaření hrachu bude trvat déle. Pokud je zelený neloupaný, bude to trvat cca 3/4hodiny. Kroupy budou vařené za 1/2 hodiny. Kroupy smícháme s hrachem, drceným česnekem, 2 lžícemi oleje a majoránkou. Dáme na 3/4 hodiny péct na 200 stupňů. Je možné péci i v remosce.<br />
Mezitím si na oleji osmahneme do růžová na drobno nakrájenou cibulku.<br />
Jednotlivé porce dáme na talíř a ochutíme cibulkou. Jídlo i po zapečení zůstává sypké, peče se jen aby se chutě propojily a celé jídlo bylo chutnější.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2LtiQlhfIYUW32UKKbSTOK583eF50f3BWfvt-ALVDVs7oibxTBTURS-InUTbCabX0bpm7M8eQB43wtW5tE_BpxBqDCbPqIcGstwm6WZz-sf39-4_LXdyd9DcBJP0GreTPtk2PS4rXJwY/s1600/20181126_165834.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2LtiQlhfIYUW32UKKbSTOK583eF50f3BWfvt-ALVDVs7oibxTBTURS-InUTbCabX0bpm7M8eQB43wtW5tE_BpxBqDCbPqIcGstwm6WZz-sf39-4_LXdyd9DcBJP0GreTPtk2PS4rXJwY/s400/20181126_165834.jpg" width="400" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />Lucie Březinováhttp://www.blogger.com/profile/17447072700616887137noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-9100592067572994078.post-6672232757925333442018-11-26T08:13:00.001+01:002018-11-28T08:21:57.474+01:00Stručný rodinný průvodce zajímavými časy 2.díl - Psychická kondice<h3 style="text-align: center;">
<i>"Bez rodiny se člověk chvěje zimou v nekonečném vesmíru"</i> <i>André Maurois</i></h3>
<h3>
<i> </i><br /><i>
</i></h3>
<div style="text-align: justify;">
Nejraději bychom poté, co jsme si přiznali, že problém je, a
jak vážný opravdu je, začali hromadit zásoby, provádět rychlé
změny a vůbec byli velmi aktivní. Než půjdete nakoupit konzervy,
přečtěte si kapitolu, která je důležitější než všechny
další kapitoly. To je totiž věc, která rozhodne, jestli budete
mít osud pevně pod kontrolou nebo budete obětí.</div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2gNDxH37E9Psd_Bb-qTe6BU_XNxOK2E4zAqbYWTdtHu3DBPJXKc3l1TG5FwRr9VLqKrefOxWaet7aGOzv8eJ81TrZAlfuRZLc4x_odK-iSp9q2H4ppcJf677c1T_qqoukkf-PAtKImrc/s1600/20180821_183742.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="971" data-original-width="543" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2gNDxH37E9Psd_Bb-qTe6BU_XNxOK2E4zAqbYWTdtHu3DBPJXKc3l1TG5FwRr9VLqKrefOxWaet7aGOzv8eJ81TrZAlfuRZLc4x_odK-iSp9q2H4ppcJf677c1T_qqoukkf-PAtKImrc/s400/20180821_183742.jpg" width="222" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Zhoršující se prognózy týkající se budoucnosti, vyvolávají
úzkosti především u žen. Nejzasaženější skupinou budou vždy
matky malých dětí. Kromě strachu o děti a zpráv o stavu věcí
kolem, to způsobuje snad i vědomí, jak malý vliv mají na dění
kolem. Ovšem jsou to právě ony, které jsou vybaveny pro to,
krizové situace skvěle zvládnout. Umí zhodnotit situaci,
naplánovat si čas, zorganizovat vše s přihlédnutím k
důležitosti. Navíc je u nich, díky čerstvému mateřství,
nejvíc rozvinutá empatie a intuice. Nyní mohou nejvíc měnit chod
svých rodin a vytvářet sociální vazby. Roky zažité společenské
návyky mění nejvíc ženy na mateřské dovolené. Plno věcí,
ač se v kontextu doby mohly zdát zbytečné, jako vaření z bio
potravin, zero waste hnutí nebo třeba zájem o domácí porody,
mohou být pro budoucnost naprosto zásadní.</div>
<div style="text-align: justify;">
Pokud si krizové cestičky předem vyšlapeme, necháme je přejít
do krve a začleníme je do běžného života, budeme se cítit
bezpečněji a zároveň se vyhneme počátečnímu traumatu z prudké
změny. Neznamená to nastěhovat se do krytu a jíst konzervy. Spíš
si při každém nákupu uvědomit z jakého zdroje pochází které
potraviny a zvolna si přivykat na ty lokální a sezónní.
Přizpůsobit tomu vaření. Cizokrajné potraviny berte jako
vzácnost a tak k nim i přistupujte. Vlastně tím naplníte i
ekologický požadavek. Konzumujte každý týden i něco z krizových
zásob (což je důvod nenakoupit jen hromadu konzerv), jednak si na ně přivyknete a naučíte se z nich chutně
vařit a jednak tím zajistíte jejich rotaci. Toto téma bude mít vlastní
kapitolu.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Zjednodušte systém v domácnosti co se týká drogerie,
úklidových prostředků a kosmetiky. Mnoho jich lze vyrobit doma,
mnoho zcela opustit. Dělejte to postupně ať si přivyknete na
jinou vůni i méně razantní účinky. Některé návody tu najdete
a existují další, specializované blogy a knihy, které si můžete pročíst. Vyhněte se ovšem takovým, kde většinu surovin musíte
nakoupit přes web a pocházejí z velké dálky. Je to možné řešit
i lokálně a vše dozajista seženete do dvaceti kilometrů od
bydliště. Navíc například výroba kosmetiky je vysoce kreativní
činnost, která se může stát právě tím, co budete moci jednou
nabídnout. Mnoho žen má právě tuto činnost jako hobby s
vědomím, že tak prospívá zdraví své rodiny i planetě. Navíc
využijete bylinkářství, což je další velmi oblíbená a
užitečná dovednost. Naučte se nejen znát, ale i opravdu sbírat a
zpracovávat rostliny, které rostou ve vašem okolí. Jeden malý
atlas rostlin můžete mít na vycházkách vždy u sebe. V klidných
časech, můžete zvolit opačný postup než je obvyklé. Nehledejte
byliny na konkrétní problémy. Určete všechny rostliny, které se
ve vašem okolí vyskytují během celé sezony a doma věnujte čas
tomu, abyste si osvojili jejich účinky a způsob zpracování.
Pokud vám chybí byliny v některé z důležitých skupin, můžete
vyhledat jak je pěstovat. A to i v případě, že nemáte pozemek a
bydlíte ve městě. Vždy je možné podniknout diverzní akci a
osít mez či zanedbaný pozemek. Divoké rostliny mohou ovšem
sloužit i k přípravě chutných jídel. Především na špenát,
různá pesta a do salátů. Pomohou vám nejen zvětšit objem
připravovaného jídla, ale i jeho nutriční hodnotu. Jen je musíte
bezpečně poznat, protože i v naší přírodě se vyskytuje
několik velmi jedovatých rostlin.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxmq_Fovf8hHuSOEAnSRFqjRBYbFiTd1RDvOkOeNwZYITSY3JpfN8Bkg50XVayeZBrx6r6cPbOBXoq89xGFdy7IjYEBaJ0hYvj-blhpcTV7rOPyJEsn7mOUwDZrgF2omvR4rifJpP-LMc/s1600/20180529_072325.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxmq_Fovf8hHuSOEAnSRFqjRBYbFiTd1RDvOkOeNwZYITSY3JpfN8Bkg50XVayeZBrx6r6cPbOBXoq89xGFdy7IjYEBaJ0hYvj-blhpcTV7rOPyJEsn7mOUwDZrgF2omvR4rifJpP-LMc/s400/20180529_072325.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Nejprve si ale doma sedněte a domluvte se, kde se při případné
krizi sejdete. Pokud bydlíte v bytě, ale máte třeba blízko
rodiče nebo blízké přátele v domku, sejděte se rovnou u nich.
Samozřejmě pokud vám jsou ochotni poskytnout azyl. To platí
především v případě blackoutu.</div>
<div style="text-align: justify;">
Pokud někdo z rodiny studuje nebo pracuje dál od domova, měl by
mít sebou vždy balíček, který se mu pro návrat domů bude
hodit. Stačí jen zavírací nůž, sirky, dvě tři energetické
tyčinky, vodu, prášek proti bolesti, náplast a provázek
popřípadě vteřinové lepidlo na poškozenou obuv či jiný malér.
U těchto balíčků nezapomínejte na obnovování obsahu dle
trvanlivosti. Vodu měníme denně. Starou buď vypijeme, dáme
domácím zvířatům nebo s ní zalijeme květiny.</div>
<div style="text-align: justify;">
Rozhodně musíte vědět, kudy se dostanete pěšky domů i kdyby
to mělo trvat déle. Do mobilu si stáhněte offline verzi map a je
dobré mít u sebe nabitou powerbanku. V zimě není od věci nosit
jednu vrstvu oblečení navíc, i kdyby měla být v batohu či jiném
zavazadle, které nosíte. Rukavice, šála a něco na hlavu by mělo
být samozřejmostí, i když to běžně nenosíte. Pokud jezdíte
autem, můžete mít v kufru sportovnější oblečení a boty. Cestu
je dobré si projít třeba na etapy a pojmout to jako výlet.</div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj83JNEsTKc3d2LXTTjpwcUEIlEONWZu8fVKz-8oEGRaYZ_Y0U_ZGj3AYqLMUBNgxFgvIWmCJ3NDepAMksPMv3SAUxqB93U5OUvyd9EcflcOTFOnWoIIC-iVvkCSfe_23W1QNP4UEj1BSw/s1600/P8020110.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj83JNEsTKc3d2LXTTjpwcUEIlEONWZu8fVKz-8oEGRaYZ_Y0U_ZGj3AYqLMUBNgxFgvIWmCJ3NDepAMksPMv3SAUxqB93U5OUvyd9EcflcOTFOnWoIIC-iVvkCSfe_23W1QNP4UEj1BSw/s400/P8020110.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
K psychické pohodě v případě, že už se rozeběhne nějaký
krizový scénář, rozhodně přispěje společně trávený čas.
Přes den budou mít všichni své povinnosti, ale u jídla by se
vždy měla rodina sejít. Je to čas uvolnění a zhodnocení
proběhnuvšího času. Členové rodiny by neměli jíst osaměle
jak se jim to právě hodí, ale ustanovit pevný čas snídaně,
oběda i večeře. Režim je v krizových časech něco, o co se
můžeme opřít, dodá nám to klid. I pravidelné vstávání, i
když nás v danou chvíli nic nenutí, je velmi prospěšné. Takto
zvládneme mnohem víc práce a věřte, že v takové situaci denně
bude co dělat. A ještě se vrátím k času. Je dobré naučit se v
čase orientovat. Vědět alespoň přibližně, ve které části
dopoledne či odpoledne se nacházíme. Tomu velmi napomůže
sledování slunce v různých částech dne a ročních obdobích. V
domě či bytě by měly být alespoň jedny mechanické natahovací
hodiny a někdo by měl mít povinnost je pravidelně natahovat.
Pokud seženete mechanické náramkové hodinky v dobré kondici, měl
by je mít vždy na ruce ten, kdo odchází mimo domácnost, aby se
mohl vrátit v předem domluvenou dobu. K odchodu z domova mě ještě
pro psychickou pohodu napadá, že každý odcházející by měl
někomu říct kam jde a kdy se vrátí. Nebylo by příjemné
zjistit, že někdo není k nalezení. Zdá se to nyní, v době
klidu a mobilních telefonů, jako banalita, ale takové opomenutí
může v krizi způsobit zbytečný stres a nebo vyprovokovat
aktivitu, která nemusí být bezpečná.</div>
<div style="text-align: justify;">
Stará dobrá volná neděle bude vhodná na regeneraci a osobní
koníčky. Pokud máte malé děti nebo máte sami zálibu v hraní
her, můžete se jimi postupně vybavit. Věřte, že v chladném,
nevlídném dni, kdy je teplo jen v jedné místnosti, se hodí mít
pár společenských her. Snižuje to napětí, ponorkovou nemoc a
odvádí pozornost od nepříjemných myšlenek. Také hraní her
upevňuje vztahy v rodině a vytváří něco, nač se můžete
společně těšit.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGZRKNQdx7xkhFEUHRue5O9k2hUGcJhGXrC4sUJhPYp2GpvJ6dT1f69oisjlHAUaNPG4cWTAfb526EL_CCWE_JAuDpEHjZPj0SY-pGxUYuwLoMZf6i-vAwOzEpinWq0ZLsJoT3DnVbfLY/s1600/20170423_142505.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGZRKNQdx7xkhFEUHRue5O9k2hUGcJhGXrC4sUJhPYp2GpvJ6dT1f69oisjlHAUaNPG4cWTAfb526EL_CCWE_JAuDpEHjZPj0SY-pGxUYuwLoMZf6i-vAwOzEpinWq0ZLsJoT3DnVbfLY/s400/20170423_142505.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Pokud se běžně pohybujete na internetu a účastníte se dění
na sociálních sítích tak víte, jak těžké je se odpoutat.
Ještě těžší je to pro děti a puberťáky. Je dobré začít
trénovat offline neděle, víkendy a dovolené. Postupně, ale
nekompromisně. Pro puberťáky může být ztráta takového
kontaktu opravdu frustrující a tak je vhodné si na takovou situaci
přivyknout. Za krize by nebylo příjemné ještě řešit
puberťáka, který nemůže na sociální sítě. Samozřejmě
rodiče musí jít příkladem a sami mobil vypnout. Jeden přístroj
prohlašte za rodinný, na ten se vám mohou přátelé a rodina
dovolat.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Je velmi užitečné se dobře zorientovat v okolí bydliště.
Platí to pro krajinu i město pokud tam bydlíte. Nejprve se jedná
o pár ulic či blízký les, ale nakonec by vzdálenost měla
dosáhnout alespoň pěti kilometrů na každou stranu. Projděte si
všechny cesty pěšky nebo je projeďte na kole. Alespoň zjistíte
co kde roste a které cesty jsou zaniklé. Vypátrejte také, kde je
nejbližší studánka či pramen a zajděte se podívat v jakém je
stavu, můžete ho i vyčistit a udržovat v dobrém stavu. Vůbec se snažte po okolí chodit pěšky, může se to
hodit. Objevíte, kde chovají krávy nebo prodávají med. Také se
tak dobře navazují sociální kontakty s lidmi, kteří bydlí
poblíž a třeba pravidelně chodí třeba venčit psa. Chůzi považuji za
velmi důležitou. Choďte s dětmi, ať se to pro ně stane
přirozené a příjemné. Pomalu prodlužujte vzdálenosti. Za den
by měl být zdravý člověk schopen ujít bez větší újmy 25
kilometrů. Obnáší to schopnost orientovat se v terénu, vlastnit
alespoň jednu papírovou turistickou mapu okolí a dobré boty. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMjwMusVra4SD4WNigDODkmr5_V-4V_MOYH6J_Og3pPMim3IjNw_P8ai0cLpn5m-6mqy1WZJV3lyVQ2XGzipcp6RJV1tbptH832RBrMF-2utmif-ixWb1j4l5P9IQTqI0w-P26QvjySs0/s1600/20171201_074835.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMjwMusVra4SD4WNigDODkmr5_V-4V_MOYH6J_Og3pPMim3IjNw_P8ai0cLpn5m-6mqy1WZJV3lyVQ2XGzipcp6RJV1tbptH832RBrMF-2utmif-ixWb1j4l5P9IQTqI0w-P26QvjySs0/s400/20171201_074835.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Pokud vlastníte kus půdy, zahradu nebo jen balkón, je nejvyšší
čas uvést tyto do stavu, kdy je možné z nich získávat
potraviny. Zrovna toto může výrazně pomoci. I k tomuto tématu
existuje literatura a já se pěstování budu věnovat v jedné z
dalších kapitol. Je to ale věc, která vás rovněž psychicky
podpoří.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Ještě jsou tu dvě věci, na kterých můžete začít pracovat
už teď a do budoucna budou mít pro vás velký význam. Tou první
je uvědomění si ročních období a slavení svátků. Oslavy
pojímejte po svém a nebo tradičně, ale slavte! Chystejte Vánoce
celý advent ať jste nebo nejste věřící. Totéž s velikonocemi.
Oslavte sv. Martina i Václava. Zjistěte, které svátky vás
oslovují, čtěte a vymýšlejte jak je začlenit do svého roku.
Pomohou vám ho rozdělit, budete mít něco, nač se těšit a
vybudujete si rodinné tradice. Ty jsou spolu s pevnějším režimem
dne a společnými aktivitami něčím, oč se můžete v těžkých
chvílích opřít.</div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZaZsy_aqsIunqlDsqmy5YRxraL2txyVFgIo4CRLMbQ-JFMHfgdF7kglP94jWsYEJ32nlFg9-1_IoA7osigglqtcexTNDoXRhF3fL-TByoFx1bDbdX3wLrqaqiz75cg7JSD7-bDOwMBtM/s1600/20161223_082017.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="961" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZaZsy_aqsIunqlDsqmy5YRxraL2txyVFgIo4CRLMbQ-JFMHfgdF7kglP94jWsYEJ32nlFg9-1_IoA7osigglqtcexTNDoXRhF3fL-TByoFx1bDbdX3wLrqaqiz75cg7JSD7-bDOwMBtM/s400/20161223_082017.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Druhou důležitou podporou je komunita. To je asi nejtěžší
věc, protože nezávisí jen na vás. I toto začněte řešit co
nejdřív. Vždy je dobré být v centru komunity než na jejím
okraji. Zkuste poznat své sousedy. I když zjistíte, že jsou mezi
nimi někteří jedinci třeba asociální nebo přímo agresivní,
alespoň víte, odkud může přijít problém. Také je přínosné
vědět, kolik je v komunitě slabších jedinců, starých lidí a
podobně. Na ty se bude muset pomoc v době krize zaměřit. Je dobré
se účastnit komunitního života nebo přímo komunitu budovat.
Cesta může vést přes děti. Mateřská centra, Dny dětí a další
akce, vzájemné hlídání a pomoc potřebným. Dobře je nehledět
na vzájemné rozdíly, různé názory ať už politické nebo třeba
výchovné, ale hledat společné zájmy. Zažili jsme mnoho
desetiletí klidu a tedy i luxusu vybírat si své přátele a
komunitu. Nebo se obejít zcela bez ní. Ale komunita chrání i své
nejslabší. Je to sociální síť, když jiné struktury nefungují.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Rozhodně sebou nenechte cloumat strach víc než je potřeba,
protože to samo o sobě nic neřeší. Zároveň se nenechte ukonejšit,
že se nic neděje a času je dost. Buďte ostražití a připravení.</div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIvgzeVWTomNxJxWlYRVSd1NQv8dGLaxtNrndp6034snLvSvAup24ZAEnW38UtgyedBAP4zJxdJgpBzDxC8HzH2O5NmXoVeUvD6CgwB0SWkP9MSRcO9aOPIff12XcNruhRyADWX-VGOz8/s1600/20180611_072703.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIvgzeVWTomNxJxWlYRVSd1NQv8dGLaxtNrndp6034snLvSvAup24ZAEnW38UtgyedBAP4zJxdJgpBzDxC8HzH2O5NmXoVeUvD6CgwB0SWkP9MSRcO9aOPIff12XcNruhRyADWX-VGOz8/s400/20180611_072703.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<i><b>Poznámka:</b> kapitola ještě není hotová definitivně. Obsahuje informace, které někomu mohou připadat samozřejmé, ale neuvažujeme všichni stejně a proto tuto kapitolu považuji za důležitou.</i></div>
<div style="text-align: justify;">
<i>Další blog ze série se bude věnovat krizovým zásobám. Bude určitě rozdělen na více částí a budou k němu patřit i recepty. To všechno až po vánocích ať si nekazíme advent. No a hlavně je s tím víc práce než jsem myslela.</i></div>
<div style="text-align: justify;">
<i>A pište dál do komentářů. Pro mě jsou to dobré podněty pro další studium. </i></div>
Lucie Březinováhttp://www.blogger.com/profile/17447072700616887137noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-9100592067572994078.post-82443679416312471842018-11-15T12:07:00.002+01:002018-11-15T12:07:41.509+01:00Domácí lepidla Do tohohle článku budu postupně přidávat položky, takže se vyplatí vracet. Některá lepidla mám vyzkoušená, některá možná vyzkouším nebo vím, že fungují a některá zkoušet nebudu, protože jsou živočišná. Snažím se ale o určitou úplnost takže sem i tak tyto návody dám. Je to sbírka receptů, která nějakou dobu vznikala a některé postupy jsou hodně...řekněme extravagantní... ale u surovin nehleďte na absurdnost, složky jsou tam buď z důvodů chemických nebo mechanických. U těch nejabsurdnějších se pokusím vám nabízet adekvátní náhradu.<br />
Ne všechna lepidla, která jsem objevila, jsou ekologická. Pokud potřebujete slepit plast, jinak než plastem nebo něčím leptavým ho neslepíte. Proto alespoň jedno zmíním.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtFURUPw6kE41s6RyFoX6bd-oO6MdKwpcKOlKMi4jtHbnIG7jkO7DO4W5pWOUPE7MGVxeKaeydnzkHgebff2E-CAHB4cC3DrwCJBw3sLy0UWddufI9Biqf11AntsfHDwHiLTn1OCsgQzc/s1600/20181115_080234.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="900" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtFURUPw6kE41s6RyFoX6bd-oO6MdKwpcKOlKMi4jtHbnIG7jkO7DO4W5pWOUPE7MGVxeKaeydnzkHgebff2E-CAHB4cC3DrwCJBw3sLy0UWddufI9Biqf11AntsfHDwHiLTn1OCsgQzc/s400/20181115_080234.jpg" width="225" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<h4>
Domácí bílá pasta</h4>
Tohle lepidlo je, co se týče funkčnosti, opravdu velmi podobné staré známé bílé pastě. Lepí savé materiály, některé lepe (papír, karton) některé hůře (textil, dřevo). Textil na papír lepí dobře, ale jde to oddělit s trochou snahy. Papír k papíru přilepený tímto lepidlem bez poškození neodtrhnete. Je dobré vychytat konzistenci, kdy vám to ještě půjde natřít, ale nebude to moc tekuté. Tato první dvě lepidla si velmi rozumí s papírovinou. Je možné jimi dolepovat různé ubrousky a nebo jimi spravovat mísy z papíroviny.<br />
<br />
1 lžíce pšeničné hladké mouky<br />
250ml vody<br />
1 lžíce cukru (volitelně)<br />
1 lžička alkoholu (volitelně) <br />
<br />
Tak třetinu vody dáme do misky, přidáme mouku a prošleháme metličkou. Zbytek vody spolu s cukrem mezitím přivedeme blízko varu. No prostě stačí aby byla voda horká. Přilijeme rozmíchanou mouku a metličkou mícháme.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRDyjckiikSzVXV5fuHGvO2F_Vgi-OC9hoNCZKS7exgh4QQnorDeu3rohiACyYFEqYJJMN-miS0_eKhV7YeiYNQSlUdTDHtFFGNEBCml1y7OKiG3LliAjTCHDaAOVLnGzwR-G6DHJtrkE/s1600/20181115_075137.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRDyjckiikSzVXV5fuHGvO2F_Vgi-OC9hoNCZKS7exgh4QQnorDeu3rohiACyYFEqYJJMN-miS0_eKhV7YeiYNQSlUdTDHtFFGNEBCml1y7OKiG3LliAjTCHDaAOVLnGzwR-G6DHJtrkE/s400/20181115_075137.jpg" width="400" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Vaříme cca dvě tři minuty. Směs musí lehce zprůhlednět. Pokud se vám povede dobře míchat, neudělají se hrudky. V opačném případě ještě horkou směs promixujte tyčovým mixerem nebo přepasírujte přes síto. Já jsem cedila.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfjD6C3vTL5eT0B13lvoYoE4yAHXMLQJ0HMXu3XbewYSJFxOJyGjP2a-7La39QvR3Xj2NScB8uFCF73ZHxdnD7RZuyCJ03IWWtHS27QXbWH-hFUjUotAJFBXIPVtD419N0KbUeFoEV_uk/s1600/20181115_075613.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfjD6C3vTL5eT0B13lvoYoE4yAHXMLQJ0HMXu3XbewYSJFxOJyGjP2a-7La39QvR3Xj2NScB8uFCF73ZHxdnD7RZuyCJ03IWWtHS27QXbWH-hFUjUotAJFBXIPVtD419N0KbUeFoEV_uk/s400/20181115_075613.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9c_jWW24Fz5JKmlR0s0XS4Lc8J_YbXpzyVlfrEEtS-3atAM-Z-G62iBP_gqAXiFzWCt4qGWYzOavdJo2tkRuzE0NBOXKD1E0Jq_VTnNbt8YqUanl9MWU7RMQCqWN0jpFAxFk1dTg7yy0/s1600/20181115_075916.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9c_jWW24Fz5JKmlR0s0XS4Lc8J_YbXpzyVlfrEEtS-3atAM-Z-G62iBP_gqAXiFzWCt4qGWYzOavdJo2tkRuzE0NBOXKD1E0Jq_VTnNbt8YqUanl9MWU7RMQCqWN0jpFAxFk1dTg7yy0/s400/20181115_075916.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
V tuhle chvíle můžete do lepidla vmíchat alkohol. Použila jsem lžičku obyčejného rumu. Ten vám prodlouží trvanlivost lepidla skladovaného v lednici až na 1 měsíc. Jinak ho do týdne spotřebujte. Nyní přelijte lepidlo do nádoby. Já zvolila plastovou lahvičku od šamponu, ale je možné použít sklenici se širokým hrdlem, ve které můžete přímo namáčet štětec. Tento recept je velmi vhodný na lepení s dětmi. Lepidlo jde dobře umýt vpodstatě ze všeho.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiI3hBjEmXXl6aJnnuCufTjILByVY1Lu6UeUSJkUKmBQAxuWgsg0OitRrVJC-9FSHXErG2r2nKW46W63iybcgl1RnSazxP-RtonC9clVGZaZFh46vlbLZQNbr9pbcKjI_JSXV_eUVIGO5k/s1600/20181115_080016.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="900" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiI3hBjEmXXl6aJnnuCufTjILByVY1Lu6UeUSJkUKmBQAxuWgsg0OitRrVJC-9FSHXErG2r2nKW46W63iybcgl1RnSazxP-RtonC9clVGZaZFh46vlbLZQNbr9pbcKjI_JSXV_eUVIGO5k/s400/20181115_080016.jpg" width="225" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhD6ViWktsaFbv8k9vm57fUAFwmKqDMU0zhPIPcNVDXH2xzDReQoz_ixwV-wPQqsNvo5P_dazeNmB8IKEErfqu28qik6rVovXrzz3NxABqrZQK_QCsqoDapk7ZYcu4O2IHSEFz9WEIGmuM/s1600/20181115_081349.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="900" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhD6ViWktsaFbv8k9vm57fUAFwmKqDMU0zhPIPcNVDXH2xzDReQoz_ixwV-wPQqsNvo5P_dazeNmB8IKEErfqu28qik6rVovXrzz3NxABqrZQK_QCsqoDapk7ZYcu4O2IHSEFz9WEIGmuM/s400/20181115_081349.jpg" width="225" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGs6pp0I5qGH_ih8iX5ICEfg5phOGBvX-lc58qaQSo7BQmizAbzoA8VWyR_dNV1MYquBo3OVfY0EHBHLvmSldcxItIn9_SerwQT0ANeOzB0H9dBQVwY5Og1E2Lf0oJJ36rbo4mBsbdqEs/s1600/20181115_083904.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="900" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGs6pp0I5qGH_ih8iX5ICEfg5phOGBvX-lc58qaQSo7BQmizAbzoA8VWyR_dNV1MYquBo3OVfY0EHBHLvmSldcxItIn9_SerwQT0ANeOzB0H9dBQVwY5Og1E2Lf0oJJ36rbo4mBsbdqEs/s400/20181115_083904.jpg" width="225" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<h4 class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Škrobové lepidlo jednoduché</h4>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Jestli vám minulé lepidlo přišlo jednoduché, tak tohle je ještě jednodušší. Je to jako vařit hodně hustý pudink. Lepidlo bude průhledné a je vhodné i na tmavé papíry, není téměř vidět.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
1 rovná lžíce bramborového škrobu (pokud seženete pšeničný tak to bude lepit ještě víc)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
250ml vody</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
V části vody rozšlehejte škrob, zbytek vody přiveďte k varu. Pomalu vlévejte zředěný škrob do vařící vody a šlehejte. Hoodně to zhoustne. Vařte jen minutu a pak stáhněte z ohně. Budete mít hustou hmotu, kterou můžete hned přendat do sklenice s širokým hrdlem.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
V lednici vydrží myslím tak dva týdny. Ještě trvanlivost testuju.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRuMBJUz-wLaHvtrBLZ0zbvrzW3eKJ-f2gyggIPXvCU1KP9JkQl4XeIago2nLSVobcje85937s6GbAb9DGvDitymJxaIutW4KfeaGYkqM73aXdxqhiX0pUwPBzUrHsMTUtN9CqNnwfNuQ/s1600/20181115_082023.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="900" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRuMBJUz-wLaHvtrBLZ0zbvrzW3eKJ-f2gyggIPXvCU1KP9JkQl4XeIago2nLSVobcje85937s6GbAb9DGvDitymJxaIutW4KfeaGYkqM73aXdxqhiX0pUwPBzUrHsMTUtN9CqNnwfNuQ/s400/20181115_082023.jpg" width="225" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidCnTeG1Ill4ni-iLMv1-6Iw0_HSQQryj9JG28NL0eixrhfN-yfe1HmBoBnR_BITQPtkKv4_xYAN-bbaXAKB5YW7jNGnnsyKOuTynI2mJQX4ufSNgLuDcV0nFpOh3-DCflvOrNifYzvqs/s1600/20181115_082459.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidCnTeG1Ill4ni-iLMv1-6Iw0_HSQQryj9JG28NL0eixrhfN-yfe1HmBoBnR_BITQPtkKv4_xYAN-bbaXAKB5YW7jNGnnsyKOuTynI2mJQX4ufSNgLuDcV0nFpOh3-DCflvOrNifYzvqs/s400/20181115_082459.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipfhQd6rbDGUMYdVnDkCKxiXRy7Kt2_f0W4rWAE8bQJ0p5Bdzfkv9L0tDO5wRJkM_aK6cOpI2PbKw2CHgY7c3xRtMtJ7XwGw6z4K_Ent7JRs1DROQHjgkB15k0uVplPaBAutdbmY9zrr4/s1600/20181115_082429.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="900" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipfhQd6rbDGUMYdVnDkCKxiXRy7Kt2_f0W4rWAE8bQJ0p5Bdzfkv9L0tDO5wRJkM_aK6cOpI2PbKw2CHgY7c3xRtMtJ7XwGw6z4K_Ent7JRs1DROQHjgkB15k0uVplPaBAutdbmY9zrr4/s400/20181115_082429.jpg" width="225" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYLfyIphpSGZn7_ArbmFhPtJ2a9YhAX6UDuLZaeDEqw1P_oQLDDYbuqt2uS5intBtm4r5kl3cWv0I5ky502rwO4YfyYJ_y6zybeviciWVDf3PQcBRpMSJScYvYE66Oe9aq-07-CJ0ql6w/s1600/20181115_082444.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="900" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYLfyIphpSGZn7_ArbmFhPtJ2a9YhAX6UDuLZaeDEqw1P_oQLDDYbuqt2uS5intBtm4r5kl3cWv0I5ky502rwO4YfyYJ_y6zybeviciWVDf3PQcBRpMSJScYvYE66Oe9aq-07-CJ0ql6w/s400/20181115_082444.jpg" width="225" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<h4 class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Lepidlo z kaštanů</h4>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Tohle lepidlo na papír z obyčejných kaštanů vypadá na první pohled úžasně přírodně, ale není. Je v něm těkavý formaldehyd. Takže je spíš do sbírky. <b>A vyrábějte ho venku!</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Nasbírané čerstvé kaštany oloupeme a rozmělníme. Nadrtíme je jak to jde a ještě víc. Úplně čerstvé plody jdou i strouhat. Kaštany zalijeme vodou a důkladně promícháme. Nyní po kapkách přidáváme formaldehyd. Směs začne houstnout. Stále ji mícháme. Měla by dosáhnout hustoty pudingu. Směs zavřeme do dobře uzaviratelné nádoby, protože formaldehyd je těkavý. Nemusí být úplně v lednici, ale spíš někde, kde je vlhčeji.</div>
<h4 class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
</h4>
<h4 class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Lepidlo na plasty</h4>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Žijeme v plastové době a to se ze dne na den nezmění. Lepší je plasty opravovat než je vyhazovat a nakupovat nové. Tedy toto lepidlo je doporučováno konkrétně na plastové kusy bot, na modely a další spíše ploché spoje masivnějšího charakteru. Opět raději pracujte venku a dýchejte spíš mimo výpary.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Potřebujeme šroubovací nádobu, aceton a polystyren. Malé množství acetonu nalijeme do nádoby přidáváme polystyrenovou drť. Polystyren se bude zvolna rozpouštět. Přidáváme ho dokud nemá lepidlo požadovanou hustotu. Pak lepidlo pevně uzavřeme v nádobě nebo rovnou lepíme.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<a href="https://www.youtube.com/watch?v=IsGVNHtx840" target="_blank">Tady</a> je video, ve kterém je polystyren rozpouštěn v benzínu a rovnou si s lepidlem slepí boty. Tedy doporučuju si v tom tolik nemáchat ruce :).</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<h4 class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Zvláštní lepidlo na dřevo </h4>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
K tomuto lepu potřebujeme smůlu z nějakého jehličnanu (nevím proč zrovna takto, ale je to v návodu), dřevěné uhlí a trus býložravce. Osobně myslím, že najemno namleté seno nebo přesáté jemné piliny by splnily úlohu stejně. Přijde mi, že jde o celulózu.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Uhlí a vysušený trus nadrtíme na prášek. Z obou surovin si udělejte prášku víc abyste mohli dohušťovat dle potřeby. Asi bych to i přesála aby to bylo opravdu jemné. Na oheň dáme nádobu (plechovka od čehokoliv bude to pravé) a v ní rozehříváme pryskyřici. Děláme to ale velmi opatrně, protože smůla se takto ráda vznítí, takže spíše pomalinku a mimo velké plameny. Když je smůla tekutá, tak přidáme prášek. Vznikne černá hustá hmota, která rychle tvrdne. Lepit se musí za tepla, takže před lepením musíte směs rozehřát a udržovat poblíž zdroje tepla.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Další skupinou lepidel jsou klihy. Do tajů základního klihu z kostí a kůží se mi zatím nepovedlo proniknout ani teoreticky. Tedy prakticky to testovat nehodlám, ale nelze to úplně obejít. Dlouhou dobu to byl základní truhlářský lep. Mám ale i další nevyzkoušená lepidla, která pravděpodobně ještě otestuji. Patří sem dextrinové lepidlo na papír ze žíhaného škrobu a různé typy kaseinových klihů, které by měli být schopny lepit kůži a být nepropustné pro vodu. Je zde plno variací dle materiálů a zdroje převážně zahraniční. A třeba bude zmínit i ševcovský pop či lep, který není lepem v pravém slova smyslu, ale svůj smysl má. Dám vědět jak to pokračuje.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhg_85A1B7MLIZkMmnBX5LrYIFsLH6bPCS3zNBTpPM0QfmVYCWuCRPdVr-zWQkEDL8AYKlsCfT96hy_Fz6vqJT8Rd-lNwt9ekOQGAVofUBS1GWEh8hlKN5e4RSuDFt37_37ruFxGCgAWU0/s1600/20181114_092545.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhg_85A1B7MLIZkMmnBX5LrYIFsLH6bPCS3zNBTpPM0QfmVYCWuCRPdVr-zWQkEDL8AYKlsCfT96hy_Fz6vqJT8Rd-lNwt9ekOQGAVofUBS1GWEh8hlKN5e4RSuDFt37_37ruFxGCgAWU0/s400/20181114_092545.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<br />Lucie Březinováhttp://www.blogger.com/profile/17447072700616887137noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-9100592067572994078.post-33119375193123543882018-11-08T14:28:00.001+01:002018-11-08T14:28:14.913+01:00Voskované ubrousky Tohle je pro mě bezkonkurenčně objev letošního roku. Tedy ne že bych to vymyslela já, ale objevila jsem výrobky a postupy na zero waste diskuzích. Nejdřív jsem to zkusila trochu nedůvěřivě. Měla jsem pochybnosti ohledně údržby a trvanlivosti.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjR8H3rfyqF4-rKFXpzs_BiJMfmWVBV9DoMcAsUrLOIufr-llnte6yNwgjYtU5jPA4VdbXQyCsoB68PJ7EepA0H8IM8aTrg8vfIvVraFa1AaKPJSk1hdpyRvEtM6w1dTBb9b8Ik1LTZ0n4/s1600/20181108_115832.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjR8H3rfyqF4-rKFXpzs_BiJMfmWVBV9DoMcAsUrLOIufr-llnte6yNwgjYtU5jPA4VdbXQyCsoB68PJ7EepA0H8IM8aTrg8vfIvVraFa1AaKPJSk1hdpyRvEtM6w1dTBb9b8Ik1LTZ0n4/s400/20181108_115832.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
Ubrousky stačí opláchnout studenou vodou, vosk je natolik nepřilnavý, že vše odteče. I přes pravidelné používání, některé ubrousky slouží už dva měsíce. Když se ubrousek nejeví v kondici, tak ho stačí převoskovat. Podrobně popíšu voskování v troubě pomocí štětce, ale zmíním i další dva způsoby.<br />
<br />
A na co se dají ubrousky použít? Zjednodušeně místo igelitových pytlíků a nepřilnavé folie. Balím do nich pečivo, sýry pro rodinu, přikryju jimi buchtu na míse. Můžete do nich zabalit svačinu nebo překrýt nádobu bez víčka, ve které je třeba sušené ovoce. Nejnovějším objevem je jejich kombinace s mísami z papíroviny. Po vyložení voskovaným plátnem jsou, kromě tekutin, použitelné téměř na vše.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBlCEFbH6CfIipdDj4aAriJVoMWcRZHD6QRGsqyw468SOROn9g7Q39r3aPESz_0EKBRgxec2L6o7nqCUbI8zGlNkfemQiFApwH6x8DFdV7AfZ4Ai4Z2_kKc1PZ_usganyySfsvxaLr7ss/s1600/20181108_134626.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBlCEFbH6CfIipdDj4aAriJVoMWcRZHD6QRGsqyw468SOROn9g7Q39r3aPESz_0EKBRgxec2L6o7nqCUbI8zGlNkfemQiFApwH6x8DFdV7AfZ4Ai4Z2_kKc1PZ_usganyySfsvxaLr7ss/s400/20181108_134626.jpg" width="400" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Na samotný ubrousek je lepší použít tenčí plátno, které tolik nenasákne vosk. Téměř všechny ubrousky na fotkách jsou ze starých, obnošených košil. Vosk musí být 100% včelí. Na tom rozhodně nešetřete. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Nejprve si ustřihněte velikost a tvar, který potřebujete. Nemusíte ho obrubovat, protože vosk bude třepení bránit.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhi7K4Lw2hRP0UKoCspHp50ImRNkdaNoxy1exEORzLPbBPq39eu2xrVctEH4T74KAApN4s11vT-R7UWl3oIJNZxUE4rqCPW5e5-g4k8LWUTCnibkIQQvsrPbhOl7UdGZ7vSF7wp6b5IOv8/s1600/20181108_113329.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhi7K4Lw2hRP0UKoCspHp50ImRNkdaNoxy1exEORzLPbBPq39eu2xrVctEH4T74KAApN4s11vT-R7UWl3oIJNZxUE4rqCPW5e5-g4k8LWUTCnibkIQQvsrPbhOl7UdGZ7vSF7wp6b5IOv8/s400/20181108_113329.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCnhLyZmRyI3VSPJoLqyiWOpdxy1Miwz-Ot8YlxDtnxVUfMXIioKIRuiIEuU8BqJafHNjqNlaeHeuIjnGZ6hmQpVbLYTQq-mndRes4Tli5AwjEb9GzJCQCtqRq9hDRR5QQ_45y-tu3H58/s1600/20181108_113755.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCnhLyZmRyI3VSPJoLqyiWOpdxy1Miwz-Ot8YlxDtnxVUfMXIioKIRuiIEuU8BqJafHNjqNlaeHeuIjnGZ6hmQpVbLYTQq-mndRes4Tli5AwjEb9GzJCQCtqRq9hDRR5QQ_45y-tu3H58/s400/20181108_113755.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Na vařič dáme nádobu s voskem a velmi opatrně a pomalu rozehříváme. Na plyn dáme rozptylovač plamene</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrTatt9iWa5MoDsqz9mWk7b806SUGy902GXBTlpKDTwVkII2N9UZYnRVJAb64iffESDAWeDWA047VuRjiEhw8e8kK29LJKbUw1lhVIqizHNM_XxNeq0SGnulZSZkAgd0yr8fDuRzNx5Pw/s1600/20181108_113953.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrTatt9iWa5MoDsqz9mWk7b806SUGy902GXBTlpKDTwVkII2N9UZYnRVJAb64iffESDAWeDWA047VuRjiEhw8e8kK29LJKbUw1lhVIqizHNM_XxNeq0SGnulZSZkAgd0yr8fDuRzNx5Pw/s400/20181108_113953.jpg" width="400" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Troubu roztopíme na 150°C a připravíme si plech na pečení vyložený pečícím papírem. Rozpuštěný vosk natíráme širokým štětcem na ubrousek. Pokud potřebujete velký formát, který se vám na plech nevejde, přeložte ho na čvrtiny. Po natření první části vložte plech do trouby a nechte vosk několik minut tavit. Plátno nemusí být dokonale natřené, budeme s ním dále pracovat.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIZF5QOERStAhCQJxgDrgLqdvZ_dkK9DAYIoc9Ld7ArmRKtD39SRiq1ZjPVwK5SAkjh4XJUYq2NyC-3u15RuxCJcetk4bJ-m4UZVWpiARgGFFgF1SWCl1ifDyAhIs-o5kWlpERFbFPWxs/s1600/20181108_114204.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIZF5QOERStAhCQJxgDrgLqdvZ_dkK9DAYIoc9Ld7ArmRKtD39SRiq1ZjPVwK5SAkjh4XJUYq2NyC-3u15RuxCJcetk4bJ-m4UZVWpiARgGFFgF1SWCl1ifDyAhIs-o5kWlpERFbFPWxs/s400/20181108_114204.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrHeKD4dxHipQ8F0MSYsdmEItsvGGfgDPgmUcEckyF-jGc2okZ7R6hL01gdYOY7vp35FyAlHd7H3l0AN_Euvjb9bNEWaNxe5Vkklcj8DGzUQ8M56Y3JSwfNC6O8f5YBafBDKK_sG9BdfU/s1600/20181108_114251.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrHeKD4dxHipQ8F0MSYsdmEItsvGGfgDPgmUcEckyF-jGc2okZ7R6hL01gdYOY7vp35FyAlHd7H3l0AN_Euvjb9bNEWaNxe5Vkklcj8DGzUQ8M56Y3JSwfNC6O8f5YBafBDKK_sG9BdfU/s400/20181108_114251.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdyAw4ZKgEjsmyKjDR1YsvX0XYmo2paoDhhu5z0Bci_qZFqPi4AOYWMPWUR-n4KWhQrYfhNLll5n-ouBRWkVcDS2iXxgCkzhp56_6WG8UNEVOPpeW_vfOVB46g54uHAgVtJSIojOhHACM/s1600/20181108_114254.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdyAw4ZKgEjsmyKjDR1YsvX0XYmo2paoDhhu5z0Bci_qZFqPi4AOYWMPWUR-n4KWhQrYfhNLll5n-ouBRWkVcDS2iXxgCkzhp56_6WG8UNEVOPpeW_vfOVB46g54uHAgVtJSIojOhHACM/s400/20181108_114254.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHzsc6Zbe0IUrvms19JnCjuFWjNuYCCHy0ztL7ZDwITMn9brPKGsoZtWC3djI8wzGewHPhquBQoDGtNErQ-MV4S0iiaHELIu6q8tR-KuxOC3Y8L7BA1rUslkicAd37eEO7GUEgmKo6HO0/s1600/20181108_114659.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHzsc6Zbe0IUrvms19JnCjuFWjNuYCCHy0ztL7ZDwITMn9brPKGsoZtWC3djI8wzGewHPhquBQoDGtNErQ-MV4S0iiaHELIu6q8tR-KuxOC3Y8L7BA1rUslkicAd37eEO7GUEgmKo6HO0/s400/20181108_114659.jpg" width="400" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Po vyndání z trouby přetřeme ubrousek několika tahy štětce, aby bylo navoskování rovnoměrné. Pokud je ubrousek přeložený otočíme ho a postupně takto navoskujeme všechny části. U malého formátu už máte hotovo.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAE9GUZHlZmTwylbuz2U-IP4aydtv_u5gUGTmOpva0l20lp-BE2nGl-xkKJASUVnEcL2ATAz728LWBbjuEz5_zv3vwFIdjb0UC5RMb2l31Jt6KyC9RmLz5tH0H-YxNcgXptWnM7u_UzY8/s1600/20181108_115421.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="900" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAE9GUZHlZmTwylbuz2U-IP4aydtv_u5gUGTmOpva0l20lp-BE2nGl-xkKJASUVnEcL2ATAz728LWBbjuEz5_zv3vwFIdjb0UC5RMb2l31Jt6KyC9RmLz5tH0H-YxNcgXptWnM7u_UzY8/s400/20181108_115421.jpg" width="225" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpKndXpmu3CVsG1UfHjeDeFvJvCojgXF1rYZv8y26AygBJcfr0wMjBgpdBZEYVBHgSbF94z0DFvz_CE9yrin_k6OhIyzDT9MWJaPNQzJaQaoWXxZEyi7WEzDpCEijdwSKH4O_Sgzx70l0/s1600/20181108_115404.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="900" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpKndXpmu3CVsG1UfHjeDeFvJvCojgXF1rYZv8y26AygBJcfr0wMjBgpdBZEYVBHgSbF94z0DFvz_CE9yrin_k6OhIyzDT9MWJaPNQzJaQaoWXxZEyi7WEzDpCEijdwSKH4O_Sgzx70l0/s400/20181108_115404.jpg" width="225" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguHmH_r9DrDGYYDXOrvyyzEdbqq8FYXk6DSZSSjaZJ2_DjIQJqql66bB2AYMLi2_qvf-2SrtuDb0y_xDK4MJG25sBXTtLEQo_PLaCy1KdrS7PEpegKwc4TIeLOYwsHB5URfxTG9ZD5Yso/s1600/20181108_115624.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguHmH_r9DrDGYYDXOrvyyzEdbqq8FYXk6DSZSSjaZJ2_DjIQJqql66bB2AYMLi2_qvf-2SrtuDb0y_xDK4MJG25sBXTtLEQo_PLaCy1KdrS7PEpegKwc4TIeLOYwsHB5URfxTG9ZD5Yso/s400/20181108_115624.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Pokud do něj balíte sýr, je lepší aby ležel v lednici v plastové misce nebo na talířku. Lépe se s ním manipuluje a neleží v případném vlhku na poličce.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi82e4xnxmsFRD2bl0CvJLd8Y0rEw9gKNlVFOfptDXf8bog8VYjd5F0XQ2_uG5tS75sH6DgccwTwnAfU5nTpVC1632ZQyt853Fb2AghsQvzHnHU5bqhcinWkyJfRnOtMk-WwUT_owPMmWA/s1600/20181108_115536.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi82e4xnxmsFRD2bl0CvJLd8Y0rEw9gKNlVFOfptDXf8bog8VYjd5F0XQ2_uG5tS75sH6DgccwTwnAfU5nTpVC1632ZQyt853Fb2AghsQvzHnHU5bqhcinWkyJfRnOtMk-WwUT_owPMmWA/s400/20181108_115536.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgb8OK1lzPndRJHYtsYi4X3hZhTSLaFqUCK1ISpnAcEsmRhJ76O1rHv4Yx47HkF4XiG3b7kMjl9EE3IGRAyp1es_w-eV_v57yX1ZWvm8w_QMZ95AsHXdVueKAwzyAaOV2xCE-HmKl1y6Uk/s1600/20180823_163914.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgb8OK1lzPndRJHYtsYi4X3hZhTSLaFqUCK1ISpnAcEsmRhJ76O1rHv4Yx47HkF4XiG3b7kMjl9EE3IGRAyp1es_w-eV_v57yX1ZWvm8w_QMZ95AsHXdVueKAwzyAaOV2xCE-HmKl1y6Uk/s400/20180823_163914.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8ygAUB5QYobtL4LDQxQUCfjJNvkkngMYNd_UMcMVggpHwrbibJnXGV95UyP-8WPVMl7zQ74Q7_4sEap_sBqOkIP_CEWWX1e-XLCjK2X2E95Om57GkmikLxJua7ffQgz9pNcUEc8SHB18/s1600/20180820_180759.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="900" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8ygAUB5QYobtL4LDQxQUCfjJNvkkngMYNd_UMcMVggpHwrbibJnXGV95UyP-8WPVMl7zQ74Q7_4sEap_sBqOkIP_CEWWX1e-XLCjK2X2E95Om57GkmikLxJua7ffQgz9pNcUEc8SHB18/s400/20180820_180759.jpg" width="225" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtqVdmYHEN5rmzo4JsAoi6UEH91OKl2NCh0Qx53ZV5APW4iubtsI_FkX0F-5RfviAXoNkDzSzySSPLEgCoDHL47kgl3CQP6WiBsvzDGr6VytNFwjRUygAVe00zPh1fTvWVmhSNpbf3Gk4/s1600/20180930_075825.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1066" data-original-width="600" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtqVdmYHEN5rmzo4JsAoi6UEH91OKl2NCh0Qx53ZV5APW4iubtsI_FkX0F-5RfviAXoNkDzSzySSPLEgCoDHL47kgl3CQP6WiBsvzDGr6VytNFwjRUygAVe00zPh1fTvWVmhSNpbf3Gk4/s400/20180930_075825.jpg" width="225" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<br />
Je možné voskovat i tak, že vosk na plátno nastrouháte a zapečete nebo zažehlíte mezi dvěma pečícími papíry. Mě ale stará pánvička, kterou i s papírem, zatvrdlým voskem a štetcem pověsím na zeď, přišla nejjednodušší. Voskuji jak potřebuji a je hned sklizeno. Pokud jste velmi ortodoxní ZW a chcete se vyhnout pečícímu papíru, stačí sehnat starý plech a voskovat přímo na něm. Stačí ho za horka utřít novinami nebo hadříkem.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9gsyN13YfpfhvV3Bw0mAvn7ZHBkHI1X7pWzxp807vP4JGQDbdxCbCtpxfGFsbErTrsUZMNZRejneC0vTiton108EU-ZcmY_EZkU4xaH0mgry4VRcSYE4Y-FQStmrDXjjQbgg_t4J1sdI/s1600/20181108_115936.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9gsyN13YfpfhvV3Bw0mAvn7ZHBkHI1X7pWzxp807vP4JGQDbdxCbCtpxfGFsbErTrsUZMNZRejneC0vTiton108EU-ZcmY_EZkU4xaH0mgry4VRcSYE4Y-FQStmrDXjjQbgg_t4J1sdI/s400/20181108_115936.jpg" width="400" /></a></div>
<br />Lucie Březinováhttp://www.blogger.com/profile/17447072700616887137noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-9100592067572994078.post-83500169031239810522018-11-05T08:42:00.000+01:002018-11-05T08:42:07.642+01:00Stručný rodinný průvodce zajímavými časy 1.díl - úvod a audit domácnosti<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><i>"Nemůžete probudit člověka, který předstírá, že spí." </i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><i>Navažské přísloví</i></span></div>
<br />
<br />
Když pominu všechny nejistoty, které vznik tohoto článku provázejí, i to, že se k jeho napsání necítím ani trochu povolaná, tak zbyde vysvětlit o co vlastně jde a proč text vzniknul. Dlouho bylo příliš brzo a nyní je skoro příliš pozdě.</div>
<div style="text-align: justify;">
Projekt Domácnost v neklidné době vznikl, aby v časech, které přicházejí, zmírnil dopad především na rodiny. Psát první příspěvky jsem začala v době krize kolem roku 2009. Svět se z ní otřepal a vypadalo to, že máme plno času se učit a opouštět staré, toxické návyky. Nezměnilo se však nic. Naopak konzum narostl a schopnost většiny rodin vydržet dva týdny bez nákupu popřípadě elektřiny, je stále malá. Roky jsem ovšem nevěděla, který z problémů by mohl spustit lavinu. Nyní se zdá, že by to mohla být klimatická změna.</div>
<div style="text-align: justify;">
Jsou zhruba tři týdny po vydání <a href="http://www.osn.cz/sef-osn-apeluje-na-svet-zmena-klimatu-je-problemem-kazdeho-z-nas/" target="_blank">klimatické zprávy OSN</a>. Mainstreamem vpodstatě jen profrčela. Znělo to výhružně, ale málokdo si dovede představit dopad klimatických změn na vlastní život. Málokdo domyslí řetězec událostí. U lidí, sledujících téma, se prohloubil enviromentální žal. A zpráva OSN byla spíš mírná než tvrdě realistická. I tak máme zhruba 12 let, která rozhodnou, jestli bude budoucnost jen střídavě nepříjemná a náročná nebo zcela katastrofická. Pokud necháme tento čas vyprchat, pokud ho budeme ztrácet pouze zábavou a konzumem, spoleháním se na to, že to někdo vyřeší, že vědci něco vymyslí, že politici všechno zařídí, budou naše děti a vnoučata žít v katastrofické noční můře. A nelze říct, že nás nikdo nevaroval.</div>
<div class="post-title">
<br /></div>
<div class="post-title">
<span style="font-weight: normal;">Respekt: <a href="https://www.respekt.cz/spolecnost/nova-klimaticka-zprava-osn-je-vzkazem-pro-kapitana-titaniku" target="_blank">Nová klimatická zpráva OSN je vzkazem pro kapitána Titaniku</a></span></div>
<div class="post-title">
<span style="font-weight: normal;">Klimatická změna.cz: <a href="http://www.klimatickazmena.cz/cs/vse-o-klimaticke-zmene/dopady-zmeny-klimatu-extremni-jevy/" target="_blank">Dopady změny klimatu - extrémní jevy </a></span></div>
<div class="post-title">
<span style="font-weight: normal;">Změna klimatu.cz: <a href="http://www.zmenaklimatu.cz/cz/fakta" target="_blank">fakta</a></span></div>
<div itemprop="name headline">
<span style="font-weight: normal;">Idnes: </span><a href="https://zpravy.idnes.cz/globalni-oteplovani-zprava-vedci-tri-stupne-ipcc-mezivladni-panel-osn-1zk-/zahranicni.aspx?c=A181008_100946_zahranicni_kha" target="_blank"><span style="font-weight: normal;">Probuďte se, globální oteplování se utrhlo ze řetězu, varují vědci</span></a><br />
ČT24: <a href="https://ct24.ceskatelevize.cz/veda/2639777-oceany-prijaly-mnohem-vic-tepla-nez-se-dosud-predpokladalo-zmena-klimatu-tak-bude-horsi?fbclid=IwAR0hRLEix0cYgPUD7WHT_YUe56Xv2FlX7uCVhewQvuigLJS77ygGBBem3Ng" target="_blank">Oceány přijaly mnohem více tepla, než se dosud předpokládalo. Změna klimatu bude horší.</a></div>
<div itemprop="name headline">
Živě: <a href="https://www.zive.cz/clanky/bill-gates-klimaticke-zmeny-a-75-problem/sc-3-a-195554?fbclid=IwAR0R3ZnALxtSBGfFOMgtA3KpCnLyWKdFnpa2ijxhhMOC4J-QtLMFlU2FElw" target="_blank">Bill Gates: Změny klimatu a 75% problém </a></div>
<div itemprop="name headline">
Dalibor Špok: <a href="http://www.daliborspok.cz/blog/ekologicka-krize-nikomu-nevadi/?fbclid=IwAR3pJixljOlCK9j5_BUkG3OdsM0SnXdzeIRpFgvO1GwjnDz2DyepgywClPw" target="_blank">Psychologie vytěsnění v praxi: stojíme na hranici ekologické krize, ale nikomu to nevadí </a></div>
<div itemprop="name headline">
Aktuálně.cz: <a href="https://video.aktualne.cz/dvtv/extremni-pocasi-musime-si-zvyknout-stare-pranostiky-uz-nepla/r~a9cea1fadc3311e8b1a40cc47ab5f122/?fbclid=IwAR3fP7xHss9pMAYQ6Viczt60JySx3YdsYJWfTE9N3DaMrVBLga17j3-NHTw&redirected=1541236454" target="_blank">Extrémní počasí? Musíme si zvyknout. Staré pranostiky už neplatí.</a></div>
<div itemprop="name headline">
Michaela Pixová: <a href="http://blog.aktualne.cz/blogy/michaela-pixova.php?itemid=32608&fbclid=IwAR0BS0kKhjPQyGt7ZSarkYqT2ZpiHsrjuEWSsnVFKhrz5sdWTIQQesYbNOQ" target="_blank">"Krásný podzim" jako předzvěst apokalypsy, o které nechceme na rovinu mluvit.</a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgW_NV0FKIPtkl4_EQ9WInBAyzDMYPPJD4tG8vv-aPH3Qlfao4-dq7EhokkwgikcSBAc9aOQQk9rlFoI41guwen15XBXAjxp6tFYzQf6ydju2ZAP0GnP2omFZSn7tFCgvLmY2Chj8Dye2I/s1600/20180506_154241.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="900" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgW_NV0FKIPtkl4_EQ9WInBAyzDMYPPJD4tG8vv-aPH3Qlfao4-dq7EhokkwgikcSBAc9aOQQk9rlFoI41guwen15XBXAjxp6tFYzQf6ydju2ZAP0GnP2omFZSn7tFCgvLmY2Chj8Dye2I/s400/20180506_154241.jpg" width="225" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
V seriálu, jehož první část právě čtete, se budu zabývat především osobní zodpovědností jednotlivce a rodiny. Co můžeme udělat pro svou bezpečnost a zmírnění klimatické změny?<b> Nejdřív situaci přestaňme popírat, hledat důvody proč my nemůžeme nic udělat a bagatelizovat celý problém. </b><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPoGonBrQvzr1QUX0P5ZEoBA2NiB-DRItuA1B8-xV4uLO1jdM3d6f5yhTIDkE5fLe51KXysm2QLymbUrA5EgMMklmw0TzKcUcPe616PxS82RtC61Ey3GlAAvFHkzvxjgl-GhI4yQUdK4E/s1600/IMG_0936.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPoGonBrQvzr1QUX0P5ZEoBA2NiB-DRItuA1B8-xV4uLO1jdM3d6f5yhTIDkE5fLe51KXysm2QLymbUrA5EgMMklmw0TzKcUcPe616PxS82RtC61Ey3GlAAvFHkzvxjgl-GhI4yQUdK4E/s400/IMG_0936.JPG" width="400" /></a></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<br />
Už jste vyděšení? To je taky úplně zbytečné. Strach je sice přirozená, ale ne zrovna konstruktivní emoce. Spíš zkuste být zdravě naštvaní, zlobte se a něco změňte.<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYU-9apW8N0pDQ0noc6qkMlIaFcvYiFlhUU7rM9qqnmsMM7g-z5I6RbsePvOnV2ZizwfIgP8OPhtHDLT04yxAiHgEYZHaqvl5owzMLOwGwBQiZfgOKYHA7DmTyLe64OYaPokinvhRQNEk/s1600/20160601_202441.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="961" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYU-9apW8N0pDQ0noc6qkMlIaFcvYiFlhUU7rM9qqnmsMM7g-z5I6RbsePvOnV2ZizwfIgP8OPhtHDLT04yxAiHgEYZHaqvl5owzMLOwGwBQiZfgOKYHA7DmTyLe64OYaPokinvhRQNEk/s400/20160601_202441.jpg" width="400" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Důležitá je shoda v rodině nebo se spolubydlícími, že problém je a je třeba ho řešit. Přečtěte si všechno, co k problematice najdete ať máte argumenty a protiargumenty. Pak si o tom doma promluvte. Neřešte do jaké hloubky půjdete, nesnažte se ze dne na den být vzorní a minimalističtí. Nepřepalte zkrátka začátek, ať vás nedožene únava a pocit zmaru, který vaše snažení spíš zpozdí než popožene. Budete muset pravděpodobně sahat do oblastí, které jsou tradičně nějak nastaveny a mění se bolestivě. Ale ani tradiční postupy nemusí být v nastalé situaci ty správné. A naopak některé už téměř zapomenuté věci nám velmi pomůžou.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7dFeqBD69Rt0EnVjozrrjCE3oIFqJFjTr7251zNQ9XKyggNtGRH60zSc2k_-Bifz4dYnxgJTo6bcQrUvd4OHj-M_O8_la1DZdMHlUMvVOcZhaz3e7j9ZWWps-T7G8Niuj5onR7q2E9mM/s1600/20181104_103050.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="900" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7dFeqBD69Rt0EnVjozrrjCE3oIFqJFjTr7251zNQ9XKyggNtGRH60zSc2k_-Bifz4dYnxgJTo6bcQrUvd4OHj-M_O8_la1DZdMHlUMvVOcZhaz3e7j9ZWWps-T7G8Niuj5onR7q2E9mM/s400/20181104_103050.jpg" width="225" /></a></div>
<br />
<br />
Je dobré si uvědomit, že v této situaci řešíme hned tři různé přístupy, které se snažíme skloubit a někdy bude náročné dosáhnout kompromisu. Zásadní věc je, že by naše konání mělo co nejméně, nebo alespoň méně a méně, přispívat ke zhoršování stavu.<br />
První přístup je tedy na první pohled ekologický. Planetu zatěžovat méně než doposud a svou <a href="http://www.uhlikovastopa.cz/kalkulacka" target="_blank">uhlíkovou stopu</a> spíš snižovat. Ale nejde jen o CO2 a nejde v prvním přístupu jen o ekologii. Jde také o zdroje. V posledních suchých letech každého napadne voda. Pitná voda, kterou používáme i jako užitkovou. Ale jsou tu zdroje jako ropa, která je zprostředkovaně nejen pohonnou hmotou, ale i každým plastem, který vytřídíte nebo dokonce ani nevytřídíte. A ropa je neobnovitelným zdrojem. Jde ale i o vzácné kovy v naší elektronice, křemičitý písek v našem skle...<br />
Druhý přístup je krizový. Z povětrnostních nebo jiných důvodů nejde proud, voda, nezaváží se obchody. Podívejte se například na to, co se <a href="https://www.info.cz/energetika/belgie-prisla-o-temer-polovinu-energie-hrozi-blackout-a-modli-se-aby-neprisla-tuha-zima-37571.html" target="_blank">právě teď děje v Belgii</a>, ale hlavně co se tam může dít, pokud vše nepůjde dobře. O <a href="https://zpravy.aktualne.cz/zahranici/prudky-vitr-a-dest-v-italii-si-od-pondeli-vyzadal-uz-19-mrtv/r~5c3bb322ded811e881520cc47ab5f122/?redirected=1541403538" target="_blank">aktuální situaci v Itálii</a> ani nemluvím. Dvě různé, ale stále evropské země, dva různé problémy s různým, ale nemalým dopadem na obyvatele. Potřebujete krizový plán alespoň na dva týdny, zásoby, světlo a teplo. A při nákupu pro tuto situaci mít na mysli předchozí bod.<br />
Třetí přístup řeší dlouhodobé snižování životní úrovně, úpadek, život po velké krizi. Stále je třeba mít na paměti první bod. Je třeba připravit si podmínky pro vyšší soběstačnost, místo k životu v takové době a získat nové dovednosti. I pohled na zařízení domova by bylo v takové chvíli jiné.<br />
<br />
Ale zároveň je třeba normálně žít, nezatěžovat svůj život příliš druhými dvěma body příliš, protože krizová situace nemusí vůbec nastat a vše může být velmi pozvolné, střídavě nahoru i dolů. Tohle vybalancování potřebné přípravy a normálního života musí udělat každý za sebe. Co ovšem prospěje úplně každému je skromnost a minimalismus.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbUFy3ikS3d_ej9Oxmn8mFK9WXR1wbGQ70JC33VOXor2h27kRPL0KU6A8krMjw6MsD8wfMYT6_4rHMV2cLQqSdAB-v4BVH8QuUFmUWfAuFpq719rBXBtiYgjyCsE_NK8dV2DMGZrel89A/s1600/P1270160.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbUFy3ikS3d_ej9Oxmn8mFK9WXR1wbGQ70JC33VOXor2h27kRPL0KU6A8krMjw6MsD8wfMYT6_4rHMV2cLQqSdAB-v4BVH8QuUFmUWfAuFpq719rBXBtiYgjyCsE_NK8dV2DMGZrel89A/s400/P1270160.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<h4>
Audit domácnosti</h4>
To je první věc, kterou vám doporučím udělat. Není to tak obtížné jak to zní. Dejte si celý jeden měsíc na to, abyste sledovali, jak vaše domácnost funguje, co potřebuje a co spotřebuje.<br />
Všechny účty za nákupy dávejte na jedno místo včetně těch za telefon, vodu, elektřinu, odpady, teplo. Vyfoťte si vodoměr ať máte reálný přehled kolik vám domácností proteče vody. A alespoň jeden týden sledujte a zapisujte veškerý odpad včetně organického, sledujte jídlo, které vyhodíte nesnědené. Zapisujte kam jste jeli autem a proč. Kolik stupňů jste měli v obytných místnostech.<br />
<a href="http://www.uhlikovastopa.cz/kalkulacka" target="_blank">A spočítejte svou uhlíkovou stopu.</a><br />
<br />
Teprve až tohle uděláte, budete mít dostatek podkladů pro změnu. V dalších dílech seriálu se budu zabývat právě těmito jednotlivými oblastmi a zkusíme najít různé přístupy jak je zlepšit. Nemyslete si, že doma nemáme velké rezervy. Budeme na té cestě společně.<br />
V dalších dnech vznikne seznam literatury, který bude průběžně doplňován a nejspíš i seznam zásob.<br />
Na blogu budou ale články tohoto typu vycházet jen jednou měsíčně, zbytek budou stále návody a recepty.<br />
Nebojte se ptát. Budu hlídat komentáře pod články a pokusím se odpovídat nejlépe jak to půjde.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgC5gFH3aCy4TmtDcGxH2QBxxtNojHjmtNeroqyHiYr2mqKUm40KuMbAJ9T5HY_mAaFt0Q90ErOUZX7JuSFdanOKy1e3Yn02Kixxxz9_FgNiJdzDYaYOiZqHRQmWrXKaYK7no1kotCJ1as/s1600/P6140166.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgC5gFH3aCy4TmtDcGxH2QBxxtNojHjmtNeroqyHiYr2mqKUm40KuMbAJ9T5HY_mAaFt0Q90ErOUZX7JuSFdanOKy1e3Yn02Kixxxz9_FgNiJdzDYaYOiZqHRQmWrXKaYK7no1kotCJ1as/s400/P6140166.JPG" width="400" /></a></div>
<br /></div>
Lucie Březinováhttp://www.blogger.com/profile/17447072700616887137noreply@blogger.com16tag:blogger.com,1999:blog-9100592067572994078.post-36666926940829508492018-11-01T09:05:00.000+01:002018-11-01T09:05:32.435+01:00Dýňová hořčice<div style="text-align: justify;">
Nejdřív se pokusím zmírnit trauma některých žen, které mi občas píšou, že tohle prostě nestíhají a jak je možné, že já ano. Jednak jsem nárazově hyperaktivní :) a jednak <i>jsem doma</i>. <i>Být doma</i> je moje práce a moje kariéra. <i>Být doma</i> znamená vykonávat všechnu tu práci, která není moc vidět, je tak samozřejmá a udržuje v chodu mnohé procesy. A taky to znamená, že si toho nikdo nevšimne, dokud se to dělá a všichni si všimnou, když se to zadře :). A vzhledem k tomu, že na to mám celou vaši pracovní dobu plus všechen ten čas, který vy věnujete domácnosti, jste oproti mě superženy a já se vlastně tak trochu poflakuju!</div>
<div style="text-align: justify;">
Takže <i>jsem doma</i> a dělám hořčici. Hořčici ve výborné kvalitě dneska seženete běžně a nebude nijak předražená. Proč ji tedy dělám a navíc z dýně? Prostě je jiná, ostrá přesně jak sama určím a s tóny dalších surovin. Navíc ten objemový základ si můžete vypěstovat hravě doma. Dá se samozřejmě připravit jen mixováním namočených semen a dochucení výsledné pasty, ale to pro nás bylo přeci jen příliš ostré.</div>
<div style="text-align: justify;">
Podobných receptů najdete na netu hodně. Překvapilo mě ale, že obvykle obsahují lžičku hořčice na kilo dýně. Výsledkem je spíš hořčičná omáčka, kterou podle mě jídlo moc nedochutíte. Ale my chceme hořčici, chceme aby trochu pálila, měla říz a hlavně...aby chutnala jako hořčice.</div>
<div style="text-align: justify;">
Používám ji na dochucení sojanézy, různých omáček, pomazánek a dipů na saláty...nebo jen tak do plněných baget, sendvičů a k veganské uzenině. </div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqzVtgOY6CPXjycuBbuEj_0W-hyffKIoJ6iKtrBI4SqDUbUI2MFFy0j4BpZ1d-ml5Ep1Y1ceJQcQsv9T-ZRShbWmkMTJ8bZAFFI3umce5JfNfNije4ddePcYopmwoDsrJsesK4zRQGWoE/s1600/20181018_094731.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="673" data-original-width="949" height="282" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqzVtgOY6CPXjycuBbuEj_0W-hyffKIoJ6iKtrBI4SqDUbUI2MFFy0j4BpZ1d-ml5Ep1Y1ceJQcQsv9T-ZRShbWmkMTJ8bZAFFI3umce5JfNfNije4ddePcYopmwoDsrJsesK4zRQGWoE/s400/20181018_094731.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<h4>
Dýňová hořčice</h4>
1 větší dýně hokkaido nebo máslová nebo cokoliv žlutého co máte (cca 2kg)<br />
3 cibule<br />
4 stroužky česneku<br />
100g hořčice<br />
med<br />
sůl<br />
bílý vinný nebo jablečný ocet (množství dle chuti, ale cca 400ml)<br />
2 lžíce řepkového nebo pomace olivového oleje<br />
2 lžíce medu <br />
<br />
Den až dva předem si namočíme semínka hořčice do dostatečného množství vody. hodně jí vypije takže to chce zhruba dvojnásobek objemu semínek.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnIn2qNaKtBS9v5APdNiREixRT8JAIM38VfBDI_J_eufHpdlL3FPMrRd4bOxbHwGUGSetmu1YzTDUAu5GLbGvcQiKuDhnl7IkL7xlz23muCHb7oB_fvaYqWzVlfwLWs5BJpsKm00XR_q0/s1600/20181030_093729.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="900" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnIn2qNaKtBS9v5APdNiREixRT8JAIM38VfBDI_J_eufHpdlL3FPMrRd4bOxbHwGUGSetmu1YzTDUAu5GLbGvcQiKuDhnl7IkL7xlz23muCHb7oB_fvaYqWzVlfwLWs5BJpsKm00XR_q0/s400/20181030_093729.jpg" width="225" /></a></div>
<br />
Dýni oloupeme a vykostíme...rozuměj zbavíme pecek a měkkého vnitřku. Nic z toho ovšem nevyhodíme, ale schováme to na vývar, který je z toho skvělý.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioaSxby-mzjQzctUyuLf_i2XgbFeTDN9fTuNfHsKpblRVbLhUkCBruuzNy8__JKYOPQoxJyKs8PUVl2gTh3truNLTREyn9a7a6tSFXrB_u7Ob7k1R-zF_njot7UBgzdcPwVkj4qlDZTBk/s1600/20181030_101516.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioaSxby-mzjQzctUyuLf_i2XgbFeTDN9fTuNfHsKpblRVbLhUkCBruuzNy8__JKYOPQoxJyKs8PUVl2gTh3truNLTREyn9a7a6tSFXrB_u7Ob7k1R-zF_njot7UBgzdcPwVkj4qlDZTBk/s400/20181030_101516.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisV8KJRuNC9i59NE6XTm8nIg81JALvdU0ZidzfFR6QZQapCNQATANMFB-0a_VVbXzDjtjYWh3bZWdz0NQHgcfnKxROXB57leVpaEKBeOo_wbegM6RHMqVWe3X-k1h_uOu0hOE2JIrmygw/s1600/20181005_104053.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisV8KJRuNC9i59NE6XTm8nIg81JALvdU0ZidzfFR6QZQapCNQATANMFB-0a_VVbXzDjtjYWh3bZWdz0NQHgcfnKxROXB57leVpaEKBeOo_wbegM6RHMqVWe3X-k1h_uOu0hOE2JIrmygw/s400/20181005_104053.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
Dužinu dýně nakrájíme na kostky.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghuELu8_drvIOSW2-ZUYdDkzvsMMaLhb2lBwSjxhchyphenhyphenfJno6C0CrHqRieTehqN_qTlo-mVKYOj5iNub3prNQGKQUvD1Dgu12gKi1lpFgyQ-IE72r2h8Bd0_Q5M1_t_nqveIqYEedPqZqo/s1600/20181030_101522.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghuELu8_drvIOSW2-ZUYdDkzvsMMaLhb2lBwSjxhchyphenhyphenfJno6C0CrHqRieTehqN_qTlo-mVKYOj5iNub3prNQGKQUvD1Dgu12gKi1lpFgyQ-IE72r2h8Bd0_Q5M1_t_nqveIqYEedPqZqo/s400/20181030_101522.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Pokrájíme si cibuli a dáme lehce rozesmažit na olej. Přidáme cibuli, česnek nakrájený na menší kousky a dusíme pod pokličkou.</div>
<div style="text-align: justify;">
Než bude základ hotov, tak si slijeme vodu z hořčičných semínek, přilijeme trochu octa a rozmixujeme dohladka. Zvládne to i tyčový mixer. Můžeme přidat i vodu podle potřeby. (Moje pasta teda není úplně nejhladší, chtělo to namočit na delší dobu)</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEji8xTdgYs1LoYlFXbxQMByRvzWryz9X9bf31bkMv0VHV-tY6M6DoTBlU5kMg1Ns1qZ_RanRa6XXsCyWgFP9JgXaXOT5xzbFZhOy4FeQ5iLmXp__GdjSHcnQpq7b0QVTRDL0-qe-a2Iqb4/s1600/20181030_104802.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="900" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEji8xTdgYs1LoYlFXbxQMByRvzWryz9X9bf31bkMv0VHV-tY6M6DoTBlU5kMg1Ns1qZ_RanRa6XXsCyWgFP9JgXaXOT5xzbFZhOy4FeQ5iLmXp__GdjSHcnQpq7b0QVTRDL0-qe-a2Iqb4/s400/20181030_104802.jpg" width="225" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Rozdušenou dýni mixujeme, osolíme, přidáme med, hořčičnou pastu a ředíme octem nebo vodou na správnou chuť i konzistenci. To je důležité. Stále ochutnávejte. Já použila domácí jablečný ocet a minimálně 400ml jsem tam nalila. Není důležité aby to bylo podle receptu, jen vám to musí chutnat. I když tam dáte nepoměrně málo hořčice oproti dýni, bude to pálit. Pálivost se ještě zmírní rozležením. Můžete ji ale srazit dalším převářením. Nepřežeňte to, protože určitý říz k hořčici patří.</div>
<div style="text-align: justify;">
Pak už stačí ještě horkou hořčici naplnit do skleniček a otočit na víčko. Je zároveň konzervovaná i octem a nekazí se.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGqtlEWs8lu6FGy-Q4viE_tOCzAraM1GHT33aR-F1v7jOqGU21SFRpYp8cApxPdK4VU2e-KXK16chfo9YZxWvVLJWTyIoCVjfiCwrR_5Wwn3a3M22yQlybJJPXkoMbh19VoIgzBpORq54/s1600/20181030_113127.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1066" data-original-width="600" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGqtlEWs8lu6FGy-Q4viE_tOCzAraM1GHT33aR-F1v7jOqGU21SFRpYp8cApxPdK4VU2e-KXK16chfo9YZxWvVLJWTyIoCVjfiCwrR_5Wwn3a3M22yQlybJJPXkoMbh19VoIgzBpORq54/s400/20181030_113127.jpg" width="225" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />Lucie Březinováhttp://www.blogger.com/profile/17447072700616887137noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9100592067572994078.post-25840308112444406642018-10-23T12:02:00.001+02:002018-10-23T12:02:04.344+02:00Sociální sítě podruhé plus viktoriánský bonus<div style="text-align: justify;">
Měla jsem rozepsaný blog...takový pěkný negativně laděný, plameny a síru dštící blog. Ale smazala jsem ho ve chvíli, kdy i mainstream začal lomit rukama nad klimatickou změnou a má sociální bublina denně sdílela další a další články na toto téma. A jelikož VY jste moje sociální bublina, pochybuji, že by se to k vám nedoneslo. Své snažení tedy raději napřu do nových praktických návodů jak chránit sebe, svou rodinu a svou planetu. </div>
<div style="text-align: justify;">
K původnímu tématu snad jen pár slov za mě a mou rodinu. Nejsme bezplastoví ačkoliv bojujeme, odpad produkujeme také a dokonce až letos jsme kvůli suchu zrušili bazén. Alespoň recyklujeme vše co jde a nenakupujeme bezhlavě. Když něco chci tak tomu dám měsíc...a po půl roce to obvykle zavrhnu jako nesmysl... Ovšem klimatická zpráva mě vybičovala k auditu domácnosti, co se odpadů týče a tak ke sledování spotřeby pitné vody. I na zahradě podnikneme další opatření. Beru to jako cestu, která pomůže jak zemi, tak i nám. Naučíme-li se žít skromně, budoucí změny nás nezasáhnou s takovou silou. Je čas přejít z fáze Popírání alespoň do fáze Hněv.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Na Facebook a Instagram dávám krátké návody na věci, které zrovna dělám doma a přijdou mi k tématu...no a mám zrovna čas fotit i psát. Takže fotky jsou často málo kvalitní, spíš jen dokumentační. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwMf0ugKujyEFlaUADYKDThlEIVSdZkiolMidper-fNfLTrsyg_Ayd9Hm14sJxQOQAN2zGnVC8b19DZpzzHDeHdoXwQBZRvog3AwZ8M10z0TIE72bjVFBo8gRABN2rYRXrPZ3sqEucH3k/s1600/20181022_075719.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwMf0ugKujyEFlaUADYKDThlEIVSdZkiolMidper-fNfLTrsyg_Ayd9Hm14sJxQOQAN2zGnVC8b19DZpzzHDeHdoXwQBZRvog3AwZ8M10z0TIE72bjVFBo8gRABN2rYRXrPZ3sqEucH3k/s400/20181022_075719.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
První, co by stálo za zmínku, je pomáda na rty. V tomto počasí se může hodit. </div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Vosk a
oleje 1:1 cca. Chcete-li ji pevnější tak dáte vosku o trochu víc a opačně.
Použila jsem levandulový olej (ne silici, ale olej ve kterém se
louhovala levandule) a třezalkový olej. Ten zahojí prasklinky, které
nadělá vítr a mráz. Ale pokud použijete mandlový nebo jiný výživný olej, výsledek bude skvělý. Vosk rozpustíme ve vodní lázni, přimícháme oleje a
stáhneme z plamene. Když se složky spojí tak <span class="text_exposed_show">vyjmeme
nádobu z vodní lázně. Mícháme do chvíle, kdy začne hmota houstnout.
Přidáme šťávu z aronie zahuštěnou odpařováním a tři kapky kvalitní
pomerančové silice. Silici volíme uváženě, protože rty jsou velmi
citlivé. Ještě kašovitou pomádu dáme do nádobek a můžeme hned používat.
Stačí na výrobu použít lžíci směsy olejů a lžíci vosku. Pomády
nespotřebujeme tolik. Lepší je ji uchovat v lednici.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoqNjKDYrdsEue4noyUFHAC5U81yDVucsKdIL53iXvaK3KNS4XYC720mJb_MFYa-I_MEO9DQoIQq6tzhhzeIB6dohyphenhyphengT85OYaiTkhSewm66GOtkV7ACBBmhe79vZc2LHovje4KYnOfVM4/s1600/20180924_112318.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="800" data-original-width="800" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoqNjKDYrdsEue4noyUFHAC5U81yDVucsKdIL53iXvaK3KNS4XYC720mJb_MFYa-I_MEO9DQoIQq6tzhhzeIB6dohyphenhyphengT85OYaiTkhSewm66GOtkV7ACBBmhe79vZc2LHovje4KYnOfVM4/s400/20180924_112318.jpg" width="400" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Druhým příspěvkem jsou vysoce funkční tašky ze starých triček. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Tašek není nikdy dost zvlášť když nekupujete ty igelitové. Na nákupy
máme látkové a háčkované síťovky, ale občas je potřeba nějaká navíc. </div>
Tahle je vyrobená ze starého, hodně obnošeného trička a byla hotová za
deset minut. Stačí ustřihnout rukávy, výstřih prostřihnout na úroveň
průramků, otočit tričko naruby, spodní lem prošít a stáhnout pevnou
přízí. Pro delší životnost ještě přizašiju konce všech švů, aby se nepáraly. A je hotovo. Nosnost je podle materiálu. Triko na fotce není
bavlněné čímž se jeho nosnost zvyšuje. Jinak záleží na síle vzniklých
uch. Tahle taška zvládá tříkilovou nálož. Už mám i další a vřele doporučuju.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHUXQXUUY334pyMgFoiKPWa_u4ttjvzmgJf_AfwhmyQJOnbEipy7utQLw8y6phQ0C6Yfk_PWXvQD3LbqKiaqLOOPUmI_-f7vod4OKSYd_-7fwcQ-3n_IaEGoqVHDJhwb_WL0iF347tfio/s1600/20180906_091328.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1066" data-original-width="600" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHUXQXUUY334pyMgFoiKPWa_u4ttjvzmgJf_AfwhmyQJOnbEipy7utQLw8y6phQ0C6Yfk_PWXvQD3LbqKiaqLOOPUmI_-f7vod4OKSYd_-7fwcQ-3n_IaEGoqVHDJhwb_WL0iF347tfio/s400/20180906_091328.jpg" width="225" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Zjistila jsem, že ještě všichni neznají povidla pečená v troubě:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Jablka, která teď padají, už jsou dost sladká, aby se z nich dala upéct
povidla. Je to nejjednodušší ze všech receptů na zpracování jablek.
Naplníte pekáč s poklicí nakrájenými jablky se slupkou úplně po okraj,
přidáte dle chuti pár hřebíčků a trochu skořice, na litr jablek lžíci
jablečného octa a lžíci cukru, přiklopíme a na 150° pečeme. Jablka pustí
šťávu a v tu chvíli odklopíme poklici a pokračujeme v pečení. Může to
pár hodin trvat...kolem pěti hodin určitě. Letos kvůli suchu mají jablka
silnější slupku, takže je lepší ke konci celou hmotu promixovat tyčovým
mixerem. Dopečeme do opravdu husté kaše. Hmota ztmavne. Přendáme ji
horkou do vyvařených skleniček a poklopíme na víčka. Stejně můžeme péct i
švestková a hrušková povidla.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtlzRE083NCmm45LrAVT-74O02V3kGAHJFWvMh9xYFR4sgQITPoUlOYfFLwg6zbKHZU4quu19r24X__Wu8VOKtZqMfx1ccERCGMvFRcfph7CEVK5nps1yW_8DFCYHTZwyHbylXAjjPF8Y/s1600/IMG_20180907_105139_835.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="800" data-original-width="800" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtlzRE083NCmm45LrAVT-74O02V3kGAHJFWvMh9xYFR4sgQITPoUlOYfFLwg6zbKHZU4quu19r24X__Wu8VOKtZqMfx1ccERCGMvFRcfph7CEVK5nps1yW_8DFCYHTZwyHbylXAjjPF8Y/s400/IMG_20180907_105139_835.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Sběr nadzemních částí bylin končí. Pokud vám na zahrádce zbyly
aromatické bylinky a koření, které ještě nejsou zmrzlé a stále mají
silné aroma, můžete si je na zimu naložit do soli. Mě přerostly bylinky,
které jsem si přesadila do nádob na zimní užití a tak jsem ostříhala
je. Ze zahrady jsem přidala dobromysl. Směs obsahuje tymián, dobromysl,
petrželku, koriandr, rozmarýnu. Bylinky obereme a čerstvé podrtíme v
nádobě na sekání zeleniny. Přisypeme sůl. Té by měla být alespoň třetina
objemu bylin. Znovu důkladně mixujeme. Přesypeme do nádoby s pevným
uzávěrem a skladujeme ve tmě a chladu. Bylinky vydrží dlouho jako
čerstvé. Sůl zůstane mírně vlhká podle toho jak vlhké byly bylinky.
Používáme na solení při vaření i do salátů. Stejným způsobem můžeme
vyrobit i jednodruhovou sůl.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjM3A77cmFxiulz3xpcemsyWzfk7Uvj8cFVRioCv9OI1TpA7IJcKR-DqJVFoGkug9gOqpouvfRleord3wBJZUKJh7tE-69MnR6d0b5hpg1sDTPnggfcQWMx3vxvjqo8h7OZoVQPfGgNn8w/s1600/20180929_104545.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="923" data-original-width="923" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjM3A77cmFxiulz3xpcemsyWzfk7Uvj8cFVRioCv9OI1TpA7IJcKR-DqJVFoGkug9gOqpouvfRleord3wBJZUKJh7tE-69MnR6d0b5hpg1sDTPnggfcQWMx3vxvjqo8h7OZoVQPfGgNn8w/s400/20180929_104545.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Čtyři návody na blog stačí takže teď ten viktoriánský bonus. Jde o návod jak vyrobit písek na drhnutí a mám ho ze seriálu Viktoriánská farma. Návod je to směšně jednoduchý, ale funkční. Vezmete kousek cihly a obyčejný hrubý kámen. Cihlu třete až se začne uvolňovat prach.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpNj2UNtig6jIc33Yjafn3JB3sx4CcRYFY-qfSVVMMXTVB67-qjrgE_PCxoeejhgsXJaKAi1t5OjBmDurYK2U9gYdnem-4iroljNB4kFLJOiDiKYiEs-ptDswjghuMSG3vKt5LMl-9OrM/s1600/20181022_111005.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="600" data-original-width="1066" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpNj2UNtig6jIc33Yjafn3JB3sx4CcRYFY-qfSVVMMXTVB67-qjrgE_PCxoeejhgsXJaKAi1t5OjBmDurYK2U9gYdnem-4iroljNB4kFLJOiDiKYiEs-ptDswjghuMSG3vKt5LMl-9OrM/s400/20181022_111005.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
Když máte prachu dost, přesijete ho přes jemné sítko, protože cihly často obsahují kamínky.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiflH-KpLjjOc1UkiABRIQ1-k2TQix8fsvIHNWai2036iGyRz4a763PHdppsyhnO_rF0ULCaNpZTeXwmJG2Kpb9_R24BDS1ja94rcNMHuAaF0WtS66GJrpMmftqJY-9KVGpZyyoq4wvbU/s1600/20181022_111121.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1066" data-original-width="600" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiflH-KpLjjOc1UkiABRIQ1-k2TQix8fsvIHNWai2036iGyRz4a763PHdppsyhnO_rF0ULCaNpZTeXwmJG2Kpb9_R24BDS1ja94rcNMHuAaF0WtS66GJrpMmftqJY-9KVGpZyyoq4wvbU/s400/20181022_111121.jpg" width="225" /></a></div>
<br />
Prášek můžete dát jen tak do nádobky, namočit hadřík v octu a pak v prášku a drhnout. Nebo ho smíchat s malým množstvím slizu na praní a vytvořit tekutý písek či pastu. Velmi dobře drhne připálené nebo očazené hrnce, ale i dřez a sporák. Na nové povrchy bych ho asi nepoužívala a nebo vyzkoušela na skrytém místě. Nezdá se mi ale, že by mi něco poškrábal.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaKaEBQ6zmyWiRHEDkS8FNS48J0EPCQlmiI3qS47M2lgvozxwMaULBo8AUBabRbbtID7Gc9bufq6arZf2PAYN356AHWAXP3DA5phclkrpgeGE5W8JnbeCzxgnADxB_O8SaB0CsAd_f3rI/s1600/20181022_111045.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1066" data-original-width="600" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaKaEBQ6zmyWiRHEDkS8FNS48J0EPCQlmiI3qS47M2lgvozxwMaULBo8AUBabRbbtID7Gc9bufq6arZf2PAYN356AHWAXP3DA5phclkrpgeGE5W8JnbeCzxgnADxB_O8SaB0CsAd_f3rI/s400/20181022_111045.jpg" width="225" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8U6JMcFCtqmL3bi5Ps-FaV0eBy-a4lVZwsnfKgZ454R8y3IBZCTcGEn42nshFWN1ysP6tMa8DHWOr3KoIfbU0ucWYnD1Yhywsy5hn-uv79Esd3iF2TBiOKENLZRh-UQE7td2J4rlOD4E/s1600/20181022_111156.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="600" data-original-width="1066" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8U6JMcFCtqmL3bi5Ps-FaV0eBy-a4lVZwsnfKgZ454R8y3IBZCTcGEn42nshFWN1ysP6tMa8DHWOr3KoIfbU0ucWYnD1Yhywsy5hn-uv79Esd3iF2TBiOKENLZRh-UQE7td2J4rlOD4E/s400/20181022_111156.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgp2sNubGWI6yrguwQbDZOlA15TxFbmyQIJOd9-W2KtTzhsdlSXql4shSAM_HHoWhl5K-IWhq68viFc1XdCfXO7FaRACw61p34-l7LKtzeXJLbf4Xa08N9irfI1Ws3YbTZ_fPQCy74gfhs/s1600/20181022_093346.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1066" data-original-width="600" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgp2sNubGWI6yrguwQbDZOlA15TxFbmyQIJOd9-W2KtTzhsdlSXql4shSAM_HHoWhl5K-IWhq68viFc1XdCfXO7FaRACw61p34-l7LKtzeXJLbf4Xa08N9irfI1Ws3YbTZ_fPQCy74gfhs/s400/20181022_093346.jpg" width="225" /></a></div>
<br /></div>
Lucie Březinováhttp://www.blogger.com/profile/17447072700616887137noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-9100592067572994078.post-30383016589060840272018-10-12T15:27:00.002+02:002018-10-12T15:27:14.039+02:00Sušenky a tyčinky z odpadu po odšťavnění jablek<div style="text-align: justify;">
Nejsem až tak šetřivá, abych musela zpracovat úplně vše. Na druhou stranu nerada vyhazuji cokoliv, co má potenciál nakrmit nebo sloužit.Principy zero waste jsou mi blízké a navíc velmi obohacují můj projekt. Díky tomuto hnutí jsem objevila plno vychytávek, které mohou dobře posloužit v náročné situaci. Ale přejímám jen ty, které jsou z lokálních surovin a nebo pomáhají recyklovat. Už jsem tu představovala jak vyrábím ze zbytků zeleniny vývar na polévku či omáčku a teď se koukneme na zbytky po odšťavnění.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhr6jG9X7GtExW1ORCxrsT4DX-97IH3zhQnJRTerdEUSYAawmrjgvC4K0GvT30fVMz2dmeuoAeu3dEgzoqHSVRQblwC1hyphenhyphenOpRwqkvXoJxFCDv-YanAbJus120Nov8XWrF6JVtTeT2UBImk/s1600/20181012_110827.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="657" data-original-width="973" height="270" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhr6jG9X7GtExW1ORCxrsT4DX-97IH3zhQnJRTerdEUSYAawmrjgvC4K0GvT30fVMz2dmeuoAeu3dEgzoqHSVRQblwC1hyphenhyphenOpRwqkvXoJxFCDv-YanAbJus120Nov8XWrF6JVtTeT2UBImk/s400/20181012_110827.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
To co vidíte na fotce výš je to, co nám po odšťavnění zbyde. Ještě tomu však předchází vykrájení. pokud jsou jablka zdravá a bez červů, můžeme odkrojky použít na výrobu<a href="http://tichyzivot.blogspot.com/2018/09/fermentace-aneb-pritelkyne-kvasinky.html" target="_blank"> jablečného octa</a>. Dělá se stejně jako ten ze slupek či pokrájených jablek. </div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTSfL7ufxRxIOHg39lymDaSGbTiCREIRris8Kllfyze_u4Hfcm-CoKE4E4hAN75iGA8GYo_x32vea7YKi0HVcRb-dC9YzGhPzgFAh6I3TvzIQBUvYrFijr5U_w_Xt2OD9xJ8Lp8kieLzE/s1600/20181012_142108.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="900" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTSfL7ufxRxIOHg39lymDaSGbTiCREIRris8Kllfyze_u4Hfcm-CoKE4E4hAN75iGA8GYo_x32vea7YKi0HVcRb-dC9YzGhPzgFAh6I3TvzIQBUvYrFijr5U_w_Xt2OD9xJ8Lp8kieLzE/s400/20181012_142108.jpg" width="225" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Po odšťavnění na odstředivce (tu vlastníme a tak píšu hlavně o ní) zbyde na povrchu taková hustá pěna. tu sbíráme a je na první fotce úplně vlevo. Pak zbyde jemná drť promíchaná se slupkami. Tu si přebereme a slupky dáme stranou. Po propláchnutí je lze usušit a použít do ovocných čajů.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8LDb2roVFgNG7g8-81SNq4Ri9d2I-_4t93lIFtQM73hK5_Z7V-gZwh7eDA9QlIbjIOusSwVvhvN6E-EPhyphenhyphenWZ-d4Nb1P-EgT9D1TvYBDByAlfXWCwzYbVsXEXeMfd1zWdLqAdBzgDR4y0/s1600/20181012_144108.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8LDb2roVFgNG7g8-81SNq4Ri9d2I-_4t93lIFtQM73hK5_Z7V-gZwh7eDA9QlIbjIOusSwVvhvN6E-EPhyphenhyphenWZ-d4Nb1P-EgT9D1TvYBDByAlfXWCwzYbVsXEXeMfd1zWdLqAdBzgDR4y0/s400/20181012_144108.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Oba recepty začínají vpodstatě stejně jen v sušenkách je všeho víc a jsou kaloričtější...a oblíbenější...</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<h4 style="text-align: justify;">
Müsli tyčinky</h4>
<div style="text-align: justify;">
200g dužniny z jablek</div>
<div style="text-align: justify;">
200ml pěny sebrané po odšťavnění </div>
<div style="text-align: justify;">
300g ovesných vloček (nebo jakýchkoliv jiných)</div>
<div style="text-align: justify;">
100g slunečnicových semínek</div>
<div style="text-align: justify;">
100g sušeného ovoce</div>
<div style="text-align: justify;">
50g libovolného sladidla (med, cukr...)</div>
<div style="text-align: justify;">
50ml olivového oleje z pokrutin</div>
<div style="text-align: justify;">
1 lžička skořice </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
A teď nastane to podstatné. pokud chcete tyčinky zachovat vhodné pro raw stravování, tak vynechte veškeré pražení a pečení. Na závěr je prostě jen usušte v sušičce na ovoce a použijte do nich nějaký chuťově zajímavější olej.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Nejprve nasucho opražíme vločky a slunečnicová semínka. Nesmíme je přepražit. Stačí, když budou některá semínka hnědá a celé to bude vonět. Pak už jen v míse vše smícháme. Směs bude zpočátku lepit, ale necháme ji půl hodiny odstát a mělo by to být lepší. Když bude lepit i pak, přidáme trochu vloček a na tvarování si namočíme ruce.</div>
<div style="text-align: justify;">
Vytvarujeme tyčky a pečeme v troubě na 170°C. Bude to tak hodinu trvat, protože jsou silnější. Ale chce to hlídat. Vydrží určitě týden v neprodyšně uzavřené nádobě a v lednici. Já je dělám v době jablek do zásoby a mrazím je. V mrazáku je pak máme klidně celou zimu.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3YHgzvYFWa9GoVmULibpaV2loURNQbHsio9_3jkj5DctHSLvaXxLUEkXPMstYpwYOgB8peH2rVkcH9HyOeLY90TYMNwlbO69jg4zAWSpCrGzr_9mtwPR7ON683Ut50pPmXlqkIYsL8vY/s1600/20181012_131914.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="900" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3YHgzvYFWa9GoVmULibpaV2loURNQbHsio9_3jkj5DctHSLvaXxLUEkXPMstYpwYOgB8peH2rVkcH9HyOeLY90TYMNwlbO69jg4zAWSpCrGzr_9mtwPR7ON683Ut50pPmXlqkIYsL8vY/s400/20181012_131914.jpg" width="225" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioHSUBhBQ1fYYmEqamiTaQL4x-w2UtSWJPPA3CRnY37igtpAT_tLYjFwbIwN0zTtSmkY9A63JeUldFxmNuydglEOh0swmmfActZJklqiVwEq21XLI4Q6oBu8pW8RoBfwJez1velMxmnBU/s1600/ty%25C4%258Dky.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="675" data-original-width="900" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioHSUBhBQ1fYYmEqamiTaQL4x-w2UtSWJPPA3CRnY37igtpAT_tLYjFwbIwN0zTtSmkY9A63JeUldFxmNuydglEOh0swmmfActZJklqiVwEq21XLI4Q6oBu8pW8RoBfwJez1velMxmnBU/s400/ty%25C4%258Dky.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<h4 style="text-align: justify;">
Jablečné sušenky </h4>
<div style="text-align: justify;">
200g dužniny po odšťavňování</div>
<div style="text-align: justify;">
100g slunečnicových semínek nebo oříšků</div>
<div style="text-align: justify;">
200g ovesných vloček</div>
<div style="text-align: justify;">
200g mouky (hladká, špalda, celozrnná)</div>
<div style="text-align: justify;">
1 prášek do pečiva</div>
<div style="text-align: justify;">
100ml olivového oleje z pokrutin</div>
<div style="text-align: justify;">
80g cukru nebo libovolné množství oblíbeného sladidla</div>
<div style="text-align: justify;">
1 lžička skořice nebo zázvoru</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Semínka opražíme spolu s vločkami a co nejvíce podrtíme nebo pomeleme. Pak smícháme všechny suché přísady. Do nich přidáme olej a dužninu. Propracujeme těsto, které necháme půl hodiny odstát. Až teprve tehdy ho dohustíme moukou, je-li tak lepivé, že nelze tvořit placičky. Ty se lépe tvoří pokud si potřeme ruce olejem.</div>
<div style="text-align: justify;">
Pečeme v předehřáté troubě na 170°C zhruba 20 minut. Jelikož jsou to sušenky, měly by se spíš sušit a být křupavé. Troubu kontrolujeme. Tyto sušenky rády natáhnou vlhkost, takže je skladujeme v uzavřené nádobě.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6UGaXPuc6r_yXyOl92Cdhnx6dyFGJqlSd7pG98bB_a1eeImtuore5jGZzvaZIhIsT8weJblTDv8iEE9dWhnxNr8suNQFTEIo0WKS3IpVRx72WTUQKMYNS92aGtd2PGfAg8gA4S1TT1G4/s1600/20181012_114328.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6UGaXPuc6r_yXyOl92Cdhnx6dyFGJqlSd7pG98bB_a1eeImtuore5jGZzvaZIhIsT8weJblTDv8iEE9dWhnxNr8suNQFTEIo0WKS3IpVRx72WTUQKMYNS92aGtd2PGfAg8gA4S1TT1G4/s400/20181012_114328.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggmHHJX6A8At0NabJheiblPwyyvvV4vB8EWxCiLv96vqjUSdsyxKmo7bddqi7n6-KETFasmTgPG5Uf0AqclntQK_sKSiRw2Nzz0REfWbHLbdTg5NjciA4hg2SJsIvqZuMUM9QnFZ0idzE/s1600/20181012_114347.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggmHHJX6A8At0NabJheiblPwyyvvV4vB8EWxCiLv96vqjUSdsyxKmo7bddqi7n6-KETFasmTgPG5Uf0AqclntQK_sKSiRw2Nzz0REfWbHLbdTg5NjciA4hg2SJsIvqZuMUM9QnFZ0idzE/s400/20181012_114347.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9bNJgQ9pNG_psR0_4PRbhEXYWx-nhLLCDzBtGyZ0AkTx6MAYXJeB2g45asxlm5mHWbWxdvCFwR8_ryDvzc2ORDfHTq7morgq6QOJ846A0VUHJDwz6S2dKZuMX3Sy_Q0h-bw_xvEnlXPA/s1600/20181012_114613.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9bNJgQ9pNG_psR0_4PRbhEXYWx-nhLLCDzBtGyZ0AkTx6MAYXJeB2g45asxlm5mHWbWxdvCFwR8_ryDvzc2ORDfHTq7morgq6QOJ846A0VUHJDwz6S2dKZuMX3Sy_Q0h-bw_xvEnlXPA/s400/20181012_114613.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPgNApA0Qn_PIrO6HG_DSdPF3uuGNY4wy9-Z6BG_4II-O0hVGLRQb_fEeNUGh8Lt4cA6B1G9eBJGPDs8sh58nRlDCn4r8Kv-Wdu2Df-e1Y8OG9JdbD-I86gngkjcHX7s_ELvYLHcPleFA/s1600/20181012_115408.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="900" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPgNApA0Qn_PIrO6HG_DSdPF3uuGNY4wy9-Z6BG_4II-O0hVGLRQb_fEeNUGh8Lt4cA6B1G9eBJGPDs8sh58nRlDCn4r8Kv-Wdu2Df-e1Y8OG9JdbD-I86gngkjcHX7s_ELvYLHcPleFA/s400/20181012_115408.jpg" width="225" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDKx_z8NIWmwgzOdjxsit8B2TyIdRhMnfMsmTXwmnbDZi5MGUt-jFO32ZVMIU9bu7iF0YrIqY9CEryaVc-KIMu_PLsXQO2HGCD3NpsKDQUkWhdBYUkhcjtV12KTB3zwPi12SG2CwP0pmg/s1600/20181012_122033.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDKx_z8NIWmwgzOdjxsit8B2TyIdRhMnfMsmTXwmnbDZi5MGUt-jFO32ZVMIU9bu7iF0YrIqY9CEryaVc-KIMu_PLsXQO2HGCD3NpsKDQUkWhdBYUkhcjtV12KTB3zwPi12SG2CwP0pmg/s400/20181012_122033.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqC2XONxTaluTtYhTB_uGB5D1iMimWShKsKJbXOz6Oeo7EYNMqDANTHheSG34vquIkv_ivHQ1hBR8AdWMjtc-Vv2Lab8BRpFQhVCyyGxXMEzNgBE47LSb8nD-zFIEM1yM3Rfy2h2Q8uSo/s1600/20181012_123155.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqC2XONxTaluTtYhTB_uGB5D1iMimWShKsKJbXOz6Oeo7EYNMqDANTHheSG34vquIkv_ivHQ1hBR8AdWMjtc-Vv2Lab8BRpFQhVCyyGxXMEzNgBE47LSb8nD-zFIEM1yM3Rfy2h2Q8uSo/s400/20181012_123155.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjciel4DVqurPoCNnGEiZ2u2JL0UU90rfAThyaUQ2g65KSwSA5xr47w9PPH7zXDfJs-yUNoCQziBDoipu3KyBpST_sQGebTwX-czERGEkcQlOuP9CMhpH5ADqWXRtLnG0eLiiMlp1eU-g4/s1600/20181012_144308.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="900" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjciel4DVqurPoCNnGEiZ2u2JL0UU90rfAThyaUQ2g65KSwSA5xr47w9PPH7zXDfJs-yUNoCQziBDoipu3KyBpST_sQGebTwX-czERGEkcQlOuP9CMhpH5ADqWXRtLnG0eLiiMlp1eU-g4/s400/20181012_144308.jpg" width="225" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Lucie Březinováhttp://www.blogger.com/profile/17447072700616887137noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-9100592067572994078.post-39592272834339018922018-10-04T09:39:00.000+02:002018-10-04T09:39:09.307+02:00Zázvorové pivo a další divoké limonády<div style="text-align: justify;">
Konečně mě nemoc propustila a mohu pokračovat v sepisování...do knihy i sem. A zpracovávání zbytku úrody do zásob. Protože sušení jablek a pečení povidel, vaření čatný a kvašení zeleniny je po čase poněkud jednotvárná činnost, zpříjemnila jsem si ji zdravými limonádami. Tedy zdravými pokud jde o obsahové látky a probiotiku. Máte-li osypky ze slova cukr, dál ani nečtěte. Ačkoliv je možno použít i ten třtinový. </div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNSRFeQvxcxv2c7GIRlSwmHvepSnodzeMei_pes6tUpNrlLq-f1uyhyphenhyphenETtEdAgWryWtNunU9m5rh5SqJ4CmbG-tYx1Kr04v8IPS2OqeI3z8tkIdqJu3k7yQcwb2gmkIeD3Tb1LmQ2H2Yw/s1600/20180919_082643.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="712" data-original-width="897" height="317" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNSRFeQvxcxv2c7GIRlSwmHvepSnodzeMei_pes6tUpNrlLq-f1uyhyphenhyphenETtEdAgWryWtNunU9m5rh5SqJ4CmbG-tYx1Kr04v8IPS2OqeI3z8tkIdqJu3k7yQcwb2gmkIeD3Tb1LmQ2H2Yw/s400/20180919_082643.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Velmi jsem toužila doma vyrábět zázvorové pivo a přestože jsem sháněla kvasinky v pevných "houbičkových" koloniích podobných tibi krystalům nebo kombuše, zatím jsem neměla štěstí. GBP houbičky mají vytvářet velmi lahodný, vpodstatě nealkoholický nápoj v první fázi založený na zázvoru, při druhém kvašení je možné ho dochutit. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Když ale ještě nebyl přístup k těmto vymoženostem, kvasila se piva (ale opravdu spíš limonády s obsahem alkoholu rovnajícím se nealkoholickému pivu) nejspíš divoce. Čerpala jsem z knihy Síla přírodní fermentace, blogu Zkvašeno! a nějakých cizojazyčných videí. Hledejte jiné postupy a chutě. chytne-li vás to jako mě, bez nějaké té limonády v lednici se neobejdete.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Jste-li milovníci bublinek jako já a nevadí-li vám zbytkový cukr, tak směle do toho!</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYNPVn5wWavyHW0EW6xdGDi5n85HkYiNwhJ6yVPEKNuyDj_o3gmJK3KBvQX6ZbAgPk-Wg7yQAGTSJAi6f8WHQrcRqAtR9dND0AXS7rBOE1b0rGLgyUKHvoroCCBmViuSqF1lKYnl736P0/s1600/20180915_113254.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="900" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYNPVn5wWavyHW0EW6xdGDi5n85HkYiNwhJ6yVPEKNuyDj_o3gmJK3KBvQX6ZbAgPk-Wg7yQAGTSJAi6f8WHQrcRqAtR9dND0AXS7rBOE1b0rGLgyUKHvoroCCBmViuSqF1lKYnl736P0/s400/20180915_113254.jpg" width="225" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Pokud si ještě nejste jistí, jestli tohle bude zrovna to ono, nic nového si na akci nepořizujte...kromě cukru, zázvoru a citronu - petku má doma asi každý. Bude se jednat o mléčné kvašení a to, pokud bude mít cukr a bude zavřeno bez přístupu vzduch ve sklenici, obstará vše samo.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<h4 style="text-align: justify;">
Postup na výrobu startéru pro zázvorové pivo: </h4>
<div style="text-align: justify;">
Vezměte 5cm zázvorového oddenku, umyjte ho vlažnou vodou, ale neloupejte. Postrouhejte ho nahrubo a dejte do sklenice o objemu cca 0,7l. Přidejte lžíci obyčejného řepného cukru a zalijte 0,5l chladné vody. Můžete použít filtrovanou nebo zchladlou převařenou vodu. Chlor může blokovat kvašení. My ho máme ve vodě buď tak málo, nebo je moje vůle kvasit silnější, protože to natočím z kohoutku a jede to. Jsem fermentátor anarchista a jediné pravidlo, které dodržuju, je mít všechny pomůcky čisté. Oplachuji vše horkou vodou a ještě octuju.</div>
<div style="text-align: justify;">
Tak máme zázvor s cukrem ve sklenici a tu překryjeme dvojitým igelitovým pytlíkem a zagumičkujeme. Dělám to takhle, protože ačkoliv neplastuju, tak nějaký použitý pytlík se doma vždy najde. Já do toho igelitu udělám ještě tenkou jehlou pididírky aby mi to celé neexplodovalo až se kvašení rozjede.</div>
<div style="text-align: justify;">
Tento postup opakujeme obden...kousek zázvoru, lžíce cukru, zamíchat. Po zhruba týdnu už to bude nejspíš velmi čile bublat. A nyní nás čekají další kroky. Scedíme zázvorový kvas do hrnku, vypláchneme původní nádobu a do ní vrátíme 100ml kvasné tekutiny. Do té přidáme další kousek zázvoru a lžíci cukru a 0,5l chladné vody. Přikryjeme igelitem a jelikož ještě neznáme výsledek experimentu, dáme kvas do lednice odpočívat. Až už budeme vědět, že chceme pokračovat, necháme ho stejně jako na začátku prokvasit a pokračujeme podle návodu níže.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<h4 style="text-align: justify;">
Postup při fermentaci aneb konečně zázvorové pivo</h4>
<div style="text-align: justify;">
Nyní si nastrouháme cca 15cm zázvorového oddenku, tentokrát oloupeme. Ten svaříme se 300ml vody. Vaříme tak 5 - 10 minut. Měl by vzniknout drsnější koncentrát, který bude rozpouštět kovy a leptat sklo. Tento scedíme, nalijeme do velké 3,5l zavařovací sklenice. Dolijeme studenou vodou do půlky a rozmícháme 400g cukru. Nebojte se, kvasinky ho velkou část požerou a vy si můžete časem množství cukru přizpůsobit. Pokud dáte hodně cukru a necháte dlouho kvasit, bude výsledné pití obsahovat alkohol, ale dobré to moc není.</div>
<div style="text-align: justify;">
Když se cukr rozpustí a směs je chladná, vlijeme dovnitř náš zázvorový kvas, vymačkáme jeden citron a dolijeme nádobu tak 2cm pod okraj, překryjeme dírkatým igelitem a necháme minimálně dva dny v klidu. Tekutina se postupně lehce mléčně zakalí a při hladině budou bublinky nebo přímo pěna. Po dvou dnech ochutnáme. Nečekejte ještě perlivý nápoj, zatím jen zjistíte jestli je sladkost akorát, jestli vám to prostě chutná. Já nechávám fermentovat tři dny a možná budu experimentálně snižovat cukr.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0IE-NfkxCeWwZ8AcvPnfmiZAGDhAGsUYUkTO_L010BhAZ8aCaLR-3L2q25q76V04hwnlzT0OvJGZm29HMHIoD_mnYBNhm_teQMW8g58Nd6dqF85gW7jXGIssJ56-lACm5exEb1vFPIoc/s1600/20180915_112746.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0IE-NfkxCeWwZ8AcvPnfmiZAGDhAGsUYUkTO_L010BhAZ8aCaLR-3L2q25q76V04hwnlzT0OvJGZm29HMHIoD_mnYBNhm_teQMW8g58Nd6dqF85gW7jXGIssJ56-lACm5exEb1vFPIoc/s400/20180915_112746.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<h4 style="text-align: justify;">
Stáčení do lahví a druhá fermentace aneb bublinkování</h4>
<div style="text-align: justify;">
Když je zázvorovka sladká jen o něco více než sneseme, stočíme ji do lahví. A teď pozor! Pokud nemáte takové ty patentní lahve jako jsou na fotce výše, a nemusí být od piva, stačí, že jsou silnostěnné a mají takovou tu páku na uzavření, tak pokud je nemáte, použijte petky. Doporučuju spíš půllitrové petlahve, protože to je tak dávka, kterou vypijete snadno najednou. Pomocí trychtýře na naběračky přelijte obsah kvasné nádoby do lahví, u petek nechte kus místa volný a před zavřením jí smáčkněte. Tlakem se vyrovnají. A teď je odložte v pokojové teplotě na dva dny.</div>
<div style="text-align: justify;">
<b>A teď důležité informace! </b>Petky nikdy nenechávejte dozrát v pokojové teplotě déle než dva dny. Mohly by explodovat. Ono i u patentních lahví je to zbytečné, bublinky se vytvoří za dva dny bohatě. Princip je, že kvasinky produkují oxid uhličitý, který normálně uniká do vzduchu. Když nemůže unikat do vzduchu, natlakuje nádobu a z ní se pak bublinky rozptylují v tekutině. Perlení je opravdu intenzivní a příjemné Po dvou dnech přesuňte lahve do lednice a nechte řádně vychladit. Poprvé i tak otevírejte venku nebo nad dřezem. Mě vybublali ale jen nechlazené limonády, chlazená nikdy, jen zasyčí.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg602RdWc0M9pTXFQH3-iqAFsNZSnKsHxJr0G6vNEyPAEBev43SnqpAyiTDIDaoUq_c6SBiICwhBxm64ltlwaESCcIw5oIKcvFPR2Cpq8TAABd7HjnNQBVbAtcvFS0l5c-nKLtl1_NwHnM/s1600/20181004_082959.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="900" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg602RdWc0M9pTXFQH3-iqAFsNZSnKsHxJr0G6vNEyPAEBev43SnqpAyiTDIDaoUq_c6SBiICwhBxm64ltlwaESCcIw5oIKcvFPR2Cpq8TAABd7HjnNQBVbAtcvFS0l5c-nKLtl1_NwHnM/s400/20181004_082959.jpg" width="225" /></a></div>
<br />
<h4 style="text-align: justify;">
Ale to není všechno!</h4>
<div style="text-align: justify;">
Teď přijde ta legrace se startérem. Pokud jste dělali čistě zázvor s citronem, nechte si klidně půl litru ještě před slitím do lahví na nastartování další dávky a startér ušetřete na později. Ale to funguje jen s čistě zázvorovým nápojem. Ono je totiž možné tímto startérem nastartovat ledacos. Zkuste různé ovocné šťávy, ale nesmí být sířené ani jinak konzervované. Funguje to na jablečný mošt, ale i na doma dělané sirupy, kdy třičtvrtě litru doředíte vodou a startérem do té velké sklenice od okurek. Skvělý je takto překvašený bezový sirup. Půjdou i jiné bylinné oslazené nálevy a sirupy. Chci zkusit meduňku a mátu. Co jsem zkusila byl domácí aroniový sirup a ten rozhodně plánuji kvasit před vánoci, protože je skvělý. Prostě experimentujte.</div>
<div style="text-align: justify;">
A na to se vyplatí mít startér klidně i v lednici, kde vydrží týden bez krmení. Budete-li kvasit víc, mějte ho v pokojové teplotě a krmte obden. Mě funguje už druhý měsíc z prvotní násady.</div>
<h4>
</h4>
<h4>
</h4>
Lucie Březinováhttp://www.blogger.com/profile/17447072700616887137noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-9100592067572994078.post-22033695553910205572018-09-19T09:42:00.000+02:002018-09-19T09:42:32.120+02:00Krátký souhrn ze sociálních sítí...<div style="text-align: justify;">
...aneb aby to nezapadlo...</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Tak mi přišlo líto, že na facebooku mi příspěvky postupně odjedou na okraj zorného pole či úplně za něj a rozhodla jsem se některé jednou za čas dát do blogu a třeba je i rozvést. Týkají se ponejvíc věcí, které právě dělám, které hýbou naším malým domácím světem, také výsledky procesů, o kterých byly starší blogy...plus něco sezónního navíc.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Nejprve výsledky octování a tipy jak zvýšit šanci na úspěch. Mám slito 3,5l jablečného octa. Ph se pohybuje mezi 3,5 a 3,8 což je přibližně jako u komerčních kvasných octů. Je možné ho už používat, ale většinu nechám zrát pár měsíců v chladu. Ocet jsem slila z kalů a cedila přes pláténko. Je sice nadále kalný, ale nic dalšího s ním dělat nebudu, protože to ničemu nevadí. Celý proces trval měsíc a jeden týden. U obou kvasných nádob se, po slití u ovoce, na hladině objevila octová blána, kterou jsem nechala neporušenou až do konce procesu. Před slíváním jsem ji opatrně vyjmula a s trochou octa nechala v lednici. Zaočkovala jsem s ní další ocet po slití z jablek. Urychlilo to celý proces a nová blána se na něm objevila už druhý den.</div>
<div style="text-align: justify;">
Ačkoliv by ocet měl mít přístup vzduchu, než jsem odstranila jablka, nechala jsem nádobu přiklopenou. To velmi doporučuji, protože jablka tolik nehnědnou a nemají sklon plesnivět. Po slití stačí už jen plátno aby mohl proces zdárně proběhnout.</div>
<div style="text-align: justify;">
Děláte-li ocet opakovaně, celý proces usnadní, když do nově založeného nalijete trochu z již úspěšně vyrobeného.</div>
<div style="text-align: justify;">
Doma vyrobený ocet není špatný do vody místo citronu jako ranní starter. Stačí ho jen lžíce.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-UverK8IAQc4JS5W-JOa-vnA6cnBF0juBH00VYRQvvwlpBuc4rUWemDOW84LjT98yrmL7LcObKLmW2Hk7W-qip8T_t6Gb_yMoHbRia1WHedClzP2D5bht8UUV0UqD0g69DClsW4gzcDM/s1600/20180913_182426.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="900" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-UverK8IAQc4JS5W-JOa-vnA6cnBF0juBH00VYRQvvwlpBuc4rUWemDOW84LjT98yrmL7LcObKLmW2Hk7W-qip8T_t6Gb_yMoHbRia1WHedClzP2D5bht8UUV0UqD0g69DClsW4gzcDM/s400/20180913_182426.jpg" width="225" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRZ_6NLElAkYP6s8M5HeRwAZtOmy-OH17RE8JZpG3B6FfBuSINg8Bs2YkUJu5YzU7tWpMNb7v9tcGtDovi6vmrPHJ0mjRliwJWUBb1oNmFyiBY2BzteamqqX4Uad7dL0YbbviTJLlqVVE/s1600/20180915_143857.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="900" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRZ_6NLElAkYP6s8M5HeRwAZtOmy-OH17RE8JZpG3B6FfBuSINg8Bs2YkUJu5YzU7tWpMNb7v9tcGtDovi6vmrPHJ0mjRliwJWUBb1oNmFyiBY2BzteamqqX4Uad7dL0YbbviTJLlqVVE/s400/20180915_143857.jpg" width="225" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Na zahradě jsem provedla v srpnu podzimní výsevy ředkviček, červené řepy, kedluben a špenátu. Špenát mi zčásti něco ožralo, ale bude-li počasí, tak tam na jeden oběd bude. Po něm přijde na záhon česnek. Nejlepší výnos mají ředkvičky. Zatím jsem sklízela pětkrát a nejméně dvakrát ještě budu. Jsou pálivější, ale nedřevnatí a jsou veliké. Na zbytek teprve čekám, ale podle lupení, to jde zatím dobře.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZos0gKZgOPkOrCLnuEQqWdm9pqJ8Uvr8lKcl94vidWxQB2XLCqQLqTTXxGJLMn4RfqhAvQghkVxGISl1vMsG4yGEPSM2gFjohw8SU65MDP-i3Z6ZgHXvE7iMGxi3e9nSu9nUemSa7MvI/s1600/IMG_20180901_100613_712.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="800" data-original-width="800" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZos0gKZgOPkOrCLnuEQqWdm9pqJ8Uvr8lKcl94vidWxQB2XLCqQLqTTXxGJLMn4RfqhAvQghkVxGISl1vMsG4yGEPSM2gFjohw8SU65MDP-i3Z6ZgHXvE7iMGxi3e9nSu9nUemSa7MvI/s400/IMG_20180901_100613_712.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrHTzrVSL39vWfdbwqMbiYt8iaXJRcFbY7RPqqjL_JYb9qMbFEPYkVwoA5Qg1A6egqhv28jm2mO3Y13BZOBvoO8tMp1YixPsXe_4RLWDwTR__CPU8HdNPnSOQZa07yZOhDpeT-CSEQQII/s1600/20180911_100223.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrHTzrVSL39vWfdbwqMbiYt8iaXJRcFbY7RPqqjL_JYb9qMbFEPYkVwoA5Qg1A6egqhv28jm2mO3Y13BZOBvoO8tMp1YixPsXe_4RLWDwTR__CPU8HdNPnSOQZa07yZOhDpeT-CSEQQII/s400/20180911_100223.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizmbe8LbvaUvaX8jq1tRccl6pxHJZmbXHkxCYyoe7nm1UX55rg4qIz97dzV3CczJgNMwlc1DXi6406IvbSdiqQXlEkv1SmSrJb3OsleN8404i4vEkI0Er9HhOsvYyJqzpn0xuOSr6WOP4/s1600/20180911_100314.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="900" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizmbe8LbvaUvaX8jq1tRccl6pxHJZmbXHkxCYyoe7nm1UX55rg4qIz97dzV3CczJgNMwlc1DXi6406IvbSdiqQXlEkv1SmSrJb3OsleN8404i4vEkI0Er9HhOsvYyJqzpn0xuOSr6WOP4/s400/20180911_100314.jpg" width="225" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJoQEq_HgVZOGOriEsbP0YlSkM1lv_VqWz0p-MxqSFw0S_3xjAqnknm-3nOPkYxIblgv-9BrvlV44mfAhEElAiVHVN2SS6uysSXK6hgefvliAb-1Ub-3SQgyShFX1B8E7pmOhL_9M_GBI/s1600/20180915_180020.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJoQEq_HgVZOGOriEsbP0YlSkM1lv_VqWz0p-MxqSFw0S_3xjAqnknm-3nOPkYxIblgv-9BrvlV44mfAhEElAiVHVN2SS6uysSXK6hgefvliAb-1Ub-3SQgyShFX1B8E7pmOhL_9M_GBI/s400/20180915_180020.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Ze zeleniny vaříme denně a vpodstatě vždy zbyde kousek, který je trochu
ovadlý, trochu dřevnatý nebo se z jiného důvodu se na přímou konzumaci
nehodí. Nemluvím samozřejmě o plesnivé, nahnilé nebo jinak znehodnocené
zelenině.<br /> Tyto ještě vpodstatě zdravé kousky zeleniny si odkládám do
plastové krabičky do lednice a po několika dnech z nich uvařím vývar.
Obvykle je doplním o cibuli, zelené koření a kořenovou zeleninu. Takový
vývar mohu hned použít jako základ polévky, omáčky neb<span class="text_exposed_show">o jím podlévat italské rizoto. Lze jej i zamrazit.<br />
Zbytky na fotce sestávají z vnitřku dýně hokkaido, listů ředkviček,
košťálu brokolice a listů pekingského zelí z vnějšku hlávky. Přidala
jsem zbytek cibule, jednu mrkev a hrst bylinek (šalvěj, tymián a
rozmarýnu). Vše jsem zalila dvěma litry vody a půl hodiny vařila. Pak je
dobré vývar slít aby se v něm zelenina nerozvařila. Je možné ho ještě
chvíli redukovat aby byl silnější.<br /> Pak můžete uvařit tu
nejjednodušší polévku. Brambory nakrájené na kostičky osmahnete na lžíci
oleje a zalijete vývarem, krátce povaříte a přidáte drcený česnek.
Dochutíte pepřem a majoránkou a máte skvělou česnečku. Já přidala
fazolové lusky ze zahrádky. S kváskovým chlebem to je skvělá večeře pro
pošmourný den.</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpFbw4DI0svS5xJBvfTZPH71AJrqfdWpOfCR8IZythhms-H-bd9wVd36C1iZJZQrbIcCuZ2O-E2slHNHl3TW68X8SIFt3ppu1e5psd426-GsOGDhcqFOAx9CNqD4OzBytHcNdoH8QErS0/s1600/IMG_20180902_194204_051.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="800" data-original-width="800" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpFbw4DI0svS5xJBvfTZPH71AJrqfdWpOfCR8IZythhms-H-bd9wVd36C1iZJZQrbIcCuZ2O-E2slHNHl3TW68X8SIFt3ppu1e5psd426-GsOGDhcqFOAx9CNqD4OzBytHcNdoH8QErS0/s400/IMG_20180902_194204_051.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIuhz0lXybXSiIPb694ky8NgX-h1B2bgwkxDSfLD8J1k7TtEzLy6iYTj0EufZmQ29yS40UAypsfcNSUntkbbL6eTCOn3uSgysio8yr6OyZ10lrLdZE2nlEIfkMXODN9DsZDNIoNXphc7Y/s1600/20180902_183501.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIuhz0lXybXSiIPb694ky8NgX-h1B2bgwkxDSfLD8J1k7TtEzLy6iYTj0EufZmQ29yS40UAypsfcNSUntkbbL6eTCOn3uSgysio8yr6OyZ10lrLdZE2nlEIfkMXODN9DsZDNIoNXphc7Y/s400/20180902_183501.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXXwE4Yw655bK28MoPxk9fsBLU6pMtUOXgBPGrRqyzZGAXlOBR4IX20WWkB2KWllP0-7xndnJ0hXYKhSzwHYjuvWeDBUVTUEksR0PAyaUyOziRHFK53wvDbh0LRRPDCEWx5jy0fu4FzBY/s1600/20180902_164349.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXXwE4Yw655bK28MoPxk9fsBLU6pMtUOXgBPGrRqyzZGAXlOBR4IX20WWkB2KWllP0-7xndnJ0hXYKhSzwHYjuvWeDBUVTUEksR0PAyaUyOziRHFK53wvDbh0LRRPDCEWx5jy0fu4FzBY/s400/20180902_164349.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span class="text_exposed_show"> </span><span class="text_exposed_show">I u nás začaly růst houby a jelikož je to výrazné zpestření jídelníčku
mám to na seznamu povinností - donést a zpracovat. Našla jsem mnoho
václavek a protože použijeme jen kloboučky na naložení a guláš, tak
nožky jsem vyvařila spolu se zeleninou. Vznikl skvělý vývar na polévku k
večeři. Můžete ho vychladit a přelít do petlahve. Buď ho v ní několik dní uchováte v lednici (to je možné i ve šroubovacích sklenicích) nebo zamrazíte. Na zamražení ji nenalévejte úplně plnou.</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUBPTuYJUtf9lKE16w8-utHBYcOpI_194fqnlQ0FAscH-qAbQxtF_yOZXjjFk8MBr18s3lYQyQvpUHLsr_vsstPQCek3O7cfV2lGyD71mYbl3Gp5YKjRQn9jTA7LUFCaacOuRUJ8-y28o/s1600/IMG_20180917_143952_672.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1066" data-original-width="1066" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUBPTuYJUtf9lKE16w8-utHBYcOpI_194fqnlQ0FAscH-qAbQxtF_yOZXjjFk8MBr18s3lYQyQvpUHLsr_vsstPQCek3O7cfV2lGyD71mYbl3Gp5YKjRQn9jTA7LUFCaacOuRUJ8-y28o/s400/IMG_20180917_143952_672.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkfVsFCg5WA_qA4ie-B6n5_wecUFJNFd1NsRmOSQSclOGZM5Un_o1b3ojhjY5MIbQHYbIJ775j9qUt_yQnfx6R3XlXtfFf3Puwy5KNyvohO_6MZG4tWqbKa1-mSZrVSL3H2imx3Dmj3UU/s1600/20180917_105440.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkfVsFCg5WA_qA4ie-B6n5_wecUFJNFd1NsRmOSQSclOGZM5Un_o1b3ojhjY5MIbQHYbIJ775j9qUt_yQnfx6R3XlXtfFf3Puwy5KNyvohO_6MZG4tWqbKa1-mSZrVSL3H2imx3Dmj3UU/s400/20180917_105440.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjperS2LfihEg9F4Eb_EHLvVPEfJdhTaX6p9tXHaZ5QKNz16spHe8CAR3Bq5VLen5VARIY3wYmfUBr4mIDx28z2P9KyeFp9n0BKsAKnbKjJXx04KKBVVaETiPYmxPMeeZkEqn2IAvYW9Is/s1600/20180917_170611.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="900" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjperS2LfihEg9F4Eb_EHLvVPEfJdhTaX6p9tXHaZ5QKNz16spHe8CAR3Bq5VLen5VARIY3wYmfUBr4mIDx28z2P9KyeFp9n0BKsAKnbKjJXx04KKBVVaETiPYmxPMeeZkEqn2IAvYW9Is/s400/20180917_170611.jpg" width="225" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span class="text_exposed_show"> A ještě výsledky kvašení zeleniny. Na červené řepě se ke konci vytvořil křís a tak jsem ji slila, opláchla a naložila do roztoku vody, soli a octa. I tak je dobrá a určitě ji sníme. Příště přidám extrakt z hřebíčku a budu kvasit pod spirálami v menších sklenicích.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="text_exposed_show">Klasické zelí se vyvedlo bez problémů a tak jsme koupili desetilitrovou keramickou kvasnou nádobu. Jen co bude cenově přijatelné zelí, jdu na to.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="text_exposed_show">Kvasila jsem čalamádu ze dvou hlávek zelí. Recept byl zvláštní, protože je v něm rovnou olej a ocet, ale kupodivu to vyšlo. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="text_exposed_show">Teď už ve větším jen zelí s křenem a kimchi. Na malé experimenty mám několik spirál do litrových sklenic.</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfsnndMa8JsTpIOTZ4BElQDZxxsXTCDjrUEGnYuacf-GIxIdz8JC5hsiRDluSTUhMmnIRkl7tFAMVayL86_lfCtXtKCZHgSQ6ij2Te19xwWQjNESVfUhiskTTD20_3wbuhvI1MqdZyh6Y/s1600/IMG_20180910_120143_497.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="800" data-original-width="800" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfsnndMa8JsTpIOTZ4BElQDZxxsXTCDjrUEGnYuacf-GIxIdz8JC5hsiRDluSTUhMmnIRkl7tFAMVayL86_lfCtXtKCZHgSQ6ij2Te19xwWQjNESVfUhiskTTD20_3wbuhvI1MqdZyh6Y/s400/IMG_20180910_120143_497.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijsQne-ouFzkcTk_z91kihW6QgDBNpmJsPfsKHw-oCfMnSFOtCkqfXIpsaErZiWSdOmCWJgf73MrP8g36_VIcmud0zK16yR4nIB57QFbukmZKFrmuPr9INkMRgQQJFIQZAKfVucbB1xFM/s1600/20180910_112758.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijsQne-ouFzkcTk_z91kihW6QgDBNpmJsPfsKHw-oCfMnSFOtCkqfXIpsaErZiWSdOmCWJgf73MrP8g36_VIcmud0zK16yR4nIB57QFbukmZKFrmuPr9INkMRgQQJFIQZAKfVucbB1xFM/s400/20180910_112758.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3xOnDF8-TEGIZQ1y_KdZ-lck_3dRgl-3GclmdrYLAxJYXI_HDuR7a4nj_-n0MZyNp8134hibwWMkX9RooMrRhxPJPW9p0KK8dEZxy1GVAlHo-ov0z4Nw6l883FqvV02GKqeBnx_QJl3c/s1600/20180918_120504.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="901" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3xOnDF8-TEGIZQ1y_KdZ-lck_3dRgl-3GclmdrYLAxJYXI_HDuR7a4nj_-n0MZyNp8134hibwWMkX9RooMrRhxPJPW9p0KK8dEZxy1GVAlHo-ov0z4Nw6l883FqvV02GKqeBnx_QJl3c/s400/20180918_120504.jpg" width="225" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_HDmJI4nY6ikmrN7HjJfYbHJfrfdDYW1kCtwvUAbDN32Dp0Vp0DuUvIgxQFOey5pJUdiWlJFiYFfAZr9cG_n4z8eqMNARdFmGZUd-QFdUW1Bb_w-jX1W2onNWvbBe4r2tpChkIqPjJ5Y/s1600/20180918_111952.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="900" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_HDmJI4nY6ikmrN7HjJfYbHJfrfdDYW1kCtwvUAbDN32Dp0Vp0DuUvIgxQFOey5pJUdiWlJFiYFfAZr9cG_n4z8eqMNARdFmGZUd-QFdUW1Bb_w-jX1W2onNWvbBe4r2tpChkIqPjJ5Y/s400/20180918_111952.jpg" width="225" /></a></div>
<span class="text_exposed_show"> </span><br />
<br />
<span class="text_exposed_show"> A protože se mi vše do jednoho blogu nevejde, vydám další podobný určitě během října. A příště něco o houbách...</span>Lucie Březinováhttp://www.blogger.com/profile/17447072700616887137noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-9100592067572994078.post-89470140258720247642018-09-11T09:18:00.000+02:002018-09-11T09:18:00.394+02:00Žaludová káva<div style="text-align: justify;">
Opět v úterý a vypadá to, že je to od začátku školního roku lepší den a zůstanu u něj. Témat by bylo mnoho, ale je třeba vše vyzkoušet a ověřit.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Dnešní návod je jednoduchý a nic nového k němu nepotřebujete. Letos je všeho opravdu hodně, jablek, ostružin, ale i třeba žaludů. Nejlepší chvíle zkusit žaludovou kávu. Spíš by vhodnější napsat kávovinu. Žaludovka stojí v jedné řadě s cikorkou a <a href="https://tichyzivot.blogspot.com/2013/04/obilna-kava.html" target="_blank">obilnými kávami</a>. Má ale něco navíc a to je léčivá síla dubu. Není to nic metafyzického. Prostě látky v ní obsažené dělají dobře žaludku a trávení vůbec, zrychlují metabolismus a prospívají játrům i pleti. Taniny, v ní obsažené, pomáhají při průjmech.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTQHHynyNK4P5fDCUF1jE8BWp0eT9nN6SLKaEGrtzqDROVzi3d2DoYTbcCoUtjaH2P7g1GE9rdUCFOSc6ugXbR6kWgiUIaWz-jtLev2TyZ4qFEIPde0bJwKChJPXIBbfhiuwhh4G01FZo/s1600/20180911_072656-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1514" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTQHHynyNK4P5fDCUF1jE8BWp0eT9nN6SLKaEGrtzqDROVzi3d2DoYTbcCoUtjaH2P7g1GE9rdUCFOSc6ugXbR6kWgiUIaWz-jtLev2TyZ4qFEIPde0bJwKChJPXIBbfhiuwhh4G01FZo/s400/20180911_072656-1.jpg" width="377" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Návod na výrobu je snadný, i když téměř každý nalezený recept je jiný. Základem je žaludy co nejlépe oloupat, zbavit více či méně hořkosti, opražit a umlít. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipuDQkPIIuBMQoQyVfS-re8udgiF2rBQ3vUo0QGd2odbRPGg95PXvIo1FllO5tsEpWOjswM8_3793VhvHLRQb-PSy4kiyJfJ2TN294np2L9kqAjwWyLZvlDF4VCSbXA-5PER6e18R3dIY/s1600/20180910_125455.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="900" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipuDQkPIIuBMQoQyVfS-re8udgiF2rBQ3vUo0QGd2odbRPGg95PXvIo1FllO5tsEpWOjswM8_3793VhvHLRQb-PSy4kiyJfJ2TN294np2L9kqAjwWyLZvlDF4VCSbXA-5PER6e18R3dIY/s400/20180910_125455.jpg" width="225" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Trhala jsem žaludy ještě zelené přímo z menších doubků, protože ještě nepadají a ty které ano, ty jsou červavé. Takto jsem ovšem dostala prvotřídní a zdravý základ, který se dobře loupal.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwXGX3dQyespyqFSCVQ5Yv5rL0mx854ukTr_69YIc2Vy9vIUsx9QUVMqcLfQreLIEAkeld7A6IRm9tAhnum3vCmiumaAYCQYXWqCez38Cgn6eBXQdUcM_z_MRGXc7y2R8c1t3nRFjZgtI/s1600/20180910_125449.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwXGX3dQyespyqFSCVQ5Yv5rL0mx854ukTr_69YIc2Vy9vIUsx9QUVMqcLfQreLIEAkeld7A6IRm9tAhnum3vCmiumaAYCQYXWqCez38Cgn6eBXQdUcM_z_MRGXc7y2R8c1t3nRFjZgtI/s400/20180910_125449.jpg" width="400" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Zalila jsem žaludy vařící vodou a krátce povařila. Po nakrojení vrchního obalu jdou dobře vyjmout. Ještě je třeba oloupat slupku přímo z plodu. Lépe se loupe z plodů mokrých. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkR0Rlt3ipqEPkGVEhjXMyDysWnR6RN-pY7dTiDuDVtAnTUEDKBd4eaxseNFfERDetguUWihi5Ja49Mx8VEuXpMWNRELqUDtLrMyMjraT8YXwtoHDR1xI7lBBFVyFu2eNnYxY1slUS8yw/s1600/20180910_135420.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkR0Rlt3ipqEPkGVEhjXMyDysWnR6RN-pY7dTiDuDVtAnTUEDKBd4eaxseNFfERDetguUWihi5Ja49Mx8VEuXpMWNRELqUDtLrMyMjraT8YXwtoHDR1xI7lBBFVyFu2eNnYxY1slUS8yw/s400/20180910_135420.jpg" width="400" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4JFp6J8iwfqdZZEL5WxOXGj5WP6L75ynQPpHPerEhl_f_SBpiw58CQsFIqIodzEZdppPPMDLQ7OxWu5yg_KJYKu4_bpOHwlhIkyrPGDtah1FBrcH8Eh4AJitEDZQtUNKxv2xtlM2aMKs/s1600/20180910_134508.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4JFp6J8iwfqdZZEL5WxOXGj5WP6L75ynQPpHPerEhl_f_SBpiw58CQsFIqIodzEZdppPPMDLQ7OxWu5yg_KJYKu4_bpOHwlhIkyrPGDtah1FBrcH8Eh4AJitEDZQtUNKxv2xtlM2aMKs/s400/20180910_134508.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
A tady se recepty začínají lišit. Někdo zbavuje hořkosti celé dlouhé dny. Máčí žaludy ve studené vodě, kterou opakovaně slévá. Někdo vaří žaludy v nové a nové vodě aby přestaly být hořké. Já se rozhodla žaludy přijmout v celé jejich hořkosti a dále je neupravovala. Na tuto hořkost jsou totiž vázány výše zmíněné léčivé účinky a nejde o nijak nesnesitelnou chuť.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-F86CNTAzoHqV_9wOrp-OsB9WjBT6s7umIMiEuz6u7z-pWnYt7dO4Ywky7PIkGB4e2p1MUIDXQeQEJhAKfzNkfL1SbLTlTr7k-921nxHxj-fEuy51T65JesIFBWoHYwYGf9TGzQVyaf4/s1600/20180911_070114.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-F86CNTAzoHqV_9wOrp-OsB9WjBT6s7umIMiEuz6u7z-pWnYt7dO4Ywky7PIkGB4e2p1MUIDXQeQEJhAKfzNkfL1SbLTlTr7k-921nxHxj-fEuy51T65JesIFBWoHYwYGf9TGzQVyaf4/s400/20180911_070114.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
Žaludy jsem jen nakrájela na malé kousky a pražila je na litinové pánvi. Pražením se zároveň vysušily. Některé kousky ztmavly víc a některé méně, ale mletí to srovná. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZ-hJPLjQFbsKBJs07nkxqqaVbuvg2ilwLBU6qotnhNfbLarQRfGVxBp7qtOi4NTiqSF7lNr7qk6Xefbg4eGJIOw3aYqm3jRNQvY_7xto7UwaP09Ph5RCSFR2g-mE-aPoUuc_qlS8S-lw/s1600/20180911_071007.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZ-hJPLjQFbsKBJs07nkxqqaVbuvg2ilwLBU6qotnhNfbLarQRfGVxBp7qtOi4NTiqSF7lNr7qk6Xefbg4eGJIOw3aYqm3jRNQvY_7xto7UwaP09Ph5RCSFR2g-mE-aPoUuc_qlS8S-lw/s400/20180911_071007.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
Mlela jsem na ručním mlýnku na kávu, na kterém obvykle melu koření. Jde to snadno, takže se nemusíte bát ani o svůj elektrický mlýnek. Žaludy pražením zkřehnou. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXFsX_OGFwzSV4OhklpsYb9V1wf6ZjeSgnEtxNaetk8wyUstW4Kn6PH4kRFVPJEC8S1n1d5xCU7KucDsQmt-N5-w_-ulcEen1npuR08JT_iY4hYK65VbMq14VdmErrrwvwOurMWQVCDKQ/s1600/20180911_071958.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXFsX_OGFwzSV4OhklpsYb9V1wf6ZjeSgnEtxNaetk8wyUstW4Kn6PH4kRFVPJEC8S1n1d5xCU7KucDsQmt-N5-w_-ulcEen1npuR08JT_iY4hYK65VbMq14VdmErrrwvwOurMWQVCDKQ/s400/20180911_071958.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
Pomlela jsem je nejprve nahrubo a poté ještě jednou na prášek. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgop3hBP7OyBiK6bS8UL0_YYLSV63sd3vBPOFpOqrGC2MCWr64xL1XB_u0nwAVSDU-54lTcmeVkixv8PcF767JD3SkNmuNr_2_eT98XApldeiBZ12B-ChLNQQKrnto3QLe5gtrQB4s4mO8/s1600/20180911_072217.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgop3hBP7OyBiK6bS8UL0_YYLSV63sd3vBPOFpOqrGC2MCWr64xL1XB_u0nwAVSDU-54lTcmeVkixv8PcF767JD3SkNmuNr_2_eT98XApldeiBZ12B-ChLNQQKrnto3QLe5gtrQB4s4mO8/s320/20180911_072217.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
Káva se připravuje stejně jako ta pravá. 2-3 lžičky zalijeme čtvrt litrem vařící vody, necháme stát několik minut a pak buď pijeme nebo slijeme ze sedliny. Upravíme podle chuti. Já do ní použila rostlinné mléko. Někdo doporučuje zkonzumovat i sedlinu. Není škodlivá jako u pravé kávy, naopak.<br />
Pro mě je chuť žaludové kávy příjemná a tak si plánuju domů nanosit plno žaludů a postupně je zpracovat.<br />
Žaludová káva se dá i koupit v obchodech se zdravou výživou a není to žádná novinka. Před rozšířením cikorky (kávoviny z kořene čekanky) se na venkově pila běžně.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuOt2qvS15FfTKkeCz2QH7xpqI4ZKQdCw1sEJWyI-I2sVm86L40DeRsd4tAu59C7OH9MUivlqM41To-_LzJU8G5jJFFxnC7JbAIt4uDRplssqMa31xpwpxmUPv0iMXqAONJdWAkytIVok/s1600/20180911_072649.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuOt2qvS15FfTKkeCz2QH7xpqI4ZKQdCw1sEJWyI-I2sVm86L40DeRsd4tAu59C7OH9MUivlqM41To-_LzJU8G5jJFFxnC7JbAIt4uDRplssqMa31xpwpxmUPv0iMXqAONJdWAkytIVok/s400/20180911_072649.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZQPGmgA8LLIEpoWFyiYBQnvuoJDh-SZEqvj1Engisq7YWB-Ldidhl7WvcBqEuezdd6QpI2ZyRyDJlRjJUkI4sBu2ZQ6zx-yrfsCq0knpjiZHMw3ZfDiqWvcgGtd-n3iX5vozhGpc2hGU/s1600/20180911_074536.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="900" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZQPGmgA8LLIEpoWFyiYBQnvuoJDh-SZEqvj1Engisq7YWB-Ldidhl7WvcBqEuezdd6QpI2ZyRyDJlRjJUkI4sBu2ZQ6zx-yrfsCq0knpjiZHMw3ZfDiqWvcgGtd-n3iX5vozhGpc2hGU/s400/20180911_074536.jpg" width="225" /></a></div>
<br />
<br />
<br />Lucie Březinováhttp://www.blogger.com/profile/17447072700616887137noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-9100592067572994078.post-40760517066005515522018-09-04T11:15:00.000+02:002018-09-04T11:15:26.929+02:00Fermentace aneb přítelkyně kvasinky<div style="text-align: justify;">
Tentokrát se nebudu pokoušet o žádnou velkou teorii a velkou osvětu. Odkážu vás na blog <a href="https://www.zkvaseno.cz/" target="_blank">A dá se to zkvasit</a> protože velká část mých vědomostí o kvašení pochází odtud. Další cenný zdroj informací je kniha <a href="https://www.databazeknih.cz/knihy/sila-prirodni-fermentace-jedinecna-chut-a-leciva-sila-zivych-kultur-236763" target="_blank">Síla přírodní fermentace</a> od Sandora Katze. Oba zdroje jsou nejen nabité informacemi, ale zároveň psané vtipně a čtivě. Tak čtivě, že si místo detektivky budete před <a href="https://www.zkvaseno.cz/2017/10/den-domaciho-fermentatora.html" target="_blank">spaním číst o fermentaci</a>. Zbytek je zkoušení, vylévání nepodarků a nové zkoušení.</div>
<div style="text-align: justify;">
Fermentační procesy stojí nejen za kvašenou zeleninou, kynutím pečiva ať už pomocí droždí nebo divokého kvásku, ale i třeba za jogurty. Za teorií vás rovnou pošlu <a href="https://www.zkvaseno.cz/2017/12/miliony-pratelskych-bakterii-mikroflora.html" target="_blank">sem</a>. </div>
<div style="text-align: justify;">
Kvasit se dá v ledasčem. Začínala jsem třílitrovými lahvemi na okurky a těmi menšími třičtvrtělitrovými. Funguje to pokud dobře ohlídáte, aby vám neplavaly kousky kvašeného materiálu. Nechávala jsem si celé zelné listy, pokládala je navrch krouhané zeleniny a zatížila vyvařeným kamenem. Nyní používám čtyřlitrové kyblíky z potravinářského plastu. Výhodou je, že jich máme dost, že mají víčko a že se do nich vejde malý keramický talířek, který se dá libovolně zatížit. Už se ovšem ohlížím po keramických kvasných nádobách různé velikosti, protože fermentace je závislost a chceme to mít pěkné. Ještě nově používám na pokusy malé šroubovací lahve a <a href="http://www.reproplast.cz/detail-kuchynske-potreby-na-ovoce-a-zeleninu-stlacovaci-pruzina-na-zeli-pickles.html?_ID=3152009230229" target="_blank">pružinu z reproplastu</a>. Můžu si odzkoušet, co jak zkvasí a jestli nám to vůbec chutná.</div>
<div style="text-align: justify;">
Je dobré na začátku použít nějaký <a href="https://www.zkvaseno.cz/2012/09/startery.html" target="_blank">startér</a>. V neveganských dobách jsem používala syrovátku z odkapaného jogurtu (a z toho pak udělala labneh). Teď mám pár skleniček z předchozích úspěšných kvasících pokusů v lednici. Ale vlastně už to ani není třeba. Protože se v kuchyni průběžně kvasí, je to prostě ve vzduchu. Když jsou domácí jablka, stačí kousek slupky. A recepty s cibulí kvasí vpodstatě vždy dobře.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
A dost už odkazů, praxe sem.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcWXND54o86K7WQDccsX7UwJg_otFDY2W0yzup-y6QCh9dqXURh52OwmZuIskMtM61dJZNWtE8a9mIETWyq9XUR4blzHWv4bgwuQNhXcGn5nJGLXa39OhlyEhbtZ9OL1unTBdwmAi9mvI/s1600/20180904_082304.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcWXND54o86K7WQDccsX7UwJg_otFDY2W0yzup-y6QCh9dqXURh52OwmZuIskMtM61dJZNWtE8a9mIETWyq9XUR4blzHWv4bgwuQNhXcGn5nJGLXa39OhlyEhbtZ9OL1unTBdwmAi9mvI/s400/20180904_082304.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: x-small;"><i>Fermentační centrum na kamnech. když chceme zatopit, musím vše rozmístit po zbytku kuchyně... Nachází se zde test kysaného zelí, řepa, hlávka čínského zelí s cibulí, jablečný ocet, jablečný ocet s ostružinami a kváskový chléb po druhém přeložení.</i></span></div>
<h4 style="text-align: justify;">
</h4>
<h4 style="text-align: justify;">
Jablečný ocet</h4>
<div style="text-align: justify;">
O jablečném octu jsem psala v blogu o <a href="http://tichyzivot.blogspot.com/2018/08/konzervovani-temer-bez-odpadu.html" target="_blank">bezodpadovém konzervování</a>. Přišlo mi to velmi jednoduché, ale pak jsem si o tom začala číst. Najednou jsem získala pocit, že se to prostě povést nemůže a nemůže. Ale zdá se, že se to celkem vede. Ovoce už je z budoucího octa vyndáno, ten je ještě zakalený, bublá, ale už se na něm vytvořila matečná octová blána. Zraje třetí týden a možná bude zrát další rok. Ochutnám ho za měsíc a uvidím co s ním dál.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Komplexní pojednání o octu najdete <a href="https://www.zkvaseno.cz/2012/10/ocet.html" target="_blank">tady</a>. A já přidám svůj recept vzniklý syntézou všech internetových receptů, které jsem objevila.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Nádobu o objemu cca 4 litry vypaříme horkou vodou a s ní i vše, co budeme používat. Nakrájíme jablka (nebo použijeme slupky) tak do půlky objemu nádoby. V převařené, zchladlé vodě rozpustíme půl kila cukru a jablka zalijeme tak pět cm pod okraj nádoby. Promícháme a překryjeme plátnem nebo něčím podobně prodyšným. Při octovém kvašení je potřeba vzduch. První dva týdny jsem míchala jablka několikrát denně aby se ta odspodu dostala nahoru a zabránilo se plesnivění. Po dvou týdnech jsou jablka ve většině nádoby zhnědlá a začínají povolovat. To je čas ocet slít, jinak se bude vytvářet nepříjemný zákal a při jeho slévání o část octa přijdeme. Od chvíle, kdy jsou jablka pryč už ocet necháme v klidu za přístupu vzduchu. Měla by se vytvořit na hladině blanka a nebo alespoň takový zvláštní zákal uvnitř. Ani jedno nemusí být vidět, takže dejte octu čas. A ten mu dejte i po měsíci, když vám nebude připadat moc dobrý. Slijte ho do vyvařených lahví a nechte v chladu a tmě aspoň do jara. Ono z toho něco bude. A pokud z toho opravdu bude něco dobrého, můžete za rok zkusit třeba <a href="https://www.zkvaseno.cz/2018/08/octove-sirupy-neboli-shruby.html" target="_blank">octové sirupy - shruby</a>.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXsZ4tovNMs5J2Xx_0aqwY990ZZZNv8zkQuydywbysaGafi6BO2mQ1eRuIruq9cZRJS_jrydBNaBobkgbw11d4cXS7tzz8JBB8jlNwe8Eqce14bylw9CmnZ6VnIZzMd9ym0C4Zlohht_0/s1600/20180818_120701.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="900" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXsZ4tovNMs5J2Xx_0aqwY990ZZZNv8zkQuydywbysaGafi6BO2mQ1eRuIruq9cZRJS_jrydBNaBobkgbw11d4cXS7tzz8JBB8jlNwe8Eqce14bylw9CmnZ6VnIZzMd9ym0C4Zlohht_0/s400/20180818_120701.jpg" width="225" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3eRHMPmG-r6u1Y9IexJYEAiKL42Hwyz6uQVcnKtiOM1_Y14IHrPi-YCiwRZ5IytVZ47tEWQOqxFjJT6yYeDHR6JHpKpFu0LvWrPr7fpBUme80U2n5TJo30yncqTnWm6jYcXc7yFf6_pg/s1600/20180831_090436.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3eRHMPmG-r6u1Y9IexJYEAiKL42Hwyz6uQVcnKtiOM1_Y14IHrPi-YCiwRZ5IytVZ47tEWQOqxFjJT6yYeDHR6JHpKpFu0LvWrPr7fpBUme80U2n5TJo30yncqTnWm6jYcXc7yFf6_pg/s400/20180831_090436.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1Fap5luukI_KIF7VIfSCvWkykx1nFEtao7AR3setDIJGNudfhWyorJTovR30ofiK4V0h2YPMgXo_z_ejMPeiDbkHfasMNuQ5kQI-EHbJ-dMMbjn5PNxi6_sMBJp-EwdY_G1QNoF0Gf-g/s1600/20180831_091727.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="900" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1Fap5luukI_KIF7VIfSCvWkykx1nFEtao7AR3setDIJGNudfhWyorJTovR30ofiK4V0h2YPMgXo_z_ejMPeiDbkHfasMNuQ5kQI-EHbJ-dMMbjn5PNxi6_sMBJp-EwdY_G1QNoF0Gf-g/s400/20180831_091727.jpg" width="225" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEHWEc4PdYG2I1JUwWV92fESdb0mLGKUITJIffG1ZQZmM_RyRAQs2bbVxBOlAncq5RgOLW6zx1S1TO93WIm-kwDDUi0uL0hynt-qtzKcYA8W2DVKOs7LPkGSVovmztjaSdq6u-P6NKwIA/s1600/20180831_091248.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="900" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEHWEc4PdYG2I1JUwWV92fESdb0mLGKUITJIffG1ZQZmM_RyRAQs2bbVxBOlAncq5RgOLW6zx1S1TO93WIm-kwDDUi0uL0hynt-qtzKcYA8W2DVKOs7LPkGSVovmztjaSdq6u-P6NKwIA/s400/20180831_091248.jpg" width="225" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsi8QRI3mWXy9K4kcWdOm23Obov-3hPbULPQcy8LlvOEiQtULGc6rYgEWAKwG9b3fw75SRo1gF4A-NiI4G0HrjTEjQrjgROjMwonjNWwGidh8LcEP3cEKboYt_FXE9jRd4jtmmH9K7LG8/s1600/20180904_082412.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsi8QRI3mWXy9K4kcWdOm23Obov-3hPbULPQcy8LlvOEiQtULGc6rYgEWAKwG9b3fw75SRo1gF4A-NiI4G0HrjTEjQrjgROjMwonjNWwGidh8LcEP3cEKboYt_FXE9jRd4jtmmH9K7LG8/s400/20180904_082412.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<h4 style="text-align: justify;">
Klasické kysané zelí</h4>
<div style="text-align: justify;">
U kvašeného hlávkového zelí je důležitý poměr zelí a soli. Mělo by to být 20g soli na 1kg zelí. Méně i více může být problém a zelí se nemusí povést. Dál už je to snadné. Zelí najemno nakrouháte nebo nakrájíte, smícháte se solí a kmínem a v míse hnětete a mačkáte až povolí, změkne a pustí šťávu. No tak to jde u jedné malé hlávky a i tak budete dost vyčerpaní. Lépe je vypařit plastový lavor, zelí dát do něj, na vydrbané nohy plastové pytle a šlapat. Opravdu je to rozdíl. Desetilitrový zelák pomačkáváním naplníte stěží. Když máte prohněteno tak tu hmotu cpěte po malých dávkách do sklenice, kyblíku nebo zeláku. Teď zelí musíte zatížit aby neplavalo. A ono bude chtít plavat a udělá pro to úplně všechno, takže zatížení musí být důrazné a nekompromisní. Já použila keramický talířek, , na něj jsem postavila zavařovačku s vodou a ještě to přizdila víkem. Pokud zelí i tak nepustí dost tekutiny, převařte si vodu, nechte ji vychladnout a dolijte do nádoby aby bylo zelí pod hladinou. Poslední fáze je nepustit do nádoby vzduch. Zavíčkujte ji něčím nebo neprodyšně překryjte. Zelí bude pouštět vzduch, bude bublat a nakonec se uklidní a bude hotovo. Celé to bude trvat tak týden až dva. Zelí můžete ochutnat, přendat do šroubovacích sklenic a nechat v chladu uležet. Po pár týdnech bude úžasné.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFanNJg_zBw108hj34p8wLIapBbz-mih4ye62KlhCFozGwVBICCcDsp7t4f6JgvT21mDqL_Bdu0qYXC_9GYpjMGvWBFTxVQYLH2s4X03fjiGGM5_X03yRxpcMR5gqVfJLLybRpFIhmQko/s1600/20180903_144533.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="900" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFanNJg_zBw108hj34p8wLIapBbz-mih4ye62KlhCFozGwVBICCcDsp7t4f6JgvT21mDqL_Bdu0qYXC_9GYpjMGvWBFTxVQYLH2s4X03fjiGGM5_X03yRxpcMR5gqVfJLLybRpFIhmQko/s400/20180903_144533.jpg" width="225" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5h4YNjtgwRh303q72Y2C8pjk5cHPioIEbbtVxCaQGc1nwSuRWZ1kGbxL9bXOFLi8oxRQoDY4FLwIVbLf-E16tfthEPTKHbLDBIREbRoA7LxLEuPT0eEjjHyWyXhSZGt5kJj7gge5fVDM/s1600/20180904_082355.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5h4YNjtgwRh303q72Y2C8pjk5cHPioIEbbtVxCaQGc1nwSuRWZ1kGbxL9bXOFLi8oxRQoDY4FLwIVbLf-E16tfthEPTKHbLDBIREbRoA7LxLEuPT0eEjjHyWyXhSZGt5kJj7gge5fVDM/s400/20180904_082355.jpg" width="400" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<h4 class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Kvašená červená řepa <span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"></span></span><br /><span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"></span></span></h4>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption">
Kvašení červené řepy může být složitější, protože ráda plesniví. Podle
mě je to tím, že má často plíseň už v sobě. To může být špatným
skladováním u prodejce nebo kdekoliv po cestě do kvasící nádoby. Proto
dobře vybírejte a koupenou řepu dejte kvasit co nejdříve. Při rozvoji
plísně hraje roli čas. Ve chvíli, kdy řepa kvasí, už mi obvykle nezplesniví. Toho je
třeba dosáhnout co nejrychleji. Můžeme<span class="text_exposed_show">
kvasnou tekutinu zaočkovat syrovátkou ze živého, odkapaného jogurtu,
probiotikou z kapsle (dá se koupit i vegan) nebo zkrátka již ověřenou
kvasnou tekutinou z předešlého kvašení. Toto musí být čisté, bez plísně a
křísu.<br /> <br /> 4 střední řepy a 2 střední cibule oloupeme a omyjeme.
Řepu buď nahrubo nastrouháme nebo pokrájíme na plátky nejlépe škrabkou, cibuli buď
nasekáme nebo nakrájíme na kolečka. U nadrobno pokrájené zeleniny je
vyšší riziko hnití a plesnivění, lépe vyplavou kousky na hladinu. Můžete přidat i nějaký ten pokrájený stroužek česneku. Napěchujeme do sklenice, třetinu necháme volnou. Pěchujeme opravdu
silou. Na upěchovanou poslední vrstvu položíme buď prkénko nebo zelné
listy, zatížíme. </span></span></span><span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"><span class="text_exposed_show"><span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"><span class="text_exposed_show">Řepa pustí šťávu, ale asi jí nebude dost. Zalijeme ji 3 - 5% roztokem soli v převařené vodě tak, aby vše bylo ponořené.</span></span></span> V tuto chvíli
nálev zaočkujeme výše uvedeným způsobem. Stačí jen 1 lžíce prověřené
kvasné tekutiny z předchozího kvašení. Tu si můžete skladovat v lednici v
uzavřené nádobě klidně měsíce. Nádobu opět velmi dobře uzavřete.<br /> Denně kontrolujeme, doléváme vodu,
vyhazujeme na hladině plovoucí kousky zeleniny. Druhý den by se měla
tekutina zakalit a třetí den probublávat. Za týden je vykvašeno. Řepu
přendejte do sterilních sklenic, uzavřete víčkem a skladujte v chladnu. Je skvělá do sendvičů, jako příloha k jídlu, do salátů, ale hlavně do boršče. Do toho pak dejte normální zelí místo kysaného a můžete přilít i řepný kvas. Ten rozhodně nevylévejte. Je to tekutina velmi zdravá, někde se pije, ale dá se jí přikyselovat místo octa a určitě pro ní najdete v kuchyni uplatnění.</span></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoj_eijP5NVCEhgGv5Y8l4mhr_MfHFWFPj5Gzbt-cI5yk-ckMYJVgSM0DiH5_KAqNXG1v62PBqXnn5vh4CLPqGSZinyVdAz1MzGPaSFM7TzehCTgQSBRMhLLAqOJahHZkU2qiT10cTsBA/s1600/repa1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="960" data-original-width="623" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoj_eijP5NVCEhgGv5Y8l4mhr_MfHFWFPj5Gzbt-cI5yk-ckMYJVgSM0DiH5_KAqNXG1v62PBqXnn5vh4CLPqGSZinyVdAz1MzGPaSFM7TzehCTgQSBRMhLLAqOJahHZkU2qiT10cTsBA/s400/repa1.jpg" width="258" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"><span class="text_exposed_show"><br /></span></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /><span class="mrs fsm fwn fcg"><span id="fbPhotoSnowliftTimestampAudienceContainer"></span><span id="fbPhotoSnowliftExpiration"></span><span id="fbPhotoSnowliftBlock"></span></span></div>
<span id="fbPhotoSnowliftViewOnApp"></span><span id="fbPhotoSnowliftUseApp"></span><div class="_xlr">
<span class="fbPhotosPhotoContext" id="fbPhotoSnowliftContext"></span><h4>
<span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"><div class="text_exposed_root text_exposed" id="id_5b8e466de36667423214321">
Kimchi
[kimči] </div>
</span></span></h4>
<div style="text-align: justify;">
<span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"><div class="text_exposed_root text_exposed" id="id_5b8e466de36667423214321">
Kimchi je moje nejoblíbenější fermentovaná zeleninová směs a dělám ji vlastně jen pro sebe. Jde o korejskou kvašenou zeleninu, která se dá celkem snadno
připravit doma. Složení i pálivost je dobré doladit podle vlastní chuti.
Jedinou nevýhodou je typický pach, který kimchi při kvašení uvolňuje.
Celé to ale trvá obvykle jen týden, což se dá vydržet. Já dělám vegan kimchi bez rybí omáčky, zato s mořskou řasou.</div>
</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"><div class="text_exposed_root text_exposed" id="id_5b8e466de36667423214321">
</div>
<div class="text_exposed_root text_exposed" id="id_5b8e466de36667423214321">
Na kimchi, které
vidíte na fotografii níže, potřebujete 2 čínská zelí, 1 kg mrkve a 2 velké bílé
válcovité ředkve. Vš<span class="text_exposed_show">e
pokrájíme (jen ze zelí si uschováme několik větších zelených částí
listů) promícháme se 40 g soli rozpuštěnými ve 2 l vody. Necháme 8 - 12
hodin odstát. Zelenina jakoby zvadne a pustí šťávu. Pak vezmeme 3
cibule, cca 5 cm zázvoru, paličku česneku, volitelně vločkovanou mořskou
řasu a půl balíčku práškového chilli (nebo čerstvé pálivé papričky).
Česnek podrtíme, cibuli usekáme nadrobno, zázvor oloupeme a nastrouháme
najemno, vše smícháme dohromady s chilli a řasou a vytvoříme hrubou
pastu. Zeleninu slijeme ze slané tekutiny (tekutinu uschováme pro
případné další použití). Zeleninu smícháme s pálivou pastou a pěchujeme
do sklenic. Natlačíme ji tam opravdu důkladně až se uvolní tekutina.
Sklenice plníme jen do tří čtvrtin. Svrchu překryjeme odloženými listy.
Zeleninu zalijeme uschovanou tekutinou aby byla ponořená. Listy zatížíme
buď vyvařeným kamenem nebo sklenicí s napuštěnou vodou. Hrdlo sklenice
přikryjeme buď vyvařeným víčkem, které necháme lehce povolené, nebo
potravinářskou folií či jiným spolehlivým krytem. Kvašení bude probíhat zhruba týden, tekutina se
nejprve zakalí, bude probublávat, obsah se může zvedat, je třeba ho
udržet ponořený. Ke konci týdne se tekutina opět pročistí. Tehdy
zeleninu ochutnejte a je-li příjemně kyselá, přendejte ji do
šroubovacích sklenic a uskladněte v chladu. Pro první kvašení připravte
jen tak čtvrtinu zeleniny abyste zkusili, jestli vám chutná. Podle
tohoto receptu je velmi ostrá. Výsledné kimchi se hodí do salátů, jako
příloha k jídlu nebo třeba do miso polévky. Připravuji z něj i pomazánku do které ho mixuji s natural tofu.</span></div>
</span></span></div>
<br /><span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"><div class="text_exposed_root text_exposed" id="id_5b8e466de36667423214321">
<span class="text_exposed_show"></span></div>
</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxEwX5a5NVb2ZFUW7D4r6U_ojf6tORWggSu1-I6v8bmG-6KPynk8U5g50tc4IvyskxDvWcYHTuPymoYt4Xggtb28Vg2CXLsAdxFjRltPNz0ezBd6AwiRrXVkwGhwCXjdVkPQFZvzPvC1Y/s1600/15966304_1333087643380984_2078117776363556885_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="576" data-original-width="960" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxEwX5a5NVb2ZFUW7D4r6U_ojf6tORWggSu1-I6v8bmG-6KPynk8U5g50tc4IvyskxDvWcYHTuPymoYt4Xggtb28Vg2CXLsAdxFjRltPNz0ezBd6AwiRrXVkwGhwCXjdVkPQFZvzPvC1Y/s400/15966304_1333087643380984_2078117776363556885_n.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoJUaJ-8uclnWtny1zYXBsUQPoght7Kx4FEOvUOxuPSMv3DzsH2e7lkBtUMhtn-MQAe_NdNAYhyLvZ1Uga7JW8q7xsOf8eT-SZFAiYx4T-6nsM_3d6BDhnHyrw3rreyw5GPzyuvZ5y9d4/s1600/15894317_1333087616714320_6571158304134392353_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="960" data-original-width="576" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoJUaJ-8uclnWtny1zYXBsUQPoght7Kx4FEOvUOxuPSMv3DzsH2e7lkBtUMhtn-MQAe_NdNAYhyLvZ1Uga7JW8q7xsOf8eT-SZFAiYx4T-6nsM_3d6BDhnHyrw3rreyw5GPzyuvZ5y9d4/s400/15894317_1333087616714320_6571158304134392353_n.jpg" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"><span class="text_exposed_show"><br /></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Lucie Březinováhttp://www.blogger.com/profile/17447072700616887137noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9100592067572994078.post-7304156579407685002018-08-27T13:53:00.001+02:002018-08-28T12:44:00.396+02:00Úklid domácnosti dostupně, levně, s rozumem<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Mnoho blogů a stránek se poslední roky věnuje domácí výrobě drogerie ať už z hlediska zdravotního nebo ekonomického či ekologického. A je to moc dobře! Jen je často vidět přebírání jednotlivých receptů bez pochopení zásadních chemických principů. Pak paradoxně dochází k zeslabování účinků eko čističů nebo úplnému plýtvání surovinami. To často vede k návratu ke komerčním výrobkům. Toto propagují i komerční stránky obsahující stovky podobných návodů (s patřičnými prokliky na vlastní e-shop) a na otázky k chemickým reakcím taktně mlčí. Proto pokud hledáte funkční recepty, koukněte jestli na dané stránce nemíchají bezhlavě zásadu s kyselinou a netvrdí jak úžasný je to čistič. Některé takové bludy vycházejí i tiskem, ale to na tom, že prostě vznikne sůl, nic nemění. Nejsem chemik, ale toto je chemie středoškolská a tak jsem využila domácího středoškoláka aby mi s tímhle problémem pomohl.</span></div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"> </span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikB1eJlT91mmi3lUNuszsobYgREdjqDqTIHiJJq35HYGgTT25Cj31zo0W55X40QaAecf6MsKCOUB5AU-HNvhWYw37UmEnuqOHxyruEyd_MLHwu01Oz4q3dPjGkLcYZ1KHwDEfVrbqFeZI/s1600/Clipboard01.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1108" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikB1eJlT91mmi3lUNuszsobYgREdjqDqTIHiJJq35HYGgTT25Cj31zo0W55X40QaAecf6MsKCOUB5AU-HNvhWYw37UmEnuqOHxyruEyd_MLHwu01Oz4q3dPjGkLcYZ1KHwDEfVrbqFeZI/s400/Clipboard01.jpg" width="276" /></a></span></div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"> <span style="font-size: small;">Doma můžeme použít základní arzenál složený z jedlé a krystalické sody, obyčejného jádrového mýdla, octa a kyseliny octové. Složky můžeme míchat, ale ne libovolně. Soda je zásaditá (ph je dle zředění obvykle kolem 8), mýdlo, pokud nemá dráždit pokožku je z arzenálu nejneutrálnější (jeho ph se nejvíc blíží 7), kyselina citronová zase dle ředění se pohybuje kolem 4 a kvasný ocet dokonce kolem 3,8. Má tedy jakýsi smysl umocňovat zásadu zásadou a kyselinu kyselinou, ne tak už tyto dvě protichůdné složky míchat.</span></span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="font-size: small;"> A co se stane? Nevybouchne to...jen proběhne zábavná reakce při které ze zásady a kyseliny vzniká sůl...v té zbyde část zásady nebo kyseliny v závislosti na tom, co převažovalo. Někdy je to velmi šumivá a bublavá reakce, která může mít úspěch pokud mechanicky potřebujete uvolnit odpad. Nasypete sodu do odpadu a zalijete octem. Tlak plynu méně ucpaný odpad uvolní. Mechanicky, nikoliv chemicky.</span></span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"> </span><br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"> Pro zvídavé sem zkopíruju chemickou reakci kyseliny octové (octa) a jedlé sody.</span><br />
<br />
<div style="font-family: sans-serif; font-size: 17.9032px; left: 429.066px; top: 716.216px; transform: scaleX(0.936858);">
</div>
<div style="font-family: sans-serif; left: 429.066px; top: 716.216px; transform: scaleX(0.936858);">
<div style="font-family: sans-serif; left: 422.979px; top: 723.788px;">
<span style="font-size: small;">CH3COOH + NaHCO3 → CH3COONa + H2O + CO2</span></div>
</div>
<div style="font-family: sans-serif; font-size: 17.90322580645161px; left: 916.1826612903225px; top: 716.2155645161289px;">
<br /></div>
<div style="font-family: sans-serif; left: 614.26px; top: 757.394px; transform: scaleX(0.930866);">
<span style="font-size: small;">kyselina octová + hydrogenuhličitan sodný → <a href="https://cs.wikipedia.org/wiki/Octan_sodn%C3%BD" target="_blank"> octan sodný</a> + voda + oxid uhličitý</span><br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;">Při reakci sody a kyseliny citronové to probíhá podobně, jen vznikne <a href="https://cs.wikipedia.org/wiki/Citronan_sodn%C3%BD" target="_blank">citronan sodný</a>. Obojí je v menším množství neškodné, má využití v potravinářství a citronan například v hematologii. To je to, o čem jsem psala jako o plýtvání surovinami. Touto reakcí vznikne sůl, ne ta kuchyňská, ale sůl, která nemá žádný zvláštní účinek...pokud nevlastníte transfúzní stanici tak ji nejspíš nevyužijete...</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgytEoBxP6iU6LSnI4EFltYJ7wqpkaQeH_GGCwAiv5pSMbn4N9GWaMfk0eSoS4Sj9YkAVwenDuzUrnvGi1HvfpgWJF5xiwEi0sRxMZ9Y2oLroUmMa4hDdnE5_gme-mVVTM32v1Oluax4aE/s1600/P7210039.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgytEoBxP6iU6LSnI4EFltYJ7wqpkaQeH_GGCwAiv5pSMbn4N9GWaMfk0eSoS4Sj9YkAVwenDuzUrnvGi1HvfpgWJF5xiwEi0sRxMZ9Y2oLroUmMa4hDdnE5_gme-mVVTM32v1Oluax4aE/s400/P7210039.JPG" width="400" /></a></span></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"> <span style="font-family: inherit;"> Trochu jsem zapátrala, proč vlastně něco při úklidu (myšleno umytí špíny) pomáhá a něco méně. Pomůžu si Wikipedií: </span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: inherit;">"Velké povrchové napětí ztěžuje proces smáčení. Například destilovaná
voda smáčí látky obsažené v oblečení velmi špatně, perlí. Toto je jeden z
důvodů, proč se při praní přidávají prací prostředky, které svými
mýdlovými látkami (tenzidy) smáčení usnadňují.
</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: inherit;">Jiným příkladem je mytí mastných rukou. Mytí mastných rukou je
obtížné, protože voda nesmáčí mastný povrch. Proto používáme mýdlo. V
mýdlovém roztoku jsou síly mezi molekulami menší než síly mezi
molekulami vody. Důsledkem je jednak snížení povrchového napětí vody,
jednak to, že roztok smáčí mastný povrch."</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: inherit;"> A ačkoliv se mi to nepovedlo zatím nikde najít, tak zřejmě toto povrchové napětí mastnoty (jakožto ulpívajícímu základu každé špíny) snižuje i něco kyselejšího či zásaditějšího než je ona sama. Proto soda, ocet, kyselina citronová a hlavně mýdlo jako zástupce tenzidů. A teď k jednotlivým receptům. Všechny jsem vyzkoušela a vybrala jen to, co mělo uspokojivý účinek.</span></span></div>
<br />
<h3>
<span style="font-family: "arial ce" , serif; font-size: small;">Mýdlový sliz</span></h3>
<span style="font-family: "arial ce" , serif; font-size: small;">150 - 2<span style="font-family: "arial ce" , serif;">0</span>0g mýdla na praní, marseillského mýdla, vlastnoručně vyrobená mýdla musí být vysolená jinak se sliz nepovede...nezhoustne</span><br />
<span style="font-family: "arial ce" , serif; font-size: small;">250g sody na praní (křišťálové sody) - méně či více podle tvrdosti vody (na měření tvrdosti vody se dají sehnat testovací papírky), používám 150g, máme měkčí vodu</span><br />
<span style="font-family: "arial ce" , serif; font-size: small;">nádoba o objemu cca 12 l</span><br />
<span style="font-family: "arial ce" , serif; font-size: small;">šroubovací zavařovací sklenice o objemu 750ml - 1l</span><br />
<br />
<span style="font-family: "arial ce" , serif; font-size: small;">Do zavařovací sklenice dáme odváženou sodu a do dvou třetin naplníme horkou vodou, zašroubujeme a třesením sodu rozpustíme.</span><br />
<span style="font-family: "arial ce" , serif; font-size: small;">Mýdlo nastouháme nahrubo, nasypeme do 12l nádoby a zalijeme 1l vařící vody. Poté buď mícháme do rozpuštění nebo rozmixujeme ponorným mixerem. To je rychlé a přináší to dobrý výsledek, jen mýdlo velmi napění. Do mýdla vlijeme rozpuštěnou sodu a ihned začneme napouštět studenou vodu, mícháme. Směs doplníme na 10l. Necháme minimálně 12 hodin stát a poté dobře promícháme. Přelijeme do kanystru nebo jiné uzaviratelné nádoby. Před použitím protřeseme nebo promícháme. Použijeme 1 - 2 kelímky o objemu 150 ml přímo do bubnu pračky. Množství je třeba vyzkoušet. Místo aviváže je dobré použít ocet, který vlijeme s několika kapkami oblíbené silice (často levandulové) do nádobky na aviváž. Ocet pomůže proplachování pračky od slizu a zároveň změkčuje prádlo.</span><br />
<div lang="cs-CZ" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: small;"><span style="font-family: "arial ce" , serif;"><span style="font-weight: normal;"><br /></span></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhD9ZD1VaYU58GXw3LJoPFLY5DwZ_SgR3jaap3P9VaYjlomUs1aNUq3B6e5HRJW5bQIsNZ87CXV10SyVjsbs07DrEoOfhT7Lxiu_51QZ8hoHTdRddrybpRYkeyej6liKiWIiEwp83T-pvo/s1600/P9220113.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhD9ZD1VaYU58GXw3LJoPFLY5DwZ_SgR3jaap3P9VaYjlomUs1aNUq3B6e5HRJW5bQIsNZ87CXV10SyVjsbs07DrEoOfhT7Lxiu_51QZ8hoHTdRddrybpRYkeyej6liKiWIiEwp83T-pvo/s400/P9220113.JPG" width="400" /></a></div>
<div lang="cs-CZ" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "times new roman" , serif; font-size: small;"><span style="font-family: "arial ce" , serif;"><span style="font-weight: normal;"><br /></span></span></span></div>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: inherit;"> </span></span><br />
<br />
<br />
<br />
<div lang="cs-CZ" style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "times new roman" , serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "arial ce" , serif;"><span style="font-size: x-small;"><span style="font-style: normal;"><b><span style="font-size: small;">Mycí
prostředek na nádobí, koupelnu, WC a na čištění mosazi
</span></b></span></span></span><span style="font-family: "arial ce" , serif;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;">(</span></span></span><span style="font-family: "arial ce" , serif;"><i><span style="font-weight: normal;">Nalezeno
na YouTube jako <a href="https://www.youtube.com/watch?v=dkXL--5fo0U&t=60s" target="_blank">videonávod</a> v italštině</span></i></span><span style="font-family: "arial ce" , serif;"><span style="font-style: normal;"><span style="font-weight: normal;">)</span></span></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;">
</span>
</div>
<div lang="cs-CZ" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><br /></span>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;">
</span>
</div>
<div lang="cs-CZ" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial ce" , serif; font-size: small;">3
citrony </span>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;">
</span>
</div>
<div lang="cs-CZ" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial ce" , serif; font-size: small;">hrnek
soli (200g)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;">
</span>
</div>
<div lang="cs-CZ" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial ce" , serif; font-size: small;">hrnek
kvasného octa (200 ml)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;">
</span>
</div>
<div lang="cs-CZ" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial ce" , serif; font-size: small;">voda
400 ml (máte-li tvrdou kohoutkovou vodu, raději destilovanou)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;">
</span>
</div>
<div lang="cs-CZ" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><br /></span>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;">
</span>
</div>
<div lang="cs-CZ" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial ce" , serif; font-size: small;">Citrony
vymačkáme do hrnce, z kůry sloupneme vnitřní slupky zbylé po
vymačkání, ty vyhodíme, a kůru nakrájíme nadrobno, přilijeme
ocet a vodu, přisypeme sůl. To vše rozmixujeme ponorným mixerem.
Dáme to vařit cca na 15 minut. Poté znovu rozmixujeme do hladké
kaše. Necháme vychladnout.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;">
</span>
</div>
<div lang="cs-CZ" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><br /></span>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;">
</span>
</div>
<div lang="cs-CZ" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial ce" , serif; font-size: small;">Používáme
na nádobí - 1 - 2 lžíce do dřezu nebo na silně zašpiněné
kousky přímo. Výborně leští mosaz. Mosaz musíme po použití
omýt slabým roztokem jedlé sody pro neutralizaci jinak by zelenala
(korodovala).</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;">
</span>
</div>
<div lang="cs-CZ" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial ce" , serif; font-size: small;">Lze
použít na mytí oken, koupelny a WC.</span></div>
<div lang="cs-CZ" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div lang="cs-CZ" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-size: small;"><b>Toh</b></span><b><span style="font-size: small;">le je extra kyselý návod a někomu to celé nemusí dělat dobře na kůži. Jakože tak moc kyselý, že je dle našeho domácího mladého chemika možné, že vznikne kyselina chlorovodíková. Takže pracujte v rukavicích a výsledný produkt dobře řeďte.</span></b></span></div>
<div lang="cs-CZ" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; orphans: 0; widows: 0;">
<br /></div>
<div lang="cs-CZ" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; orphans: 0; widows: 0;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqy3uKwWUw5rDmolG6k2Py-zE-z756x0r8P0Do6vcIpH9ynDwk_I34H2zn4t2j40XEaVlDjCsINfYwZf5dc8n0_8wU-qcnyN3ILRIUiLKYBEQFQsrtyd7tyYLBC5JiZdNFdXRrEnS7qmQ/s1600/detergent.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="170" data-original-width="200" height="170" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqy3uKwWUw5rDmolG6k2Py-zE-z756x0r8P0Do6vcIpH9ynDwk_I34H2zn4t2j40XEaVlDjCsINfYwZf5dc8n0_8wU-qcnyN3ILRIUiLKYBEQFQsrtyd7tyYLBC5JiZdNFdXRrEnS7qmQ/s200/detergent.jpg" width="200" /></a></div>
<div lang="cs-CZ" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; orphans: 0; widows: 0;">
<br /></div>
<div lang="cs-CZ" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; orphans: 0; widows: 0;">
<br /></div>
<div lang="cs-CZ" style="font-style: normal; font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; orphans: 0; widows: 0;">
<div style="text-align: justify;">
Pokud nechcete tak silný i časově náročnější detergent, zkuste si jen nakládat slupky citrusů do octa. Jejich účinek to umocní.</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><br /></span>
</div>
<div lang="cs-CZ" style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="font-size: small;"><b>Aromatizovaný
ocet</b></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="font-size: small;">
</span></span>
</div>
<div lang="cs-CZ" style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="font-size: small;">
</span></span>
</div>
<div lang="cs-CZ" style="font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
</div>
<div lang="cs-CZ" style="font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br />
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="font-size: small;">Občas
potřebujeme v domácnosti použít ocet. Třeba do vody na oplach
nádobí, umytí WC nebo přestříkání všeho lesklého v koupelně
či kuchyni. Málokomu je ovšem octový zápach příjemný. Můžeme
jej ale vylepšit, když si na dno větší zavařovací sklenice dáme slupky od pomeranče, mandarinek,
citronu, hřebíček, anýz, skořici, fenykl a celé to zalijeme
dvěma litry obyčejného kvasného octa. Směs je dobré obden
zamíchat a už po dvou týdnech jej můžeme zcezený používat. Já
si vždy odeberu potřebnou část a občas ocet doliji. Když se mi
zdá méně aromatický, slupky i koření vyměním. Citrusy sílu
octa zesílí a stane se z něj účinný čistič.</span></span></div>
<div lang="cs-CZ" style="font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjr9FahIaKuF51zzb_6sIr_J82pgqIhTGJHsMkloh1nLeiHXV6qoRl_KOiWb6dHOZ1GmzURZbQQ1PGHA7mwT9q3UsSINyoS941HY_F4Q57G2QnUZmECITeSd4p9Ap4D-VFDy_sY9vtRlME/s1600/IMG_20180801_081942_065.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="800" data-original-width="800" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjr9FahIaKuF51zzb_6sIr_J82pgqIhTGJHsMkloh1nLeiHXV6qoRl_KOiWb6dHOZ1GmzURZbQQ1PGHA7mwT9q3UsSINyoS941HY_F4Q57G2QnUZmECITeSd4p9Ap4D-VFDy_sY9vtRlME/s400/IMG_20180801_081942_065.jpg" width="400" /></a></div>
<div lang="cs-CZ" style="font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div lang="cs-CZ" style="font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<br />
<div lang="cs-CZ" style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "times new roman" , serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><b>Č</b></span><b><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">istič
dřeva</span></b></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">
</span>
</div>
<div lang="cs-CZ" style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="font-size: small;"><br />
Stačí
smíchat jen čtyři suroviny a máte čistič, který vyčistí jak
lakované tak i mořené dřevo. Nedoporučuju ho na voskovaný
nábytek, protože je schopný mastnotu, i třeba leštěnku,
obstojně odstranit a mohl by způsobit fleky.<br />
<br />
šálek
vlažné vody (250ml), </span></span></div>
<div lang="cs-CZ" style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="font-size: small;">1/4 šálku bílého vinného nebo jablečného
octa, </span></span></div>
<div lang="cs-CZ" style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="font-size: small;">2 lžíce olivového oleje, </span></span></div>
<div lang="cs-CZ" style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="font-size: small;">15 kapek silice (univerzální je
levandulová, ale já raději používám pomerančovou)<br /> </span></span></div>
<div lang="cs-CZ" style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="font-size: small;">Vše
smícháme, dobře protřepeme a můžeme dát do lahvičky s
rozstřikovačem. Před použití vždy protřepeme, protože
jednotlivé složky mají tendenci se od sebe oddělovat. Pokud je
nábytek jen namořený, je dobré použít po čističi i leštěnku,
dřevo zůstane čisté, ale holé. Vždy nejprve vyzkoušíme na
skrytém místě jak se na konkrétním kusu nábytku čistič chová.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">
</span>
</div>
<div lang="cs-CZ" style="margin-bottom: 0cm; orphans: 0; widows: 0;">
<br /></div>
</div>
<div lang="cs-CZ" style="font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhu_3nec6wHwqMRfsEtse6tVTq9Zsoa2UVWb_Et_ZYwODbr0sHmnyzBCg4kja152TGm2MoBGWvqTcmSzF2PNE_fL8Gtw1FGu8N094qBadSqOwjpj0sODVzr87JZGVAJQwBytztMX2mPlh8/s1600/%25C4%258Disti%25C4%258D1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhu_3nec6wHwqMRfsEtse6tVTq9Zsoa2UVWb_Et_ZYwODbr0sHmnyzBCg4kja152TGm2MoBGWvqTcmSzF2PNE_fL8Gtw1FGu8N094qBadSqOwjpj0sODVzr87JZGVAJQwBytztMX2mPlh8/s400/%25C4%258Disti%25C4%258D1.jpg" width="300" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
A když máme nábytek vyčištěný, chtělo by ho to navoskovat.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div lang="cs-CZ" style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><b>Leštěnka
na nábytek jednoduchá</b></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">
</span></span>
</div>
<div lang="cs-CZ" style="font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></span>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">
</span></span>
</div>
<div lang="cs-CZ" style="font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">40
ml včelího vosku (cca čtyři polévkové lžíce)</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">
</span></span>
</div>
<div lang="cs-CZ" style="font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">200ml
oleje (slunečnicový, olivový, dobře přefiltrovaný po smažení)</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">
</span></span>
</div>
<div lang="cs-CZ" style="font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">silice
(majoránka, levandule, pomeranč)</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">
</span></span>
</div>
<div lang="cs-CZ" style="font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">nádoba
o objemu 300 - 400 ml</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">
</span></span>
</div>
<div lang="cs-CZ" style="font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></span>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">
</span></span>
</div>
<div lang="cs-CZ" style="font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Vosk
rozpustíme ve vodní lázni (pod skleněnou nádobu umístíme na
dno hrnce složenou utěrku nebo několik ubrousků, aby nepraskla).
Vedle si ohřejeme olej - důležité - aby se vosk v chladném oleji
nesrážel. Ohřátý olej vléváme za šlehání metlou do
rozehřátého vosku stále umístěného ve vodní lázni. Šleháme
ještě pět minut (na vychlazeném talířku ověříme konzistenci
- musí se velmi lehce roztírat), pak vyjmeme z lázně,
promícháváme metlou a necháme stydnout. Když je leštěnka teplá
jen 40 °C - udržíme v ní ruku - vmícháme do ní 2 ml
majoránkové silice (cca 40 kapek) - nemusí být - a pomerančovou
nebo levandulovou silici pro vůni. Leštěnku dáme do šroubovací
sklenice se širokým hrdlem. Nejlépe ji umístit na chladnější
místo a před použitím nechat lehce ohřát v pokojové teplotě.
Na nábytek nanášíme měkkým hadříkem, chvíli necháme
vsáknout a pak přeleštíme novým hadříkem nebo ubrousky. Tím
setřeme přebytečnou mastnotu i vosk. Na nábytku zanechá tenkou
vrstvu, která dobře odpuzuje vodu. U jídelního stolu, který
musíme pravidelně mýt a utírat vydrží týden, u ostatního
nábytku i měsíc.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">
</span></span>
</div>
<div lang="cs-CZ" style="font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></span>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">
</span></span>
</div>
<div lang="cs-CZ" style="font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Během
roku si můžeme filtrovat olej (např. přes papírový ubrousek v
sítku), který ovšem nebyl použit na smažení masa a skladovat
jej v šroubovací sklenici v chladu. Pak z něj za vpodstatě nulové
náklady vyrobíme leštěnku. Mám vyzkoušeno, že nábytku použitý
olej ani v nejmenším nevadí. Pokud do oleje přes léto naložíme
čerstvou majoránku, bude to pro dřevo velmi prospěšné.</span></span></div>
<div lang="cs-CZ" style="font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQDdSC_MIINY3T5l1ZB_gDoX1Xjo1OYnLqx1ueUxKALSAgwWKBoPPMskFYRdWiK2E4IkKcwM5i-1Jxw1mc9wzeVdgxmOp5-jocQbKqUVrE9gC_4Ddc9LlhX2oExVreHc2Xhn8FVVbK9MA/s1600/20170119_100344.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="961" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQDdSC_MIINY3T5l1ZB_gDoX1Xjo1OYnLqx1ueUxKALSAgwWKBoPPMskFYRdWiK2E4IkKcwM5i-1Jxw1mc9wzeVdgxmOp5-jocQbKqUVrE9gC_4Ddc9LlhX2oExVreHc2Xhn8FVVbK9MA/s400/20170119_100344.jpg" width="400" /></a></div>
<div lang="cs-CZ" style="font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div lang="cs-CZ" style="font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div lang="cs-CZ" style="font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">
</span></span></div>
<div lang="cs-CZ" style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="font-size: small;"><b>Tekutý
písek </b></span></span>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">
</span>
</div>
<div lang="cs-CZ" style="font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">
</span>
</div>
<div lang="cs-CZ" style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="font-size: small;">Tekutý
písek získáme jednoduše tak, že smícháme mýdlový sliz s přesátým dřevěným popelem do konzistence, která nám bude
vyhovovat. Jemné částečky popela slouží jako drhnoucí složka
a zároveň se ještě zvýší zásaditost přípravku. Osvědčil
se mi zejména na mytí trouby, vařiče, dřezu a vany. Možno
použít i větší množství sody právě ve slizu.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">
</span>
</div>
<div lang="cs-CZ" style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">
</span>
</div>
<div lang="cs-CZ" style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="font-size: small;"><b>Čištění
stříbra</b></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">
</span>
</div>
<div lang="cs-CZ" style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">
</span>
</div>
<div lang="cs-CZ" style="font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="font-size: small;">Vyčistit
šperky nebo stříbrné příbory můžeme snadno bez silné chemie
a to dvěma způsoby. Vezmeme hliníkový ešus, napustíme ho do
poloviny vodou a tu přivedeme k varu. Nasypeme do ní lžíci
obyčejné kuchyňské soli (lze použít jedlou sodu) a vhodíme
stříbro. Celé to stačí promíchat a pak nechat chvíli stát.
Můžeme ale také vzít běžný alobal používaný v kuchyni,
dvěma vrstvami vyložit mísu, nasypat sůl či sodu, vložit
stříbro a celé to zalít vařící vodou. Necháme stát do
vychladnutí. Důležitý je použitý hliník, sůl a horká voda.
Pozor, pokud jsou šperky patinované, tento proces je patiny zcela
zbaví! Problém by mohly možná dělat i některé polodrahokamy,
ale zatím se mi to nestalo. Na fotce je miska s alobalem a soda
zalitá horkou vodou.</span></span></div>
<div lang="cs-CZ" style="font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; orphans: 0; widows: 0;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgs8W2MQaZncIKaw3633HXJ87utTA4c6hT5fLOTrGYCzbJM_pb5Nh3TJDiKUS4ldpH-4-emveXUvyIwrL8_ff8n89kVVaw7717oh0d6mRASljJYYWRTeIb0yHnsrUbyTY98vLAxTG-x2Vw/s1600/st%25C5%2599%25C3%25ADbro.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgs8W2MQaZncIKaw3633HXJ87utTA4c6hT5fLOTrGYCzbJM_pb5Nh3TJDiKUS4ldpH-4-emveXUvyIwrL8_ff8n89kVVaw7717oh0d6mRASljJYYWRTeIb0yHnsrUbyTY98vLAxTG-x2Vw/s320/st%25C5%2599%25C3%25ADbro.jpg" width="320" /></a></div>
<div lang="cs-CZ" style="font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; orphans: 0; widows: 0;">
<br /></div>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">
</span>
<br />
<div lang="cs-CZ" style="font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div lang="cs-CZ" style="font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="font-size: small;">...spáry mezi dlaždičkami v koupelně se mi dobře čistí kyselinou citronovou v sypkém stavu a kartáčkem na zuby. Nejdřív namočím kartáček v octu, pak v kyselině citronové a drhnu.</span></span></div>
<div lang="cs-CZ" style="font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div lang="cs-CZ" style="font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="font-size: small;">...Wc stačí na noc zasypat kyselinou citronovou a ráno vydrhnout.</span></span></div>
<div lang="cs-CZ" style="font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div lang="cs-CZ" style="font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="font-size: small;">...jako bělidlo je možno použít šťávu z citronu. Vymačkat do chladné vody a bělené prádlo do ní na pár desítek minut namočit.</span></span></div>
<div lang="cs-CZ" style="font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div lang="cs-CZ" style="font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="font-size: small;">...jako modřidlo na zvýraznění bílé barvy stačí kapka modrého inkoustu do máchací lázně. Rozpouštím ho rovnou v octu. Nepřehnat jinak dělá fleky. </span></span></div>
<div lang="cs-CZ" style="font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div lang="cs-CZ" style="font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div lang="cs-CZ" style="font-weight: normal; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="font-size: small;">Opět vítám další tipy na domácí úklid!</span></span></div>
</div>
</div>
</div>
Lucie Březinováhttp://www.blogger.com/profile/17447072700616887137noreply@blogger.com5